娜塔腹女生活

前陣子跟家人去一間韓式餐廳吃飯，因為我現在不常碰高醣份的料理，一開始看到好多小菜和烤肉很開心。結果，沒想到各種涼拌菜泡菜和烤肉的醃汁竟然都好甜，依據我時常做菜的經驗就知道，裡頭鐵定放了不少糖，所以那一餐我吃得不多。說來偶爾爆醣一餐是無妨啦，但我吃不下去的真正原因是：受不了糖的味道！甜滋滋的甜味一多噁心感就一直湧上(完全是自然的反應，不是誇張喔)

習慣了減醣這樣健康的飲食習慣，我很喜歡現在的生活。多吃原型食物、找到許多替代高醣食材的好物讓我每天都覺得充滿樂趣，一點也不覺得告別那些高醣或不健康的食物有什麼好可惜，反而多了很多趣味、吃得更安心開心！

在 「減醣好好買」 被大家敲破碗的減醣食品團終於又來了～這團實在太夯太夯，幾乎每天都收到"關切"啊!
我們終於再開團了，這次的團購內容有新生力軍也有新調整，想補貨或想增加減醣生活樂趣與堅持的你，要特別留意嘿。

從去年喊到今年的自製便當終於要展開行動啦！
去年出書前我買了一大堆便當盒，但是幫韋德帶的次數少得可憐。他一直很想我幫他帶，因為他吃公司附近外食十多年已經膩到爆炸，由於我平時有弄早晚餐就覺得很多了，特別為他一個人做便當總覺得吃不消。

自從分享過真空包裝機心得後，有些人問我到底有沒有買的必要?
說來這是見仁見智的，我不會鼓吹你說這超級好用你非買不可，但若是有以下需求的時候，真空包裝機確實有他在料理上很大的效率提昇、保鮮延長的幫助。
＊一次大量購買食材的買菜族：例如去菜市場或Costco會一次大量採購新鮮食材，需要分裝、怕食材放久不新鮮。

最近翻閱我新書《代謝力UP減醣好好》會發現，燕麥是提昇代謝力非常棒的一個食物，特別選擇它出來提，是因為燕麥這個超級食物它有助於促進代謝、維持健康和補充營養，只要食用得宜，無論日常飲食或運動完後想要補充，都是再推薦不過。

燕麥要自己烹煮是非常花時間的，想要常常吃除非自己經常性浸泡跟燉煮，否則要補充並不是那麼容易。現在有很多方便的燕麥飲，但好多都是加糖的我一看到都不想碰(我減醣嘛，真的很不習慣碰糖)，自從在會員制大賣場看大家扛桂格有機燕麥飲時我就很想喝，最近他們邀請我試喝時我連想都不想就說好，因為家裡長輩從我們小到大都常買桂格的產品，知道他們這款燕麥飲是無添加糖，確實讓我很心動。

從來沒想過我們家的零嘴大宗會變成堅果！很多人看到這一定忍不住說：「你家太健康了吧？」「小孩就要吃糖果小餅乾才叫童年啊」（是嗎）

好啦我小時候還真不知道什麼是堅果，即使成年後看到我也不會主動買，但這幾年自從我減醣後，我一個月吃的堅果可以超越過去二十年的食用量，很不可思議吼。堅果到底有什麼魅力？

這篇寫完後，我已經決定要入手一台思考很久的真空包裝機，這念頭已經很久了，尤其是每次從Costco採買念頭更深。以前我不買是因為我這人注重環保，幾年前的真空包裝機配件不多，那時候好像都是搭配一次性使用的真空卷，後來FoodSaver推出許多可以重覆用的密鮮盒和夾鍊袋等後，我意願就高很多。

娜塔老酥今天跟大家分享的是實測FoodSaver旗艦真空保鮮機FM5460後的心得，到底它對冰箱整理收納和保鮮延長有什麼幫助? 這篇都會寫很清楚，大家一起參考吧。

市面的橄欖油實在太多太多，到底什麼油最適合自己？這個還是要試了才知道(我最愛到處試了~~)
一般橄欖油都是一買就好大一瓶，優質的好油一分錢一分貨又鐵定有一定的價格...
「為什麼不提供小容量的嚐鮮組？」像我這種很愛先試再買的人，常會這樣想。

我不是一個非常會整理的人，但廚房、餐廳、冰箱這幾塊地盤我倒是很有心得，因為習慣自己煮食、加上興趣使然，我最愛把這些區域整理得井然有序，不只工作有效率，最主要是我喜歡看了心情好。

自從我把這些供應一日三餐的重點區塊收納好後，找東西方便、做料理快速，食材們"住"得很好，讓我料理時心神愉悅、得心應手，所以我常說寧可一次累也要系統化，這樣以後就不用動不動為了凌亂的環境搞得心煩意亂，沒整理好真的會減少很多下廚的意願呢。

我想我的減醣生活之所以容易維持又吃不膩，是因為我是個很愛嚐試的人。
要放心的食物又要好吃，這真的不好找，但這就是生活的樂趣啊！
只吃好食物的龜毛腹女，就喜歡這種樂趣（嘿）今天要跟大家先說個好消息就是我終於開了全台第一個減醣飲食專屬的臉書購物社團－「減醣好好買」，這是一個只選好物、幫大家談理想優惠、提供最佳購物服務的減醣消費團，未來想找對減醣飲食有幫助的好物再也不用傷腦筋，想參考的話你要快加入喔～