娜塔腹女生活

我會開始喝綠拿鐵，完全是減醣之後才開始的。最近天氣熱又加上全台防疫期停課，有時候吃不下我也是靠綠拿鐵支撐消暑，哈。
以前我對綠拿鐵的印象就是很注重健康跟抗癌的人才會飲用，一開始我是蠻排斥喝有菜跟堅果水果一起打的這種飲品。後來是因為我感覺自己減醣後很容易忘記吃水果，就算有吃，水果吃的量因為比以前少，總覺得維生素C攝取沒有很好。一個忘記，蔬菜又吃不夠，總希望在營養上有一次補充的來源。

最近下廚的密集度更高，做菜如果時常很卡不順手，真的會不想動手。但有超好用的器具可是天壤之別啊，甚至讓你想待在廚房久一點呢。

來自日本的Remy不沾鍋，他的塗層很堅實持久，是目前我在廚房使用度最高、耐用時間最久的，比起一堆用沒多久又要換的不沾鍋，它的實用性好高，節省許多下廚時間，所以比較大量不沾鍋後我才決定把主角位置讓給他。

綠拿鐵真的會打上癮耶，呵呵！
綠拿鐵（Green Smoothie）就是加了蔬菜的蔬果昔，將蔬果打成最細分子讓身體容易吸收天然的精華。想要好喝，通常會建議搭配調理機攪打，打起來無比細緻綿密，彷彿拿鐵一般細膩所以被稱之綠拿鐵，並不是真的加了鮮奶喔。

夏天來臨，除了炎熱濕黏的天氣讓人不舒爽外，蟲蟲大軍的出沒，更是讓人渾身不舒服。蚊子、螞蟻、蟑螂這三種蟲蟲，應該是大家生活中最常碰到的。

夏天氣溫炎熱濕度又大，非常適合蚊子活動。外出稍微一個不注意，就是被叮得滿是包。另外，最討厭的就是晚上睡覺時，若有蚊子飛進臥室，在耳邊嗡嗡嗡的吵，根本無法入眠。

防疫期間，每天在家時間漫長，若運動量沒跟上，體重一下子就大長進。隨著年紀漸長，深知身體受不了時常過度飲食，感謝這幾年執行減醣，懂得如何避免攝取過多的碳水化合物，即使不小心放縱完也能短期內藉由減醣恢復身材。

前陣子疫情變緊張時，大家瘋狂的囤積食物，例如: 冷凍饅頭、包子、水餃、泡麵...等等的方便食。

市面上很多號稱可以自製的優格粉，我還真是實驗家精神試過有夠多。有些是請你溶解後等室溫自然發酵，但那種是有時候成功、有時又不明原因失敗，要不然就是做出似是非是的成品，在滿滿不確定因素下讓人漸漸就不想自己弄，過去我浪費掉的錢想想還真不少。

看就知道我經驗很多了，過來人勸你想自製真的不要亂買。浪費錢之外還浪費時間等候，實在沒意思。

講到馬鈴薯燉肉，以前我是不喜歡吃的。因為一般版本會加味醂跟砂糖，甘度高的根莖類不少還加這些糖，吃起來真是甜爆了。聽說這道菜是日本家庭必備的菜單之一，也是新手人妻學的第一道菜，哎呀呀呀，關於這點我一直很納悶，到底為什麼啊。詳細的發明歷程可以點維基百科做參考，看了才知道原來是英式燉牛肉跑到日本被改版了，哈哈哈。

後來有天在超市買了牛肩胛肉片(嫩肩里肌)，又抓了蠻多馬鈴薯、胡蘿蔔，原本是要拿來燉咖哩，但買太多了，心想拿來做馬鈴薯燉肉也很適合，於是啊，我做一兩次後試出了我最喜歡的減醣版比例，沒想到比一般版本更讓我愛不釋口，也因此愛上吃這道菜。

我們家喝水量蠻大的，主要是為了幫助排毒跟皮膚好，所以我常常叮嚀小孩要喝水，自己也是一有時間就灌灌灌。
之前很多人應該也看我常請大家要多喝水，這個說來是我從小就有的習慣，學生時代因為大量喝檸檬水，挽救了我原本痘疤一堆又黯淡的肌膚，所以從那之後，我常對身邊的人鼓勵，也很囉嗦要喝水這件事。