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韓國Dogado天然陶瓷鍋具氣質優雅的米色非常美,平價、可拆卸、多用途,好收納,塗層耐用度高,煮好可直接上桌(因為很美可當容器用)。

比較過類似這款的韓式不沾鍋,發現這款非常好用,價格也實惠,後來跟我另一款日本Remy不沾鍋搭配著使用,這個系列在我炒多道菜時最常派上用場。

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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時常做菜、出了三本生活結合料理的書籍,我這十年來用過的刀想必也不少,選來選去直到後來用到今天要推薦的日本製志津匠手工刀具,我也使用了蠻長的時日,喜歡它主要是輕薄又十分銳利好切,加上可以買磨刀石回家自己磨,一只刀就算切太久變鈍了、只要磨一磨就又無比順手如新。

好的刀具不只能用很久、經久耐用、讓你愛上煮菜愛上切菜,它甚至是砍掉不健康、消滅脂肪鬼的最大助力。

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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我一直在找最適合家裡用的電子鍋,但多年始終找不到滿意的。工作的關係很常接觸各種廚房料理家電,試過許多有壓力跟無壓力的各種電子鍋後,我最推薦的是這篇要介紹的夏普0水鍋。

忙碌主婦還是需要一些免顧爐的家電,多一雙手應援。

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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今天分享的料理,都是我在家很常做的家常菜,有高品質又好吃的醬油煮起來特別美味。其實私底下我本來就很常在超市買龜甲萬的醬油,試了許多牌子還是他們家的醬油拿來燉物最對味,加上他們推出了沒有加糖的醬油的-龜甲萬丸大豆本釀醬油深得我心,所以才接受邀請分享兩道我最愛的家常料理。

我過去比較過蠻多家常常用的醬油品牌,一開始是以味道做最原始的選擇,是因為喜歡龜甲萬的味道才慢慢去瞭解他的歷史。本以為是名稱很日本,後來才知道真來自日本,是龜甲萬株式會社註冊的商標,這款丸大豆本釀醬油,也是進口日本釀造的特選丸大豆醬油到台灣製作,使用完整大豆製作,後面再來好好聊滋味跟料理建議的比例。

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優格中含有活乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌),能調整腸內環境、將身體中不好的東西排出,打造出不易肥胖的體質。另外它在體內還能抑制壞菌、對於過敏症狀、肌膚粗糙...等問題都有緩和的效果。

優格在未添加任何其它物質之前的口味是酸澀,所以市售許多優格為了讓口感變得好入口通常加入了大量糖,若沒有慎選,原本想吃優格來瘦身,結果越吃越胖。而也因為加入了大量的糖,所以大部分的優格製品是不適合糖尿病患者飲用的。

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夏天來臨,除了炎熱濕黏的天氣讓人不舒爽外,蟲蟲大軍的出沒,更是讓人渾身不舒服。蚊子、螞蟻、蟑螂這三種蟲蟲,應該是大家生活中最常碰到的。

夏天氣溫炎熱濕度又大,非常適合蚊子活動。外出稍微一個不注意,就是被叮得滿是包。另外,最討厭的就是晚上睡覺時,若有蚊子飛進臥室,在耳邊嗡嗡嗡的吵,根本無法入眠。

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深蹲號稱是史上最強重訓運動之一,執行的CP值跟加強核心效果都超級棒,一直以來深受運動界好評。我自己以前減醣加重訓的期間獲得很好的效果,那時有個最大原因就是常常深蹲。

但是呢,深蹲看起來雖然很簡單,可是,如果深蹲執行的時候姿勢不正確是非常容易受傷的,因為深蹲時會用上全身力氣、沒做好隔天起床會痠痛得起不了身呢。我曾經因為深蹲姿勢不正確傷到腰過,結果半個月內做什麼都很卡、不能運動,也很怕再受傷。

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認識我的人都知道,我很愛喝咖啡跟茶。也很願意投資金錢跟時間在好的咖啡豆跟茶飲上面。
當然,我也必須誠實,天氣炎熱時偶爾也會買搖杯來喝,但多數搖杯店使用的茶品質究竟如何難以確知,我喝茶不習慣加糖,所以茶的基底若不好,那狂咬舌頭的澀味、或是不自然的香精味,都會產生難以描述的不適感。

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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