「有美食好酒的人生才有好風景」這句話是我發明的,我會愛上葡萄酒,全因為太愛美食,對我來說,好葡萄酒一定要有佐餐的價值,絕不能只是襯托,要與美食相互匹敵,才是一支好酒。
月初我參加了一場橡木桶在晶華酒店舉辦的西班牙「Beronia伯若尼晚宴」,品嚐了非常棒的5支葡萄酒,紅酒來自有「西班牙波爾多」之稱的La Rioja省,支支風格鮮明,啜著液體紅寶石時,還會散放迷人的獨特香氣,直到現在我又想念起當天酒的誘人滋味,在深夜時分竟忍不住想小酌了。
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- Dec 18 Thu 2014 15:42
西班牙橡木桶葡萄酒的優越選擇-Beronia伯若尼(2014/12/5台北晶華酒店伯若尼晚宴享用餐酒心得)
- Aug 07 Thu 2014 12:34
讓你宴客有面子的氣泡酒:義大利托斯堤酒廠Tosti Dolce Asti微甜氣泡酒
- Aug 05 Tue 2014 14:11
不會錯的紅酒好選擇-拉菲奧希耶精選紅酒Lafite Aussières Rouge Cabernet Sauvignon, Syrah(Shiraz)2011-紅酒入門
自從介紹過上一支拉菲奧希耶Lafite Aussières酒莊的白酒入門Lafite Aussières Blanc Chardonnay後,我必須強調,同系列的這支精選紅葡萄酒會更讓人驚豔。
這支也要感謝Daniel推薦,果酸的表現不偏不倚,細細品嚐是很有魅力的一支,價格適中,邊喝又有五支箭的虛榮感,假設在眾多紅酒中不知選哪支好,這支選了保證不會錯。
- Jul 22 Tue 2014 22:26
澳洲利達民酒廠卡瓦拉系列夏多內白葡萄酒Lindeman's Cawarra Chardonnay 2012品飲心得
- Jul 20 Sun 2014 22:42
美國加州夸蒂小天使甜白酒Quady Electra Muscat-2012 Indy int'l Wine SILVER award品飲心得
- Jul 12 Sat 2014 20:53
粉紅流金下的浪漫‧嚐嚐平價好喝的金芬黛粉紅葡萄酒Beringer White Zinfandel
夏天到了如果還想喝葡萄酒,尤其喜歡的是平價又好喝的葡萄酒,一定少不了今天要為大家介紹的金芬黛粉紅酒。很多人逛知名美式大賣場應該都見過她柔美的身影,喝過的人更是不計其數;若還沒嚐過,我會建議你不妨也來和她認識一下。
前幾天把剩下這一杯喝完,佐著簡單準備的午餐,獨享唯我一人的浪漫食光,啊~沁涼舒暢的美妙時刻,讓人忘卻了生活的忙碌,這美好的感受忍不住一定要和你們分享,於是我決定特別介紹一下她。
- Apr 11 Fri 2014 14:27
甜白酒比想像更好搭‧橡木桶洋酒法國梭甸頂級甜白酒晚宴(內含必喝甜白酒推薦及餐酒搭配建議)
刻板印象裡,我們總認為「紅酒配紅肉,白酒配白肉」。實際上餐酒配的世界可以細膩可以刁鑽也可以無限寬廣,仔細去品嚐美食的滋味、邊啜飲醇酒邊體會口腔每一吋芬芳,那是無以倫比的享受,重點在用心感受。
- Mar 18 Tue 2014 22:01
教你品葡萄酒的基本常識‧aqua水相餐廳x西班牙聖瑪麗酒莊餐酒會(內含WEST葡萄酒證書資訊)
最近和好酒很有緣的娜塔,光三月份就要跑三場品酒會(立志變酒鬼?)然而我一向鼓勵大家細品不要酗,美酒就跟美食一樣不該狼吞虎嚥,細細品味箇中滋味是種樂趣也是生活享受,時常參加各類品酒會有益知識提昇,也是入門的一個好方法。
我大概半年前開始熱衷葡萄酒,喜歡從基本款和適合佐餐的開始品嚐,睡前則喜歡小酌一點紅酒(建議每日飲用量於100cc含以下,身材不走樣)3/4晚間和好姐妹Yuki參加了台中水相惠中店內舉辦的「西班牙聖瑪麗酒莊超值葡萄酒餐酒會」,除了美味佳餚佐風味不凡的好酒,在悠然放鬆的氣氛下更學習到豐富的葡萄酒知識,娜塔在此要將當天美好的經驗和心得分享給大家,喜歡葡萄酒的你這篇絕對讓你學好多,不看可惜喔!
- Feb 19 Wed 2014 16:55
和輕食海鮮是絕配的拉菲奧希耶精選白酒Lafite Aussières Blanc Chardonnay 2010(白酒入門好選擇)
早些年我對酒沒有特別喜好,這半年對品酒卻萌生極大興趣。
莫名其妙我知道!
- May 15 Wed 2013 15:28
「高粱你太芬芳!」‧金門酒廠Kurism Lounge品純粹品酒會
不瞞各位說,娜塔雖然號稱從小嗅著高粱長大,酒量卻沒有遺傳老爸。不過這樣也好,小酌怡情比較適合我,要像老爸舉馬克杯灌高粱,這輩子必須殘念地告訴大家「不.可.能」。
- Apr 30 Fri 2010 09:23
Asahi櫻花限定罐‧生啤酒也可以很浪漫
走到超商買下這罐櫻花限定的Asahi生啤,雖然喝起來都一樣
不過好一陣子沒喝生啤酒了,晚上入浴後,咕嚕咕嚕喝下冰涼的生啤,啊~~還真是人生一大享受哪!
賞心悅目的限定包裝,讓喝啤酒時的心情更好了
- Apr 09 Fri 2010 08:58
春限定‧Asahi旬果搾「蜜柑&檸檬」水果酒
喝旬果搾系列酒已成一個習慣,看到新口味放在架上,好像一不拿手就會癢一樣......
Asahi春季限定終於推出了檸檬+蜜柑水果酒
當時在大阪,好險我在超商忍住了沒買,因為賣的比台灣還貴哪!
- Mar 16 Tue 2010 15:38
Asahi旬果搾草莓水果酒~春限定草莓企畫No.4
春季遠足採草莓、快樂搖草莓果凍、飲粉紅草莓奶茶之後,Nata當然不會忘記一定要喝的草莓酒!
Asahi去年的草莓酒與今年新推出的口味略有不同
去年的類似草莓香檳,酒品色澤呈現淡櫻粉,喝起來較為清爽
- Mar 02 Tue 2010 20:58
冬限定‧Asahi調情聖手雞尾酒-蜜桃馬丁尼
好陣子沒發表酒品文啦!大家莫非以為我們夫妻倆戒酒氣去了?
(怎麼可能?妳想太多)
說真的我不鼓吹大家喝酒,但偶爾小酒怡情倒是挺不錯的放鬆方式
- Nov 19 Thu 2009 08:58
SUNTORY「蜜桃柑橘」卡洛里雞尾酒
話說SUNTORY的卡洛里雞尾酒系列,一籮筐的推出真是讓人眼花撩亂
這罐買了很久的蜜桃柑橘卡洛里雞尾酒
最近終於從冷藏許久的小冰箱搬出
- Nov 16 Mon 2009 18:41
冬限定‧Asahi旬果搾[蜜富士蘋果]水果酒
好啦!我承認冬天還想喝發泡酒,確實有點怪
不過這罐冬限定的Asahi蜜富士蘋果水果酒可是在還沒入冬前就喝掉了
首先,主要是被罐身的黃色雪花迷惑,這一點我得承認,哈!
- Nov 03 Tue 2009 08:26
秋限定‧KIRIN「秋味」啤酒
終於來到小7第三波的秋限定啤酒時間啦!
享受秋天麥子豐收的喜悅、美味之秋的濃郁氣息,一定要有這款KIRIN秋味作陪
就在中華職棒總冠軍賽那晚,熱騰騰的火鍋下肚沒多久,緊張又熱烈的賽事觀賞下
- Nov 01 Sun 2009 22:20
到北海道非嚐不可的威士忌──「余市」Nikka Whisky 12年
你知道2008年度,在《Whisky Magazine》這本雜誌的國際評比中,首度打敗蘇格蘭威士忌的日本第一名威士忌是誰嗎?
是的,正是在日本儼然成為第一的威士忌品牌──「余市」Nikka Whisky
位於北海道,距離小樽約五十公里郊外的余市鎮
- Oct 16 Fri 2009 22:00
秋限定‧Asahi梅子啤酒
Asahi的第二波7-11秋限定,正是旬果搾水果酒-梅子口味
一直很喜歡梅酒特有的發酵甜酸味,所以看到此款便很感興趣
發泡性的氣泡酒
- Oct 15 Thu 2009 10:18
秋限定‧Asahi水梨啤酒
秋季限定的啤酒,最後小7出產了三款,
第一波Nata要為你介紹的是--Asahi旬果搾水果酒‧福島產幸水梨口味
話說福島是位於日本東北地區-福島縣中北部的一個城市