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目前分類:喜愛食材 (35)

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我家愛吃蔬菜這點我根本不用強調,有長期收看我部落格、臉書的人都常看到。

各類蔬菜、生菜買過太多地方了,舉凡你想到的超市、賣場、網購...有賣生菜的地方幾乎我都買過啦,所以不知道怎麼選購問我就對了。尤其是不好買到的優質生菜,是最多人問我怎麼買、去哪買的,有段時間我很常買我家附近超市的,但是自從試過源鮮生菜後,我一試上癮,已經私下訂過好幾輪囉。

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減醣之後對吃比以前更注重,我們全家都常吃原型或是成份單純、少添加的食物,補貨的機率大大提昇。
也是因為這樣今年終於買了冷凍庫,因為每次去賣場或團購大量食材時實在沒空間冰,而食材通常又是一次採買最划算、省去要時常往返購買的麻煩。我現在很少花時間來回出外採買,像開團這樣一次趁特惠補好補滿優質食材,多划算啊(主要也是方便啦)光是不用每次採買都提到手痠腰疼就讓我滿意到不行,嘻。

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每次開減醣食品團都是用盡心力在幫大家找必備的各種食材或好物,取代麵衣麵條的各種千張、大豆麵、蒟蒻麵,還有減醣鬆餅粉、調味品、低醣茶飲等,這些都是想吃美食又想吃得飽足的我們,在身材管理時不可或缺(避免爆醣失控的必須品啊)

這次除了有減醣食品有新品也有經典必補外,同時也幫大家精選了幾款廚房必備的小物,先參考做好筆記,等開團的時候就能快速補好自己需要的,幫助日常更得心應手。

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雖然減醣時很常推薦大家吃雞肉、魚肉,但老是吃這些真的會膩,有沒有其他的好選擇呢?
豬肉牛肉也是很好的蛋白質來源啊,娜塔老酥你會吃嗎?
我會吃,豬肉就不用說了,這個家家戶戶都一定會煮。至於牛排我們一般是假日吃,或是家裡燒烤的時候才吃,比較建議大家豬肉跟牛肉要吃是可以,但每天吃的量不要超過200g會比較好,因為紅肉的部份就是適可而止知道嗎(囉嗦魔人又來了,哈哈)

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我家愛吃生菜這點我根本不用強調,因為長期收看我部落格、臉書的人都常看到。
買過太多地方了,舉凡你想到的超市、賣場、網購,我買的實在太多啦,所以不知道怎麼選購問我就對了。
有段時間我很常買我家附近超市的,但是呢,試過今天要推薦給大家的源鮮生菜後,我一試成主顧,幾個月前到現在我已經私下訂過好幾輪,所以這幾個月只要我的分享中有生菜出現,幾乎都是他們家的。

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熱愛使用橄欖油的米其林主廚Oliver,曾跟我說過:「好的油是非常重要的,好油才能煮出好食物」這點我非常認同,除了好油能讓食物加分、對健康更有益外,還有個原因就是:愛自己就應該把美好帶給自己的身體。

給身體好的養份與保養,一定會回饋更多身心靈上的幸福,不只給自己也帶給身邊親愛的家人。這一點我深切感受到,選擇好食有多麼重要。

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有些食物我們減醣時總是想吃又不太敢吃,像是米飯或麵粉很多的,如飯團、粽子、麵包、麵條等等,總有忍不住「啊,真想大口吃!」的衝動跟欲望浮起,我很能體會,因為我也會囉(誰不會啊)

常跟大家說減醣時沒有不能吃的食物,不過確實高澱粉是要控制食量的。正因為要控制,雖然能吃卻吃不了幾口總會覺得有點殘念,到底有沒有可以好好吃的澱粉食物呢?

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減醣之後對吃比以前更注重,我們全家都很喜歡原型或是成份單純少添加的食物。
前陣子我不是終於下定決心買冷凍庫了,就是因為每次去賣場或團購大量的食材時實在沒空間冰,而食材通常又是一次採買最划算、省去要時常往返購買的麻煩。我現在很少大花時間在採買上,全是敗一次訂購多樣海鮮肉類之賜。
光是不用每次採買都提到手痠腰疼就讓我滿意到不行,很開心能藉著開團定期以優惠補到優良的好食材。

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堅果在我的減醣人生佔有的出場率還真高,因為堅果本身也是好油脂的一種啊!補熱量超好用又有飽足感,所以我幾乎是歸年趟天都會定期補貨。堅果的膳食纖維高、油脂豐富、醣份不高,各種維生素含量也多,所以很多人常推熱愛健康的族群補堅果就是這樣(但我要提醒一下每天食用的量不用高,一人一天約吃25~30g左右的堅果就夠囉,飲食要均衡嘿)

彌菓他們家堅果是我們全家的最愛,堅果品質屬於高等級,跟我們一般吃到的不太一樣,詳細的介紹和心得緊接著看下面分享吧。

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不是常說健康要吃好油嗎?好油有益健康、提昇飽足感、潤腸、追基代都是好幫手!
過去介紹的優質油裡頭,西班牙皇室熱愛的皇嘉橄欖油一直深受大家喜愛,許多嚐試過的人都知道他們油品質不凡、質地沒話說的好。這次是年後開的第一團,而且是超級無比新鮮的空運油!等於橄欖油的最新產季第一批就空寄來台,首團在台第一團獻給減醣好好買,天啊天啊,這可是超級鮮的好油,喜歡搶首批最鮮的你,一定要試試這更鮮香的好滋味。

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整個過年我都在放縱到不行中度過,直到初四才正式回歸。對我來說減醣才是人應該過的飲食生活,健康、對身材管理好,同時也增加免疫與代謝力,還是回歸最舒服。

年後積極減醣,我也想藉此多增加運動去幫助身體更好,相信今年起會有更好的成績。

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從小年夜放縱到初三,我一整個瘋狂爆醣無盡耍廢,偶爾讓自己"縱放",才知道爆醣也沒想像中那麼爽,因為爆了兩天我就腸胃不對勁。反而昨天開始減醣回歸後一整個清腸舒胃,深深覺得還是減醣好啊。

無論是為了把失控的體重恢復還是維持日常減醣習慣,總之年後一起歸隊就是回歸健康的生活,不只維持身材也增加身體的防護力、代謝也會更好。

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講到海鮮啊、烏魚子這些平時眼中很高貴的食材,如果都花錢了卻沒買到新鮮好吃的,不火也難。我是非常非常愛吃海鮮的人,但韋德天生就不愛(他只愛牛排)所以平時我頂多晚餐煎些魚、炒盤蝦,全家人吃燒烤時煎點干貝,其實身為海鮮控的我是很想常烹調各式各樣的海鮮來吃。

不過吼,不常買海鮮的人勸你千萬不要亂看直播或是經過市場看到俗俗大拍賣就隨意買,因為我也曾是過來人,買過一些真的很不OK的,那不是花錢浪費而已,基於不浪費食物,要把那些沒壞掉但又不好吃的海鮮解決完真的"就肝苦"。所以要買真的要買值得信賴或是經得起考驗的老店,這樣你買回家才不會吃得搥心肝,或是當一群人聚餐吃好料時很漏氣。

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在馬來西亞沿路大吃大喝爆醣爆到極點,肥胖假期結束,一回來就回歸減醣的舒胃生活!
其實我現在大吃大喝只有三兩天開心,吃太多有的沒的反而會不太舒服,所以減醣歸隊才是最快樂的,還是吃著各種健康營養的原形食物好啊。

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本腹以前胖的時候,你知道我多怕油的食物嗎?
肉的油脂多一點,不敢吃。
炒菜的油多一匙,嚇得很,過水又食不下嚥,啊啊,過去真的超怕油的啦。

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減醣的好、常吃好食物的快樂,看大家分享的美味和成果,是每天我最開心最期待的事。
我自己因為減醣的關係,習慣吃的都是天然食物、簡單調味居多,但如果有人跟我說這樣吃怎麼有意思?其實啊,食物本身的美味一旦習慣了,真的會不習慣那些調味繁雜或添加一堆的食物哩。

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回歸減醣的每一天都吃得很好,這樣才能持續得更有信心啊。
不斷挖掘各種對減醣有幫助的好食物,不僅好吃、更有前進毅力,最主要是樂趣會變得越來越多~
時常變化就不易吃膩,未來「減醣好好買」會不斷幫大家找到許願的各種好食材,想找優惠找優質,不想錯過最即時的第一手消息就快加入減醣好好買吧。

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沒減醣那些肥胖歲月裡,我一直想找回自信。但不認識減醣的好之前,我總是動不動就節食、然後受不了又暴食,無限迴圈像鬼打牆。以為清淡少油是對的,後來發現當健康觀念不清不楚,吃不對豈只看起來胖?人不健康情緒也容易被影響、做什麼事都提不起勁。

直到懂得選擇!

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市面的橄欖油實在太多太多,到底什麼油最適合自己?這個還是要試了才知道(我最愛到處試了~~)
一般橄欖油都是一買就好大一瓶,優質的好油一分錢一分貨又鐵定有一定的價格...
「為什麼不提供小容量的嚐鮮組?」像我這種很愛先試再買的人,常會這樣想。

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我想我的減醣生活之所以容易維持又吃不膩,是因為我是個很愛嚐試的人。
要放心的食物又要好吃,這真的不好找,但這就是生活的樂趣啊!
只吃好食物的龜毛腹女,就喜歡這種樂趣(嘿)今天要跟大家先說個好消息就是我終於開了全台第一個減醣飲食專屬的臉書購物社團-「減醣好好買」,這是一個只選好物、幫大家談理想優惠、提供最佳購物服務的減醣消費團,未來想找對減醣飲食有幫助的好物再也不用傷腦筋,想參考的話你要快加入喔~

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