娜塔腹女生活

Pizza Factory披薩工廠這間連鎖店也進駐豐原了，位置就在豐原中山路上，開幕至今將近一個月。



某天帶派妞去彰化遊玩前，本想先去這裡吃中餐，結果假日預約人潮很多，於是我們改約晚餐，等玩回來再造訪。




內部用餐環境

空間蠻寬敞，座位數也多。




整體走時下流行的美式倉庫工業風



Pizza Factory披薩工廠豐原店菜單、menu

品項好多哇！



因為有預約，所以座位擺放了這個牌子。



每桌都有飲用水可自己倒取



韋德點了可樂



派妞和我喝雪碧



經典蒜片辣椒義大利麵
很基本的口味，但要做的好吃，需要一點功力。

首先視覺表現還不錯，擺盤也ok，特製的盤子我覺得還蠻簡約好看的。

麵點本身呢?我覺得這是小改良後的Aglio Olio e peperoncino(香蒜辣椒義大利麵)，和我的做法不同(我的做法請點我)

他們家的這道麵，醬汁感覺有加高湯，火候也很足，蒜和辣椒的香氣炒香了，但略帶些許焦香，高湯美味、鹹度也拿捏的不錯，但醬汁比較水一些，沒有完全裹住麵條。然而整體來說是美味的，因為麵條夠味了，麵本身也彈牙，表現不俗。



派妞很愛吃，本來這是他老爸點的，沒想到她一個人就吃了大半盤，還好不會很辣，她吃起來很ok。



黑嚕嚕墨魚海鮮披薩／10吋
這是我點的，我很愛在外面點奇妙口味的披薩。

披薩的餡好吃，墨魚醬恰到好處，不會多到害怕，海鮮味美、醬也鮮香、起司量適中。披薩餅皮吃起來比較奇妙，熱騰騰吃時，外脆內軟，咀嚼起來有點Q有點像麻糬烤過那樣；涼掉時吃，又有點像偏硬的蔥油餅餅皮，總之跟我印象中的義式披薩不大一樣，但口感還不差囉。

我們一家三口吃的量大抵這樣就夠了，其實口味還不錯，只是當時用餐覺得服務人員有些不大熟悉工作內容、有些有點急躁，有可能是剛開店加上假日人潮多的關係，若這部份再加強些相信會更好囉。


Info
Pizza Factory披薩工廠豐原店
電話：04-2525-0070
地址：台中市台中市豐原區中山路562號 (富春國小附近)
營業時間：11:30~15:00，17:00~22:00
網站：Pizza Factory披薩工廠豐原店臉書


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