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這兩、三個月,我們想吃甜點時就會跑到橫濱洋菓子報到,有時候Wade下班也會帶一些他們家的糕點回來,像是泡芙、日式和果子、巧克力蛋糕之類的,價格還蠻實惠又好吃,所以最近我個人還蠻推這間的。


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橫濱洋菓子在台中一共有兩間店,這次外觀是在台中育德街的本鋪拍攝,而我們比較常買的其實是豐原西安街的分店。兩間的店面外觀差不多,坪數都不大,但是台中本鋪的空間和商品種類都比較多。

店師傅曾赴日學習糕點烘焙,學成歸國後擔任技術指導老師。主張完全天然素材的橫濱洋菓子,糕餅種類多樣並結合日式及西式風味,因此很受台中在地人喜愛。


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內部環境
店內有設「歡迎拍照攝影」的立牌,這一般還挺少見的,如果你是和我們一樣愛亂拍的人,應該看到這標語會特別開懷。


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禮盒包裝樣本展示


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生巧克力是他們家的主打,入口即化的濃滑巧克力,我現場嘗過後,覺得算是我吃過當中具有中上水準的,好吃,值得推薦。

然而,吃過他們家提拉米蘇、巧克力蛋糕、櫻葉和菓子、起士蛋糕、小泡芙等產品後,我個人目前最愛的是下列兩款 arrow46-017.gif


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草莓大福/1入30$、8入240$
皮Q餡飽的草莓大福,和一般市售的比起來,約略只有一半的大小。但是他們家大福迷你歸迷你,該有的一樣少不了。

比吃麻糬還好吃、既Q又軟的外皮,不但絲毫不黏口,"質感"也比大部分市面吃到的好;紅豆泥雖不是很多,但卻微甜不膩,綿沙中仍能咀嚼到紅豆顆粒的口感,加上豆香清雅,和碩大鮮紅、微酸清甜的草莓角色實力相當,彼此完全不搶戲又互相烘托,整體Q軟綿沙、酸酸甜甜,實在是好吃到一個頂點 sw%20(263).gif

我總共買過兩盒,每次一個人都至少吃掉一半以上的量 厲害吧!(得意什麼..)


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日式泡芙/一個20$
皮薄餡滿,鮮奶油爽口無比,質地柔滑綿密,冰冰涼涼特別好吃,尤其推薦紅豆口味,微甜不膩,輕柔的和風滋味遠勝市面上好幾間知名泡芙。

我們也買過他們家的迷你泡芙,一顆是10$,雖然也還不錯,但怎麼吃都覺得有些普通,不若20$的讓人愛不釋口。所以真要我推,我還是推薦大家買照片裡一般size的泡芙。


橫濱洋菓子雖然走的是清爽路線,但烘焙技術表現深厚,糕點幾乎都甜而不膩但層次滋味多,且價格大部份都在可以接受的範圍,若是喜歡爽口甜點的話,很推薦大家嘗試看看哩!warai.png





相關資訊Information

maru_r2_c08.gif 橫濱洋菓子台中本舖
地址:台中市北區育德路195號
電話:(04)2208-2727
營業時間:週一至週六AM 11:00~PM 8:00

maru_r2_c08.gif 橫濱洋菓子豐原分舖
地址:台中市豐原區西安街72-9號
電話:(04)2529-8626
營業時間:週一至週六AM 11:00~PM 8:00


相關連結links
028.gif 橫濱洋菓子-YOKOHAMA CAKE官方網站

台中蛋糕甜點.jpg nata粉絲團.jpg



 



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娜塔 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 蝦蝦
  • 我愛泡芙~~
    台中好吃的怎麼這麼多啊!!!!!
  • 因為台中是美食之都嘛~我愛台中!

    娜塔 於 2012/03/27 11:34 回覆

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