娜塔腹女生活

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給身體好的養份與保養，一定會回饋更多身心上的幸福，不只給自己也帶給身邊親愛的家人。這一點我深切感受到，選擇好食有多麼重要。
注重健康、減醣的族群更加需要好油幫助提昇代謝、管控身材。有些常反映自己瘦了卻皮膚沒有光澤、有便秘困擾的，其實也要檢視一下自己是不是油脂食用量太少。別忽略好油對身體的重要性！
這次森森采食好油團，選項非常豐富，除了常用的油品（這次有最新款超適合日常料理的橄欖油）、調味料外，還有我個人最愛的松露系列松露醬、松露海鹽還有松露起司粉，以及目前吃過最美味又無添加的巴薩米克醋；家中需要補好油的，或是需要送禮，務必把握這次開團喔。年節禮盒超值特惠!!優惠部分請看文內最下面資訊
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小孩在成長階段，滿擔心因為挑食、攝取不足的營養成分，導致差人一截，很容易就會沒自信。所以有能夠讓小孩可以天天補充的成長營養變的很重要！
最近聯華食品生醫研究室邀請試喝他們的KGCHECK沖泡飲後，我覺得這樣一包含有豐富蛋白質+鈣質 的補充😮 是提供高躍力的必須營養價值！方便沖泡包在忙碌的日常真的是很好的補充。除了有專利水解蛋黃粉Ｂｏｎｅｐｅｐｐ、乳清蛋白＋牛奶鈣補給、酵母維生素Ｄ，還特別添加益生菌以及酪蛋白磷酸胜肽，當早餐補充，為小孩開啟成長齒輪！
早餐或者點心補充比起許多"違規"型零食或者醣份很高的飲品，KG CHECK高鈣成長蛋白飲會是更好的選擇。
沖泡飲品
這回有適合小朋友的高鈣成長蛋白飲，小孩在成長階段除了需要足夠的運動外，重點關鍵就在鈣質的補充，但一般飲食的鈣質含量蠻難達成目標，一杯即可獲得930mg鈣質含量，相當於是6片起司或9杯牛奶。好喝又有效率，有草莓多多和水果多多兩種口味。
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KG高鈣成長蛋白飲   新品上市!!
小孩在成長階段除了需要足夠的運動外，重點關鍵就在鈣質的補充，但一般飲食的鈣質含量其實滿難可以達成目標，這款新推出的高鈣成長蛋白飲，一杯即可獲得930mg鈣質含量，相當於是6片起司或9杯牛奶。好喝又有效率，是一款可以讓小孩輕鬆每天喝的飲品!
KG高鈣成長蛋白飲草莓多多口味
這款最新的成長蛋白飲它的優點
➢專利水解蛋黃粉
➢乳清蛋白+牛奶鈣+酵母維生素D補給
➢特別添加益生菌、酪蛋白碳酸胜肽
➢當早餐補充，為小孩開啟成長齒輪!
➢1杯150cc含930毫克鈣質
它結合小孩最喜歡的風味，這款是草莓多多。女兒一看到這個包裝就說這個看起來好好喝唷~
【KGCHECK 高鈣成長蛋白飲 草莓多多口味】
■ 成分：濃縮乳清蛋白(含大豆卵磷脂)、糖、牛奶鈣、草莓果汁粉(草莓濃縮汁、麥芽糊精、氧化澱粉、紅甜菜汁、檸檬酸、香料)、全脂乳粉、複方香料(中鏈三酸甘油酯、香料)、酪蛋白水解物、葵花油、鹽、紅麴粉、水解蛋黃粉、酵母粉(含維生素D)、鼠李糖乳酸桿菌(鼠李糖乳酸桿菌、海藻糖、玉米澱粉) 。
■ 淨重: 34gX10g/包。
■ 過敏原: 本產品含有牛奶、蛋及大豆製品。
■ 素食: 非素食
■ 保存期限: 360天(係指未開封狀態)，實際保存期限請參考表單說明。
■ 保存方式: 為確保產品品質，產品請存放於陰涼乾燥處。
黃金比例成分添加，有別於其他成長補給品！
市面上普遍地成長補給品份量太大且通常小孩接受度不高，家長想替小孩多補充，而小孩卻喝得很痛苦！
KG高鈣成長蛋白飲採小包裝設計，一次沖泡150cc即可，並且由聯華食品生醫研究室大廠推出，美味跟品質雙重把關。
特別添加日本專利水解蛋黃粉，佐以維生素D、牛奶鈣，專為兒童的成長期加分，再特別添加酪蛋白磷酸胜肽、ABC益生菌，幫助小孩快速補足成長期的營養素！
■ 食用方式:
1.在杯內倒入冷水150cc。
2.撕開包裝，倒入一整包高鈣成長蛋白飲粉。
3.利用攪拌棒充分讓飲品溶解即可飲用。
香濃草莓口味，那微甜滋味讓小孩一口接著一口! 孩子開心喝不抗拒~
早餐有這個簡直是媽咪的救星，因為很快就可以攪拌完成小孩要喝的飲品。
當點心也很適合，喝一杯飽足又美味。
變化一下喝法

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那天離開崇德瑩農場後，我們思索著晚餐吃什麼!?
之前說過了，這趟旅程我們只設定第一晚的宜蘭要去蘇澳鎮吃海鮮。所以這間老時光燒肉酒肴居酒屋，是我在路上google的。
當時看了google評論，將近4000則的評論，滿意度竟然高達4.8顆星。
我告訴韋德今晚就吃這一家吧! 哪知道這傢伙冷冷地回了一句: 啊妳也要看人家要不要給妳吃啊!這種鐵定超難訂的好嗎?妳以為臨時打過去訂得到?
說的也是喔，但我這人對吃的執念很強，就是不信邪的想打去問。
打了電話果然如預期回覆: 「沒位置囉! 」
店員接著告訴我: 「可以幫你排候補，至於幾點排得到不確定，也有可能排不到唷」
天哪這一聽就機會渺茫，若無緣改下次吧。
當時我們正在七星柴魚博物館帶厚片女孩、阿雯一起走逛著，想說如果到了用餐時間對方還是沒打電話通知，那我們再改其他地方用餐好了。
  
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9月份花蓮回程台中，當時韋德還刻意中途停留宜蘭蘇澳鎮，安排要帶我去吃海鮮。但當天是假日，人潮爆多，連停車都有問題，所以就作罷了!
這次花蓮之旅，韋德為了一圓我吃海鮮的請求，還特地安排住宿蘇澳，他說: 我就不信這樣都吃不到!
我印象多年前到蘇澳鎮吃海鮮那次，也是吃富美。
菜的內容我真的忘記了，我只記得吃完那餐後，同行的家人跟朋友都說讚，尤其是愛吃海鮮的公公，多年後還是念念不忘!
多年後再次蒞臨，希望還是如當年的美味。
對了，封面這張派妞會抓螃蟹是結帳時老闆問她們要不要抓看看，沒想到平時很怕鬼的妞竟然很有興趣，讓我想起她小時候去某個動物園，看到人家提供蛇圍在脖子上，她那時好像還沒上小學吧，就跟我說她也要，所以抓花蟹對她來說根本沒什麼(可是她超級怕鬼是怎麼回事) 反而平時一副天不怕地不怕的小星球怕螃蟹怕到不行，所以最後只有派妞跟螃蟹合影的畫面，哈。
　　
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2020年的生日禮物我又選了吃大餐(真是一個無敵戀吃的人)選的餐廳是我想來很久的台中‧滿堂，去吃的時候還沒獲得米其林餐盤，等吃完就中了，是不是很厲害，看來我真是個福星啊!(真敢講~)謝謝老公老妹和爸媽送我這頓美好的一餐，謝謝公婆的禮物和大家的祝福，愛你們～
生日後離40歲越來越近，我是一個很隨性生活的人，可能是有那麼一點任性，但我總覺得人要為自己活，要越來越悠遊自在，我是自省型也不斷追求更好的個性，相信認真生活的每一天一定會有更多收穫。所以謝謝家人與大家給我的愛與力量，希望我的分享也帶給你們生活源源不絕的活力。
今年這個生日禮物我很滿意。
每道菜都饒有水準，好吃，重點是原型食物跟餐點內容很符合減醣原則，完全是我的菜，我個人蠻推薦的!
　
Le plein 代表圓滿
期許能以誠摯滿懷的心意，製作出令人滿意的料理，讓品嚐過的美食者心滿意足，遂而帶來絡繹滿堂的幸福。
主廚林凱維將英雄原址老宅內部重新裝潢，並掛上新店名"滿堂"。
林主廚是中菜底子出身，曾在法國的米其林星級餐廳歷練，而今年也入選米其林餐盤的台中餐廳。
  
先來看看菜單吧↓
官網上面備註的菜單3.0版
這表示一段時間會就更換菜色內容唷，簡單說就是不會讓你吃膩啦!
  
菜單只有簡單兩頁。提供小品4道、前菜4道、主菜4道、主食1道、甜點1道。
　　
餐前小麵包
以馬鈴薯做成的餐包，加馬鈴薯讓麵包可以更保濕、不易老化，醣份也會比一般麵包低一點唷（低一點，但麵包的醣份還是高的，建議想瘦身的話，一餐最多一個餐包就好）
佐麵包的是：煙燻過的奶油+爆米花
麵包外脆內軟，塗上這奶油跟爆米花，鹹香的口感讓人停不下口。
這麵包很OK!可惜是有點小，像韋德這種愛吃麵包塗奶油的，在旁邊一直喊不夠吃，哈~
　　
📌 小品
🍴 十全十美
它這個很像是我外婆做的那個~十香菜，有菇類、木耳、芹菜、豆干絲、紅蘿蔔絲...這些一起涼拌以後，還有香油去混合。

這趟花蓮旅行的重點除了參加韋德同學的婚宴外，再來就是拜訪花蓮小和系列的新餐廳「平和飯店」。
常常搜尋旅遊美食的捧友，一定對花蓮的小和系列非常了解。
小和農村是小和系列的開始，是系列中的民宿。接著是小和山谷，提供早午餐、甜點、飲品。其實小和農村我在多年前就拜訪過了，原因是因為有認識的朋友夫妻，他們的弟弟在經營小和系列，無論是民宿或餐廳都有許多設計元素讓我一眼就覺得驚豔，所以我們每次去花蓮都會想抽時間去繞繞。
今年他們推出了最新的「平和飯店」。都特地來花蓮了，當然要排入行程裡面啊!
在來平和飯店之前我早已經被IG美照跟一堆的旅遊部落客的分享燒到一整個不行。
我發現這幾年真可怕，只要有一個新的景點或是餐廳，大家都是火速前往啊!
就我的行動力吼，退出旅遊美食部落客圈子也好，因為我是那種大家都報導完了，而我卻還沒去的那位，嚴重落後，哈哈，所以現在只有特別有感覺或自己吃了喜歡的寫來紀錄開心，好了~不扯了，來聊吃的感覺吧!
　　
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全聯福利中心相信大家都聽過，這可是主婦界每天都要逛逛的地方，嘻。
「全聯實在真便宜」這句廣告詞深植人心，而它也改變了許多婆婆媽媽的採購模式。她們不再需要大老遠跑去量販店就可以享受優惠的價格。
全聯強大的社群行銷與優質的零售通路強力的攻佔許多人的心，幾年間迅速擴店，在社區巷弄間都能發現它的蹤影。
而全聯的最佳形象代言「福利熊」更是深得小朋友的喜愛。
我們家小星球晚餐吃飽後最常說的話，除了我要吃水果外，就是「我要去全聯逛逛」，因為她非常喜歡聽到福利熊的主題曲。
尤其是全聯之前推出的蔬果總動員公仔那段時間，小星球每天都吵著要去全聯...
另外，全聯福利中心的商品，也常常在美食或是料理社團引起討論。例如: 泡麵、豬血糕、泡菜、蛋糕甜點...等都曾經有瘋狂搶購的熱潮。
今年全聯將商機觸及到了火鍋業，從鍋底、沾醬再到食材本身或是環境的裝潢與用餐品質，全聯用100％的堅持推出「全火鍋」期間限定快閃店。並且憑藉它們強大的超市背景，全火鍋裡面的食材都是產地直送且擁有生產履歷的新鮮蔬菜和肉片，且每一樣都能在全聯買的到。對我們這樣很在意原食、好食、常吃火鍋的家庭，真的會很在意這些食材選擇來源，吃得美味也要兼具安心這點非常重要，必須說全聯很懂我們主婦的心情啊。
  
全火鍋
這次全火鍋開幕，很榮幸受邀前往體驗他們家的火鍋。
減醣族群最適合吃火鍋了，我必須說，除了邀請我試吃，應該直接找我當代言(哈哈，真敢講)
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前陣子我嚷著要把疫情後窩在家增加的肥肉鏟除，實行30天減醣有消下2kg，韋德看我錄vlog紀錄得很用心，在我執行第18天時說要送我個禮物。
這個禮物就是我想吃好久的RAW，暑假時去吃的時候也拍成了全程的紀錄。只能說終於能吃到實在太太太感動，因為當年它一開我就一直好想好想去呢。
這天是跟公婆、老妹阿雯一起去的，當時是在2020年米其林頒發星級前訂到的(現在想必又很難訂了)
  
全程拍攝、吃的過程、聊我們吃完的心得，都錄剪成Vlog影片
看這集是最清楚的
  

對喜歡義大利美食的人來說，到底什麼是正統?
在講究精湛技術與專業評比的美食紀元，有時候需要一點超脫品頭論足外的趣味，向來欣賞巧妙揉合正宗與創意風味的上乘之作、總是帶給饕客更多驚喜的饗食，就像今天要跟大家分享的BANCO義式料理。
之前有跟大家特別介紹過BANCO的職人級正統拿波里披薩、自製義大利生麵，披薩經由世界冠軍牧島昭成技術指導，以STG(正宗傳統拿波里披薩保證)專業製作；他們的生麵是使用專業真空製麵機新鮮製作，麥香與嚼勁比市售乾燥的義大利麵條好吃太多。義大利麵食部份，BANCO義式餐廳供應的全都是沒話說的優等美食。
但是啊，娜塔我今天要跟大家炫耀的是：我嚐到了BANCO年度只限定兩天的國際主廚客座料理喔！嘿嘿，想知道有什麼不同，那麼一定要接著看下去啦。
如果你還不知道BANCO在哪裡的話，記住喔，他就位在台北市松山區八德路三段，從捷運台北小巨蛋出來後步行約五分鐘就到，非常好找。
這次來BANCO我非常非常興奮，因為聽說這次的客座主廚是來自日本、曾在南義西西里島修行兩年(後來進修的餐廳還獲得米其林二星級)的柳令子-Yanagi Reiko小姐，具23年廚藝經驗，她在日本有自己開設的義式餐廳-PinoSalice，這次只受邀來台兩天，親自料理南義與東方風味融合設計的限定套餐。
南義跟北義中義料理相較更熱情一些，蕃茄、大蒜、香料、橄欖油等應用得很廣，當地的餐館類型也相當多，這次主廚展現的是PIZZERIA RISTORANTE這樣地域型餐館風格，可以嚐到開胃前菜、義大利麵(主食)、披薩和肉類料理，組合成讓人恣意享受又暖意滿滿的套餐。
11/10~11/11的客座主廚料理日，是BANCO今年度開始舉辦的國際美食交流，首次柳令子主廚設計的套餐僅接受顧客限量預訂，據悉全搶訂一空，我很幸運第一天就採訪品嚐到，還親眼目睹了主廚製作的過程。
準備開店前，柳令子主廚也參與了BANCO的早晨會議，跟大家加油打氣，準備迎接接下來將蒞臨的饕客們。
柳令子主廚工作的過程非常專注，我在一旁都不太敢打擾她，但她其實人非常親和，在不停擺的過程中會因為我希望瞭解步驟以及拍攝的需求而暫停。
職人的廚房，是多麼神聖的殿堂，嗅聞著新鮮的氣味、熱騰的香氣，一天精神都甦醒了。
想一睹柳令子主廚烹調的過程，可以點看這個小短片感受現場氣氛。
這次客座的套餐採取義餐的基本四組合，接下來我們一邊跟著主廚出餐的步驟一邊介紹↓↓↓
首先前菜的部份是一道製作過程細密的濃湯－「生火腿起司青豆湯」
正在疑惑煮熟青豆攪打後該如何維持青綠，主廚一個冰鎮的動作讓我在廚藝學習的道路上獲得很大指引。原來啊原來，隔水冰鎮就是維持脆綠的秘訣！學到了！
冰鎮過的高湯豆泥還需要跟鵝肝融合攪打，讓鮮味及濃郁度提振、口感表現也更綿稠。
完成的這道「生火腿起司青豆湯」，第一口會喝到荷蘭豆豆泥的清香，下一口是濃郁但不膩口的鵝肝、乳酪及高湯融合的多層次鮮味，生火腿巧妙點綴並提起豆子的甜味，是一道既溫暖又燃起味蕾的美味濃湯。
很有居家樸實的溫馨感，但這專業度在家很難達成，呵呵。
第二道是「自家製義大利烤豬Porchetta Pizza」，披薩麵團當然是師承牧島、STG規範的長時間發酵生地(生地的日文意思是麵團)。
每次看到他們家生地如此水潤彈Q的模樣都會讓人很興奮，可能因為我時不時在打麵團烘焙的關係，很清楚這樣質地的麵團必須經過專業技術控制才能如此漂亮，這種興奮帶有一絲難以言喻的感動。
限量製作的義大利烤豬(Porchetta)，是將精選肉塊揉和多種香料海鹽綑綁，再經過長時間低溫烘烤而成。外觀看起來很歐系，實際上品嚐會感受到一股熟悉的味道，是的，那種扎實濃郁的肉香與東方風味的叉燒肉很像，只是味覺添了豐富的香草香。
別忘了還有新鮮的芝麻葉，這也是披薩上必備的生氣盎然，選用它是因為和烤豬的風味相襯和諧。
烤好的披薩一盛上桌讓人驚呼雀躍：「天哪，這烤豬也給得太大方了！」
我本身一直非常喜歡BANCO的披薩餅皮，不只因為正宗拿波里披薩的靈魂在餅皮，而是他們精確控溫柴燒烤出的香氣實在太曼妙誘人，剛入口感受到的熱酥和香氣，每次吃都好感動。
外酥內Q、該有的濕潤感也表現恰如其分，餅皮內充滿氣孔，嚼起來是很棒的咬勁；上頭鋪放的義大利烤豬即使切開來依然香氣四溢，雖然扎實但一點也不柴，鹹香度也表現得非常恰好。
這個口味限量真的不應該，因為他真的很好吃啊。
正陶醉在披薩的美好中不想自拔，沒一會兒第三道「番紅花南義紅蝦義大利麵」就熱騰騰上桌。
光是端盛的過程我就聞到煎烤的蝦香了，跟我一樣酷愛食蝦的人應該這時饞涎都湧上了，嗯～～真的好香！
採用自家精製的義大利生麵製作的這道麵食，口感軟嫩帶Q，光是麵體本身就非常可口耐嚼。蝦湯精華和香料之王-番紅花的交匯激放出熱情又醇厚的滋味，會讓人忍不住一口接一口吸食。
南義風味的料理確實很常用到海鮮，這道展現了南義熱情的海島風情，同時令人詫異的是竟然不計成本採用番紅花料理，讓這道義大利麵既具有地域風味又帶一點奢華滋味。