娜塔腹女生活

懷孕是我這輩子買最多H牌冰淇淋的時候！我不懂為什麼孕婦特愛嗑高熱量食物，那時候時不時就想來一杯，什麼香草、草莓啦、薰衣草還是玫瑰荔枝的限量版口味我常一兩天就嗑掉一杯（肥胖果然不是一天造成），而且荷包好傷啊！但孕婦都會覺得懷孕已經夠辛苦了還不能吃好一點未免太可憐了吧，反正一整個就是嘴饞加上不想虧待自己。

現在雖然在 限醣減肥但我還是照吃冰淇淋，但我吃的都是自己做的而且量很節制，愛DIY冰淇淋就跟烘焙每天早上會吃的麵包一樣，我愛手工製作！

前情提要：去年十一月某個微涼的日子，還記得我去做了件很酷的事嗎?
是的，我跑去參加city'super農田復耕行動！(詳情請看我)
雖然並不是第一次見到福壽螺，但我從來沒想過會在滿是泥濘的田野和牠們纏鬥(好啦其實沒有糾纏，牠們就靜靜地躺在那邊任我們消滅)。在石門嵩山這樣無法機械耕作的農田什麼都得自己來，在這兒的一切都是那麼原始、自然，彷彿回歸到遠古時代。

太多人私訊問娜塔我還有沒有在減肥？
當然有啊，我還沒達到目標呢! 雖然持續限醣中，但我前段時間整整一個多月發懶沒有特別計算只是憑感覺在吃，偶爾還會吃一些自己愛吃的呢，還好身材一直把持的很好沒有復胖，多虧減醣減肥救了我，不然以前的我真是超超超容易復胖的啊。

應該很少人像我這麼瘋!
原本只是想跟大家分享我們家的紅燒肉秘訣，沒想到我煮著煮著開始想實驗不同鍋具燉肉的效果、然後煮一煮又想研究色澤的表現、炒糖色與調味料多寡的比例差異、中途又很瘋的連買了米酒清酒紹興酒做比較......因為抵擋不住太想探求美味的渴望，於是我就這樣...兩週內連煮了8鍋紅燒肉（真是瘋啊）

煮出今春限定版的「整粒草莓醬」，一切都是從菜市場抱回一箱迷你草莓開始。
看著滿滿的草莓山好瘋狂好興奮，我就這樣一頭栽進草莓的世界，一週內連熬兩大鍋果醬(狂)
  

很多人一定納悶我為什麼那麼熱愛麵包對吧？原因很貼合我們的生活習慣，因為我們每天早餐幾乎都吃麵包啊！
三年前我並沒打算那麼投入烘焙的世界，剛開始只想製作健康安心的麵包讓家人當早餐而已，當時我只求做得出免揉麵包這樣的簡單麵包就好，後來在某天午後不經意發現我其實是烘焙王第99代傳人(喂~)好啦...反正做著做著就上癮了，然後才發現我還真的有太陽之手、經過我手的麵包就是特別好吃(嗶嗶嗶~)哈哈，總之就這樣一頭栽下去，只要有點時間就勤奮練功，為的就是做出世界第一的呷胖(妳夠囉烘焙王的梗賣夠來了)

熱愛美好生活的我，一直很想傳達一個很重要的觀念給大家：「什麼都能省，健康的錢不能省！」我想很多人有了家庭後這樣的觀念都更深，因為我們愛自己的家、希望身邊珍愛的人都健康快樂的過每一天。

生活中有許多對健康看似無形的影響時常被忽略，像是每天都要呼吸的空氣就是我極度在意的一環；要知道人體可是無法輕易清出污物耶，所以我還一直很在意空氣時常很糟這件事，尤其是中南部常常PM2.5紫爆，只要注意到又紫爆了我就會一把莫名火燒起來，真的很想知道我們居住的環境發生什麼事。

如果你跟我一樣不折不扣、無印良品中毒甚深，那你一定早知道Café MUJI今年在A11 3F開設了、主打可以讓消費者體驗手沖咖啡的新概念咖啡空間－Café MUJI A11。

我其實在家常喝手沖，最近喝到的幾杯甚至都是派妞幫我沖調的，所以對在外體驗手沖這件事其實沒有強烈的執念。

我啊，一直深深覺得每個人家裡都該學幾道經典的韓國料理！
這樣說是有道理的，因為韓國料理多半都很下飯開胃，而且用大鍋大盆裝菜、全家一起分享的豐盛幸福感，那種感覺真的非常非常棒！最近拜咖哩女王所賜，讓我這懶婦輕輕鬆鬆就擺出大排場的韓國餐桌、上桌的那一刻全家都歡呼，因為真的太澎湃了～

(這道湯學起來吧！以後我有些料理分享都會用到唷）

嗨～大家好，我是腹女娜塔，達成生兩隻娃的夢想後，每一天都變得更忙碌了呀！這種時候，能料理些簡單好吃的食物就是超棒的療癒方式。講到療癒的食物，我非常非常喜歡燉高湯，尤其是限醣減肥的期間，只要燉鍋好喝的高湯、汆燙適合的食材就是方便快速的吃法，而且還能應用在很多料理上，要我不愛上它都難。