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大家都是看著我減醣長大的(笑)
最近腹女我出版了《一日三餐減醣料理》這本低醣飲食專門書,著重飲食的搭配原理和料理變化,期待能讓越來越多人感受瘦身是如此輕鬆愉快、充滿樂趣。
為了慶祝新書出版、感謝大家的一路陪伴、希望更多人感受減醣的神奇與美好,於是在2018.6.18(一)~7.1(日),即將再度舉辦一次「減醣衝刺14天」活動,無論你是否曾經減醣過或是否購買《一日三餐減醣料理》,熱烈歡迎每一個今夏想瘦得漂亮開心的你一同參與!

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22.jpg前陣子去接派妞下課的某一天,手牽手聊天的時候我問她:「長大妳想做什麼?」本以為她一定會想很久,沒想到馬上就回:「我要當甜點師!我要開甜點店」看她眼神超級堅定害我忍不住笑起來:「真的假的」「那麻麻可以在妳的店裡賣麵包嗎?」然後一路上我們都在聊甜點跟麵包,講到好像明天就準備開店似的,真是太開心了。
我想身在這樣熱愛烘焙的家庭,耳濡目染也是理所當然的啦。

於是當Kellogg家樂氏X 樂雅樂邀請我們去上一堂小小料理達人營時,立馬回覆:「太好了!我一定要帶派妞去!」在上週末的時候我們來到台中樂雅樂文心店,和好多家長小朋友一起參加了輕鬆好玩的料理課。

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派妞大約3歲時我就開始買Peppa pig粉紅豬小妹的DVD給她看,當時好像還沒現在這麼夯,那時台灣推出的DVD只有兩套四集,相關書和玩具也不是很多。沒想到這幾年夯到不行,在小捧友的世界Peppa pig早已一腳踢開了Kitty喵(笑)實際上腹女我也是粉絲一枚,跟派妞時常看到哈哈大笑,還學Peppa一家每次笑都要仰躺在地(一整個很誇張)

最近很幸運受邀參與了台中文化創意產業園區Super Pop 粉紅豬小妹超級互動展的記者會,整場興奮雀躍到差點忘記我其實主要是帶派妞來的←這位胎胎妳醒醒啊!

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去年11月,有在關注腹女我的捧友你一定知道我跑去種田了,是的,從插秧之前的田地清理(清除福壽螺)到第一次插秧,直到現在稻穗飽胖下垂的時節,歷經約九個月的時光,終於、終於,我們當初插下的千歲黑米稻苗可以收割啦!

這次帶派妞跟隨著與city'super一同歡欣擁抱綠色公益的收穫,話說我們也是第一次收割稻米唷,感覺就像是參與了一場漫長時日的計劃、終於可以得知結果有夠開心,興奮到差點要睡不著呢。

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暑假開始了,拔拔麻麻們應該都開始傷腦筋該帶小娃們往哪跑~

腹女我家也不例外,而且我們的暑假行程可以說一整個塞爆,先是幫派妞報了游泳課,然後就是大盒裝的樂高和拼圖等著她一一組裝、在家跟我一起度過親子料理時光......整個暑假都有行程幫她排,可以說是非常充實又有趣。

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前情提要:去年十一月某個微涼的日子,還記得我去做了件很酷的事嗎?
是的,我跑去參加city'super農田復耕行動!(詳情請看我)
雖然並不是第一次見到福壽螺,但我從來沒想過會在滿是泥濘的田野和牠們纏鬥(好啦其實沒有糾纏,牠們就靜靜地躺在那邊任我們消滅)。在石門嵩山這樣無法機械耕作的農田什麼都得自己來,在這兒的一切都是那麼原始、自然,彷彿回歸到遠古時代。

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我是很愛逛市集的一名中年腹女,因為常在這裡發現生活更多人情、況味、挖到不少日常的寶。
逛市集是很棒的生活態度,我這麼深深自以為著。

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誰想過每天專心照顧寶寶的中年"腹"女,竟然會有踏進雨鞋下田這一天?
我知道你沒想過,老實說我自己也沒想到,人生真是難以預料啊(攤手)

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每個月我至少會去一趟無印良品
即使沒買半樣東西,不去我難受
即便韋德時常唸我:到底有啥好逛?

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「想統一在一個地方買齊想要的東西而且不用親自去、回家全都送到了!」這個願望沒想到竟然實現了,現在手指動一動上個網,就有人在1小時內把你要的全都親送到家!透過honestbee平台的代購服務,幫助我大幅降低花在生活購物的時間。尤其若在家開伙,省的時間會更多,也因為他們合作的業者都是很有質感的優質店家,包括有機、優質肉品、比較高檔的量販店,品質我很放心,商品選擇性多,不怕我挑不到我想買的。


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身邊不少朋友是美國Marvel漫威電影迷,個個對裡頭的經典人物如數家珍。我自己本身僅看過《雷神索爾》(Thor)和《蜘蛛人》(Spider-Man)系列,但我對漫威創造的鋼鐵人、綠巨人浩克、蟻人等是知道的,有機會除了自己認識,也希望孩子大一點時一起欣賞這些人物和故事。

這個月先帶派妞去參觀台中朝馬展覽館舉辦的2015漫威超級英雄特展,先帶她"認識"一下這些英雄人物們,以後一起看的時候馬上就能進入狀況囉,呵。

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自從親身感受過Panasonic新推出的NN-BS1000蒸烘烤料理爐好好用後,突然覺得做料理好像沒什麼難度可言,忍不住想高喊:現代的智慧科技怎麼會這麼發達!!!


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暑期七月起,一定要走訪一遭親身感受的藝術震撼,我認為就是目前在高雄國立科學工藝博物館展出的「珍珠之光 透視維梅爾」特展。

如果對這位來自荷蘭的偉大畫家維梅爾(Jan Vermeer)印象有些模糊,講到《戴珍珠耳環的少女》這幅鉅作,相信你一定看過,是的,這幅有「荷蘭蒙娜麗莎」之稱的作品,歷經四百年依然在你我心中發光。

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    (回來才發現身後是我一直覺得很眼熟的偶像馬克媽媽一家...後知後覺沒有要到簽名好後悔)

遊樂園主題的
Rody跳跳馬30周年大展今天開跑囉!

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旅遊的同時,你喜歡拍攝當時的感覺剪輯成影片嗎?

東北角暨宜蘭國家風景區管理處與台灣好行黃金福隆線聯手,舉辦了一場「東北角微幸福時光微電影」徵選,只要拍下3~6分鐘的旅遊形象宣傳影片上傳,自栩旅遊達人的你就有機會得到豐厚獎金和獎狀唷!

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沒想到減肥期間常喝的統一陽光豆漿,娜塔竟然有機會親眼目睹黃豆變身豆漿的旅程!!!
這個月很榮幸獲邀參訪統一陽梅廠,會讓我這生活迷一口答應,主因是我實在太好奇包裝豆漿和市售豆漿到底有何不同,能有這機會汲取知識,真的好棒。

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上週五跑了一場讓我慨嘆生不逢時的記者會,就是現在在台灣唸高中就能學習基礎法國藍帶課程(好好喔!真想重返校園呀!)

藍帶明台卓越中心」正式在明台高中成立,預計2013年7月在台開課,明台高中將會是法國藍帶國際學院海外課程在台灣的第一個據點。明台不只是台灣第一間正式引進藍帶廚藝課程的學校,同時也是藍帶在全球唯一簽署合作的高中(對熱愛廚藝的人來說,真是幸福的一所學校!)

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我很愛吃鮭魚,尤其生魚片,油脂越豐富我越愛吃(不怕肥死嗎?)不過,料理鮭魚卻總令我頭痛,永遠只會鮭魚炒飯這一招。

感謝台灣美威Marine Harvest這次「新春開菜明星主廚私房年菜教室」活動邀請,讓我有機會一次學兩道創意鮭魚料理,重要的是,認識美威這麼棒的鮭魚品牌,真的好開心!

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喝咖啡這檔事,我愛品不愛酗,有機會瞭解背後的文化向來很踴躍,因為我可是不折不扣的咖啡控!(妳的"控"好多)

12/16星期日,本人跑了一個饒具國際意義的採訪-「2012世界烘豆大賽台灣邀請賽」,簡單的說,這是一個由國際知名烘豆師發起的世界性競賽,讓主辦國的咖啡愛好者能獲得來自世界烘豆資訊及用豆趨勢,參賽者可藉由競賽獲得國際評審團隊的寶貴意見,咖啡愛好者也能藉這競賽接觸全球頂級烘豆商,交流咖啡文化。

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幾乎每天都要和Photoshop擁抱的我,上週很榮幸受Adobe之邀參加了新版Photoshop CS6的發表體驗,我心底的興奮指數你絕對難以想像。

為什麼呢?講到我與Photoshop之間的關聯,大約要從十年前開始講起(免驚!我會快轉,不會看到落落長的文字敘述...)十八歲那時莫名其妙被同學一起拉進美術社、擔任資料股長後,因為想編出美麗資料本,於是逐漸開始接觸Photoshop。

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