娜塔腹女生活

從小就常看老媽過年燉肉、滷味，紅燒系的菜色她非常厲害(畢竟都燉了三十多年了)，我們家是非常講究燉肉，不是只要入味就好，香氣才是讓人難忘的重點。

燉肉的基本功只要練一下幾乎家家戶戶都能燉出自己家喜歡的味道，就像我是個中文系出身的文青"腹"女來著，家裡的燉肉自然要散發獨有的文人雅士風情、附庸風雅一番才對味(其實平常最常看的都嘛食譜、假什麼文青啦，哈)

我迷上減肥了
看到這句你一定覺得我瘋了吧，誰會喜歡減肥啊！妳人生願望不是吃到吐都活脫是個死瘦子？怎麼可能迷上減肥？

真的！

快過年了，最近是家家戶戶準備大掃除的時刻。今年農曆春節來得早，又要辦年貨又要大掃除，時間有夠緊迫的呀。即使知道環境整潔是靠平時整理與保持，但執行起來還真難。以台灣家庭的地板來說，若要隨時保持清潔那可是至少兩天就要清理一次。一般家庭哪可能時常打掃，像我們現在的房子，坪數大約只有公婆家的1/3，但光是每週簡單吸塵打掃就覺得好累了。

家裡地板大約兩天就開始出現灰塵，毛髮等等，小星球現在八個月大正是學爬的階段，之前我想過要買個遊戲墊讓她在上面爬，可是遊戲墊的尺寸有限，而且小嬰兒根本不會乖乖待在墊子裡，一下就爬出來，所以地板的清潔對我們來說變得更加重要。我和韋德平時都忙，時不時清理地板那是不可能的事，所以我一直都熱愛掃地機器人這樣的家事好幫手，這樣才有更多時間和家人相處。

怎麼會有看似平凡卻如此美味的點心呢?自從聖誕做了這款手工餅乾後，我必須說，這個做法真的太簡單了，輕輕鬆鬆就能做好多口味的餅乾麵團冷藏備用，自家午茶、節日送禮、孩子學校慶生或各種活動、做為糖霜餅乾的基底等等都適合，而且無論你手邊有沒有餅乾模型都能做耶，跟孩子一起製作也很容易上手，可以說是餅乾必學的基礎。

這是一款奶油馨香迷人又不會太甜的餅乾配方，我們家自從聖誕做了四種口味(原味、抹茶、紫薯、巧克力)後，瘋狂迷上做餅乾的樂趣。很推薦大家平時蒐集一些可愛的餅乾模型，還有一種可以在餅乾上蓋印的圖案印章，簡單的壓模蓋印就能讓你的手工餅乾更有質感喔。

雖然我在減肥，但我還是很愛跟親友聚會吃大餐。什麼?很矛盾?其實一點也不，因為我的減肥方式著重限醣而不是只縮減熱量，所以燒肉、火鍋、居酒屋這類可以吃到大量原形食材的餐廳就是我減肥期間的最愛。

最近不到一個月吃了兩次燒肉，說來台中許多燒肉，相較之下我還是比較喜歡燒肉風間的餐點品質和整體視覺氣氛等；才剛聚餐吃了新推出的「華麗的新年晚宴套餐」(限定期間是12/17-2017/1/2)，全都美味極了，大家想知道內容的話不妨參考這篇食記，另外產後腹女我本人還想跟大家聊聊限醣減肥怎麼吃燒肉。

減肥碰到停滯期真的很傷腦筋，最近體重體脂一直沒什麼變化，讓我開始擔心自己會是永遠瘦不成的胖子...
但我依然選擇限醣的用餐方式，這方法讓我至少不像以前那麼容易復胖，即使週末假期都外食吃大餐，按照限醣的原則吃我還是吃到許多喜歡的食物，而且之前減下的肥油也沒有長回來的跡象，所以我一定要繼續努力堅持(握拳)

我是很愛逛市集的一名中年腹女，因為常在這裡發現生活更多人情、況味、挖到不少日常的寶。
逛市集是很棒的生活態度，我這麼深深自以為著。

我已經限醣減肥快一個半月了，前一個月效果非常明顯(瘦了4kg)；但這個月開始，我覺得速度慢慢降下來，雖然沒有復胖值得慶幸，但我沒想到這麼快就遇到停滯期，OMG！不過不能因為沒有持續下降就開始心急，任何減肥方法，只要是健康方式都需要有耐心。至少限醣讓我一開始有了信心，而且持續這麼做，偶爾小小放縱一下也不復胖，所以說什麼都要再堅持看看你說是不是？

這段時間我一直在變化我的限醣菜單，最近愛上新發明的麻油菇菇雞湯，這個做法將麻油雞的做法改變，也並非傳統香菇雞的煮法、不用乾香菇而是用新鮮香菇去燉，只放微量的酒，在在都想辦法讓醣份降低但美味指數不變。至於為什麼能達到減醣效果？一邊跟大家分享做法我會一邊告訴大家。

我喜歡在家料理各種食物，尤其是一聽到就會讓我興奮到想跳的手工麵包。
我超愛做麵包，應該不用強調大家都知道，而且我越限醣減肥越愛狂做，有人這樣嗎(根本瘋子嘛我)

誰想過每天專心照顧寶寶的中年"腹"女，竟然會有踏進雨鞋下田這一天?
我知道你沒想過，老實說我自己也沒想到，人生真是難以預料啊(攤手)