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這幾年常備菜很夯,但身為家庭主腹的我一直興趣缺缺是因為我總覺得:常備菜不就隔夜菜嗎?
坦白說我之前都是這樣想的,如果你是常備菜鐵粉千萬不要咒罵我。最近出版社問我要不要挑戰試做時,我還一度想直接推掉,但我仔細閱讀手邊食譜後卻被書中的敘述和菜色深深吸引,掩不住我那什麼都想嚐試一下的好奇心,於是就這樣將偶的第一次獻給常備菜-
天哪!我竟然要故意做一堆我以前認為是吃剩的隔夜菜耶,這這...真的好嗎?

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減肥為的是什麼?當然是為了實現腹女我長久追求的時髦夢啊!
人瘦了心情大好,買衣買鞋的興致自然就高,最近我一股作氣買了一堆,走在路上都以為自己在走伸展臺。
什麼?你說我好囂張?

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常下廚加上生性愛嚐試比較的關係,很多材料腹女我都會時常變換,但是這當中還是有些品牌會經常使用,原因無他,就是太喜歡了!這麼純粹的理由。

像是每天都會用到的炒菜油,我比較常用的還是橄欖油,品質好又味美、經過多重認證和保證的,自然會是廚房裡的常客。我們家廚房很常看到皇嘉橄欖油,從前年開始到現在,依然在我熱愛的選單之中,今天要跟大家分享的是我最近半年多來喜歡的吃法,以及皇嘉新推出的橄欖油及我覺得很驚豔的巴薩米克醋使用介紹。

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這個月新竹親子小旅行,我們住在新竹豐邑喜來登大飯店,這是一個對孩指來說是天堂、對爸媽而言太舒心、太療癒(直白點就是會樂翻的)地方!
照片中的是只要住宿都能體驗的波波叢林遊戲室,就是在這裡我一整個放鬆到極致,看到小娃們玩到一個瘋狂完全不想理我,真心覺得這裡是天堂,哈哈哈。

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腹女我每天在廚房製造我家的各種伙食、什麼好用的廚房用品幾乎都試過了,自以為應該少有廚房器具能激起我欲望......
沒想到我錯了,偏偏就是有!而且還好用到讓我嚇一跳!

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家有小嬰兒+很愛煮食的腹女人生,很少產生以前到處踏餐廳的極大熱情,但偶爾還是蠻喜歡尋找有感覺的地方用餐,基於不想輕率而踩雷,難得去一趟餐廳前我都會仔細查了又查再前往。

這個月我們家去了一趟新竹、展開我們的台灣島內親子小旅行,一早在家簡單用餐後就出發,11點多一到新竹就先用餐,選的餐廳是這間柚子Pomelo's Home

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我是個很愛薑燒菜色的人,像薑燒豬肉我可是亂厲害一把,煮過的版本很多,最喜歡的做法有燒肉版本的也有速炒版(改天有機會再分享),但其實很多人不曉得的是薑燒旗魚的美味度也很厲害,做為日常菜系或減醣餐的主角都是絕頂適合。

今天要分享的就是價格實惠做起來又美味的娜塔限醣20g瘦身餐-薑燒旗魚排、薑煸胡蘿蔔木耳地瓜葉+糙米飯,蔬菜的口味和旗魚排是經過精心搭配,飽足感更是沒話說的,喜歡海鮮喜歡吃魚的人千萬別錯過這一套,晚餐吃非常好呢。

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前兩天我惱公休假,我問他要不要吃薑燒豬肉,他想了一下說:「好久沒吃炸雞了,可以炸一下嗎?」
話說腹女我真是有求必應的好胎胎,他一說完我立馬殺出去買材料回來,你們說是不是很感人?
簡單分享他在家用餐的畫面(發在我FB),更意外的是大家紛紛話聲超想學~這有什麼問題,講到炸雞問我就對了!

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孩子們不可能每天悶在家,平常常要帶她們出去繞繞消耗消耗體力。
帶孩子出門得準備的東西可不少,尤其是去戶外,每次都大包小包的,再加上夏天這麼悶熱,光準備好一出門腹女我早已渾身是汗了呀,呼~
在這些準備的物品當中,千萬別以為夏天我會帶的第一名是防曬乳還是遮陽帽之類的,其實只要跟孩子出門,我第一個抓的一定是防蚊液!

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前陣子回娘家的路上,我和韋德聊到中秋要送什麼給親友的時候,他說:「今年還要送客戶呢,我想都訂同一家的月餅」「妳有什麼好建議?」我:「經典體面的品牌比較符合需求吧」想了一會兒,然後我們不約而同竟都想到了奇華餅家。

小時記憶裡,奇華一直是廣式月餅的象徵,已經有八十年的歷史,在台灣耕耘了三十年,是家家戶戶都知道的經典品牌。在這團圓時節送奇華月餅給親友代表格外珍視對方,印象收到奇華大家都是搶著要切,讓大家忍不住湊過來品嚐,因為想要一起享用而聚在一起,這感覺真好。

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