娜塔腹女生活

豐原難得開設大型餐廳，尤其是外型如此繽紛亮麗、內部餐椅布置也多彩亮眼的義大利餐廳－饗樂‧布拉諾，甫開幕就獲得在地人矚目。

我們也來朝聖了，選在韋德生日那天用餐。



(圖片來源：蘋果動新聞)
因為我們當天是晚上用餐，所以沒有拍攝建築外觀，擇日再補上。

外觀很亮眼吧！

至於創立饗樂‧布拉諾及取名的由來，大家可點擊這篇新聞參考。



(圖片來源：維基百科)
布拉諾島Burano是義大利威尼斯潟湖上的島嶼，距離威尼斯7公里，以蕾絲紡織聞名於世。

餐廳外觀的彩虹牆是參考Burano這個義大利小島的繽紛城鎮而來，在豐原地區相當搶眼。


 

餐廳裡頭融合了工業及復古元素，頗有設計感。

一樓用餐空間十分寬闊，二樓不開放因為是套房出租。訂位時間到不會保留十分鐘所以一定要準時前往，消費部份目前暫不接受刷卡只接受現金。



調理吧台



用餐座席一隅



饗樂‧布拉諾菜單MENU



參考許久我們一致選擇主餐加120元升級套餐



圓圓的法國麵包，附的沾醬嚐起來有點像鮪魚洋蔥奶醬，調味鹹淡適中沒有刺鼻嗆味還不錯。


 
湯品部份我們有人選清湯也有人選濃湯，味道都還OK。



派妞出來吃餐廳都很配合，因為覺得很新奇有趣，每一道都很好奇地嚐了味道，也吃了不少。



杏鮑菇綜合時蔬沙拉
以微酸的紅酒醋佐味是很常見的，不過我不太明白為什麼要灑白芝麻就是。



陽光尼斯沙拉
這是一道地中海風情的法式鄉村菜，蠻爽口的。



蕃茄莎莎搭煙燻鮭魚沙拉
煙燻鮭魚的氣味不會很強烈，搭配新鮮生菜及清爽的調味，是開胃的一道沙拉。



白酒蛤蜊風味細扁麵
老妹覺得調味還不錯，白酒氣息與蛤蜊海味調配得宜，麵的份量挺多的，不過麵條的口感偏軟，想來或許是因應台灣一些吃不習慣硬Q口感麵條的客人口味做的調整吧。



金沙魚卵綜合海鮮細扁麵
這道不太合我口味，海鮮和麵條的口感都偏軟缺乏彈性，口味上雖然感覺得到魚卵和鹹蛋的氣味，但味覺表現因為欠缺鹹度所以比較「悶」、沙沙軟軟的金沙醬淡而無味，有種不知所嚼何物之感。



炙燒鮮魷墨魚汁義大利麵
充份表現墨魚汁的獨特鮮濃氣味，調味得當，韋德表示這盤麵的滋味是不俗的，我也認同，至於海鮮我沒嚐到因此無法訴說他的口感和鮮度。



西西里綜合海鮮燉飯
蕃茄風味強烈的這道燉飯，海鮮配料豐富，口味我沒什麼意見，不過燉飯燉得我覺得有點過頭，軟爛的口感在口腔咀嚼會有種糊糊的觸感。



飲料



提拉米蘇



義式鮮奶酪



焦糖冰淇淋

綜上食後心得，環境風格和餐點設計表現不俗，但義大利麵和義式燉飯的口感我認為可以多琢磨，價格部份個人覺得略高可再思考是否要調整；其他以餐廳環境來講，在豐原地區算是空間氣氛比較適合聚餐，假日人潮不少，若有意前往用餐不妨先電話訂位。


其他豐原美食
Pizza Factory披薩工廠豐原店食記
豐原柿壽司
豐原陳家萬仁肉丸
廟東我吃最多次的是這間
豐原亮眼用心的好餐廳－August food Studio
窮到只剩下咖啡的豐原Amazing 63咖啡館
意棧義式小館
台銀豆花
府前街新金樹肉丸、鳳梨冰
豐原郵局稻香村麻糬
藝美烤肉
樂橙法式牛肉麵
博士雞排
豐原Mu's Mu's沐泀調飲
忠孝街香菇肉粥
外環309廣東菜
綠揚村簡餐
豐原匠屋燒肉
豐原牧島燒肉專門店上篇、下篇
憶鵝時客家菜
豐原小肥牛火鍋
一鼎饌火鍋
蘭姆巴香手工蛋糕
橫濱洋菓子YOKOHAMA CAKE
寶才豆漿蛋糕
日式青柳創作筵席料理
豐原梨子咖啡
更多台中小吃
更多台中景點


Info
饗樂‧布拉諾義式廚房
地址：台中市豐原區圓環東路528號1樓
電話：(04)2523-3528
營業時間：週一～週日 11:30 - 22:00
網站：臉書



  │My blog ‧FB‧G+‧weibo‧plurk‧twitter


豐原饗樂布拉諾,豐原饗樂布拉諾菜單,豐原饗樂布拉諾義式廚房,豐原饗樂布拉諾義式餐廳,饗樂布拉諾菜單,布拉諾菜單,饗樂布拉諾MENU,饗樂布拉諾價格,饗樂布拉諾價位,饗樂布拉諾價錢,饗樂布拉諾義大利麵,饗樂布拉諾 豐原,豐原義大利餐廳,豐原義大利麵,豐原義大利麵餐廳,豐原 義大利麵餐廳,豐原 好吃義大利麵,豐原美食,豐原餐廳,豐原圓環東路餐廳,豐原圓環東路美食,豐原圓環東路義大利麵,圓環東路義大利麵,圓環東路餐廳,圓環東路美食,豐原美食推薦,豐原推薦美食,豐原 布拉諾,豐原美食餐廳推薦,豐原餐廳推薦,豐原吃什麼,豐原去哪吃