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Pizza Factory披薩工廠這間連鎖店也進駐豐原了,位置就在豐原中山路上,開幕至今將近一個月。


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某天帶派妞去彰化遊玩前,本想先去這裡吃中餐,結果假日預約人潮很多,於是我們改約晚餐,等玩回來再造訪。


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內部用餐環境

空間蠻寬敞,座位數也多。


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整體走時下流行的美式倉庫工業風


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Pizza Factory披薩工廠豐原店菜單、menu

品項好多哇!


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因為有預約,所以座位擺放了這個牌子。


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每桌都有飲用水可自己倒取


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韋德點了可樂


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派妞和我喝雪碧


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經典蒜片辣椒義大利麵
很基本的口味,但要做的好吃,需要一點功力。

首先視覺表現還不錯,擺盤也ok,特製的盤子我覺得還蠻簡約好看的。

麵點本身呢?我覺得這是小改良後的Aglio Olio e peperoncino(香蒜辣椒義大利麵),和我的做法不同(我的做法請點我)

他們家的這道麵,醬汁感覺有加高湯,火候也很足,蒜和辣椒的香氣炒香了,但略帶些許焦香,高湯美味、鹹度也拿捏的不錯,但醬汁比較水一些,沒有完全裹住麵條。然而整體來說是美味的,因為麵條夠味了,麵本身也彈牙,表現不俗。


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派妞很愛吃,本來這是他老爸點的,沒想到她一個人就吃了大半盤,還好不會很辣,她吃起來很ok。


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黑嚕嚕墨魚海鮮披薩/10吋
這是我點的,我很愛在外面點奇妙口味的披薩。

披薩的餡好吃,墨魚醬恰到好處,不會多到害怕,海鮮味美、醬也鮮香、起司量適中。披薩餅皮吃起來比較奇妙,熱騰騰吃時,外脆內軟,咀嚼起來有點Q有點像麻糬烤過那樣;涼掉時吃,又有點像偏硬的蔥油餅餅皮,總之跟我印象中的義式披薩不大一樣,但口感還不差囉。

我們一家三口吃的量大抵這樣就夠了,其實口味還不錯,只是當時用餐覺得服務人員有些不大熟悉工作內容、有些有點急躁,有可能是剛開店加上假日人潮多的關係,若這部份再加強些相信會更好囉。


Info
Pizza Factory披薩工廠豐原店
電話:04-2525-0070
地址:台中市台中市豐原區中山路562號 (富春國小附近)
營業時間:11:30~15:00,17:00~22:00
網站:Pizza Factory披薩工廠豐原店臉書



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Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • LaLa
  • 派妞的眼神都發光了^^
  • 她應該真的餓了^ ^

    Nata 於 2014/12/30 16:54 回覆

  • Joann
  • wow 可以去吃吃看喔 謝謝分享
  • 別客氣 ^ ^

    Nata 於 2014/12/30 16:55 回覆

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