娜塔腹女生活

我老媽是個熱愛待在廚房的人，因為她總會提前好幾個小時進廚房準備，例如：預計六點鐘晚餐，她大概下午二、三點就會進廚房準備。
不認識她的人以為她一定是個熱愛料理的人，但其實是她耗費了許多時間做備料的動作。

我是很愛吃沙拉的人，生的沙拉我一般只會在家吃，這個是比較龜毛一點，因為我總覺得生食的要求是比煮熟來得高，如果沒辦法確認好的食材來源、安心的處理方式，生食還是不要隨便會比較好。

所以生菜沙拉我幾乎都是在家裡吃

喜歡法棍的人，想在家自製，在學液種或操作高含水的麵團這部份，容易感到難度高而減少自己動手的意願。
在家裡自製，入門可以先學習越南法國麵包，這個皮脆內軟的做法十分簡單，只要採取直接法就能輕鬆製作。正統的做法有些會加入米粉，但這個食譜為了讓初學者好操作，會以最基本的食材為主來教學。

日本BRUNO的多功能電烤盤實用度好高啊！常看我臉書，應該會發現它常常出現我們生活中。
我家幾乎每週都會用，因為我們家有一位愛吃燒烤的男人，尤其之前疫情嚴重時，真是時不時就搬它出來烤肉。

去年派妞到實驗小學面試時，主考官問她除了課業外，有什麼興趣或技能是自己覺得很棒的，派妞竟然回答: 「我會做麵包!」
主考官驚訝地睜大眼睛問: 「哇! 這麼厲害，所以妳會自己揉麵糰唷」
派妞: 「不用自己揉啊，機器會幫你揉，東西加一加，按個鍵就好啦!」

家常湯品跟瘦身湯的煮法非常多，跟著時令跑就對了。

只要筍子這種高纖低卡王可以買到的季節，就會忍不住拿來變化各種料理。今天分享的這道是我最近喜歡煮的美味雞湯，同時也是高纖高蛋白質低卡又減醣的推薦湯品!

上次開壽滿趣SoMuch油品團以及減醣好物團購時，許多團友私訊"為什麼這次沒有植物奶!" 、"上次那個植物奶還會開團嗎? "

其實上次開團時原本要把植物奶納入團購品項中，但因為疫情造成海運延遲，導致植物奶的效期過短，重點是價格也沒有因為效期縮短而更加的優惠，所以忍痛從表單中去除。

這幾天天氣冷又雨，再度激起我無比想換洗烘設備的一把火。

已經第八年升起這衝動，但我家男人的個性是：廚房家電他可以放任我，超出這範圍的家電一概要先問過他。

為了把馬告(山胡椒)努力消耗，最近醃了好幾條鹹豬肉。

這個好香喔，真的是必學的一道家常料理啊。

玉米濃湯是很多人煮濃湯的第一次，有的版本教你熬雞高湯、有的說想簡單煮就買高湯或玉米醬罐頭、有的用果汁機或調理機攪打完還要過濾......我還真的都試過，可以說是除了南瓜濃湯之外最常煮的濃湯口味。

但是呢，自從煮了「會呼吸的玉米濃湯」後就再也回不去了，因為它不只材料簡單(只要玉米、鮮奶、洋蔥、奶油等食材就能輕鬆做)、做法單純，重點是滋味啊滋味，那鮮甜那香濃，可是美味到會想旋轉飛舞呢。