時常做菜、出了三本生活結合料理的書籍,我這十年來用過的刀想必也不少,選來選去直到後來用到今天要推薦的日本製志津匠手工刀具,我也使用了蠻長的時日,喜歡它主要是輕薄又十分銳利好切,加上可以買磨刀石回家自己磨,一只刀就算切太久變鈍了、只要磨一磨就又無比順手如新。
好的刀具不只能用很久、經久耐用、讓你愛上煮菜愛上切菜,它甚至是砍掉不健康、消滅脂肪鬼的最大助力。
- Oct 10 Mon 2022 20:36
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今天分享的料理,都是我在家很常做的家常菜,有高品質又好吃的醬油煮起來特別美味。其實私底下我本來就很常在超市買龜甲萬的醬油,試了許多牌子還是他們家的醬油拿來燉物最對味,加上他們推出了沒有加糖的醬油的-龜甲萬丸大豆本釀醬油深得我心,所以才接受邀請分享兩道我最愛的家常料理。
我過去比較過蠻多家常常用的醬油品牌,一開始是以味道做最原始的選擇,是因為喜歡龜甲萬的味道才慢慢去瞭解他的歷史。本以為是名稱很日本,後來才知道真來自日本,是龜甲萬株式會社註冊的商標,這款丸大豆本釀醬油,也是進口日本釀造的特選丸大豆醬油到台灣製作,使用完整大豆製作,後面再來好好聊滋味跟料理建議的比例。
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重訓深蹲的好幫手:Tokuyo SS騎馬深蹲機TX-333使用實際心得
深蹲號稱是史上最強重訓運動之一,執行的CP值跟加強核心效果都超級棒,一直以來深受運動界好評。我自己以前減醣加重訓的期間獲得很好的效果,那時有個最大原因就是常常深蹲。
但是呢,深蹲看起來雖然很簡單,可是,如果深蹲執行的時候姿勢不正確是非常容易受傷的,因為深蹲時會用上全身力氣、沒做好隔天起床會痠痛得起不了身呢。我曾經因為深蹲姿勢不正確傷到腰過,結果半個月內做什麼都很卡、不能運動,也很怕再受傷。
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- May 18 Wed 2022 22:17
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