01.jpg
豐原難得開設大型餐廳,尤其是外型如此繽紛亮麗、內部餐椅布置也多彩亮眼的義大利餐廳-饗樂‧布拉諾,甫開幕就獲得在地人矚目。

我們也來朝聖了,選在韋德生日那天用餐。


02.jpg
(圖片來源:蘋果動新聞)
因為我們當天是晚上用餐,所以沒有拍攝建築外觀,擇日再補上。

外觀很亮眼吧!

至於創立饗樂‧布拉諾及取名的由來,大家可點擊這篇新聞參考。


Burano.jpg
(圖片來源:維基百科)
布拉諾島Burano是義大利威尼斯潟湖上的島嶼,距離威尼斯7公里,以蕾絲紡織聞名於世。

餐廳外觀的彩虹牆是參考Burano這個義大利小島的繽紛城鎮而來,在豐原地區相當搶眼。


03.jpg 
04.jpg 05.jpg
餐廳裡頭融合了工業及復古元素,頗有設計感。

一樓用餐空間十分寬闊,二樓不開放因為是套房出租。訂位時間到不會保留十分鐘所以一定要準時前往,消費部份目前暫不接受刷卡只接受現金。


06.jpg
調理吧台


07.JPG
用餐座席一隅


08.jpg
饗樂‧布拉諾菜單MENU


09.JPG 10.JPG 11.JPG 12.JPG 13.JPG 14.JPG 15.JPG
參考許久我們一致選擇主餐加120元升級套餐


16.jpg 17.jpg
圓圓的法國麵包,附的沾醬嚐起來有點像鮪魚洋蔥奶醬,調味鹹淡適中沒有刺鼻嗆味還不錯。


18.jpg  19.jpg
湯品部份我們有人選清湯也有人選濃湯,味道都還OK。


20.jpg
派妞出來吃餐廳都很配合,因為覺得很新奇有趣,每一道都很好奇地嚐了味道,也吃了不少。


21.jpg
杏鮑菇綜合時蔬沙拉
以微酸的紅酒醋佐味是很常見的,不過我不太明白為什麼要灑白芝麻就是。


22.JPG
陽光尼斯沙拉
這是一道地中海風情的法式鄉村菜,蠻爽口的。


23.JPG
蕃茄莎莎搭煙鮭魚沙拉
煙燻鮭魚的氣味不會很強烈,搭配新鮮生菜及清爽的調味,是開胃的一道沙拉。


24.JPG
白酒蛤蜊風味細扁麵
老妹覺得調味還不錯,白酒氣息與蛤蜊海味調配得宜,麵的份量挺多的,不過麵條的口感偏軟,想來或許是因應台灣一些吃不習慣硬Q口感麵條的客人口味做的調整吧。


25.JPG
金沙魚卵綜合海鮮細扁麵
這道不太合我口味,海鮮和麵條的口感都偏軟缺乏彈性,口味上雖然感覺得到魚卵和鹹蛋的氣味,但味覺表現因為欠缺鹹度所以比較「悶」、沙沙軟軟的金沙醬淡而無味,有種不知所嚼何物之感。


26.JPG
炙燒鮮魷墨魚汁義大利麵
充份表現墨魚汁的獨特鮮濃氣味,調味得當,韋德表示這盤麵的滋味是不俗的,我也認同,至於海鮮我沒嚐到因此無法訴說他的口感和鮮度。


27.JPG
西西里綜合海鮮燉飯
蕃茄風味強烈的這道燉飯,海鮮配料豐富,口味我沒什麼意見,不過燉飯燉得我覺得有點過頭,軟爛的口感在口腔咀嚼會有種糊糊的觸感。


28.JPG
飲料


29.JPG
提拉米蘇


30.JPG
義式鮮奶酪


31.JPG
焦糖冰淇淋

綜上食後心得,環境風格和餐點設計表現不俗,但義大利麵和義式燉飯的口感我認為可以多琢磨,價格部份個人覺得略高可再思考是否要調整;其他以餐廳環境來講,在豐原地區算是空間氣氛比較適合聚餐,假日人潮不少,若有意前往用餐不妨先電話訂位。


其他豐原美食
Pizza Factory披薩工廠豐原店食記
豐原柿壽司
豐原陳家萬仁肉丸
廟東我吃最多次的是這間
豐原亮眼用心的好餐廳-August food Studio
窮到只剩下咖啡的豐原Amazing 63咖啡館

意棧義式小館
台銀豆花
府前街新金樹肉丸、鳳梨冰
豐原郵局稻香村麻糬
藝美烤肉
樂橙法式牛肉麵
博士雞排
豐原Mu's Mu's沐泀調飲
忠孝街香菇肉粥
外環309廣東菜
綠揚村簡餐
豐原匠屋燒肉
豐原牧島燒肉專門店上篇下篇
憶鵝時客家菜
豐原小肥牛火鍋
一鼎饌火鍋

蘭姆巴香手工蛋糕
橫濱洋菓子YOKOHAMA CAKE
寶才豆漿蛋糕

日式青柳創作筵席料理
豐原梨子咖啡
更多台中小吃
更多台中景點


Info
饗樂‧布拉諾義式廚房
地址:台中市豐原區圓環東路528號1樓
電話:(04)2523-3528

營業時間:週一~週日 11:30 - 22:00
網站:臉書


作者.jpg
  │My blog ‧FBG+weiboplurktwitter

幫娜塔按讚.jpg
豐原饗樂布拉諾,豐原饗樂布拉諾菜單,豐原饗樂布拉諾義式廚房,豐原饗樂布拉諾義式餐廳,饗樂布拉諾菜單,布拉諾菜單,饗樂布拉諾MENU,饗樂布拉諾價格,饗樂布拉諾價位,饗樂布拉諾價錢,饗樂布拉諾義大利麵,饗樂布拉諾 豐原,豐原義大利餐廳,豐原義大利麵,豐原義大利麵餐廳,豐原 義大利麵餐廳,豐原 好吃義大利麵,豐原美食,豐原餐廳,豐原圓環東路餐廳,豐原圓環東路美食,豐原圓環東路義大利麵,圓環東路義大利麵,圓環東路餐廳,圓環東路美食,豐原美食推薦,豐原推薦美食,豐原 布拉諾,豐原美食餐廳推薦,豐原餐廳推薦,豐原吃什麼,豐原去哪吃
  

arrow
arrow

    娜塔 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()