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吃了快三年,每次去都很愛跟老闆聊,結果拖到現在才介紹,真是對不起這麼棒的冰店。

現在還強調所有料都自己親手製作的傳統冰店不多了,而且堅持不添加、不宣傳不炒作廣告,對我這種愛吃天然冰品的人來說,是個私房秘密基地。會那麼久不介紹,可能是潛意識不希望他太紅搞到我們想吃都排不到吧,哈哈。


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這間「天然手作甜品屋」位置在豐原圓環南路和中興路交叉口,拍張路口照給大家看。

附近有85度C中興店、豐原市議會,挺好找的。


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外觀看起來很古早味,以黃底黑字為主體,沒有太多裝潢。


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老闆早年是從事廣告媒體業,後來有感於每天忙到沒有生活、影響健康,想就近照顧孩子,於是傳襲家中手藝賣起傳統冰品。

無論養生的概念、教育的理念,他是個很有自己想法的人。這三年跟他聊天,感覺他是個開朗、願意分享,不追逐金錢利益、只在乎一家是否和樂融融的人。跟老闆說過好幾次我想拍他們家想要介紹,他都笑笑說不好意思啦、不想被採訪等等,最近懷抱著「天氣好熱既然很想吃他們家的冰那就下定決心帶相機去紀錄」,才終於拍成。

真的很喜歡吃他們家的冰,能夠和大家分享,我覺得很開心。


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菜單MENU
以前還有楊桃汁、鹼粽冰和湯圓,後來很可惜都沒有了。


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內用可免費加糖水加銼冰,老闆佛心來的。


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甜品可選擇的天然手煮料不少,因為通通都很天然可口,所以不想縮小圖拼湊,一次全部播給大家看。

糖水是黑糖水、料通通都是親自選購親自熬煮,堅持不添加,所以吃起來特別爽口,吃完也不會覺得口渴,與其說是養生,不如說是回歸自然。


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因為天氣熱,我們兩個都選了綜合冰小份的,可以選五種料才40元。

韋德這碗有淡雅清甜不黏口的黑糖粉粿、不加一滴水只加黑糖熬煮的土鳳梨、手工Q軟芋圓、鬆軟地瓜和芋頭,都是我們常點的食材。

黑糖糖水自然清甜不膩口,喝進身體裡覺得很舒服


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吃完第一輪甜湯比例高、銼冰少的冰後,留點湯和料,可以再加冰加糖水又是另一種吃法,好划算!

他們家的冰都是老闆將煮開的水凍在冰庫裡,不用擔心吃到一堆大腸桿菌。


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我點的只有兩種料和韋德的不同,就是多了燕麥和雪蓮子。

寫到這裡我又超想吃的,因為這家吃完都是滿滿的感動,感覺就像是媽媽以前煮給我們喝的甜湯、傳統市場裡的冰店,在這裡我可以吃的很放心,因為我吃得到安心。

這星期我要再找一天去吃!


Info
豐原天然手作甜品屋
地址:台中市豐原區中興路249號
電話:04-25122476
營業時間:11:00-21:00、星期日公休


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