娜塔不邋遢

不是常說健康要吃好油嗎？好油有益健康、提昇飽足感、潤腸、追基代都是好幫手！
過去介紹的優質油裡頭，西班牙皇室熱愛的皇嘉橄欖油一直深受大家喜愛，許多嚐試過的人都知道他們油品質不凡、質地沒話說的好。這次是年後開的第一團，而且是超級無比新鮮的空運油!等於橄欖油的最新產季第一批就空寄來台，首團在台第一團獻給減醣好好買，天啊天啊，這可是超級鮮的好油，喜歡搶首批最鮮的你，一定要試試這更鮮香的好滋味。

整個過年我都在放縱到不行中度過，直到初四才正式回歸。對我來說減醣才是人應該過的飲食生活，健康、對身材管理好，同時也增加免疫與代謝力，還是回歸最舒服。

年後積極減醣，我也想藉此多增加運動去幫助身體更好，相信今年起會有更好的成績。

從小年夜放縱到初三，我一整個瘋狂爆醣無盡耍廢，偶爾讓自己"縱放"，才知道爆醣也沒想像中那麼爽，因為爆了兩天我就腸胃不對勁。反而昨天開始減醣回歸後一整個清腸舒胃，深深覺得還是減醣好啊。

無論是為了把失控的體重恢復還是維持日常減醣習慣，總之年後一起歸隊就是回歸健康的生活，不只維持身材也增加身體的防護力、代謝也會更好。

講到海鮮啊、烏魚子這些平時眼中很高貴的食材，如果都花錢了卻沒買到新鮮好吃的，不火也難。我是非常非常愛吃海鮮的人，但韋德天生就不愛（他只愛牛排）所以平時我頂多晚餐煎些魚、炒盤蝦，全家人吃燒烤時煎點干貝，其實身為海鮮控的我是很想常烹調各式各樣的海鮮來吃。

不過吼，不常買海鮮的人勸你千萬不要亂看直播或是經過市場看到俗俗大拍賣就隨意買，因為我也曾是過來人，買過一些真的很不OK的，那不是花錢浪費而已，基於不浪費食物，要把那些沒壞掉但又不好吃的海鮮解決完真的"就肝苦"。所以要買真的要買值得信賴或是經得起考驗的老店，這樣你買回家才不會吃得搥心肝，或是當一群人聚餐吃好料時很漏氣。

在馬來西亞沿路大吃大喝爆醣爆到極點，肥胖假期結束，一回來就回歸減醣的舒胃生活！
其實我現在大吃大喝只有三兩天開心，吃太多有的沒的反而會不太舒服，所以減醣歸隊才是最快樂的，還是吃著各種健康營養的原形食物好啊。

本腹以前胖的時候，你知道我多怕油的食物嗎？
肉的油脂多一點，不敢吃。
炒菜的油多一匙，嚇得很，過水又食不下嚥，啊啊，過去真的超怕油的啦。

堅果在我的減醣人生佔有的出場率還真高，因為堅果本身也是好油脂的一種啊！補熱量超好用又有飽足感，所以我幾乎是歸年趟天都會定期補貨。堅果的膳食纖維高、油脂豐富、醣份不高，各種維生素含量也多，所以很多人常推熱愛健康的族群補堅果就是這樣(但我要提醒一下每天食用的量不用高，一人一天約吃25~30g左右的堅果就夠囉，飲食要均衡嘿)

這次會開彌菓的堅果團是因為.......

減醣的好、常吃好食物的快樂，看大家分享的美味和成果，是每天我最開心最期待的事。
我自己因為減醣的關係，習慣吃的都是天然食物、簡單調味居多，但如果有人跟我說這樣吃怎麼有意思？其實啊，食物本身的美味一旦習慣了，真的會不習慣那些調味繁雜或添加一堆的食物哩。

回歸減醣的每一天都吃得很好，這樣才能持續得更有信心啊。
不斷挖掘各種對減醣有幫助的好食物，不僅好吃、更有前進毅力，最主要是樂趣會變得越來越多~
時常變化就不易吃膩，未來「減醣好好買」會不斷幫大家找到許願的各種好食材，想找優惠找優質，不想錯過最即時的第一手消息就快加入減醣好好買吧。

沒減醣那些肥胖歲月裡，我一直想找回自信。但不認識減醣的好之前，我總是動不動就節食、然後受不了又暴食，無限迴圈像鬼打牆。以為清淡少油是對的，後來發現當健康觀念不清不楚，吃不對豈只看起來胖?人不健康情緒也容易被影響、做什麼事都提不起勁。

直到懂得選擇！

市面的橄欖油實在太多太多，到底什麼油最適合自己？這個還是要試了才知道(我最愛到處試了~~)
一般橄欖油都是一買就好大一瓶，優質的好油一分錢一分貨又鐵定有一定的價格...
「為什麼不提供小容量的嚐鮮組？」像我這種很愛先試再買的人，常會這樣想。

我想我的減醣生活之所以容易維持又吃不膩，是因為我是個很愛嚐試的人。
要放心的食物又要好吃，這真的不好找，但這就是生活的樂趣啊！
只吃好食物的龜毛腹女，就喜歡這種樂趣（嘿）今天要跟大家先說個好消息就是我終於開了全台第一個減醣飲食專屬的臉書購物社團－「減醣好好買」，這是一個只選好物、幫大家談理想優惠、提供最佳購物服務的減醣消費團，未來想找對減醣飲食有幫助的好物再也不用傷腦筋，想參考的話你要快加入喔～

我這人啊，只要能在家做的幾乎都想自己來。前陣子我終於下定決心擺脫購買市售優格的習慣，其實我想這樣做很久了，想自製就是希望吃到沒有添加物的純粹優格，只是一直懶得研究。

讓我下決心的契機是一個網友看我在臉書提到很想敗優格機，他跟我分析並不需要，說是目前有很多優格粉+鮮奶混合就能輕鬆自製，根本不用買優格機，於是......

是什麼讓我家的厚片女孩喝到忘我？而且啊，一定要一人一瓶不然搞不定(笑)

我們是超愛各種奶製品的一家，尤其早餐，幾乎天天都會吃。在琳瑯滿目的奶製品中，鮮奶和無糖的原味優格是我家購買頻率最高的，而我跟兩個孩子一致最愛的就是優格。

有了家庭後我還是熱愛享用美食的樂趣，然而重心從外食轉移到親手烹飪。在家料理的趣味性之所以令我無比著迷，就是今天想要溫馨家常菜，明天想來盤咖啡館單盤料理、假日走高級路線或派對風都好，千變萬化隨心所欲。家裡隨時可以變化成不同的餐飲空間可以盡情享受變的樂趣，最大的暢快就是不限時、自在無比。

今天腹女我要來點不一樣的，就是假日在家喜歡端出來嚇人的餐廳級料理，也就是拍照上傳臉書、IG如果不特別說是自己做的鐵定被誤會是在餐廳，哈哈。好啦我承認炫耀的成份當然有，是說都費心料理了這是一定要的好嗎?

其實不是只有忙才會沒太多時間做菜給家人吃，有時候人都嘛會有懶得煮一堆菜的時候，為了張羅全家吃的，「到底要吃什麼」好像是每天都會煩惱的事。

派妞自從上小學後，每天晚餐後為了看她做功課、九點前快點上床睡覺，實在很難天天都煮一大桌子菜。為了節省時間（又或是發懶不想麻煩的時候），我一直很喜歡方便快速的各種麵食、麵料理。乾式麵條、冷凍熟麵在我家都是常客，打開冰箱櫃子都嘛一定備著，相信正在看的你們家一定也是對吧。

常下廚加上生性愛嚐試比較的關係，很多材料腹女我都會時常變換，但是這當中還是有些品牌會經常使用，原因無他，就是太喜歡了！這麼純粹的理由。

像是每天都會用到的炒菜油，我比較常用的還是橄欖油，品質好又味美、經過多重認證和保證的，自然會是廚房裡的常客。我們家廚房很常看到皇嘉橄欖油，從前年開始到現在，依然在我熱愛的選單之中，今天要跟大家分享的是我最近半年多來喜歡的吃法，以及皇嘉新推出的橄欖油及我覺得很驚豔的巴薩米克醋使用介紹。

我一直喜歡簡單吃但吃得有質感，從我開始健康生活後，每天我都在思考該怎麼吃才均衡美好。
全家都因為我注重飲食的關係改變了生活，這讓我好有成就感（坦白說還蠻驕傲的，呵呵）

我們家的早餐幾乎都是我做的(驕傲) 
常關注我臉書的話就知道連麵包都是手工自製(最近尤其迷戀做吐司)，然後像照片中這些平常或假日的早餐們，全都出自腹女我雙手。看起來很專業吼~其實都是簡單到不行的變化罷了。什麼?你不信?我說真的真的啦。

你們現在看到的是我以前絕對不會做的事，因為過去我總覺得釀酒啊漬醋等是老人家才有的行為。等我這幾年發了瘋想釀一堆水果酒後，才知道以前我那是多偏差的思想(長輩們我錯了！)

採買新鮮的當季食材回家加工，那是多麼值得期待的幸福啊！雖然處理到一半抹去汗珠時免不了暗想：「這個用買的不是很便宜嗎？」「搞這麼累我這是在幹嘛？」但是完成後就不會這樣想了，像我前幾天釀完梅酒和梅醋、席地而坐欣賞它們在玻璃瓶呼吸的姿態時，那種由心滿溢的感動，豈是為了省事買現成的感受得著的。其實去年我早就備好玻璃罐、今年才抱青梅回家釀酒，為什麼呢?因為去年四月我才剛生完，正值"追乳硬仗期"，那時每天狂吃猛喝現在回想起來真不可思議，轉眼間小星球就快一歲了(時間果然沒在客氣的)