目前為止從來沒有一台氣炸烤箱這麼猛! 這可是 「 有蒸氣」的氣炸烤箱!
這台韓國VOTO蒸氣氣炸烤箱15L，我忍不住稱呼它「 減醣備餐神器」
因為它可以蒸(取代蒸箱)、低溫舒肥、烤&氣炸全都行，想做點烘焙也沒問題
用完還能先蒸氣清潔再擦拭、乾燥，有夠方便
功能萬用、超好清潔，真可說是超強廚房家電啊!
用了超過半年，覺得這實在太適合一直想買氣炸烤箱又想同時擁有蒸烤箱的人~
既能氣炸又能蒸煮簡直太夢幻! 現代的科技怎麼這麼會幫大家設想啦!
為了讓大家快一點了解這台主要功用，我會以最重點的方式去分享我的使用心得。
最後會公布首次開團的優惠和獨家贈送，想要的話務必要先筆記喔!
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2024年10月我可是生活家 x 【VOTO】韓國第一品牌蒸氣烤箱15L優惠團
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✔ 開團時間： 2024年10月14日(一)~10月20日 (日)
✔ 出貨時間： 付款成功後5個工作天起陸續出貨。
訂單內含預購商品者，則於10月底-11月初貨到後陸續出貨。
*此團與台灣總代理合作，主機保固一年*
【VOTO】韓國第一品牌 蒸氣烤箱15公升（基本5件組）黑/白兩色
★電壓：110V/60Hz
★功率：1400W/蒸氣模式700W
★尺寸：330x341x397(WDH/mm)
★材質：Stainless、Tritan、Pl、Silicone PA、PP
★電源線含插頭約122公分
★5件組配件：層架、瀝油盤、轉軸+烤雞固定架、轉籠夾、細網籃
★保固期間：1年
★氣炸模式：基本設定值180℃/15分鐘，可調範圍60℃~220℃/1分鐘~60分鐘。
★蒸煮模式：基本設定值100℃/15分鐘，可調範圍80℃~115℃/1分鐘~60分鐘。
★蒸烤模式(蒸煮及氣炸)：基本設定值180℃/15分鐘，可調範圍120℃~220℃/1分鐘~60分鐘。
■ 蒸氣烤箱尺寸：330x341x397(WDH/mm)
電源線含插頭約122公分
耗電說明
蒸氣烤箱最大功率是1400W！
純蒸大約是每小時0.7度
蒸烤大約是每小時1.4度
開機和預熱階段是機器消耗電量最多的時候，因此在烹飪過程中應該避免頻繁開關機；並非功率越高就越耗電，功率較高的設備能夠在更短的時間內達到所需的高溫。
■ 基本組基本配件：層架、瀝油盤、轉軸+烤雞固定架、轉籠夾、細網籃（五件組）
想烤全雞的話就是用烤雞固定架去固定雞隻
↑ 這些都是買蒸氣氣炸烤箱本身就有附的
基本組本身附有層架、細網籃、接油盤、烤雞叉組件、轉籠夾（五件組）
想烤全雞的話就是用烤雞固定架去固定雞隻
我自己是覺得基本的就很夠用囉!
上面這三款是另外加購的配件
不銹鋼炸籃(含可拆式把手)/氣炸烤箱專屬配件旋轉串烤組(不含轉軸 CABS)/氣炸烤箱專屬配件旋轉炸籠(不含轉軸 CARB)這三款！(由左而右)
*不銹鋼炸籃適合想把氣炸烤箱當氣炸鍋的人用，適合接上手把後甩動食材翻烤。
*串烤組適合做無煙串燒、烤串
*轉籠烤網比較適合烤堅果、爆米花
以上都是有需求可考慮另外加購囉！
買基本組之外可單獨加購自己需要的配件也可以，就看自己需求做選擇。
【操作面板】
這台本身就內建一些常會用的料理預設功能，像是烤吐司烤披薩、氣炸雞翅或烤魚、蒸蛋等等。
也可以單獨[氣炸]、[蒸煮]、[蒸烤]，選完之後可再選[溫度]、[時間]做調整
這台最大的特色就是有蒸氣!
在機身背面的水箱，加入過濾水或/純淨飲用水 (水量最多不超過-MAX-線)
水箱可以整個拿起來清洗的
【開機/使用前清潔】
1.使用中性洗劑及軟海綿清洗配件
2.烤箱內部在清空狀態下，以200 ℃ 開啟運作15分鐘。
3.水箱中放入純淨飲用水，並以「蒸氣清潔」功能清洗機器。
4.「蒸氣清潔」結束後，使用「熱風乾燥」功能將烤箱內部進行烘乾即可。
蒸氣烤箱內壁都是304不鏽鋼
耐高溫、安全好清理
上方加熱裝置也是不鏽鋼，往下出熱旋風，所以油或醬汁不太會噴到上方，噴到也很好清潔。
烤箱內可以一次放一層或兩層，隨自己需要自由決定。
底部記得一定要將接油盤放入
機器外部的最底下還有一個汙水托盤，記得每週都要將裡頭的汙水倒除做清洗。
接下來我直接介紹大家最關心的料理功能⬇️
【低溫舒肥】
我覺得這台最酷的就是他有蒸煮功能
[蒸煮]可調範圍是80℃~115℃、時間1~60分鐘
低於100度的設定都算低溫
軟嫩嫩舒肥雞胸
減醣或飲控時很常會吃低脂高蛋白質的食物，其中雞胸肉是最常吃到的第一名
脂肪低一加熱很容易口感乾柴，所以很多人喜歡低溫舒肥讓雞胸吃起來變軟嫩。
做法:
1. 將8片雞胸灑上喜歡的調味鹽，放置室溫中醃漬20-30分鐘。
2. 醃漬好的雞胸放進耐熱的密封袋(我是將兩片肉放進一個食物矽膠袋)
3. 蒸氣烤箱開啟電源，選擇[蒸煮]再按溫度選[80℃]、設定50分鐘~1小時
4. 取出即可食用
我有時候會一次舒肥4~8片雞胸肉，一部分冷藏等要吃再退冰乾煎表面去搭配減醣餐，一部分手撕成雞絲去涼拌或淋點辣油做成一道菜，再有更多的就冷凍起來備用。
一次處理超省錢又省時間，同時也能避免買太多放久了壞掉、全舒肥好可以吃上一或兩週呢。
蒸餃也是擁有蒸氣烤箱最愛加熱的一道家常食物
超喜歡可以一次蒸兩層
做法：
1.在層架或細網籃鋪一層烘焙紙、紙上噴或刷一層油
2.紙上擺上冷凍水餃(不用解凍)
3.放入蒸氣烤箱後，選擇預設的[蒸餃]功能，蒸完就能直接享用
*很多冷凍的港點或小米糕都可以用蒸餃功能，蒸完很好吃喔
超嫩蒸蛋
材料：
雞蛋 4顆
冷凍綜合海鮮 適量
鹽 1/2小匙
柴魚昆布高湯 400ml
蔥花 適量
*1大匙=15ml、1小匙=5ml
做法:
1.雞蛋恢復室溫，打成蛋液後加入高湯、鹽打均勻，用網篩過濾2~3次，倒入耐熱容器內。
2.冷凍海鮮解凍後以廚房紙巾吸除水份後備用
3.將1之容器蓋上耐熱蓋子密封，放入蒸氣烤箱，開啟電源，選擇預設的[蒸蛋]啟動
4.15分鐘到了取出，打開擺上海鮮，蓋回去放進烤箱，再選[蒸蛋]功能再按時間調整成5分鐘啟動。
5.蒸好了取出，灑上蔥花即可上桌享用。
聊完蒸煮跟低溫加熱的功能後，接著就是大家熟悉的氣炸囉↓
氣炸櫛瓜
有時候去菜市場或Costco買櫛瓜，我常會一次抓個4~8根，除了做菜外、最簡單的方式就是切厚塊煎或氣炸來吃。
這裡我想示範一次氣炸兩層櫛瓜給大家看，對於一次備好幾人份或幾天份量的人來說非常方便。
做法:
1.將4大根櫛瓜洗淨，切成2.5~3公分左右的厚片。
2.在層架和細網籃鋪一層烘焙紙、紙上噴或刷一層油，紙上櫛瓜片，櫛瓜表面再塗一層油、灑上喜歡的調味鹽。
3.放入蒸氣烤箱，開啟電源，選擇[氣炸]、再按溫度選[160℃]、設定20分鐘啟動，中途打開、上下兩層對調。
4. 時間一到，選擇[氣炸]、再按溫度選[180℃]、設定6分鐘加熱。
這樣可以一次烤很多櫛瓜，外表不會太焦、裡頭又很多汁，好好吃喔
*只烤單層可以改成[200℃]、設定15分鐘啟動
氣炸黃金豆腐
豆腐一直以來都是我心頭好，減醣以後好常吃到喔~
價格便宜又是很棒的植物性蛋白質選擇，超推可以常用在日常配餐中。
做法:
1.將2盒板豆腐倒出、整塊用重物壓一小時讓水份排出，每盒豆腐切成8塊，切好以廚房紙巾擦乾表面。
2.在層架和細網籃鋪一層烘焙紙、紙上噴或刷一層油，紙上鋪上豆腐後表面再塗一層油。
3.放入蒸氣烤箱，開啟電源，選擇[氣炸]、再按溫度選[220℃]、設定20-25分鐘啟動，中途打開、上下兩層對調。
4.完成的氣炸豆腐可以加上喜歡的辣油、辣醬或是各種調味醬一起吃，變化多多。
*只烤單層可以氣炸[220℃]、設定20分鐘啟動
氣炸鮭魚排
鮭魚也是非常好的蛋白質攝取來源，富含人體無法自行合成的omega-3不飽和脂肪酸，幫助壞脂肪轉成好脂肪，不僅好吃，適度吃對於好油的多元攝取更是滿滿幫助。
做法:
1.將2片輪切鮭魚退冰洗淨，以廚房紙巾將表面水份吸乾，兩面灑上喜歡的調味鹽，醃漬20~30分鐘。
2.在細網籃鋪一層烘焙紙、紙上噴或刷一層油，紙上鋪上鮭魚。
3.放入蒸氣烤箱，開啟電源，選擇[氣炸]、再按溫度選[200℃]、設定20分鐘啟動，中途打開，將鮭魚翻面續烤。
4.完成的鮭魚可以灑上少許現磨黑胡椒會更香更美味，一次氣炸除了家裡吃也可拿去帶健康便當。
*吃不完的氣炸鮭魚可以密封冷藏，兩天內吃完，要吃的時候再微波或略煎過即可。
氣炸雞腿排
氣炸的最大好處就是速度快、將多脂的食物逼出大量油脂，更酥香好吃、減少吃進太多油。說來我最常氣炸的就是雞腿排了，可以自己醃也可以將市售醃漬好的解凍後直接烤，當一餐的菜色或帶便當都很好運用。
做法:
1.將2片淹漬雞腿排退冰，在細網籃鋪一層烘焙紙、紙上噴或刷一層油，雞皮那面朝下鋪上。
2.放入蒸氣烤箱，開啟電源，選擇[氣炸]、再按溫度選[220℃]、設定20分鐘啟動，中途打開，將雞腿排翻面續烤。想要雞皮酥脆度更高可以再多烤5~8分鐘。
*吃不完的雞腿可以密封冷藏，兩天內吃完，要吃的時候再微波或略煎過即可。
N次以上氣炸雞腿排的經驗，拿來搭配減醣餐、帶便當、夾麵包、做沙拉都OK。
無砂糖奶油司康scone
這個配方香濃好吃、外層酥脆內裡鬆軟
只要6個材料、不用模具就能輕鬆製作，是一個簡單美味好上手的常溫英式午茶點心。
使用氣炸鍋、氣炸烤箱、一般烤箱都能烘焙，建議常溫密封冷藏1-2天；冷凍2週內吃完
↑做法請直接參考我的影片教學，裡頭示範的就是這台蒸氣烤箱喔!
氣炸鯖魚、腐皮蝦捲
肉類或較厚的點心我建議可以用他烤魚的預設功能，或是設定氣炸180~200℃、15~20分鐘左右。
蒸烤焗烤咖哩麵
把多的咖哩和煮好的義大利捲麵混合後鋪上披薩起司，選擇[蒸烤]功能設定5~8分鐘。
*如果是事先做好冷凍的，要解凍後蒸烤，蒸烤的時間要拉長至15~20分鐘上下。
我覺得這台很棒的地方是它還有蒸烤功能，對於比較厚的食物或是需要表現裡頭多汁、表面焦酥的食物都蠻適合這功能。
氣炸醃漬排骨
其他這些都是我平時做晚餐用市售冷凍食品氣炸的畫面，現在幾乎外包裝都會有加熱指示，參考加熱方式去氣炸就好
蒸烤冷凍披薩
市售的冷凍披薩不必解凍，用它預設的[披薩]功能或是[蒸烤]，就能烤出彷彿剛出爐的口感，有蒸氣的關係，不會烤太乾，外酥內軟很好吃。
烤麵包也有麵包功能，或是也能運用蒸烤，讓食物烤起來不乾柴。
氣炸雞翅
將醃漬好的雞翅用這台的雞翅功能烤的，想外皮更酥可以自行再延長一些時間。
氣炸冷凍雞塊
不用解凍也不用塗油，直接擺進氣炸烤箱氣炸(想要表皮更酥香好吃可以塗一點油)
這台比起一般的氣炸烤箱運用度更廣，有蒸氣後整個變化度、口感都升級，我覺得是真的很值得買，實用性太好了
有些食材的油脂超多，逼出的油真不是蓋的。
【清潔保養】真的很好清!
請用微濕的海綿刷，可噴些烤箱專用清潔劑(天然、中性為主)後以布擦除。
建議每次使用後都要清，保持乾淨。
1.油污較少時
趁剛烤好還有餘溫的時候，戴上手套，拿著擰乾水份的濕布擦拭烤箱內壁的不鏽鋼，髒污很容易擦除。
2.油污較多時
有時候烤全雞或豬肉等油脂較高的食物會噴油較多，可以先用廚房紙巾將過多的油垢先擦去，等烤箱冷卻後噴清潔產品。
建議選擇市售中性的廚房爐具噴霧，清潔噴一下烤箱內壁，靜置2分鐘就把泡沫擦除，然後用乾淨的布來回充份擦乾淨，這樣就能常保烤箱潔淨。
首次開團很讚! 等開團時會公布訂購連結、到時點入即可參考優惠價
【組合優惠】
【VOTO】韓國第一品牌 蒸氣烤箱15公升（基本5件組）
組合分別有兩個顏色可自由選
1) VOTO 蒸氣烤箱15L-耀岩黑 (五件組) 原價：18880元 團購價：8288 元
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★結帳時若有出現贈品代表有搶到名額, 若無出現代表贈品已送完(送完不追加亦不另通知)
不銹鋼蒸烤盤(含層架) 
◆尺寸：寬24 X 長18 X 高5 cm(網架2cm)
這款最新推出的多用途蒸烤盤，只送不賣
有時候只是想氣炸一片雞腿排，結果雞油滴的到處都是。有了這個烤盤就好用多了。
它除了當成烤盤外，也可以當成瀝水盤或是備料盤都相當方便
另外，也可以當成平日調理備料或是瀝水…等多用途，結構堅固及邊緣加強設計，無異味不銹鋼材質、耐刷洗。
※※※不銹鋼材質的調理器具，若使用後有焦化油漬可使用檸檬酸鈉+白醋浸泡後，就可輕鬆刷洗恢復清潔※※※
【獨家下單加碼抽獎禮1】
蒸氣氣炸烤箱專用烘焙紙(23x23公分) 100張/包 ，總共要送給5位
這個是自己找來買到的，覺得很好用，想要回饋大家特別提供給五位有購買這次VOTO蒸氣氣炸烤箱15L的朋友
等結團後會於減醣好好買社團抽出並公布得獎者!
【下單加碼抽獎禮2】
開團期間請鎖定凡訂購任何商品，就有機會抽中優質冷壓初榨油，抽3名。
結團後於減醣好好買社團公布。
【訂購資訊】
＊付款方式：提供信用卡付款、ATM轉帳匯款
＊運費：購物滿 2000元 免運費，未滿運費 本島100元 (本團不開放外島/海外訂購)
＊出貨時間：付款成功後5個工作天起陸續出貨。
訂單內含預購商品者，則於10月底-11月初貨到後陸續出貨。
＊發票：我方採行電子發票，將於付費成功後由系統自動發送至電子信箱/載具。
＊保固說明：
★主機憑購買之電子發票享有原廠一年保固，電子發票會在付款成功後發送至電子信箱。
保固方式需線上登錄，以利後續方便查詢。
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