當一個職業主婦真忙炸了,這是我每天的心聲,一整天打點小孩又要趕工作,為了家人健康常要採買煮食......真的好忙。因為忙自然沒什麼時間慢慢弄慢慢煮,難怪這幾年省時省力的廚房幫手都特別受大家青睞。很多人常喊著想買氣炸鍋,卻不知道還有你買了才知道原來煮飯可以如此省時省力又省錢(節約電力/瓦斯)的神器。
其中我逢人必推的好物就是快鍋!快鍋就是壓力鍋,一般至少要浸2~4小時又要花1小時燉煮的紅豆湯,用壓力鍋可以不用浸泡、煮不到半小時就綿軟好喝;難燉得要命的牛腱、瘦肉或豆子,你只要壓力到了加壓10分鐘就能關火,沒兩下就軟透夠味,超級省時。平常加熱食物或蒸東西也能一併運用,非常實用!
我從有孩子後就開始進廚房,會煮沒多久就對各種料理器具研究至今,目前壓力鍋是我踏入料理世界就一直認為不可或缺的廚房好物。壓力鍋推出的品牌很多,但口碑最高的仍屬德國WMF。真的是太好用了!」每用一次讚嘆一次,在我眼中
WMF的Perfect Plus快力鍋就是這樣的廚房神器。
另外,隨著烹飪成為現代人的生活樂趣,人們對用於烹飪設備有了更高的要求。所以這團除了剛剛說的快鍋外,還特地加入了
WMF的
湯鍋,
廚房用料理刀以及方便的
煮蛋器。
這團提供了各式外表美觀,品質上乘的廚房用具,另外還有加碼贈以及滿額贈,
我只能先告訴你說這一團太划算了,有需要就先搶! 2023年10月👑WMF限量快力鍋+湯鍋 超值優惠團👑訂購表單:
https://09dwoc.1shop.tw/47s786 團購時間:2023.10.02(一)~10.8(日)
基本操作請參考這支影片:
https://youtu.be/ZoabM8DrzRQ 📌本團與台灣總代理合作,
【WMF PERFECT PLUS 快力鍋 6.5L】為法國製,【德國WMF】Fusiontec PERFECT Premium 快力鍋3.0/4.5L兩件套組 為德國製。Fusiontec Compact 可堆疊湯鍋蒸鍋三件組為德國製,📌出貨時間:10/12起陸續出貨,整團預計於 10/20 (含)以前出貨完畢。
德國WMF PERFECT Premium 快力鍋二件套組 3.0/4.5L (德國生產)此次團購的這個組合是
德國生產的快力鍋,不挑加熱爐具,瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐皆可用。
這組我認為最適合
小家庭跟需要
快速備減醣餐的族群
3L很適合拿來煮米飯(約可煮1~6米杯)、豆類或是需要快速加熱的少量食材。
4.5L適合燉肉跟熬湯,蒸籠配件若要用請放在4.5L裡頭搭配操作。
■ 商品材質:CromarganR 18/10 不鏽鋼
■ 商品尺寸(CM):
3.0L : 43x24x9 (不含蓋)
4.5L : 46x25x18
■ 淨重(kg):6.116
■ 商品尺寸含包材(CM):長47 /寬27 /高26
■ 產地:德國
18/10 Cromargan®
不鏽鋼防腐耐銹,具抗酸鹼、耐侵蝕、易清潔、不吸收異味的優點。
Transtherm® 通用鍋底
適用所有爐具,煤氣爐、電爐、陶瓷爐、電磁爐等。三層鋼鋁鋼鍋底的微凹設計,在受熱時底部即充份伸展,呈現受熱平面,確保使用時的穩定性及良好的導熱性。
一鍋多用:隨鍋附快力鍋適用蒸屜,蒸煮燉炒都可以使現。也可做為解凍食物、消毒嬰兒奶瓶等功能。
健康:短暫的烹飪時間和密閉的烹飪方式,可避免食材氧化,保存食物原味與營養。
簡單安全:五大安全裝置卡扣式鎖扣、烹飪示器、密封環、自動安全閥、安全滑栓。
高效:與傳統烹飪方式相比,可節省70%的烹飪時間和50%的能源。
安全旋鈕鎖
可依食材的熟成度,設定所需的壓力等級。烹煮期間,當鍋內仍存在壓力時,把手自動上鎖,鍋蓋無法開啟,避免孩童或老人誤觸開鍋。
烹飪顯示器
用於提示鍋內的溫度及壓力,紅線代表壓力開始產生。第一條綠色線:鍋內處於低壓約107℃,蔬菜魚肉等易熟食材即可關火。第二條綠色線:鍋內處於高壓狀態115℃,適用肉類等不易熟食材,即可轉小火進行烹煮。
自動安全閥
當長時間沒有關火或主閥門食物堵塞造成壓力過大時,安全閥中的小鋼珠會自動被擠壓下來,多餘的壓力經過彈力閥排出。
安全窗口
當快力鍋內所有的安全措施都失去作用時,過大的壓力會把密封圈從安全窗口擠壓出來,達到排氣泄壓的作用。
我最常用3L的快鍋煮糙米飯和白飯、多穀飯
其中最常拿來煮的還是糙米飯
偶爾會用它來煮鷹嘴豆或黃豆。
糙米飯的快鍋鍋煮過程可以直接看這支
影片,會有很詳細的過程分解
這樣就不用怕不會用了
加壓的過程才20分鐘,不必浸泡,從一開始洗米到快鍋燉好頂多30~40分鐘就能迅速完成,真的是快到不得了。
燉蘿蔔牛肉
省下快一小時時間的蘿蔔牛肉,一樣可以燉得很入味可口。
燉肉我會用4.5l的快鍋煮
做法請點我看材料及完整步驟
WMF PERFECT PLUS 快力鍋 6.5L (法國生產)此次團購的是
法國生產的WMF
PERFECT PLUS 6.5L快力鍋,
鍋的內直徑是22cm、不挑加熱爐具,瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐皆可用。
因為我個人太喜歡用快鍋、尤其獨鍾WMF快力鍋(好用安全又靜音),煮出來的飯菜湯品燉物都好好吃又速度快,為了讓大家感受到有快鍋像在天堂般快樂省事,特地跟廠商喬了這團,除了價格優惠外,贈品也一點都不馬虎。
WMF廚房用品的團購不是常開的團,如果手邊剛好有需要,再次提醒注意開團時間,千萬別錯過了!
尺寸:長42(含手把) X 寬26 X 高26(公分)
總重量:約3.49公斤;單蓋子約1公斤;
鍋子材質:18/10 cromargan®不鏽鋼
關於材質這部份特別解說一下:
WMF 最早註冊的 18/10 不銹鋼的商標Cromargan®,正常使用下,品質保證長達20年 (他們家最有名的就是不鏽鋼鍋具啦)
18 代表 18%的鉻、防止生銹
10 代表 10%的鎳,抗酸性、增加金屬光澤
特性:耐溫度達上千度C、經久耐用 . 容易清潔 . 絕對衛生 . 不吸收異味 . 抗酸耐腐蝕。
買快鍋本身就附一個可以放在快鍋內蒸食物用的蒸架跟蒸盤,對除了料理外、想要快速蒸或加熱食物的人來說很方便。