優格中含有活乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌),能調整腸內環境、將身體中不好的東西排出,打造出不易肥胖的體質。另外它在體內還能抑制壞菌、對於過敏症狀、肌膚粗糙...等問題都有緩和的效果。
優格在未添加任何其它物質之前的口味是酸澀,所以市售許多優格為了讓口感變得好入口通常加入了大量糖,若沒有慎選,原本想吃優格來瘦身,結果越吃越胖。而也因為加入了大量的糖,所以大部分的優格製品是不適合糖尿病患者飲用的。
很多人問優格何時吃最好?
多數人都是早餐時間吃,但如果你的排便時間多數在早上,那麼吃下肚的乳酸好菌就容易跟著便便離開身體。所以專家建議睡覺前三小時前食用最佳,這樣可以讓好菌停留在身體一夜,發揮調整腸内環境的作用,幫助毒素於隔天早上經由糞便或尿液排出體外,這樣就更有輕鬆代謝、人變輕盈的感覺。
另外建議飯後食用優格較佳,因為優格進入胃時已有食物中和胃酸,益生菌較能活著抵達消化道。 但也有另有一說是飯前食用優格可讓優格快速通過腸胃道,較能耐酸鹼。
每個人的體質以及腸胃狀況不同,您可以試試看飯前或飯後哪一個時間點對於自己的身體較舒適有感,那就是最佳的食用時機。
我很喜歡自製優格,簡單又方便,不過每當我跟大家分享自製優格的成果時,就會有很多人私訊我,表示自己一人在外租屋或是單身,真的不方便;或是每天上班、照顧孩子已很累了,實在沒力氣再自製,希望我推薦可以即食又好吃的優格。
來囉~娜塔老酥今天要介紹的,就是酸度溫和、口感清新、菌種又非常豐富的雪坊精品優格!
他們家溫和不酸、自然芳醇的優格非常好吃,很多人一吃成主顧。如果你正尋找方便即食、好吃沒話說的健康、精品級的優格,快點來看吧!(招手)
2022年08月◆我可是生活家×【SNOW FACTORY】雪坊優格
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▍出貨時間 ▍下單付款完畢後會於 3-10 個工作天內安排出貨、最晚出貨日 8/23。(如有特殊需求請於訂單內備註,宅配關係週日週一不到貨)
★商品為「冷藏或冷凍出貨」請務必確保有人可收貨存放冷藏、冷凍商品
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◆出貨日期:下單付款完畢後會於3~10個工作天內安排出貨、 最晚出貨日 8/23 (如有特殊需求請於訂單內備註,宅配關係週日週一不到貨)
▍招牌必敗推薦組 ▍
大桶冰x4(全素)(黑芝麻豆漿x2 杏仁豆漿x2)+獨享杯冰淇淋x1(藍莓x1) 原價NT$1535 團購價NT$1,300
大桶冰x2(原味x1 玫瑰蘋果x1)+獨享杯冰淇淋x10(藍莓x4 百香蘋果x2 桑葚x4)+優格飲x8(草莓x2 藍莓x2 桑葚x2 芒果x2) 原價NT$2,890 團購價NT$2,199
【 滿額贈 】
●冷藏商品為優格飲、法式手工果醬
單筆買冷藏商品滿$2000元 加送 2瓶優格飲(不累贈)
▲加碼贈:“單筆”買冷藏商品滿2300元 加送1桶 正貨 350元桶狀優格(5或6隨機出貨)(不累贈)
綜合以上單筆滿2300元會加送2瓶優格飲+1桶 正貨 350元桶狀優格(5或6隨機出貨) (不累贈)
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●冷凍商品為優格冰淇淋
單筆買冷凍商品滿$2000元 加送2杯 獨享杯冰淇淋 (隨機口味)(不累贈)
▲加碼贈:“單筆”買冷凍商品 滿2300元 加送1桶 正貨 350元冰淇淋(隨機口味)(不累贈)
綜合以上單筆滿2300元會加送2杯 獨享杯冰淇淋 + 1桶 正貨 350元冰淇淋(隨機口味)(不累贈)
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●混合商品為冷藏+冷凍商品。
單筆買混合商品滿$2000元 加送 2瓶優格飲(不累贈)
▲加碼贈:“單筆”買混合商品滿2300元 加送1桶 正貨 350元桶狀優格(5或6隨機出貨)(不累贈)
綜合以上單筆滿2300元會加送2瓶優格飲+1桶 正貨 350元桶狀優格(5或6隨機出貨)(不累贈)
滿額贈是"額外加碼",有符合資格者贈品文字不會顯示於訂購網頁,加贈部分只會出現在出貨箱子裡的出貨單明細單上。
▍下單流程 ▍
▪ 下單付款完畢後會於3~10個工作天內安排出貨 (如有特殊需求請於訂單內備註,宅配關係週日週一不到貨 最晚出貨日 8/23)
▪ 本團購為特殊通路,組合數量跟口味恕不提供更換服務
▪ 若有購買不同溫層商品,將會分成不同包裹運送唷(有可能是不同天送達喔)
▪ 商品為「冷藏或冷凍出貨」請務必確保有人可收貨存放冷藏、冷凍商品 ,冷藏、冷凍各一箱,通常為是同一天到貨,實際仍要以該區域的黑貓車安排
▪ 若收件人不在家,黑貓會再次與收件人聯絡,確認配送時間 。仍無法聯絡上,將與雪坊聯絡處理
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「堅持全品項的原料皆為天然無添加」是雪坊精品優格製作產品的初衷。並將此理念實踐在他們起家的優格、果醬、冰淇淋上。雪坊投入許多心力在產品開發,更在食材來源與每個成分上嚴格把關。
另外也將對於在地農業的關懷,轉變為具體的產品加值,希望有朝一日能為台灣農產業的精緻化與升級做出貢獻,讓全世界都能看到來自於這塊土地的榮耀,這是雪坊立業的一份心願。
雪坊SNOW FACTORY精品優格於創業初期,臺灣人吃優格的習慣沒有那麼普遍,有一個原因是因為會怕優格本身會酸。
關於這個問題,雪坊創辦人蘇立文發現衛生條件越是乾淨,發酵後的優格就越不酸!
雪坊的優格是在無塵室裡製作,排除了環境雜菌的影響,讓優格本身只有純粹的乳酸菌發酵,吃起來味道相較於市售的優格是不酸很多的。
對於菌種的比例、每道生產關卡的溫度、還有發酵的時間,都是經過了許多排列組合,不斷去測試後所得出來。不加化學添加劑,自然凝固為優格,可以呈現出漂亮的鏡面,可以整塊挖起來;但攪拌後,又會呈現一個糊狀的狀態;就是代表說,它沒有任何化學添加物。
🟩純鮮奶無糖優格
雪坊精品優格主打天然、 不含香料、色素、防腐劑與化學添加物,適合寶寶、全家人食用。
使用百分之百高品質純天然鮮乳製作,於等同藥廠等級的無塵室環境裡製作,雪坊堅持在最乾淨的環境才能發酵出品質最佳的優格。
由台大管理團隊指導,以獨創黃金發酵方式,優格微酸不過於刺激嗆口、香濃馥郁,讓原本畏於食用優格的人在品嚐後也會愛上。
💚雪坊5號PLUS精品優格(976g/桶)
成分:鮮乳、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳桿菌、龍根菌、乾酪乳桿菌、雷特氏B菌)
🖤雪坊6號PLUS精品優格(976g/桶)
成分:鮮乳、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、植物乳酸桿菌、鼠李糖乳桿菌、副乾酪乳桿菌、雷特氏B菌)
保存期限:約16-18天(收到商品後),實際有效日期以瓶身打印日期為準
保存方式:冰箱冷藏 4~7 °C,避免置於出風口,食用時請以乾燥潔淨湯匙挖取,開封後請儘速食用完畢
過敏原本產品含有牛奶,不適合對其過敏體質者食用
● 全系列產品皆以頂級新鮮食材做為原料,不含任何化學香料、色素等添加劑,並歷經SGS等機構檢測三聚氰胺與塑化劑合格。
● 本產品每公克至少含有一億隻乳酸菌,符合CNS3058凝態發酵乳國家標準(最新檢驗報告顯示每公克含有11億隻乳酸菌)。
🤍雪坊精品希臘優格(488g/桶)
成分:鮮乳、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳桿菌、龍根菌、乾酪乳桿菌、雷特氏B菌)
保存期限:10~14天(收到商品後),實際有效日期以瓶身打印日期為準
保存方式:冰箱冷藏 4~7 °C,避免置於出風口,食用時請以乾燥潔淨湯匙挖取,開封後請儘速食用完畢
過敏原:本產品含有牛奶,不適合對其過敏體質者食用
5號優格、6號優格與希臘優格的介紹與差異如下:
三款同樣都是「無加砂糖」的原味鮮奶優格,差異在菌種與工序。
5號的菌種:保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌(又稱為龍根菌)、乾酪乳桿菌。後三者可以幫助維持消化道機能,非常知名的A菌、B菌與C菌。
這款是雪坊經典款的優格,能幫助消化,有效維持消化道的機能。
6號的菌種:保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳酸桿菌、副乾酪乳桿菌、及鼠李糖乳桿菌(又稱為LGG菌)。後三者是有助於改善體質的知名菌種。
能夠促進新陳代謝,維持身體健康。推薦給換季不適的族群。
希臘優格菌種:
同5號菌種。以傳統製法濃縮而成的真正希臘優格,不是添加奶粉、蛋白質、膠體、鮮奶油、添加物去增稠的希臘式優格。
鮮奶先以活性乳酸菌發酵成優格後,再經過濃縮的製程篩去乳清(優格中淡黃色透明的水分),是希臘地區傳統製作優格的方式,屬於Strained yogurt的一種。
由於已過濾掉大部分水分,因此口感極為濃稠,介於優格和起司之間,所以吃起來相當有飽足感。
簡單說~雪坊的「希臘優格」與市售的不同之處,在於不添加奶粉、蛋白質、膠體、鮮奶油、添加物去增稠,所以就不會再吃進過多的熱量。
至於哪一款適合自己?
其實三種優格皆可以改變體內細菌叢生態,使排便順暢,輪流吃可以攝取更多好菌,益菌in壞菌out !
5號優格與6號優格,提供您不同機能性菌種的保護,建議交替食用、長期補充,就能攝取更多種類的好菌!
另外,5號&6號在味道上僅有微小差異。僅有少部分人覺得六號的酸度跟稠度略高一點點。
🟦瓶裝優格飲
優格飲天然無添加,一般優酪乳是以奶粉為主要原料,雪坊則是使用鮮乳。
另外,一般優酪乳不會加到機能菌種,大多就只有兩種發酵菌,但雪坊可是使用LSABC五大優勢菌種製作,就是要給你滿滿的好菌。
💜經典藍莓口味(240g/瓶)
成分:藍莓–鮮奶優格(鮮奶)、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳桿菌、龍根菌、乾酪乳桿菌、雷特氏B菌)、水、藍莓、砂糖、冰糖、檸檬、關華豆膠
以獨特的熬煮方法保存水果的香氣,非合成香料或是人工栽種藍莓,採用「北美野生藍莓」製成,果粒較小,風味較強烈,有獨特的天然花草香味。
我非常喜歡藍莓,不論是點綴在沙拉上、做成果醬,或是跟優格打成飲品都非常合適。
這款藍莓優格飲,有著滿滿的莓果香氣,還喝的到藍莓的果肉顆粒,是一款小孩、大人都喜歡的口味!
🍇台灣桑椹口味(240g/瓶)這款好好喝,也是一般比較少見的口味,大推
成分:桑葚–鮮奶優格(鮮奶)、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳桿菌、龍根菌、乾酪乳桿菌、雷特氏B菌)、水、桑葚、砂糖、冰糖、檸檬、關華豆膠
嚴選屏東縣與嘉義縣自然農法所種植的原生種桑椹。維生素C與鐵質含量高。
桑椹並含有多達18種氨基酸,能夠增進胃液分泌,促進腸胃蠕動,有益健康,完整保留飽滿的果肉和自然的酸甜。
桑椹酸酸甜甜的好滋味,熱量低,又富含膳食纖維,能幫助排宿便、改善便祕。另外豐富的鐵質能補血,豐富鈣質還能避免骨質流失唷。
桑椹優格市售並不常見,是一款非常特別的口味。
一瓶的總醣份是34.8克,如果執行減醣飲食,建議一天最多半罐即可,避免攝取過高醣份唷。
🥭芒果口味(240g/瓶)季節才有的,喜歡芒果可以趁這次帶!
成分:芒果–鮮奶優格(鮮奶、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳桿菌、龍根菌、乾酪乳桿菌、雷特氏B菌)、水、芒果、砂糖、冰糖、檸檬、關華豆膠
採用香氣最濃郁的愛文,並有農藥殘留檢驗合格報告,可以品嘗從屏東枋山到台南玉井芒果的絕佳滋味。
製作時保留了鮮果的果肉感,香氣濃郁到彷彿是帶著乳香,水份飽滿而充足,十分香甜滑嫩!
這款優格採用香氣最濃郁的愛文芒果來製作,是夏季限定款。
受到氣候因素影響,今年芒果產量大減,喜歡吃芒果的捧友,一定要把握機會,而這款限定版口味也先千萬別錯過!
一瓶的總醣份是32.4克,若擔心攝取過多醣份,建議一天半罐即可。
🍓草莓口味(240g/瓶)
成分:草莓–鮮奶優格(鮮奶、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳桿菌、龍根菌、乾酪乳桿菌、雷特氏B菌)、水、草莓、砂糖、冰糖、檸檬
草莓與優格的完美結合。喝得到草莓的濃郁香氣、酸甜度表現都很突出,風味絕佳。
草莓口味是多數人的最愛,頂級草莓風味的手工果醬,搭配100%純鮮乳製成的優格,每一口都喝得到濃郁的草莓香氣!
一瓶的總醣份是32.8克,若擔心攝取過多醣份,建議每次喝80cc (約1/3瓶),再搭配其他餐點去調配。
注意!
以上幾款瓶裝優格飲的保存期限大約10-12天(收到商品後,實際有效日期以瓶身打印日期為準),須冷藏保存(7℃以下)。
保存期限是指未開封前在0~7℃可保存的天數,開封後請盡快喝完以確保品質。優格飲含有牛奶,不適合對其過敏體質者食用。
另外,飲用前請先搖晃均勻,若有顆粒為自然現象,請安心飲用。
🟧低糖法式果醬系列
雪坊創業初期,就曾選用市價單顆超過百元的頂級青森蘋果製作果醬;其他諸如:水蜜桃、各種莓果、石榴等高價水果也都是雪坊製作果醬的食材。
從水果的處理、熬煮、罐裝到封瓶全程都在藥廠等級的無塵室內進行,並貫徹雪坊「純天然就是最好」的品牌精神,糖也盡可能減到最低。
傳統果醬的製作,水果與糖常以一比一的比例製作,糖度動輒高達65%以上,吃起來不只太甜,也不利於健康。
雪坊以法式工法製作果醬,糖度控制在「40%-45%左右」,並且「不過度熬煮」的方式,盡量完整的呈現水果的原始風味。
果醬中的水果含量高70%以上所以有些果醬還是咀嚼得到果肉顆粒,吃的時候也不用擔心會對身體造成負擔。
全系列果醬皆不含任何化學性的色素、香料、防腐劑與其他添加物,就是為了讓你吃到原始鮮美的水果風味。
另外,由於部分水果其本身的果膠含量較低,又僅以少量有機等級的關華豆膠增加些許稠度,因此如台灣產桑葚、野生藍莓等口味的果醬會呈現出較為液態的質地!
💙經典藍莓果醬 (238g/罐)
有別於市售藍莓製品採用合成香料或者是人工栽種藍莓,此款果醬採用「北美野生藍莓」製作而成,野生藍莓果粒較小,風味較強烈,有一種獨特的天然花草香味。
採用獨特的熬煮方法保存水果的香氣,果醬的水果含量最高達75%,完全不含香料、色素、及化學添加物。
小星球愛吃藍莓,早餐總是指定要吃藍莓吐司。這罐果醬裡是滿滿的藍莓果粒,真材實料,絕非加了許多明膠的那種。
他家的果醬雖有加入關華豆膠來增加濃稠度,但因用量極少所以果醬比較水狀,拿來當成飲品基底也很適合!
杯底加點果醬,然後沖入氣泡水即可。
孩子暑假在家,吵著要喝飲料時,只要有這罐果醬,簡單的調配一下氣泡水,就是好喝的藍莓氣泡飲囉!
保存期限:收到商品後,約3-5個月,請以罐外標示為準
保存方式:冰箱冷藏 4~7 °C,食用時請以乾燥潔淨湯匙挖取,開封後請儘速食用完畢
成分:藍莓、冰糖、砂糖、檸檬、關華豆膠
🧡百香蘋果果醬 (238g/罐)
當亞熱帶的埔里百香果遇見無毒蘋果,狂野與溫柔,兩種截然不同風味的結合,恰似一場異國戀曲般,出乎意料的精采。
當鮮脆的蘋果切片融入滋味酸甜的百香果漿,蘋果原有的溫和芬味調和了百香果原始而強烈的酸勁,像是一幅絢爛的風景水彩,色彩繽紛卻又和諧宜人。
生菜沙拉上除了拌入沙拉醬或油醋醬外,還有個吃法就是~淋點原味優格然後一點點果醬,吃起來風味超棒唷。
將果醬塗些在吐司上,配顆水煮蛋,一點蔬果跟一小杯優格飲,這是我們家小星球周末的早午餐,是不是很豐富啊!?
重量:238g/罐
保存期限:收到商品後,約3-5個月,請以罐外標示為準
保存方式:冰箱冷藏 4~7 °C,食用時請以乾燥潔淨湯匙挖取,開封後請儘速食用完畢
成分:蘋果、百香果、冰糖、砂糖、檸檬
💜台灣桑椹果醬 (238g/罐)
嚴選屏東縣與嘉義縣以自然農法之農家所種植的原生種桑椹。桑椹是台灣很常見的莓果類水果,維生素C與鐵質含量高,有利造血。
桑椹並含有多達18種氨基酸,能夠增進胃液分泌,促進腸胃蠕動,有益健康,製作時完整保留桑葚飽滿的果肉和自然的酸甜。
採用有機的桑椹,可吃到桑椹飽滿的果肉。
淋點在生菜沙拉上面,不但增加口感,酸甜滋味刺激味蕾,真是讓人食慾大開。
重量:238g/罐
保存期限:收到商品後,約3-5個月,請以罐外標示為準
保存方式:冰箱冷藏 4~7 °C,食用時請以乾燥潔淨湯匙挖取,開封後請儘速食用完畢
成分:桑椹、冰糖、砂糖、檸檬、關華豆膠
❤️玫瑰蘋果果醬 (238g/罐)
雪坊的招牌果醬。不同於市售人工香料調製成的玫瑰製品,採用屏東可食用的玫瑰花瓣佐以無毒蘋果,天然的玫瑰花香搭配清脆蘋果果片,特別受到女性朋友喜愛。
以獨特熬煮方式保存水果的香氣和顆粒完整性,讓果粒看得到、吃得到,迥異於市售使用人工香料、色素、防腐劑調整出果醬。
採用蘋果及可食用的玫瑰花辦,清脆蘋果片帶有玫瑰花香, 這果醬的整體口感很清香,不只少女,連我這腹女都非常喜愛呢!
重量:238g/罐
保存期限:收到商品後,約3-5個月,請以罐外標示為準
保存方式:冰箱冷藏 4~7 °C,食用時請以乾燥潔淨湯匙挖取,開封後請儘速食用完畢
成分:蘋果、玫瑰花、冰糖、砂糖、檸檬
小提醒:玫瑰蘋果果醬含有玫瑰成分,以中醫觀點玫瑰能活血散瘀,對於懷孕初期的孕婦來說容易動胎,較不建議孕婦食用。
💜綜合野莓果醬 (238g/罐)
這款綜合野莓果醬時,特別調整藍莓、黑莓、覆盆子 這三種野生莓果的混合比例,讓果醬整體的香氣更顯豐富突出,呈現出鮮甜而有層次的味道,自然、健康而無負擔,酸酸甜甜,廣受女性朋友喜愛。
三種野生莓果的綺麗組合,譜出一首田園風情的曼妙樂章。
果粒看得到又吃得到,除了視覺與味覺的雙衝擊外,咀嚼感更是豐富,我個人非常推薦這一款
重量:238g/罐
保存期限:收到商品後,約3-5個月,請以罐外標示為準
保存方式:冰箱冷藏 4~7 °C,食用時請以乾燥潔淨湯匙挖取,開封後請儘速食用完畢
成分:藍莓、覆盆子、黑莓、冰糖、砂糖、檸檬、關華豆膠
果醬在未開封的情況下放在室溫忘記冷藏,還可食用嗎?
只要真空安全鈕未浮起,也就是未開封的狀態,放置在室溫下的果醬仍可安全食用。
強烈建議冷藏在攝氏4~7 °C,主要是因為它們家的果醬甜度較低(約在37~45度BRIX之間,相較於坊間產品65度BRIX),成分完全天然。
所以為了盡可能維持住果醬的美麗色澤和水果香氣,不要因氧化而顏色褐化、味道淡化,冷藏是最佳的保存方式。
若已經開封,請務必置於冰箱保存,記得使用乾燥乾淨的湯匙挖取,並盡量於一周內食用完畢。
對了,果醬的瓶蓋為旋蓋式,第一次開瓶時可以敲敲瓶蓋四周邊緣,再用力轉開即可。
若你不常開這種蓋子,建議你參看上方開蓋小撇步。
剛剛的圖文解說如果還是看不懂也沒關係,上面影片可以參考一下囉!
🟧 鮮果優格禮盒
果醬配優格美味升級,隨心情選擇果醬口味加入優格中,小盒包裝要攜帶外出或是分享都好方便。
12入的禮盒包裝,不論是要送禮或是自用都適宜。
優格為100%純天然鮮乳製作的,不含香料、色素、防腐劑與化學添加物。
搭配的果醬也是不含任何化學性的色素、香料、防腐劑與其他添加物,為您封存的就只有原始鮮美的水果風味。
內容:鮮奶優格*12盒,小果醬*12盒(果醬口味依時節隨機出貨)
重量:鮮奶優格160g/個+小果醬30g/個
保存期限:16-18天(收到商品後),實際有效日期請以包裝上標示為準
保存方式:冰箱冷藏 4~7 °C,食用時請以乾燥潔淨的湯匙挖取
鮮奶優格成分:鮮乳、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳桿菌、龍根菌、乾酪乳桿菌、雷特氏B菌)
果醬口味:經典藍莓、金鑽鳳梨、香蜜芭樂、台灣桑椹、百香蘋果、玫瑰蘋果、綜合野莓、繽紛亞熱帶(果醬口味依時節隨機出貨)
果醬口味是綜合的,會依照季節與產程隨機出貨。每盒基本上都會搭配六種口味,變化性非常豐富。
如果你要問我哪一款好吃?
這我實在不知道怎麼回答,口味這種東西是因個人喜愛而異,但因為每款用料都是實實在在,我覺得都很值得嚐嚐看!
小提醒:玫瑰蘋果果醬含有玫瑰成分,以中醫觀點玫瑰能活血散瘀,對於懷孕初期的孕婦來說容易動胎,較不建議孕婦食用。
🟫鮮果優格冰淇淋
雪坊的鮮果優格冰淇淋秉持著對於天然、健康、美味的堅持。
在生產方面,會先用頂級的新鮮水果製作出手工果醬,接著再以手工果醬調配優格製作出冰淇淋。
此一工法的優點,是能在去除水果中多餘的水分的同時,讓水果的香氣完整濃縮在果醬中。所以製作出來的冰淇淋風味,自然就和一般會添加非天然的色素與香料的化工冰淇淋有著極大的差別。
優格冰淇淋比一般法式冰淇淋的熱量脂肪醣份都低,吃起來特別清爽,好吃
雪坊冰淇淋完全沒有加鮮奶油,僅靠優格濃郁的質地塑造綿密口感,並使用各種無毒、有機的水果、等高級食材製作。
經SGS檢驗每公克都有10的八次方(上億個)以上的乳酸菌,不含色素香料、化學乳化劑與安定劑等人工添加物,是完全可以安心給小朋友吃的健康冰淇淋!
簡單說,雪坊優格冰淇淋的特色不膩、不死甜,沒化學香精味。
雪坊優格冰淇淋最獨特的就是用優格作為原料,這是和一般的義式冰淇淋不同之處。
所以,雖然同樣採用義式冰淇淋製程,卻不會有一般義式冰淇淋與一般優格霜淇淋「因為沒有添加鮮奶油與蛋黃,而造成質地粗糙、冰晶感較重」的缺點。
另外還保有這類義式冰淇淋與優格霜淇淋會有的低脂、低熱量等健康元素。
雪坊多年來一直訴求「讓人每天吃的東西,都必須是天然健康的」。
所以雪坊優格冰淇淋的冰淇淋脂肪含量僅4.5%以下,每90克的熱量僅約一百多卡,就是要讓大家可以享受美味的同時也不必擔心發胖。
這款冰淇淋使用雪坊優格與各種頂級食材製作而成,低糖低脂、富有益生菌、且不添加色素香料及化學乳化安定劑,可以放心給全家人享用的健康冰淇淋。
而且多種口味,每款都好吃,就是要讓你吃不膩,一吃上癮!
我最愛原味優格了,吃得到優格冰淇淋的純粹。
澆上一小杯剛煮好的義大利濃縮咖啡,可以品嚐如冰火交融的口感、優格的微酸和咖啡的苦甘,拉扯出平衡的美感。
你可能會質疑,優格冰淇淋中的乳酸菌會不會凍死啊?!
當然不會!! 乳酸菌在冷凍狀態下並不會死掉,只是休眠!!
這不是亂說的唷,雪坊定期將優格冰淇淋委託第三方檢驗單位檢測乳酸菌數,報告顯示乳酸菌確實仍有活性。
雪坊優格冰淇淋所含之活性乳酸菌約在每公克上百萬隻到上億隻之間,享用雪坊優格冰淇淋的同時,也能攝取到滿滿的好菌!
冰淇淋的建議食用方式?
食用前提前五至十分鐘置於常溫,待冰淇淋些微退冰,質地呈現湯匙可以輕易挖取的狀態再食用,此時優格冰淇淋的溫度對於味蕾來說不至於過冰,還可以品嚐到最佳口感及風味。
冰淇淋有加糖嗎?小朋友可以吃嗎?
雪坊優格冰淇淋有加糖,含有葡萄糖、砂糖、海藻糖或冰糖,因為冰淇淋製作的原理是透過糖降低凝固點,使保存溫度低於零度,仍具有柔軟口感。
它們家的優格冰淇淋屬於義式冰淇淋,低脂低糖,富含有活性益生菌,不含化學合成乳化劑或安定劑,適合孩童食用。
小提醒:玫瑰蘋果冰淇淋含有玫瑰成分,以中醫觀點玫瑰能活血散瘀,對於懷孕初期的孕婦來說容易動胎,較不建議孕婦食用。
一場疫情讓我們清楚知道身體健康非常重要。而不論病毒怎麼變種,生活都要努力過的好。吃得健康,養好身體是現在能做的。
好吃的優格應該是吃過後還想再吃,能一口口細細品嚐,而不是捏著鼻子,勉強的吞嚥,然後吃過一次後就不想再吃了!
我喜歡分享生活的美好,喜歡食物的原味,我不是購物專家,我只推薦日常經驗中挖掘真正好、自己會時常選購的產品。
雪坊精品優格主打天然、 不含香料、色素、防腐劑與化學添加物,全家人食用都適合。
如果你也喜灣吃優格或是你想調整腸內環境、幫助代謝,或是你對優格的印象就是酸不好吃,今天介紹的雪坊精品優格,你一定要試試!!
其他注意事項!
Q、如何保存優格?
A、優格需冷藏於攝氏4~7 °C間,請勿冷凍。請勿放置在溫差變化很大的冰箱門處,或是太接近冰箱出風口,以免造成結凍。
另外,優格被長時間傾斜放置或倒置,會破壞優格的凝固狀態,進而釋出許多乳清,若有此現象攪勻食用即可。
Q、優格的上層出現一些水分,是壞掉了嗎?
A、此為正常現象,絕不是壞掉,這些淡黃色或透明的水分就是原本存在於鮮奶中的乳清蛋白,乳清與優格攪勻後再食用即可。
Q、優格被放到冷凍庫結凍了!還可以吃嗎?
A、可以吃沒有問題,乳酸菌在冷凍狀態也依然保有活性,只是經過冷凍,優格的蛋白質結構被破壞呈現碎豆花的樣態,無法回復原先的滑順。不過,營養成分可是一點也沒少喔!
Q、為什麼有時候優格質地比較稀,有時候比較稠?
A、由於雪坊優格是使用成分無調整的鮮奶所製作,故優格質地會受到當季乳脂和乳固形物所影響。 當季鮮乳特性會如實地呈現在優格口感上:如夏天天氣突然變熱,乳牛喝的水比較多,吃得又少,會造成乳脂肪及乳固形物下降,讓優格口感變稀一點點。我們都會持續監控牛乳的品質,並請牧場端幫忙調整乳牛的飼料去做改善,但調整後可能還是會有差異,這是天然食物的特性,還請您多多見諒。
Q、有乳糖不耐症(喝鮮奶會腹瀉)的人,適合吃優格嗎?
A、可以的,因優格於發酵過程中已將鮮奶中大部分的乳糖分解為乳酸,因此乳糖不耐症患者食用優格並不會發生無法消化乳糖而腹瀉的情形。
Q、請問減醣飲食的人,適合吃優格嗎?
A、雪坊的優格是無糖原味優格,若不加果醬,每一百公克優格僅含4.6公克的碳水化合物,符合減醣飲食精神喔!
Q、請問孕婦適合食用優格嗎?
A、5號6號優格都可以交替食用,這樣可以補充更多種類的好菌哦!懷孕初期有孕吐現象,容易反胃,建議置於常溫一陣子,等優格退冰後再食用,或飯後食用,胃會比較舒服些。
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2022年08月◆我可是生活家×【SNOW FACTORY】雪坊優格
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商品為「冷藏或冷凍出貨」請務必確保有人可收貨存放冷藏、冷凍商品
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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!
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