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目前分類:瘦身餐 (22)

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有時候照到鏡子我還是會忍不住眼神避開,因為以前胖的時候我很怕照鏡子(拍照也是),常常遠遠看到會反射自己的鏡啊窗的就跳閃。昨天早上醒來進浴室刷牙也是下意識閃開,結果不小心抬頭看到竟自己嚇到,鬆了口氣心想:我已經不是胖子了好嗎?別再這麼沒自信了。

但真的會這樣,有時候會忘記自己瘦下來了,雖然中秋讓我一度復胖1.5kg(關於這段請點我),但假期後又展開減醣我在短短幾天又降下1kg耶~好佳在有減醣罩我,不然以前我可是狂跑一個月才瘦一公斤那型,哪可能像現在這樣輕鬆好控制。如果沒有減醣我這輩子應該都不可能瘦,發現了減醣秘訣才挽救我原本註定屎胖子的命運啊。

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雖然我時常在幫大家打氣,但是減醣十個多月的我最近又開始發懶(掩面)
惱公問我剩下那兩公斤到底要什麼時候減成功的同時,這才發現我竟然回升了1.5公斤(驚)
想想最近減醣時常目測食物或是太隨性,要不就是中秋近了烤肉ㄊㄨㄚ太放肆等原因導致,竟然就這樣默默發胖了。←我需要堅強的意志,快給我刺激,快!

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很多捧友常問到減醣是不是不能吃澱粉、不能吃水果、不能吃......親愛的,如果要因為減肥而讓你什麼都不能吃,這也太痛苦了吧。這時候我知道你一定想問:「什麼都能吃?但是蛋糕餅乾搖杯就不行啊,不是嗎?」

你突破盲腸了,這你真的要聽"吸腹"講,什麼都可以吃是真的,但比重請施主多衡量。我也會在我減肥期間喝珍奶吃蛋糕,但是這類高醣食物我是偶爾一次而且只吃一口或兩口。我知道看到這裡你一定會覺得太苦了,不能吃想吃的東西這實在太苦了啊。但有沒想過其實減醣後能吃的食物反而比卡路里減重更多呢,減醣是我比較過許多減肥後覺得既健康又有許多緩和空間的方式,相較於很多減肥,它輕鬆太多又有效果,重點是容易堅持、可以長久執行,所以,真那麼愛美又想要吃犯規食物的話,那就先讓自己減醣養出不易復胖的體質,這樣你偶爾放縱一下才真正舒坦自在。減醣後反而吃起東西多了更多樂趣,那快樂絕對比瘋狂放縱完卻常對自己不滿意、信心低落的感覺好,要蛻變成這樣的過程說來話長,有機會腹女我再跟大家好好聊囉。

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我是個很愛薑燒菜色的人,像薑燒豬肉我可是亂厲害一把,煮過的版本很多,最喜歡的做法有燒肉版本的也有速炒版(改天有機會再分享),但其實很多人不曉得的是薑燒旗魚的美味度也很厲害,做為日常菜系或減醣餐的主角都是絕頂適合。

今天要分享的就是價格實惠做起來又美味的娜塔限醣20g瘦身餐-薑燒旗魚排、薑煸胡蘿蔔木耳地瓜葉+糙米飯,蔬菜的口味和旗魚排是經過精心搭配,飽足感更是沒話說的,喜歡海鮮喜歡吃魚的人千萬別錯過這一套,晚餐吃非常好呢。

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腹女我展開減醣生活後,很多事都開始不一樣了,像是偶爾會出現讓我忍不住翻白眼的情況......
前陣子有天回娘家時,我媽看著我說:「妳爸叫我跟你說不要再瘦下去了」
我:「蛤?我有沒有聽錯!」

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減肥時大家最常選擇的應該就是雞胸了,之前我在基礎版的減醣食譜中也曾分享過幾種吃法,相信大家都非常熟悉了。今天腹女我既然還敢來教大家雞胸料理,自然有升級變化囉。一般切成片狀的雞胸肉很少人敢直接火上加熱,要不就是加少許水小火慢煎或事先讓肉吃水、浸牛奶軟化處理後再煎,這些都是讓雞胸肉片軟嫩的方法,不過我今天要教大家的比較不一樣-用美奶滋醃,簡單又能達到豐潤多汁的口感、創造不同的風味呢。

這套娜塔限醣20g瘦身餐-「美奶滋嫩雞炒時蔬、菇菇昆布清湯、糙米飯」一樣是具有飽足感但份量挺適中的減醣搭配,想知道怎麼做就快跟我來吧。

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從上上週開始,腹女娜塔限醣20g瘦身餐這個新節目開播了,製作人就是我本人,攝影、美編、食譜設計、料理者、撰稿人、助理,甚至親身體驗的人選全部都是我唷(時機麥麥,你們也知道製作節目難為呀),哈哈。好啦,其實我想說的是,要決心製作這樣的節目真的非常不容易,尤其是決定提供給大家更多變化的開始,意謂著我需要將這些內容反覆嘗試無數次、調查更多資訊才能製播。

有些減醣菜色我甚至是調整了十幾次直到我滿意為止才發表,希望大家體會,要配到醣份20g剛剛好又要美味升級,新鮮、好製作,調味、熱量和飽足感等因素都要同步考量,這是有一定難度的。新的娜塔限醣20g瘦身餐,全都是娜塔版減醣減肥餐的升級變化,為了要發表這樣的新內容,花了大家想像不到的時間和心血投注哪。

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我始終覺得,減肥不該是痛苦的事。如果不能吃好吃的食物那多無趣啊←所以一定要把減肥變有趣(握拳)

我那無數人好評的娜塔版減醣減肥餐,好多人照著吃都效果奇好!

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腹女我們幾乎每個假日都吃鬆餅,已經變成一種固定的生活模式。有時自己調、有時我會用市售的鬆餅粉,無論鍋煎還是用鬆餅機,什麼版本的我大概都做過了←沒辦法,誰叫我家是咖啡館呢(甩頭毛)

但是用現成鬆餅粉煎呢,若是跟我一樣減醣減肥的話,坦白說大概一餐只能吃個幾口或半片而已,你知道為什麼嗎?

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大家好,我是腹女娜塔。最近我在減醣方面可說越來越有心得(樂)
追求快速美味、一餐控制在醣份20g,逐漸得心應手,激盪出好多過去沒想過的樂趣呢。
是的,減肥就跟生活一樣,用對方法、萌現了滿滿動力、不斷感受到成就感,這樣才能持之以恆!

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每天都在想我的減醣餐要吃些什麼好?
不僅要快速好做也要兼顧健康美味,醣份更要控制在一餐20g。
吃著吃著,我發現每餐幾乎都會吃到一點澱粉,米飯大約是一餐吃20g左右(差不多就是兩口的量)。雖然可以煮一鍋飯全家一起吃,然後我只取我要吃的量就好,但當只有我自己吃飯或其他情況時,不太可能為了兩口飯特地去煮一鍋飯啊,這樣準備要怎麼做才方便?

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減肥難免會遇到肚子餓或嘴很饞的狀況,即便是很有飽足感的減醣餐也一樣,有時候就是想吃點什麼嘛~我懂我超懂,因為我也常會這樣,不餓也想吃(天性貪吃沒得救)

我常說減醣時我沒餓著是真的,因為我很會幫自己找低醣或幾乎零醣質的食物補充。常想一堆好吃的低醣變化吃法,實在是我不想減得太痛苦導致又再減肥失敗。

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大家好,我是剛去完大阪又跑到波士頓追龍蝦漢堡的腹女娜塔,有在發摟我臉書的捧友應該都知道本人依然減醣減肥中(至今執行七個月),但是出國我就沒在管(誰出國減肥啊,那多沒樂趣你說是吧),沒想到超過半個月美食吃不停回國後我竟完.全.沒.復.胖,這真的太太太不可思議了!(過去我的體質一直很難瘦加上非常容易復胖,所以對我來說真的是神蹟,莫非減醣讓我體質改變?!)

在日本我還節制點,但神戶牛啊鬆餅蛋糕大阪燒等我還是照吃,去美國的兩週更是打定主義非吃不可,加上美國是個減醣人超難找食物吃的地方,他們的主食確實是漢堡披薩這些高醣份食物,我也入境隨俗跟著吃了漢堡蛋糕及海陸大餐們,也心滿意足嚐了許多在地知名的中菜,原本心想之前瘦下的鐵定白費了、回來不復胖才有鬼,沒想到站上體重計左量右量我還是維持出發前的54kg!這......或許對天生瘦子或容易瘦的人來說完全無感,但是你們知道我以前多容易發胖嗎?復胖更是只要三兩天大吃就註定逃不過的命運!誰能料到如今偶爾放縱半個月體重還能不動如山,我自己都驚訝到掉下巴了。

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天哪、天哪、天哪!才努力吃我的減醣餐不到一週,我.又.瘦.了!
之前一個多月我都隨意吃,雖然一直有限制醣份卻沒有刻意計算,還好完全沒復胖,呼。但一直沒新進展我也蠻擔心,想想還是得加把勁,不然再拖下去就怕韋德那臭傢伙的嘲笑會成真,他常說我骨架粗大再怎麼瘦也不可能達到目標,看看他多可惡,我都卯起來減了耶,這人竟然一點好話都沒有,x的。

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太多人私訊問娜塔我還有沒有在減肥?
當然有啊,我還沒達到目標呢! 雖然持續限醣中,但我前段時間整整一個多月發懶沒有特別計算只是憑感覺在吃,偶爾還會吃一些自己愛吃的呢,還好身材一直把持的很好沒有復胖,多虧減醣減肥救了我,不然以前的我真是超超超容易復胖的啊。

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我迷上減肥了!
看到這句你一定覺得我瘋了吧,誰會喜歡減肥啊!妳人生願望不是吃到吐都活脫是個死瘦子?怎麼可能迷上減肥?

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減肥碰到停滯期真的很傷腦筋,最近體重體脂一直沒什麼變化,讓我開始擔心自己會是永遠瘦不成的胖子...
但我依然選擇限醣的用餐方式,這方法讓我至少不像以前那麼容易復胖,即使週末假期都外食吃大餐,按照限醣的原則吃我還是吃到許多喜歡的食物,而且之前減下的肥油也沒有長回來的跡象,所以我一定要繼續努力堅持(握拳)

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我已經限醣減肥快一個半月了,前一個月效果非常明顯(瘦了4kg);但這個月開始,我覺得速度慢慢降下來,雖然沒有復胖值得慶幸,但我沒想到這麼快就遇到停滯期,OMG!不過不能因為沒有持續下降就開始心急,任何減肥方法,只要是健康方式都需要有耐心。至少限醣讓我一開始有了信心,而且持續這麼做,偶爾小小放縱一下也不復胖,所以說什麼都要再堅持看看你說是不是?

這段時間我一直在變化我的限醣菜單,最近愛上新發明的麻油菇菇雞湯,這個做法將麻油雞的做法改變,也並非傳統香菇雞的煮法、不用乾香菇而是用新鮮香菇去燉,只放微量的酒,在在都想辦法讓醣份降低但美味指數不變。至於為什麼能達到減醣效果?一邊跟大家分享做法我會一邊告訴大家。

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偶爾也想吃酥香多汁的鹽酥雞啊,可是愛美又怕發胖到底該怎麼解饞?
我就是這樣啊!減肥總不能一直無止盡清淡飲食吧(受不了,真的好貪吃喔我)

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這絕對是我這輩子瘦最快也最有成效的一次!而且是非常振奮人心的健康減肥法
餐餐正常吃,只是把飲食內容做點改變
三星期就自然瘦下4kg,我自己都傻眼了!

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