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派妞在幼稚園大班時,就檢查出有輕微的近視。而因為我跟惱公都是重度近視,所以對於派妞的視力也就特別關注。為了防止派妞近視度數上升,惱公在她上小學一年級時,就買了一組書桌跟兒童椅。但才經過了半學期,派妞的近視度數又增加了。我們想說可能是看書時的光線不足,所以又換了一盞大檯燈。(一整個病急亂投醫@@)
 

結果,今年的學校視力檢查,派妞的近視度數還是增加。

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對喜歡義大利美食的人來說,到底什麼是正統?
在講究精湛技術與專業評比的美食紀元,有時候需要一點超脫品頭論足外的趣味,向來欣賞巧妙揉合正宗與創意風味的上乘之作、總是帶給饕客更多驚喜的饗食,就像今天要跟大家分享的BANCO義式料理。

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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這兩年是本腹有記憶以來吃得最健康的日子,有時候還是很驚訝我能維持這麼久,都是吃得太好又能輕鬆保持身材的減醣飲食導致完全不想停,哈哈。

我們的飲食內容大部份以自製、少加工、原型食物為主,有時候會挖掘一些食材、食品增添飲食的樂趣,多變化讓我更有探索的動力。

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自從我減醣成一種密不可分的習慣後,每天蔬菜的食用量都是減肥前的一倍以上,無論生吃熱炒,變得非常喜歡各式各樣的蔬菜。是的你沒看錯,腹女我今天要教大家的就是居家炒蔬菜。什麼,炒青菜誰不會啊,這也要教?

想想炒盤青菜好像任再不會煮菜的人都能隨時來一盤,但是啊,把蔬菜炒熟跟把菜炒出靈魂還是有極大差別的,施一點小技巧就能讓蔬菜加熱後還栩栩如生、彷彿在呼吸、每一口的鮮脆可口、嫩滑不爛,誰還想吃光看就沒胃口的一盤"悶"菜呢?

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家裡的舊電視已經用了好多年,除了對畫質不滿意,也到了差不多該汰換的時候。當BenQ邀約我們體驗E55-700 4K HDR智慧藍光液晶電視時真是太太太開心了,因為我是不折不扣的「畫質控」,一直很想要4K的電視,更何況它是一台強調能有效降低藍光危害的高畫質液晶電視,自從派妞近視後我就一直很在意這點,護眼功能對有孩子的家庭更迫切需要啊。

BenQ算是國內較早專注於護眼議題的3C大廠,它擁有業界唯一護眼雙認證的智慧藍光2.0,能自動濾除藍光危害還能保留真實色彩,讓人在享受4K HDR高畫質饗宴的同時能保護眼睛。 通過SGS 檢驗、獨家榮獲德國 TUV 萊茵機構認證,價格上也非常有誠意,真的是款高CP值的液晶電視。

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我這人啊,只要能在家做的幾乎都想自己來。前陣子我終於下定決心擺脫購買市售優格的習慣,其實我想這樣做很久了,想自製就是希望吃到沒有添加物的純粹優格,只是一直懶得研究。

讓我下決心的契機是一個網友看我在臉書提到很想敗優格機,他跟我分析並不需要,說是目前有很多優格粉+鮮奶混合就能輕鬆自製,根本不用買優格機,於是......

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這幾年我投注在廚房的時間不少,只要能讓菜煮得更好吃、時間運用更俐落快速,各式各樣的料理設備、器具我一直很捨得投資。但我不喜歡家裡出現過多的設備這一點向來常強調,因為個性也因為家裡空間不大,所以我只入手必要或CP值高的。

最近看別人用我也一直很想試看看的鍋寶IH智能定溫電子鍋(被吸引最主要的原因坦白說是它有定溫功能可以舒肥)終於有機會試用,開鍋使用第一次就驚豔了好久,後來接連使用更加深它在我心中的地位。

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本腹傾慕非常的白種元老師,他在《家常飯白老師》(집밥 백선생)的第三季中分享的Aglio e olio香蒜橄欖油炒年糕,哎唷喂呀,炒第一次我更愛他了! 真是一個對美食滿溢熱情的男人,能想到將義大利最經典也最基本的Aglio e olio香蒜橄欖油義大利麵用韓式年糕條來煮,他真的太神了啊。

這道實在外酥內Q香到一個極,好吃到忍不住一定要用力推薦給你們。不過啊,原版本加的油量我覺得有點多,所以我有微調一下,大家不妨參考看看本腹的不油膩爽口版。

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最近才開始迷上做漢堡麵包,想想真的很奇怪,明明我家男人愛漢堡愛到不行、曾經也做過,但我以前真的很少很少做,這陣子不曉得發什麼神經突然想到,然後就一直密集烤漢堡(瘋)
想想我在烘焙麵包的生涯好執著,迷上什麼就時常做,完全陶醉在我行我素的世界。好在漢堡常做是OK的,因為它就是基本款的麵包嘛,裡頭想夾什麼可是隨心所欲、千變萬化,所以常做好冷凍備用是非常方便的。

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