娜塔不邋遢

最近翻閱我新書《代謝力UP減醣好好》會發現，燕麥是提昇代謝力非常棒的一個食物，特別選擇它出來提，是因為燕麥這個超級食物它有助於促進代謝、維持健康和補充營養，只要食用得宜，無論日常飲食或運動完後想要補充，都是再推薦不過。

燕麥要自己烹煮是非常花時間的，想要常常吃除非自己經常性浸泡跟燉煮，否則要補充並不是那麼容易。現在有很多方便的燕麥飲，但好多都是加糖的我一看到都不想碰(我減醣嘛，真的很不習慣碰糖)，自從在會員制大賣場看大家扛桂格有機燕麥飲時我就很想喝，最近他們邀請我試喝時我連想都不想就說好，因為家裡長輩從我們小到大都常買桂格的產品，知道他們這款燕麥飲是無添加糖，確實讓我很心動。

我很愛煮，但是再愛煮也不可能天天有很多時間在廚房摸啊弄的一整天，尤其忙碌工作一整天或最近假日帶孩子北上旅遊幾天回來，隔天真的累到一點也不想煮整桌菜哪！

懶得跑外面排隊或四處找吃的，現在我們還是比較習慣在家吃，這種時候很需要一些常備快速的食物幫忙，像是今天要跟大家分享的及第手工捏花水餃我就覺得超適合常備一包放冰庫，當想全家快速坐下來用餐時，會感到「真是太好了」有種被解救的感覺唷。

很多人常問我：「妳是不是都不吃甜點？」
每當看到這樣的問題我都無法按耐想大喊：「哪來的天大誤會？」
太愛自家咖啡氛圍，也愛尋找適合咖啡時間的各種點心，甜點和咖啡是天作之合哪，為什麼不呢？

麵食在我的記憶中是從很小就開始出現的，我媽很會包水餃、煮牛肉麵、麵疙瘩，在外也喜歡帶我們上麵館。長大後我們常會在外試一些外省麵店的招牌麵食，每嚐一家新的餃子麵條，總會忍不住品頭論足起來，吃得多嘴自然就精。

現在偶爾我也會選一些喜歡的冷凍水餃放冰箱備著，在忙碌的時候、尤其是現在家裡有小娃娃的情況下，煮盤美味的水餃全家立即就能開動真是幫大忙了。

我們家好像隨時都有點心吃(笑)，是一個很愛找理由喝茶的家庭，照我女兒的說法是：「一起坐下來享受美麗時光！」
比如今天做了布丁，我會說：「寶貝啊快來吃麻麻做的厲害布丁」有人送了我們一盒蛋糕，我會以旋轉之姿端上桌，邊切邊喊：「要吃蛋糕的快來！」然後馬上轉身呼喊我老公：「快去煮咖啡！」
這就是我們家很愛的休閒時刻，同時也讓我始終樂此不疲，你也知道生活常忙得不可開交，有點時間當然要坐下來好好休憩喘口氣是吧。

大家都知道產後我一直在努力"復健"，因為，我總覺得女人不管幾歲都應該由內而外保養好自己，無論有沒有結婚、生不生孩子都要讓自己美美的。氣色好人就美，和另一半的感情也會特別好喔(笑)

我比較注重的保養方式一直不是尋找什麼特別好用的保養品每天塗塗抹抹，而是飲食與作息。

大家都喜歡過年的熱鬧氣氛，可以和親朋好友團聚在一起，就是開心！當大家聚在一起、坐下來一起吃飯是非常快樂的事，但過年呢....老實說也是很多婆婆媽媽煩惱的時候，因為那麼多人聚在一起吃飯就必須煮很多菜，煮了又怕不夠美味不夠澎湃會禮數不周，若臨時要訂餐廳既不容易又擠得要命吃起來很不自在；而且，節日時大家都想坐下來一起輕鬆聊天，讓婆婆媽媽蹲在廚房忙得大粒汗小粒汗還要出來招呼人，根本就是整慘這些平時就很辛苦的女性們你說是吧。

訂一些年菜在家享用很方便，大家吃起飯來也比較沒壓力。

巧克力餅乾應該沒有人不喜歡吧?(我一直這麼深深認為著)
尤其我最喜歡的就是外層有香濃巧克力包裹、裡頭有多層次酥脆口感的巧克力夾心餅乾，從小一直愛吃到現在，完全沒抵抗力，哈哈。
是說快過年了，我覺得在家坐著喝茶吃點心、聊天配電視都會想來塊好吃的巧克力餅乾，大人小朋友一定都喜歡，送禮也是很棒的選擇耶。

從小我就很喜歡紀錄生活中的點點滴滴，但學生時代畢業、結婚、有了派妞後，開始越來越少機會親筆手寫、像以前那樣剪貼生活點滴，幾乎都是電腦打字，說真的，有時很懷念青澀的時光。

開始製作餐點後，時常翻食譜做筆記或是記錄測試過程的相關數值(例如麵包的溫度、配方比例等)，手寫料理步驟或蒐集喜歡的食譜變成生活中不可或缺的一環，我才慢慢感到重拾往日回憶的美好。

  
在家吃飯對我們來說已經變成一種習慣，有了孩子後養成在家用餐的習慣，不僅對健康有益，也能促進家人之間感情。

很多人以為我們家天天都吃一堆好料，其實現代人的生活如此忙碌，要天天做一堆料理是有難度的，我一向主張料理不用太多但是要精緻、健康，不用複雜的烹調方法去料理一堆食物，這樣在家吃飯才能輕鬆少負擔。

 
Kris姐和他的超人老公，這次從瑞士回來參加我們的婚禮，接著就前往日本京都遊玩兒去
姐姐從日本帶回了好多禮物呢！找個時間再來一一介紹囉！