Follow Me:

最新文章

本日人氣:99999
累積人氣:999999

本日嚴選

  • 關於我
  • 婚姻育兒碎碎唸
  • 家庭咖啡館料理
  • 食譜
  • 美食
  • 旅行
  • 生活風格

目前分類:烹飪推薦器具 (103)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要


700-1T0A4172.jpg
會開始喝綠拿鐵,完全是減醣之後才開始的。有時候沒胃口我也是靠綠拿鐵支撐消暑,怎麼樣都比喝一般不健康的飲料好。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

01.jpg
這應該是目前最理想又萬用的保鮮盒&便當盒專家!
帶蓋微波的不鏽鋼材質(對,你沒看錯,這不鏽鋼可微波
、能

娜塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

page.jpg
當一個職業主婦真是忙炸了,這是我每天的心聲,一整天打點小孩又要趕工作,為了家人健康常要採買煮食......真的好忙。因為忙自然沒什麼時間慢慢弄慢慢煮,難怪這幾年省時省力的廚房幫手都特別受大家青睞。很多人常喊著想買氣炸鍋,卻不知道還有你買了才知道原來煮飯可以如此省時省力又省錢(節約電力/瓦斯)的神器。

其中我逢人必推的好物就是快鍋!快鍋就是壓力鍋,一般至少要浸2~4小時又要花1小時燉煮的紅豆湯,用壓力鍋可以不用浸泡、煮不到半小時就綿軟好喝;難燉得要命的牛腱、瘦肉或豆子,你只要壓力到了加壓10分鐘就能關火,沒兩下就軟透夠味,超級省時。平常加熱食物或蒸東西也能一併運用,非常實用!

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

  • 這是一篇加密文章,請輸入密碼
  • 密碼提示:
  • 請輸入密碼:

313312421_667953214692688_9113727013294468301_n.jpg
做菜如果常常很卡不順手,真的會提不起勁。有超好用的器具可是天壤之別,做事特別順手就是爽快。

來自日本的Remy不沾鍋,是這十年我目前最喜歡也最常用的鍋。他的塗層堅實持久,在我的不沾類鍋具中使用度最高、耐用性最好,順手好用能幫助節省許多時間。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

oxo主圖.jpg
我不喜歡把太多時間耗在廚房,所以只要是能加快料理過程、使用起來舒心爽快的器具我都非常喜歡。
所以一段時間大家就會問:
你常用的OXO廚房好物好久沒開團了啊!!!

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

1T0A9207.jpg
韓國Dogado天然陶瓷鍋具氣質優雅的米色非常美,平價、可拆卸、多用途,好收納,塗層耐用度高,煮好可直接上桌(因為很美可當容器用)。

比較過類似這款的韓式不沾鍋,發現這款非常好用,價格也實惠,後來跟我另一款日本Remy不沾鍋搭配著使用,這個系列在我炒多道菜時最常派上用場。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

1T0A6559.jpg
時常做菜、出了三本生活結合料理的書籍,我這十年來用過的刀想必也不少,選來選去直到後來用到今天要推薦的日本製志津匠手工刀具,我也使用了蠻長的時日,喜歡它主要是輕薄又十分銳利好切,加上可以買磨刀石回家自己磨,一只刀就算切太久變鈍了、只要磨一磨就又無比順手如新。

好的刀具不只能用很久、經久耐用、讓你愛上煮菜愛上切菜,它甚至是砍掉不健康、消滅脂肪鬼的最大助力。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • 這是一篇加密文章,請輸入密碼
  • 密碼提示:
  • 請輸入密碼:
  • 這是一篇加密文章,請輸入密碼
  • 密碼提示:
  • 請輸入密碼:

1T0A6150.jpg
我一直在找最適合家裡用的電子鍋,但多年始終找不到滿意的。工作的關係很常接觸各種廚房料理家電,試過許多有壓力跟無壓力的各種電子鍋後,我最推薦的是這篇要介紹的夏普0水鍋。

忙碌主婦還是需要一些免顧爐的家電,多一雙手應援。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

主圖.jpg
不管是不是常下廚,一碰到要煮菜卻很卡的時候,一股火真的會直竄上來。身為一個每天摸廚具的宅家腹女,我是一定要用好工具才有心情蹲廚房。我很重視美型這一點是沒錯,但是呢,光好看已經吸引不了我(我都煮十幾年了)要符合龜毛鬼心中好看又好用的器具,都是要經得起我天天用的。

韓國Dr.Hows的廚房用具一向有氣質超仙之稱,就跟才剛新婚的漂亮姐姐-孫藝珍又有「孫仙」之名一樣,都是硬底子又仙到不行啊!這幾年一股作氣推出好多系列,我用我敏銳的廚房神經嗅聞、龜毛到不行的再三揀選,終於選出這一團你們會看到的選物。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

page-3.jpg
我老媽是個熱愛待在廚房的人,因為她總會提前好幾個小時進廚房準備,例如:預計六點鐘晚餐,她大概下午二、三點就會進廚房準備。
不認識她的人以為她一定是個熱愛料理的人,但其實是她耗費了許多時間做備料的動作。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

1T0A6569.jpg
日本BRUNO的多功能電烤盤實用度好高啊!常看我臉書,應該會發現它常常出現我們生活中。
我家幾乎每週都會用,因為我們家有一位愛吃燒烤的男人,尤其之前疫情嚴重時,真是時不時就搬它出來烤肉。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

1T0A0879.jpg
去年派妞到實驗小學面試時,主考官問她除了課業外,有什麼興趣或技能是自己覺得很棒的,派妞竟然回答: 「我會做麵包!」
主考官驚訝地睜大眼睛問: 「哇! 這麼厲害,所以妳會自己揉麵糰唷」
派妞: 「不用自己揉啊,機器會幫你揉,東西加一加,按個鍵就好啦!」

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

1T0A1909.jpg
自製豆漿除了方便、省錢外,最大的好處就是安全又衛生。豆漿並不是非常貴的飲品,但還是有無良的商人為了省成本,使用了有問題黃豆來製作豆漿,危害消費者的健康。
所以真的感謝豆漿機的誕生,讓豆漿也可以快速自製,不用辛苦的顧在瓦斯爐旁,只要將洗好的黃豆放進去,簡單按幾個鈕,等待個十分鐘就能喝到熱騰騰的新鮮豆漿。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

02.jpg
使用快2年的美國AROMA食物乾燥機(他們家最有名的就是食物乾燥機,品牌已有40年歷史)深心覺得這真是每個愛料理的家庭必備。

我很喜歡烘各種食材備用,像是果乾,當小朋友零嘴、加進麵團做麵包或糕點、加氣泡水增加果香讓自己喝更多水,都是我家最常會用到的地方。烘蔬菜、香菇、香草等等,拿來熬湯或增添料理的風味,更是好用,像減醣後常吃原型食物,有時會覺得都是新鮮的食物好像少了濃郁又深層的滋味,有了乾燥的食物去熬湯或是各種乾貨打成粉去炒菜,就會美味再提昇,所以我從來不覺得原型料理會不好吃,就是因為有乾燥的各種食材幫忙。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

VOTO1.jpg
講到烤箱我是高度使用者,幾乎每隔一兩天一定會用到,有時候接連好幾餐都要用,家裡從小的蒸氣烤箱到氣炸烤箱、嵌入式的,大中小尺寸都有,加上你也知道愛煮菜的關係,我會試的廚房道具自然不少,所以既然是我常用也感興趣的這些用具,使用經驗自然很豐富,好多人常來問我烤箱的問題,相信被我回過的至少數百人跑不掉,總之我是很愛用也愛聊烤箱的人,所以未來看我跑去買營業級的也不要太驚奇嘿。

常自己下廚或減醣時喜歡不開火一次出菜的人,幾乎都會考慮購買氣炸鍋或氣炸烤箱,因為不只可以免油炸做出像炸物的料理,還能烤各式各樣千變萬化的食物,或是烘焙做蛋糕麵包和點心,使用這台氣質極美、有上下火、好清理的韓國VOTO氣炸烤箱差不多一年半了,由於它太符合我料理各方面使用的需求,已經變成我們廚房開工率前三名,使用度太高了!我在我臉書IG也很常分享,就是因為私下料理太愛用的關係,所以時常露出。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

01.jpg
一直以來我對舒肥(sous vide)非常有興趣,因為低溫做出來的料理,就是輕鬆、軟嫩、健康,不需要料理技巧,只要設定好時間溫度就能輕鬆享受美味。

正因為可以這麼懶、不用花心思,對於忙碌或是不太常料理的人來說,在家不只輕鬆做出舒肥餐,能省下的金錢也是非常驚人的。

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

IMGS8950.jpg
會自己清洗的豆漿機,是我近期覺得非常值得買的廚房家電,因為啊,一週使用的頻率高達四五次,幾乎要追上我們家咖啡機的服務時間。

除了我本身減醣常喝無糖豆漿、給家人當早餐、運動後補給外,我的使用量很大是因為我還把豆漿拿來取代鮮奶烘焙用。過去用調理機打好再倒進鍋子煮,比起用這台JOYOUNG 九陽破壁免濾豆漿機,過去的方式實在麻煩太多,不只要顧爐還很怕噗鍋;這台不但可以自己煮,煮完它還會自己把機器洗好,從頭到尾不用顧,你說這樣一比,省下的時間跟力氣換來了更多健康與方便哪!

文章標籤

娜塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼