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吃過忍不住讚嘆、吮指回味的港式點心來了,我特愛這間是因為他們有一般也有低醣版的港點

能想像低醣港點竟然比一般醣量熱量都爆滿的那種更美味嗎?
壽滿趣就是威的藍帶低醣養生港點,完完全全顛覆了我的認知耶,他們家的港點好吃到不行不說,而且還讓人吃得很放心。

認真說是真的很值得嚐,師傅手藝有夠厲害的。他們家港點只要開團我都要舉手回購,因為比好多港式餐廳做得還高水準,確實超威der!!

這次除了低醣系列外,也有一般醣份的港點。其實減醣的出現是要讓大家明白攝取過多的醣份對身體健康的負擔,並不是要讓大家什麼不敢吃,甚至誇張到任何的澱粉都不攝取。所以不論是否為低醣,任何吃進嘴巴的東西我們都必須清楚的明白醣分的多少,醣份高的少吃,醣份低的就適量攝取。減醣別有壓力,維持步調持續前進!



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同時登場的還有被譽為和牛等級的紐西蘭國王鮭,雖然價格稍微貴一些,但是有著3倍魚油量以及橘紅色澤的細緻鮮美入口即化的口感,在舌尖還會散發出獨特奶油香氣。一般只有開鮭魚的團必須一次買上好幾片,這次可以跟著港點一起帶,先買少量試看看,喜歡的話以後開團時再多帶些囉。

新品幫大家尋找到減醣超適合的鹽漬鯖魚及一夜干系列,都是居家料理超方便以及帶便當的首選好食材,喜歡的朋友可以一起帶。

團購的品項都是我精心挑選過的,醣份的高低都有標示清楚。較高醣質的品項,如果你在執行減醣也是可以吃唷,只是份量必需自己調控。


  
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2024年5月「我可是生活家」娜塔 X 壽滿趣就是威港點
‧訂購表單: https://groupbuy.somuch.tw/aojsg
‧團購時間:2024.5.27(一)~6.2(日)24:00止
‧出貨時間|港式點心均為收單後手工現做,於5/30(四) - 6/14(五)平日週間依付款順序陸續出貨。
★宅配:配合物流為新竹低溫冷凍物流,若有配送特殊需求請於[備註欄]註明,實際到貨時間仍需視當日配送情形及地區而定。
新增全家冷凍超取 - NEW!!



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這家港點非常好吃
除了是來自香港的顏師傅研發製作的之外,他同時也獲得藍帶餐飲學院證書、在各大飯店及餐飲集團累計有超過30年廚藝經驗。2017年,顏師傅帶領著同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅,創立了就是威港式點心

港點所使用的千張豆皮是ISO22000與HACCP合法食品工廠製造,使用的黃豆是最高規格的頂級非基改黃豆,絕對不添加防腐劑、漂白劑以及色素,就要讓消費者用的放心、吃的安心。

原本我還以為減醣後的點心好吃不到哪裡去,但吃過顏師傅做的之後一整個非常驚豔,只能說這就叫高手一出手便知有沒有。

因為全家都好喜歡,一定要特別跟大家介紹這次的為什麼美味又低醣(不說其實完全感覺不出是低醣的喔)


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包裝及保存
這團港點全是冷凍宅配,所有品項幾乎都是盒裝式,收到後請立即冷凍喔。

  

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保存期限: 全部港點都是收單後才製作, 無防腐劑,保存期限為90天左右。


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吃的食品,衛生安全非常重要。
它們家的港點全部都有經過實驗室檢驗, 符合國家標準唷,而且全部都有報告唷!



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【端午限定】荷香小粵粽禮盒
傅因應端午節慶製作了適合送禮的小粵粽,這種份量剛剛好~
 

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禮盒打開來一共有八個粽子,左右各一包,一包有四顆,可依實際需求加熱來食用。相當方便~


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■ 成份:糯米、五花肉(產地:台灣)、淡榨菜絲、生花生、蓮子、鹹蛋黃、開洋、干貝、香菇、綠豆沙、昆布芽粉、醬油、紹興酒、蔥酥、蔥油、鹽、細砂糖、香油、沙拉油、胡椒粉、水
■ 產地:台灣
■ 保存:3個月
■ 淨重:552公克/四份 x2



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■ 使用方式:退冰後中大火蒸12分鐘或冷凍時中大火蒸12~18分鐘。(若使用電鍋需預熱)


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蒸好的粽子打開來,有夠香得拉~ 讓人忍不住撥開來吃。


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這五花肉選得很好,不會太肥,肥瘦很剛好,調味也調得很棒,實在好吃~ 這款必帶~
減醣朋友請留意份量唷! 一次吃建議吃半顆就好~





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歡慶年節組合
有喜歡的朋友請思考看看需求,趕緊選好等開團時就可以搶囉! 詳細內容物請看文章最下面有介紹。


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覺得一次拆一盒吃不完的話,可以像我把多出來的放密封的保鮮盒或矽膠袋後拿去冷凍,想吃再取自己要的份量出來加熱。



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平時蒸幾個喜歡的港點,立刻變成一盤誘人的菜餚,忙碌的主婦都會很需要 呵呵。

  

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隨出貨會附上一張烹調方式

烹調方式:
每一款都不用解凍,直接加熱就可以吃了。
加熱方式請參考這張表,都有教你怎麼加熱最美味喔!
(我自己本身是用蒸鍋跟氣炸鍋去烹調,若你沒有這些設備,炸的部份可改用平底鍋或烤箱烤過,需要蒸的點心可以改用電鍋)
*廠商那邊表示不適用於微波爐



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以上是這次低醣港點的品項(共7種),貼心整理好每種口味每份的醣份熱量,由低至高排列,是不是一目瞭然超清楚呢。


接著不囉嗦,我要直接一口氣介紹這些好吃到不行的低醣港點們↓↓↓
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爆漿起司奶   新品!!
這個真是酷翻了!外表酥脆可口,熱呼呼撕開超拉絲~細膩香濃又不膩口的起司無比誘人
在平底鍋內倒些油半煎半炸或是用氣炸鍋加熱都可以。

■ 內容物:爆漿起司奶(32g) X 10入(份) / 盒
■ 淨重: 320g

 
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成分:起司絲、水、低筋麵粉、中筋麵粉、巧達起司、糖粉、白油
烹調方式:使用氣炸鍋或烤箱160°C,6-8分鐘。翻面續炸2-3分鐘至表面呈金黃色即可。


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知名餐廳的招牌點心。一口咬下薄脆的酥皮,香濃醇厚的起司傾瀉而出,入口甜蜜奶香充斥其中,絕對讓您吃過後魂牽夢縈。


  
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加熱完熱呼呼的起司有夠香~ 可當飯後甜點或者下午茶點心都很不錯!

  

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晚餐氣炸一些來當配菜吃,小孩好喜歡~   直說這起司太好吃了! 派妞竟然一口氣連吃了四個「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超

  
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韮菜海鮮餃
大塊的蝦仁搭配了花枝及少許韭菜的鮮甜,讓不敢吃韭菜的人也能大口品嚐好味道。

■ 內容:韮菜海鮮餃 (27g) X 12入(份) / 盒
■ 淨重:  324±5g
■ 成份:蝦仁、花枝漿、韭菜、白表粒(產地台灣) 、金鈎蝦、鹽、昆布粉、太白粉、細砂糖、蒜頭酥、沙拉油、扁魚、香油、豬油(產地台灣) 、白胡椒粉、燒賣皮

  
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這個我個人超喜歡,很好吃,韭菜味超自然完全不會嗆,是鮮甘的,搭配的非常好,餡香又滑、外衣嫩彈,超好吃的。


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烹調方式:退冰後大火蒸7~8分鐘。冷凍時中大火蒸10分鐘。(若使用電鍋需預熱)
亦可以氣炸,溫度200℃ 10分鐘左右。


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如果你跟我一樣喜歡吃海鮮,這款絕對不要錯過。


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看出來這盤佳餚有什麼嗎!?
我用了一點生菜打底,然後放上韮菜海鮮餃金陵鳳尾蝦(這次沒有團)還有...冰箱翻出的台式香腸,組成一道台港綜合點心盤!!
  


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這綠色外皮是因為添加了菠菜汁,蒜頭酥是師傅自己油炸的,大大提升了餃子的香氣。一整隻的蝦仁,用料完全不手軟。



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這餃子本身鹹度適中,不需再沾醬汁了。若喜歡吃辣的捧友,可以沾點辣油,非常好吃唷!!


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紹興醉雞捲  
使用黑羽土雞的大雞腿(去骨)作為主要材料,加上五星級飯店的秘製配方。
蒸煮前以棉線綑綁鎖住雞汁,雞腿皮Q肉嫩,陳年紹興酒香四溢,冰冰涼涼的好吃又消暑。


  
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■ 內容:560公克 / 盒 (固形物360g)
■ 成份:去骨土雞腿、水、紹興酒、花雕酒、高粱酒、紅棗、蔘鬚、當歸、川芎、鹽、糖、昆布粉、枸杞。

  
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退冰後,用刀子切成片狀。
建議切的時候厚度不要太薄,避免散開。


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配方中雖然加了紹興酒、花雕酒、高粱酒,但沒有令人不悅的酒味,只剩下微微的迷人酒香。
雞捲的肉很嫩,外皮又Q,是一道色香味俱全的美食佳餚。



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韭菜三角餅  超好吃 推推推「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超
■ 內容:  韮菜三角餅(25g) X 10入(份) / 盒
■ 淨重:  250±5g
■ 成份:雞胸肉、蝦仁、韮菜、豬油(產地台灣)、香菇、細鹽、昆布粉、海藻糖、細砂糖、太白粉、扁魚、胡椒粉、紅蔥油、香油、開洋、蒜酥、豆腐皮

說到煎餅/餃子,怎麼可以忘記韮菜呢?
這次主角仍然是雞胸肉與蝦仁,但是搭配的韮菜和香菇,譜出了不同的風味與口感。

  
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烹調方式:
◎油炸:油溫約160°C,冷凍下鍋炸6-8分鐘。
◎氣炸(或用烤箱)請以180°C加熱5分鐘,翻面後用200°C加熱2~3分鐘。



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以前我不太喜歡吃任何韮菜餡的餃類或點心,很怕那股生味。但是不得不說師傅調味的功力太強了,這款裡頭有非常豐富的內餡,無論是餡料的比例跟調味都調配得好好,韭菜的香氣反而被襯托得很香很合味,而且咬下去的口感不會太扎實或太軟,是很適中的。


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用餐時氣炸個一些就變成一道菜,這真的是爸媽的好朋友,好吃又方便! 只需加熱即可享用~


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好吃,這款是我家星球妹的最愛,她放學有時候太餓我會讓她一次吃一到兩片。


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#目測減醣 配餐方式→請點我
「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超減醣配餐示範 :
生菜(約重量100g)+水煮毛豆仁、氣炸鮭魚和一塊韭菜三角餅
+蒸或解凍地瓜(冰地瓜含抗性澱粉,對減肥幫助更好)



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雞米燒賣皇
使用低脂的雞胸肉與蝦仁、加上枸杞作點綴。雞米燒賣皇只有魚子燒賣的一半,但是美味絲毫不遜色。原來只要有精湛的廚藝,就算是低醣飲食一樣可以很美味。

■ 內容:雞米燒賣皇(25g) X 12入(份) / 盒
■ 淨重:  300g±5g
■ 成份:雞胸肉、蝦仁、豬油(產地台灣)、香菇、細鹽、昆布粉、海藻糖、細砂糖、太白粉、扁魚、胡椒粉、紅蔥油、香油、枸杞、豆腐皮


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烹調方式:退冰後中大火蒸8分鐘 或 冷凍時中大火蒸10-13分鐘(若使用電鍋需預熱)

建議這款燒賣跟等等介紹的雙喜珍珠丸都用蒸的方式喔,若是手邊沒有蒸鍋也可以用大同電鍋、電子鍋加熱。

  
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我是很愛吃燒賣的人,吃過非常多。
原本我以為用千張皮取代燒賣皮應該蒸了之後會一挾就整個爛掉,沒想到這完全不會。
不愧是手藝高超的港點師傅做的,這口感真的很棒,滿滿的內餡扎實又Q、而且不乾柴、富含香氣十足的鮮汁,好好吃喔。



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女兒愛吃火鍋,湯煮滾時放幾顆低醣及私房港點進去同樣很適合~ 


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魚翅蟹柳球   新品!!
這個好吃耶,海鮮風味鮮濃、餡也香滑,我個人很喜歡。
用電鍋或是蒸鍋蒸都OK(水波爐請用智慧烹調的[蒸煮]功能加熱即可)

■ 內容物: 魚翅蟹柳球(33g) X 12入(份) / 盒
淨重: 396g


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成份:豬肉【產地:台灣】、越前棒、白蝦仁、豬脂【白表粒(產地:台灣)】、香菇、素魚翅、豬脂【豬油(產地:台灣)】、馬鈴薯澱粉、大地魚、鹽、細砂糖、芝麻香油、蔥油、黑芝麻油、水、昆布芽粉。


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烹調方式:退冰後中大火蒸7-8分鐘。冷凍時中大火蒸10分鐘。


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這個餡很飽滿耶!
每種都看得到輕鬆塊狀,很飽實又具有層次口感。



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鮮甜的豬肉加上蝦仁、香菇等的鮮香,外層再裹上魚翅、蟹柳,鹹香滑嫩、豐富多層,好好吃喔。


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港點裝盛便當時當配菜也很好運用,便當裡頭有一顆蟹柳球當小小點心,隔天吃便當時享用有種小幸福感。
這款醣份不高又超級美味~這款大推~



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這個也很適合煮進湯裡或者火鍋一起食用唷~  美味的海鮮味幫湯品更加分。


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鮮蝦腐皮捲
內容:鮮蝦腐皮捲(37.5g) X 10入(份) / 盒
淨重:375±5g
成份:豬油(產地台灣)、韭黃、洋地瓜、蝦仁、香菜、腐皮、鹽、麵粉、麵包粉、白胡椒粉、昆布粉
特色:  傳統廣東名饡、外皮酥脆

    
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烹調方式:
◎煎或炸:油溫約160度,冷凍下鍋炸6-8分鐘。油溫加至180度再大火續炸2-3分鐘即可。
◎氣炸(或用烤箱): 表面先均勻塗上油,然後請以180°C加熱2~3分鐘。

    
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這道鮮蝦腐皮捲,我們都愛吃,尤其沾點辣醬更是好吃啊!
無添加無色素、香料、甜味劑,食用起來非常安心。
一口咬下,外皮酥脆,內餡滿滿鮮蝦的鮮甜,吃起來超滿足的啦!



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晚餐氣炸個幾塊就是超好吃的減醣菜,能吃到這麼美味的港點也是種幸福~

  
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介紹完低醣的,接著介紹『就是威 藍帶私房港式點心』,這系列有的醣份會稍微高一點,建議減醣者適量食用唷!



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*以上是這次藍帶私房港點的品項(共15種),貼心整理好每種口味每份的醣份熱量,由低至高排列,是不是超清楚呢!


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蠔油炆鳳爪
內容:蠔油炆鳳爪 500g/盒 (淨重500±5g)
成份:雞爪、叉燒醬、太白粉、桂林辣椒醬、沙茶醬、米酒、白胡椒粉、昆布粉
特色: 香氣十足吮指回味、獨家配方比例


  
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烹調方式:
◎蒸:退冰後中大火蒸10分鐘或、冷凍時中大火蒸15-17分鐘(使用電鍋須預熱)


  
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這款鳳爪有微辣口感,裹滿了醬汁。喜歡啃食的一定會很喜歡。


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晚餐下酒可以來點這道~ 蠔油紋鳳爪
這款鳳爪有微辣口感,裹滿了醬汁。喜歡啃食的一定會很喜歡。
香氣十足吮指回味😋、獨家配方比例。



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魚子燒賣
內容:魚子燒賣(30g)X 12入(份) / 盒
淨重:360±5g
成份:豬肉(產地台灣)、蝦仁、白表粒(產地台灣)、豬油(產地台灣)、糖、太白粉、香油、魚子、鹽、小黃皮、香菇、白胡椒粉、昆布粉
特色:  純手工製造、吃得到整塊豬後腿肉、皮薄餡多。
*白表是豬脂肪的一種,取自於豬背表皮與肉中間連接的脂肪!小黃皮就是燒賣皮。

   
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烹調方式:
◎蒸:退冰後中大火蒸7-8分鐘、或冷凍時中大火蒸10分鐘(使用電鍋須預熱)
如果怕燒賣皮因沾黏而破皮,可以在蒸籠下面墊張烘焙紙唷。

  
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此款魚子燒賣純手工製造,無色素、香料、甜味劑。



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嚴選豬後腿三角肌肉、吃得到整塊豬後腿肉再加上皮薄餡多,搭配上面的魚子點綴,讓你口口咬下,口口滿足!


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女兒很喜歡吃燒賣,尤其這上面有魚子,每次一上桌馬上快搶。


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近看這魚子燒賣還真漂亮,吃起來更美味~


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拿來帶便當隔天加熱吃好享受。


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蓮藕花枝餅   推!推!推!
內容:蓮藕花枝餅 (33g) X 10入(份) / 盒
淨重:330±5g
成份:豬後腿肉(產地台灣) 、蓮藕、花枝漿、蝦仁、細砂糖、馬鈴薯粉、香油、昆布粉、白胡椒粉、鹽、香菇、黑麻油、白表粒(產地台灣)、豬油(產地台灣)、芹菜、香菜、大白皮
特色:蓮藕花枝搭配有嚼勁的後腿肉製造香Q彈牙的口感, 讓人會忍不住一塊接一塊唷!


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烹調方式:鍋內溫度約140度, 下鍋煎3~4分鐘至金黃色, 翻面再煎3~4分鐘呈金黃色即可起鍋。
若不想起油鍋,也可用氣炸方式。溫度200度預熱後,再加熱10分鐘左右即可。建議表面噴(刷)點油,烤起來會更好吃喔!


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使用了台南白河的蓮藕,以及師傅自己買花枝回來打成的花枝漿。裡面加的香菇,師傅堅持使用乾香菇,這樣才能讓香氣跳出來。
這款餅的大小剛好,大人可以一口塞,小孩食用也很方便。將蓮藕巧妙的與各種食材結合,建議你一定要訂一盒吃看看唷!

 

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晚上吃飯時加熱幾顆當一道菜很讚,因為有時候就是想吃個港點,自己在家吃比較划算!


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這花枝餅好吃到女兒一連吃了三個,哈哈~ 還跟姐姐說超級好吃的!


(2023.6月備份勿刪除)「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西
蝦仁燒賣   強勢回歸!
無色素、香料、甜味劑,純手工製造,蝦仁鮮美皮薄餡多、蝦味爆汁。

■ 內容:蝦仁燒賣(33g) X 12入(份) / 盒
■ 淨重:  396±5g
■ 成份:豬肉、白蝦仁、豬脂、香菇、小黃皮、細砂糖、馬鈴薯澱粉、芝麻香油、昆布芽粉、鹽、扁魚干、白胡椒粉、黑芝麻油、蔥油、水


烹調方式:
◎退冰後,電鍋預熱後,蒸7-8分鐘。冷凍時,電鍋預熱後,蒸10分鐘。



(2023.6月備份勿刪除)「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西
五星飯店香港主廚獨家配方,嚴選豬肉豬後腿三角肉加上新鮮蝦仁、彈牙多汁的燒賣讓人意猶未盡。


(2023.6月備份勿刪除)「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西
隔天中餐一起加熱了三顆蝦仁燒賣配著蔬菜一起吃,減醣有滿足到,很開心~


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錦繡魚翅餃  
瞧這款麵衣的皺褶,也包得太美了,好好看喔(忍不住欣賞起來)
名稱的"魚翅"指的是外表很像、不是內餡有魚翅喔
我覺得這款也是很值帶,它外衣的口感好、餡也很實在,也是海鮮風味鮮濃的一款點心。


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■ 成分:豬肉【產地:台灣】、白蝦仁、洋地瓜、豬脂【白表粒(產地:台灣)】、香菇、紅蘿蔔、鹽、細砂糖、大地魚、馬鈴薯澱粉、芝麻香油、蔥油、豬脂【豬油(產地:台灣)】黑芝麻油、水、大白皮、昆布芽粉
■ 內容: 錦繡魚翅餃 (27g)X12入(份) /盒 
■ 淨重: 324±5g



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烹調方式: 退冰後中大火蒸7-8分鐘。冷凍時中大火蒸10分鐘。


「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超
「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超
鮮甜的豬肉加上蝦仁、香菇等的鮮香,再搭配洋地瓜、紅蘿蔔增添口感,費工仔細捏製成如魚翅般的外型。



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吃火鍋時丟幾顆美味的港點真的很享受~ 好好吃!

  
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雙喜珍珠丸    好評回歸!!

■ 內容:雙喜珍珠丸(33g) X 12顆(份)/淨重:396±5g
■ 成份:豬肉(產地台灣)、白糯米、蝦仁、紅蘿蔔、糖、鹽、香菇、白胡椒粉、昆布粉
■ 特色:  傳統廣東名饡、米粒晶瑩剔透。


  
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烹調方式:
◎蒸:退冰後中大火蒸10分鐘或、冷凍時中大火蒸15-17分鐘(使用電鍋須預熱)



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這款珍珠丸,米粒飽滿,每顆都吃得到蝦仁唷。我們家小星球很愛吃這款,她都稱這道叫「米球球」。
大推必點的就是它了,實在太厲害啊。
不過因為是使用白糯米,食用時千萬細嚼慢嚥,腸胃功能不佳的,不要吃過多唷。



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極品水晶蝦餃   新品!!
內容:極品水晶蝦餃(26g) X 12入(份) / 
淨重:  312±5g
成分:蝦仁、豬油(產地台灣)、馬鈴薯澱粉、鹽、糖、白胡椒粉、澄粉、香油、沙拉油、昆布粉


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烹調方式:退冰後大火蒸7~8分鐘或冷凍時中大火蒸10分鐘。(若使用電鍋需預熱)

※外皮薄,建議蒸時下面墊張蒸籠紙或是烘培紙,可防止沾黏※

  
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使用台灣上等白蝦,三十年職人經驗製成獨門餡料,搭配吹彈口破的外皮,每一粒皆是純手工捏製。


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堅持不使用抗凍添加劑集健康與美味與一身的極品水晶蝦餃,受歡迎的程度,從超高回購率就可以知道。
這款我非常非常推薦,超好吃的!!

    
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內餡已經調味,鹹度適中。若敢吃辣捧友,可以沾點辣油,你會發現整個水晶蝦餃的美味層次又被更往上推升。



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喜歡吃火鍋時加入一些美味的冷凍港點,熱呼呼的很美味,吃這個總比市售一堆添加物的火鍋料來的好,自己在家吃總是比較安心~

 

 

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使用水波爐智慧烹調的蒸煮功能也是超方便~ 完全不用想溫度跟時間怎麼設定,如果你手邊有的話可以直接擺入蒸熟。



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有沒有看到那蝦肉,真的是有夠美味! 過年到了不論是蒸來當菜吃或者添入火鍋都超適合。

 

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每次只要有這道在桌上,馬上被搶光光,因為實在太鮮甜美味了。




這畫面是不是讓你口水直流呢!?  



(2023.6月備份勿刪除)「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西
老麵叉燒包

 內容: 老麵叉燒包(40g) X 8入(份) / 
成分: 低筋麵粉、老麵、白砂糖、馬鈴薯澱粉、泡打粉、豬肉、玉米粉、醬油、蠔油、老抽、油蔥酥、水、昆布芽粉、鹽、香油
淨重: 320g



(2023.6月備份勿刪除)「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西
烹調方式:
◎微波,盒內加水,用500W,微波3分半鐘。(要用可以微波的器具,上圖為可微波不銹鋼便當盒)

◎退冰後,電鍋預熱後,蒸7-8分鐘。冷凍時,電鍋預熱後,蒸10分鐘。



(2023.6月備份勿刪除)「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西
無色素、香料、甜味劑,使用台灣梅花豬肉塊,純手工捏製。喜歡叉燒包的朋友務必選它。


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豆沙芝麻球
內容:豆沙芝麻球 (37g)X12入(份) / 盒
淨重:  444±5g
成份:烏豆沙、芝麻、糯米漿、砂糖、白油、澄麵
特色: 口感軟Q、低糖不膩口


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烹調方式:油溫約160度,冷凍下鍋炸12-15分鐘,至芝麻球浮起即可。
氣炸(或用烤箱): 表面記得噴或塗點油,然後請以160°C加熱12分鐘,過程建議翻面,翻面後再以200°C加熱5分鐘。

   
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Q彈的表皮,表皮滿滿的白/黑芝麻。

  
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裡邊的烏豆沙,搭配外皮一口咬下,甜而不膩非常好吃。
不過因為外皮是糯米製成,孩童食用時千萬細嚼慢嚥,以免噎到。
另外,腸胃功能不佳的,不要吃過多唷。



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每次氣炸完吃這個芝麻球都是讚嘆不已,怎麼會這麼美味,不會太過甜膩,當成吃飯的最後一道甜品很OK!
  

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銀河芝麻包   適合全家大小食用
內容:銀河芝麻包(36g) X 8入(份) / 盒
淨重:  288g
成份:麵粉、豬油(產地台灣)、黑芝麻粉、白油、花生醬、椰漿、奶水、糖、糯米粉、白明膠、竹碳粉、泡打粉、酵母粉、食用級銀粉
特色: 純手工製造、食用級銀粉、使用純黑芝麻粉。


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烹調方式:
◎蒸:退冰後中大火蒸5-6分鐘(使用電鍋須預熱)。

  
銀河包.jpg
看看這滿滿的黑芝麻內餡是不是超誘人的啊。
黑芝麻含有豐富的維生素E,維生素E具抗氧化作用,能促進皮膚與血球的健康,所以長輩都非常喜歡這道港點唷!



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厚切海鮮蝦餅   推!推!推!
內容:厚切海鮮蝦餅(187g) X 2片/ 盒
淨重:  374±5g
成份:蝦仁、花枝漿、洋地瓜、豬油(產地台灣)、細鹽、海藻糖、細砂糖、太白粉、扁魚、胡椒粉、香油、豆腐皮

真材實料的蝦仁與花枝漿當作主要原料、搭配少許低升糖的海藻糖和天然食材。這厚切海鮮蝦餅,外皮酥脆,內餡鬆軟又富有彈性,和平常餐廳吃的以魚漿當做主餡的月亮蝦餅口感完全不同。

為了確保蝦仁品質穩定, 師傅用的是市售冷凍的白蝦仁 洋地瓜又稱豆薯,是具有高營養價值的蔬菜。師傅添加豆薯除了增加營養之外, 還增添好吃的口感。 好吃的口感同時又可以有飽足感。然後還可以降低醣份攝取,好處多多呢!

  

1T0A4302-厚切海鮮蝦餅 (3).jpg
每盒兩片,片跟片中間師傅有用塑膠紙隔開,避免彼此沾黏不好拿取,很貼心。


 

1T0A4302-厚切海鮮蝦餅 (11).jpg
因為它很厚,所以有時候我只加熱一片當一餐的其中一道菜,另外一片就密封冷凍起來下一餐再用。


  
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烹調方式:
◎煎或炸:油溫約160度,冷凍下煎6-8分鐘,煎烤到兩面都呈現漂亮金黃色即可起鍋。
◎氣炸(或用烤箱)請以180°C加熱5分鐘,翻面後用200°C加熱2~3分鐘。

  
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這款真的有夠厚的,餡料超爆、不怕你吃。
因為外衣是千張豆腐皮,所以是比較軟的口感,這是自然的,也是低醣的主要原因之一。餡相當厚又多,而且香滑軟嫩,給料大方不手軟唷。
  

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若不想用油炸的話,建議可以直接氣炸也很美味唷!

厚切海鮮蝦餅.jpg
●氣炸千張海鮮蝦餅 
表面噴一點薄油以180°C加熱5分鐘,翻面後用200°C加熱3分鐘。


蝦餅.jpg
媽啊這個超厚的啦~餡料滿又香~ 超好吃的拉!



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當晚餐好享受唷~ 滿滿的海鮮味! 減醣也可以很滿足!


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壽滿趣流沙包  熱銷款「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超

內容:壽滿趣流沙包(36g) X 8顆 / 盒
淨重:  288g
成分:麵粉、砂糖、酵母、黃豆粉、奶油、吉利丁、奶粉、吉士粉、鹹蛋黃、椰漿、煉乳、鮮奶油



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烹調方式:
A.用微波方式,免退冰盒子內加飲用水,用500W,加熱3分半即可。(要用可以微波的器具,上圖為可微波不銹鋼便當盒)
B.退冰後中大火蒸5~6分鐘(若使用電鍋需預熱)。蒸過的流沙包白拋拋幼綿綿,好可愛啊!



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精選上等老麵自然發酵,讓麵皮裡充滿無限個大小不同的氣孔,和一般使用化學膨鬆劑黏牙的口感完全不同。
內餡是師傅的獨家秘方,堅持使用最天然的食材,是仿間使用調味粉的次品絕對無法模仿的天然美味!


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這款鳳凰流沙包彈牙不黏牙,滿滿的內餡,真的會爆漿唷!
食用時千萬小心,記得邊咬邊吸。另外,拿個盤子盛接,否則真會滴地到處都是。



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麵皮Q彈,餡料不甜膩,喜歡吃流沙包的捧友,這款打趴好多市售啊 「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超



介紹完私房港點接著介紹『就是威 藍帶素食港點』,這系列有的醣份會稍微高一點,建議減醣者適量食用唷!
*這次藍帶私房港點素食的品項(共5種),貼心整理好每種口味每份的醣份熱量,由低至高排列,是不是超清楚呢!
 
茹素安心食
這次特別加入素食專區,有些吃素的團友看葷的港點好好吃的樣子,就希望可以多團一些素食可以吃的美食,所以特別爭取了以下幾款供素食的朋友選擇。



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百花素餃   新品!!
素食者的福音來啦~(其實就算不吃素都會覺得很好吃,像我就對這款無比的驚豔)

內容:  百花素餃 (25g) X 12入(份) /盒
淨重:300±5g



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成分:雪裡紅、胡蘿蔔、金針菇、黑木耳、薑、芝麻香油、鹽、細砂糖、馬鈴薯澱粉、麵粉、水、大白皮、素高湯、素蠔油、昆布芽粉。


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烹調方式: 退冰後中大火蒸7-8分鐘。冷凍時中大火蒸10分鐘。


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這款我必須說還真的不一樣,本來加熱完家人對素的口味是有點怕怕的,結果一吃之後都忍不住直誇:這也太好吃了吧!
菜餡種類多,調味也極香,不要認真判別根本吃不出它是素的,有夠厲害。



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晚餐跟減醣港點一起蒸來吃,開心~  有好吃的美食可讓減醣更有動力。


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吃火鍋加入餃子也很ok,當成火鍋料的概念,非常不錯吃~


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團購的冷凍食品都是只要食用前加熱好就可以吃囉! 這個做為偶爾想吃的點心是再適合不過~


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壽滿趣紅豆年糕     600±10g/盒

糯米漿熬製,鋪上飽滿紅豆,口感軟滑Q彈,自然帶微甜,恰恰好!


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吃之前像這樣分切好,可依個人喜好調整寬度再去油煎。


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煎好直接可上桌享用美食,大餐後總是想吃個甜食,這種超適合~ 不會甜膩,微甜很香!


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紅豆年糕吃過這麼多,他們的算是很好吃。


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小星球吃了覺得好吃,立馬要再吃一塊「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超


接下來,同一團讓大家可以帶的還有特選高級的紐西蘭國王鮭↓↓↓
「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超
國王鮭的品種為奇努克,魚油量為鮭魚之冠。豐富的魚油量,入口即化,久煎不老,所以又被稱為「煎不老鮭」

不老鮭魚來自紐西蘭的馬爾堡峽灣。其海洋養殖場都必須符合六項嚴格條件。
1、馬爾堡峽灣的水深合宜,可以讓雜質隨著洋流潮汐從魚場圍欄與海底間隙中延散。
2、養殖場有著良好的水循環,水質純淨溶氧量佳,很越適合魚類的生長。
3、不老鮭魚誕生於世界最乾淨泉水之一的蒂懷科魯普普泉,成長至一歲後移居到馬爾堡峽灣,生長環境都是純淨的水域。
4、不老鮭魚養殖場擁有適當的海草結構,能阻擋風與海浪,讓不老鮭魚在舒適的環境成長。
5、馬爾堡峽灣提供了12~17℃ 的穩定涼爽水溫,是最適合鮭魚成長的水溫範圍。
6、紐西蘭馬爾堡峽灣未曾發生影響有關於鮭魚的已知疾病。但每個養殖場都保持一定距離分隔,確保鮭魚的健康。


國內常見鮭魚比較圖.jpg
如果你曾經去過紐西蘭旅遊,行程中有參觀過鮭魚的養殖場,上述寫的這幾個特點你應該非常認同。

這款鮭魚你吃過後,一定會再次勾起你的回憶,驚訝原來人在台灣也能買到一樣好吃的鮭魚!


「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超
紐西蘭不老鮭魚
✔ 三倍魚油量,鮭魚界冠軍
✔ 完全無腥味,唯一有奶油香的鮭魚
✔ 榮獲國際水產養殖 (BAP) 認證
✔ 榮獲 Ocean Wise 永續海洋認證
✔ 榮獲 Seafood Watch 評鑑最佳選擇
🏆 國外米其林主廚,指定食材
🏆 國內星級大飯店,長期使用

價格比起一般真有點貴貴的,但其實這就跟誘人的日本和牛一樣,美味到真值得細細品嚐嚐。

沒吃過的人永遠會質疑它是否值這個價格,這次來回洽談的團購價已經比市售的優惠很多,親身感受一下油脂細膩如精品、香氣噴發超銷魂的鮭魚美味。

 
國王規.jpg 
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輪切國王鮭(250~320g±10g)
先說說什麼是輪切?
簡單說就是整尾鮭魚,去頭去尾扇,依鮭魚實際大小分切輪狀 (厚度盡可能為1.0~2.5cm,是最適合煎烤的厚度)

這鮭魚的油花分布均勻,呈現出大理石紋路及橘紅肉質光澤感,一看就知道一定很好吃。

■ 注意事項:本品未熟,須煮熟才可食用
■ 保存方式:冷凍-18℃,請勿重複解/冷凍保存
■ 保存期限:冷凍-18℃未開封保存12個月


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紐西蘭的國王鮭,油脂均勻,肉質細緻鮮甜。
只要用最簡單、最熟悉的方式,無須加一滴油,直接冷凍乾煎,就能煎出最美的色澤,與入口即化的口感。

而當你下鍋乾煎後,你就會知道3倍魚油絕不是隨便說說。
這款鮭魚的omega 3含量比起一般市售的高出許多、營養也更豐富。

除了下鍋乾煎,烤箱、氣炸鍋、氣炸烤箱可以設定約170~180度C左右去烘烤12~15分鐘,只要兩面都呈漂亮的金黃色即可。

如果你家裡有水波爐更是省事,水波爐料理魚肉真是一絕的好吃。將輪切鮭魚放上烤盤,灑點細鹽,直接放進水波爐,選擇智慧烹調的自動燒烤模式即可。



700-1T0A2788_壽輪切鮭魚 (7).jpg
烤一片全家人一起享用這美味~ 每次烤一片,女兒就紛紛搶食。這烤魚油脂香又口感超好~


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看這肉質有多麼厚實,烤得酥酥香香的太好吃囉~

  
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比起一般鮭魚的油脂香氣更細緻高雅,鮮滑可口,完全沒有腥味,每一口都好好吃,太美味了~



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跟著蔬菜一起烤,很喜歡這樣吃,晚餐有蔬菜、有好蛋白質一起食用,超飽足。


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某天晚上隨意地將鮭魚一起拌入米飯中一起做成鮭魚炊飯,臨時快煮忘了放高湯,雖然還有進步的空間,但小孩好愛這樣吃,一碗接一碗續。


兩個吵著說 : 媽媽我還要再一碗,可見她們心中這煮的已經很美味了!


麥蘆卡冷燻國王鮭.jpg
「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超麥蘆卡冷燻國王鮭(100g)
保存方式:請於-18℃以下冷凍保存
品名:冷燻不老鮭(麥盧卡)
內容物名稱:紐西蘭國王鮭、海鹽、紅糖、麥盧卡木
淨重:100g±5%/包
食品添加物:海鹽、紅糖、麥盧卡木
原產地:紐西蘭
食用方式:拆封退冰,即可食用。
本產品含有魚類,不適合對其過敏體質者食用。
本產品經人工去刺,但食用時仍請小心可能有小魚刺。

先說這個我個人要囤「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超
一般我很怕吃燻鮭魚,曾經吃過不太新鮮的一直有陰影。但這個不僅很好吃,每一口都像在嚐凝縮的鮭魚美味精華,鹹香夠味、肉又細嫩滑口,做沙拉或冷盤、夾在貝果內都好吃到不行。

  
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冷燻國王鮭是我曾吃過的煙燻鮭魚中,排名前三名的美味。
很講究使用紐西蘭原生麥蘆卡木燻製而成的國王鮭,一入口在舌尖融化的豐腴油潤,還散發出獨特的奶油香氣及淡淡燻香,豐富層次風味迷人極了!


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煙燻國王鮭飽含豐富魚油的橘紅光澤很吸引目光,怎麼搭配都是好看又好吃,變化吃法很多元。
我很愛拿來夾食材多多的三明治!


 

「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超

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早午餐的吐司夾入魚片、及喜歡的生菜進去還有南瓜抹醬,就是一份豪華的餐點,這樣整份很飽足! 建議可以再配一杯無糖黑咖啡。


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對切的三明治,看起來超級誘人的。

你也可以搭配洋蔥絲或生菜做成沙拉冷盤。
或是用來做煙燻鮭魚茶泡飯,在沖入熱茶的瞬間,可以看見魚油隨之緩緩融出,讓平凡的茶泡飯也能華麗轉身變成有高級的的美味餐點,好吃到讓人感動啊!


「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超
煙燻鮭魚這樣用好吃到不行,只要一個厚片吐司抹上一層酪梨、用個1~2片的鮭魚再加上一點芽菜及水果,簡單又美味!

  
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這種退冰就可以吃的煙燻鮭魚,超好運用的,像我這樣配好滿足~ 別再說減醣餐吃不飽 哈!
配餐: 綜合生菜沙拉:羽衣甘藍、小番茄、毛豆、水煮蛋、堅果、燻鮭魚+蔬菜豆腐湯
(油脂在堅果和鮭魚內已含有,蛋白質主要來自毛豆、鮭魚和豆腐)+蒸地瓜1拳頭份量



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無添加鯖魚&鱸魚
全家人補充營養最佳選擇



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鹽漬鱸魚切片(下巴) 新品!!
■ 成份 : 鱸魚、食鹽、米酒
■ 重量: 170g±10g
■ 製造地:台灣
 

700-_魚下巴 (3).jpg
實際倒出來給大家看,這下巴切片肉還滿厚的~

解凍:
請勿拆封,真空包裝直接泡水解凍、冷藏解凍或自然解凍。


調理:
剪開真空包裝,取出魚體直接蒸、煮、微波加熱即可。
「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超食用前提醒你,魚肉內可能含有少許軟刺。



700-1T0A6188_鹽漬鱸魚下巴 (1).jpg
拿來烤肉時一起吃~比起一般魚的彈性,這個部位會更緊實彈嫩
我很喜歡烤原型食物,例如花椰菜、茄子、南瓜及鱸魚切片下巴。



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這次的新品是廠商特別大力推薦的,一吃之後你就會懂為什麼會大推,因為肉質確實很嫩彈、鮮美可口! 值得推「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超


「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超
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你看看這魚下巴肉有多厚,魚肉很鮮嫩 「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超


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烤來當早午餐的優質蛋白質很適合,烤完成的魚肉細嫩美味,每口都是好滋味~

 
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頂級挪威鹽漬鯖魚塊(去刺)

■ 成份 : 鯖魚、食鹽、米酒

■ 重量: 200g±10g
■ 製造地:台灣


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只有寒冷地區生長的鯖魚才有如此豐沛的油脂


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營養價值
鯖魚較其他種魚類含有較高的DHA及豐富的鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、菸鹼酸及維他命B、D群,以及不飽和脂肪酸EPA,相當適合補充全家人的營養。



「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超
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油脂豐富口感佳 肉質細嫩,料理方式適合慢煎、烘烤、蒸煮。這拿來煮味噌嫩豆腐魚湯,鮮美好喝。


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這幾天又超冷的,又煮了魚湯,這次沒有加味噌,裡面放了紫菜、豆腐跟魚塊一包,味道也是超好喝。


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這肉質細嫩好吃到後來小星球把整鍋湯的魚都吃完了。棒棒! 愛吃魚肉對身體好。

  

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頂級挪威鹽漬鯖魚片
挪威冰海海域,得天獨厚的成長環境,肉質肥美且油脂豐富,口感細嫩。產地直送的頂級美味,非常適合愛吃魚的朋友們!
魚油豐富,富含omega-3、DHA、EPA 、鈣質、蛋白質、維生素、鐵質、不飽和脂肪酸以及菸鹼酸,營養價值極高。

 

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■ 成份:鯖魚、食鹽、米酒
■ 淨重:150±10g
■ 製造地:台灣

解凍方式
放入冰箱冷藏自然解凍;或將真空袋不拆封,直接浸泡冷水1分鐘。

烹調方式
食用來自挪威的鯖魚,下鍋乾煎,油炸或200度烤箱烘烤20分鐘,美食即刻上桌。



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方便的食材跟好用的廚房器具真的讓做菜變得簡單。
真心覺得現代人生活忙碌,冰箱中常備些無添加的冷凍雞排、魚排、高湯包...等等,除了能隨時添加美味外,也讓料理變得輕鬆。



(2023.6月備份)氣質仙系平價日本BRUNO氣炸鍋激好用
 氣炸鯖魚 
鯖魚是不錯的豐富蛋白質,醣份低,能幫助身材維持,我超愛。

◎氣炸鯖魚
炸鍋鋪上烘焙紙,放入鯖魚,以180℃氣炸15分鐘,就會輕鬆得到外酥內嫩的美味炸魚。



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(2023.6月備份)氣質仙系平價日本BRUNO氣炸鍋激好用搭餐示範: 燙熟花椰蔬菜+一片鯖魚+半份皮蛋豆腐+減醣蔥油餅,
這樣一份吃得非常飽足,鯖魚氣炸後撒點鹽直接吃很美味。



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烤好的魚色澤好美~


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魚油油脂恰到好處、肉質細緻,美味啊,忍不住一口接一口,含有不飽和脂肪酸和豐富的維生素、礦物質,優質的蛋白質非這莫屬。


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午仔魚一夜干

■ 淨重:200±10g
■ 製造地:台灣



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以低溫熟成方式取代日曬風乾,來加快風乾時效率及兼顧食品安全。這魚肉烤完還真的超好吃,保有是度水分及柔軟彈性。

這次談到了非常棒的優惠,需要常製作減醣健康餐或是常備冰箱凍品以利做料理的各種需求,趁這時候一次補充是最划算的。



【朵莉貓頭鷹野餐保溫袋】  
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這次團購還有這款-Dolly club 朵莉貓頭鷹 野餐保溫袋-可購買, 這次有芙蓉紅顏色喔!(品質很好)
「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超這次團購特別優惠單個$399   原價:$480。任選兩只$750元,大於兩只 每只$375元。
■ 尺寸:長27*寬16*高20cm
■ 重量:約271.2g

  
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主打底部寬大, 帶出門很漂亮, 很好裝等。 保溫袋的提把材質是純棉的, 外層是尼龍布料加上特殊防水材料製成。


有需要的話可以一起選購喔!


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外面餐廳的港點真的不便宜,通常一盤的數量就2~3個,便宜的七八十元,貴的都要百元以上了。
這團的
港點團購除了價錢優,品項也相當豐富,挑選你喜歡吃的冰在冰箱,想吃的時候簡單加熱一下,讓你在家也能吃到好吃的港點唷!

另外頂級的鮭魚,價格雖高一點點,但真的買來吃看看。好的東西真的絕對值得你試試唷。

幫大家挑選的團購商品好吃又安心,當做平時餐桌上的菜色也很適合,對忙碌的家庭來說是很幸福的變化跟點心。

快來看這次的優惠筆記吧↓↓
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❷蝦仁燒賣12入*1盒
❸韮菜海鮮餃12入*1盒
❹極品水晶蝦餃12入*1包
❺魚翅蟹柳球12入*1盒
❻雙喜珍珠丸12入*1盒
❼韮菜三角餅10入*1盒
❽鮮蝦腐皮捲10入*1盒
「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超每組加碼再贈【贈五色湯圓300g】(數量有限,送完為止)



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這組加贈的五色湯圓
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跟我團還有獨家抽獎!
獎品為鷹嘴豆1包(500g),總共抽出5名幸運兒!
請密切留意 我可是生活家& 減醣好好買社團貼文(將於結團後在 減醣好好買 社團抽出並公布幸運得獎者)


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凡訂購此團商品,單筆訂單滿$3000,就有機會再參加好禮抽獎活動。
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這禮物是看了就好想要啊「壽滿趣」就是威-藍帶港點×紐西蘭國王鮭魚等食用心得&品項超 所以有買這團符合金額的團友先預祝幸運中獎。


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付款截止|請於下單後24小時內完成付款,逾期未付款之訂單系統將自動取消。
 
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▍運費說明 ▍
宅配
本島- 運費$220,購物滿$2500免運;
外島- 運費$320購物滿$5000免運。

- 全家冷凍超取 - NEW!!
僅配送本島地區-運費$220, 購物滿$2500免運。

▍付款方式 ▍
信用卡付款(僅接受國內信用卡)

▍出貨流程 ▍- 低溫物流宅配 -
❶商品出貨後,系統會自動發送[出貨通知信]至信箱。
❷港式點心均為收單後手工現做,5/30(四) - 6/14(五)平日週間依付款順序陸續出貨。若有配送特殊需求請於[備註欄]註明,實際到貨時間仍需視當日配送情形及地區而定。


- 全家冷凍超取 -
❶商品出貨後,系統會自動發送[出貨通知信]至信箱。
❷商品抵達取貨店鋪,系統會自動發送[到貨通知簡訊],請留意是否有封鎖簡訊通知號碼。
❸取貨時間為商品抵達店鋪後約5天內(依簡訊內容時間為準)。
❹若商品逾期未取退回,將改以宅配的方式配送,(貨件二次寄出,需酌收運費$220元)。

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◆ 收到商品當下請務必檢查商品狀況是否為"冷凍狀態",而非冷藏、常溫、退冰狀態。
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1.收到商品後請盡速放入冷凍庫內,請勿置於常溫下超過10分鐘,以免影響商品品質。
2.若買家訂錯口味而欲換貨,需由買家自行負擔所有來回換貨之運費。
3.依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項:「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,不享有7天鑑賞期。
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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,住在客人就是家人的咖啡館,每天都充滿新奇!
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