娜塔腹女生活

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只要好好減醣搭配吃好食品，要維持好體態變得很容易。提昇基礎代謝也需要優質的，所以這幾年我試的品牌還真夠多的，這方面加一加花不少"學費"。

這次開團有他們家的堅果抹醬（已經好多團友每團都大補貨，經典必敗），我們日常飲食必備的。減醣人最愛的黑豆、杏仁粉、純天然低GI椰花蜜糖、鷹嘴豆、十穀米、即食燕麥片、堅果素香鬆、紐西蘭日曬純淨海鹽等等。開團的品項及優惠都超級划算，先看完這篇介紹，等團購開跑比較不傷腦筋唷!
  

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2023年11月「我可是生活家」娜塔×壽滿趣椰糖、洋車前子粉、無糖花生醬等減醣常溫食品
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🌟出貨時間：11/6(一)-11/17(五)平日週間依付款順序陸續出貨。配合物流為新竹物流，若有配送特殊需求請於[備註欄]註明，實際到貨時間仍需視當日配送情形及地區而定。
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Mother Earth 五星超級花生醬系列   
這邊特別爭取買三特惠組~ 花生醬(任選)三瓶$499。效期:2024.6
Wow 這真的太優惠了~ 他們家花生醬超好吃。


 
接著又來到無比興奮的時刻，就是要講我個人也非常有研究的花生醬。

我過去試台灣本土品牌花生醬其實比國外還多，講到台灣出產的其實就非常多好吃的。雖然沒有特別鼓吹大家買進口的，但壽滿趣的是對在意身材的人蠻值得考慮的，而且比較多家後我覺得除了品質外，團購價格更是優惠才推薦給大家。

紐西蘭原裝進口的MotherEarth花生醬系列都是無糖的，無糖無糖無糖！無糖的最好！(因為糖是讓人發胖的元兇啊)

無糖的花生醬每100g重才5~6g醣，但誰沒事一次吃這麼多花生醬你說是吧，一般約一餐吃2~3小匙就不少了。因為是減肥時最愛的聖品，可以追基代又香氣濃厚好吃，所以我減醣後固定都會買無糖花生醬來做日常調味變化。

另外它敢自稱超級花生醬是因為是選用高油酸花生製成，比起一般含亞油酸較高的花生來說，它的營養價值高、更耐儲藏。而且它是用油酸代替飽和脂肪酸，所以難怪是超級花生醬，光這點就屌打一般花生醬，健康太多了。



壽滿趣花生醬全系列都嘛無糖，帶有發自花生本身的甘味和香氣，一共有芝麻和奇亞籽兩種口味，裡頭只加少許鹽調味，其他完全沒防腐劑也沒有任何化學添加，同時也未檢出色素跟黃麴毒素等，是品質有保證的花生醬。

開罐後會沉澱是正常的，記得每次吃都建議攪拌喔!



我們家最常見的花生醬吃法就是抹厚厚花生醬在麵包上夾香蕉，而且麵包我喜歡吃自己做的或買市售品質比較好的。

想想熱壓花生香蕉三明治在我家真的很常做，其實也想試試巧克力香蕉，但因為全家都愛花生醬比較多所以我不常買巧克力醬，沒辦法，我們就是一家只愛花生跟香蕉配對的家庭(你也是嗎?)

最近試一層夾壽滿趣絲滑(無顆粒的)、一層奇亞籽花生醬，再鋪三層香蕉給熱愛這組合的女鵝們吃，不誇張真的一連做了整整兩份全吃光再追加一份，雖然說也是我的全麥豆漿土司本來就很美味（得意），但不好吃的花生醬他們是不可能樂意這樣吃的，因為我們家的嘴都養得很叼，我覺得這沒什麼不好，畢竟懂得挑選是生活中很重要的事。



🟧 芝麻花生醬
■ 成分：花生、芝麻、鹽
■ 蛋白質：每100g重含有25g的蛋白質
■ 淨重：380g
■ 原產地：紐西蘭
■ 存放:請於22℃以下避光保存。開封後建議存放冰箱唷。
※對花生等核果過敏者請小心食用。
產品因為沒有添加乳化劑，油脂分離為正常現象，食用前請用乾淨的湯匙攪拌均勻唷。



若每一份以20克計算，醣份約1.8g。



高油酸花生和白芝麻搭配一起食用，白芝麻的鋅、鎂含量較黑芝麻高，鋅也是對人體很重要的礦物質，有助於維持生長發育與生殖機能、增進皮膚健康。而鎂有助於骨骼與牙齒正常發育及神經正常功能。
肚子餓了加熱一小片餐包抹點花生醬，濃郁又香醇。好好吃

絲滑口味跟芝麻一樣很推，其實兩款價格都一樣，但因為我熱愛花生醬又特愛對健康有益的超級食物，所以未來回購我都會優先考慮這款。

  

對了有些人喜歡在肉臊快燉好時加一匙花生醬，確實香濃度表現是不錯，不過這就看個人習慣，我是有時想到就加。



最近很喜歡這樣用，小餐包上面抹點奶油乳酪再抹超濃郁的花生醬配上幾片香蕉片，真的很美味! 推薦給大家



均勻塗抹一塊麵包，耗用花生醬15g，醣份不到1.5g，即使減醣瘦身也可以安心食用唷!
若想要口感更為豐富，可以一半塗上顆粒，另一半塗上絲滑，再來塊小奶油，這是不是很美啊!?

  

某天心血來潮做的居家咖啡館餐，看起來很厲害其實都嘛是拼拼樂：
＊蘑菇菠菜用壽滿趣酪梨油清炒
＊雞柳用簡單的海鹽跟胡椒等醃漬，然後用壽滿趣義式香蒜橄欖油香煎
＊三明治夾壽滿趣絲滑花生醬配香蕉片熱壓
＊搭配黑咖啡和一點小番茄

簡簡單單就吃得超有滋有味又好健康，好幸福的一餐！

無糖的花生醬每100g重才5~6g醣，但誰沒事一次吃這麼多花生醬你說是吧，一般約一餐吃2~3小匙就不少了。因為是減肥時最愛的聖品，可以追基代又香氣濃厚好吃，所以我減醣後固定都會買無糖花生醬來做日常調味變化。

另外它敢自稱超級花生醬是因為是選用高油酸花生製成，比起一般含亞油酸較高的花生來說，它的營養價值高、更耐儲藏。而且它是用油酸代替飽和脂肪酸，所以難怪是超級花生醬，光這點就屌打一般花生醬，健康太多了。

開罐後會沉澱是正常的，記得每次吃都建議攪拌喔!



打綠拿鐵時加一小匙花生醬取代堅果的概念，讓果汁更溫和及補充營養跟基礎代謝~



作法: 萵苣50g、奇異果90g、梨子110g、花生醬10g、冷開水250ml
將材料依序放入調理機攪打均勻即可，準備食材跟製作快速就可得到一杯好喝的蔬果汁。



假日早午餐給全家人打一杯超健康又美味，蔬果都補充到了



偶爾打杯綠拿鐵，清爽又美味。
這裡面加了一小匙的花生抹醬，絲滑的口感讓綠拿鐵更加營養豐富。

  

這次花生醬超優惠的拉~  花生醬(任選)三瓶$499 (等於每瓶$163.33)。
單買一瓶團購優惠 $298  原價:$368



野生紅藻海鹽 & 麥蘆卡煙燻海鹽   
源自紐西蘭深層海流，採用天然日曬工法，含多種的微量礦物質，擁有特色風味，可增加料理的層次。
紐西蘭擁有全世界最純淨的海域，而且不像別的海域遭受汙染，甚至還有受輻射的汙染，所以紐西蘭產的海鹽可以放心使用。



❤️野生紅藻海鹽
紅藻因吸收大海中的礦物質，本身即具有鹹味，在鹹味不變的情況下降低了鈉的吸收，很適合低鈉飲食的人使用。
紅藻鹽是普通食鹽的絕佳替代品，增加更多礦物質含量以及天然紅藻鮮味。因為它與碘含量高的紅藻結合，更有益人體健康。

■ 成分：海鹽、紅藻、裙帶菜。
■ 淨重：90g
■ 原產地：紐西蘭
■ 保存方式：請於常溫下避光保存。開封後請盡速食用。未添加抗凝結劑，使用前請先搖晃均勻。

   

最近這樣做，發現非常好吃~只要鋪個海苔，撒點青花椰苗再放上一顆大干貝，簡單撒個紅藻海鹽比一般海鹽更搭(海藻加海鹽，搭配海底的珍寶-干貝，太搭啦)



全家人都很愛這樣變化吃法，一個人一份吃不夠，女兒說想再吃好幾個都不是問題~
海鹽的香氣很棒，灑一點就很提味。



你可能會問為什麼要選用海藻鹽？
食用海藻是海洋的超級食物，富含許多礦物質和維生素，有些高達一般蔬菜所能提共的營養 20倍以上。 普遍來說，海藻含有很高植物蛋白和營養纖維，並且低脂肪、卡路里。    
另外，海藻就像水中的海綿，吸收營養直接來自紐西蘭純淨的海域。食用海藻為我們帶進好的營養素，還能維持腸道機能，使身體處在良好的狀態。

  

藻鹽是利用海藻本身的鹹度，透過一道道的工序與海鹽結合，製作時無需額外的人工添加物。
簡單營養的烤蔬菜，加入一點藻鹽調味，不僅保留了食材最天然的樣貌，也為食物增添了更多樣的風味。



❤️麥蘆卡煙燻海鹽
這款麥蘆卡煙燻海鹽是由紐西蘭有機海鹽和麥蘆卡木片煙燻而成。
適合做燒烤醬、肉品調味或者希望在食物中增添煙燻烤風味的素食者食用。

■ 成分：煙燻海鹽
■ 淨重：100g
■ 原產地：紐西蘭
■ 保存方式：請於常溫下避光保存。開封後請盡速食用。未添加抗凝結劑，使用前請先搖晃均勻。



柳橙涼拌胡蘿蔔絲


材料非常簡單，如上圖~
胡蘿蔔200g、酪梨油1小匙、新鮮柳橙汁2大匙、海鹽少許、蜂蜜1小匙
 

作法:
1.胡蘿蔔洗淨後使用削刀將外皮削除，接著削成細絲條狀，以滾水燙約20秒後撈起，瀝乾水分後攤開放涼。
2.將柳橙汁、蜂蜜、酪梨油、海鹽攪拌均勻與胡蘿蔔絲拌勻，醃漬30分鐘後即可食用，冷藏半天再吃會更入味。

一道簡單又好做的開胃小菜就這樣完成囉~ 吃飯時佐一些，非常解膩!



涼拌雞絲小黃瓜

材料:
小黃瓜4條、雞胸1塊、辣椒1根、蒜頭3粒、海鹽少許、椰糖少許、檸檬汁15cc、亞麻仁油1大匙、香油1小匙

作法:
小黃瓜切絲用鹽醃製15分鐘，把多出的水倒掉。已醃製好的雞胸原袋入鍋隔水加熱，加熱完成取出再用冰開水冰鎮撕成絲條。
再把小黃瓜絲倒入攪拌盆中倒入檸檬汁、一點醬油、一點椰糖、亞麻仁油、香油攪拌均勻，放冰箱冷藏半天更好吃。
 

涼拌小菜很適合用這款煙燻海鹽，食物中增添煙燻烤風味，所以很多料理都適用，更多了不同香氣。超推~

 

這道直接可以當作一道主菜或是吃飯時搭配的清爽小菜，美味又營養~

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新鮮的蔬食拌入好油、好鹽，簡單調味就非常美味，營養也較​​​​​好吸收。



我超愛好市多的紐約客牛排，進烤箱前撒點煙燻海鹽醃漬一下。



上桌後再佐一點紅藻海鹽添加風味。
紐約客肉質緊實略帶嚼勁，雖油花較少但分布均勻，所以我非常愛。



▲洋車前子粉(180g/每包)  
時常膳食纖維補充不夠的人，容易不順暢的，有了這個真是幫大忙了!
成人的膳食纖維每日建議攝取量是25g，但是呢，一般人常都嚴重攝取不足。
一般一拳頭或是一盤鋪滿的蔬菜量，才含膳食纖維1g，一片全麥土司也頂多含1~2g纖維，要吃到每天至少20g的纖維，很多人都會覺得壓力好大。

從我寫第一本書時就大推的洋車前子粉，就是補足纖維的天然大推好物，因為它每重量10g就含有高達8.8g的膳食纖維，醣份很低、纖維超高，對一般常攝取不足的人來說，一天吃一至兩小匙的量就能幫助你補足(記得務必搭配大量水飲用，否則反而易造成腸道堵塞喔)

這次推薦的這款洋車前子粉，全程採用自然栽培無農藥殘留，製程中無添加防腐劑、人工香料及色素，是天然膳食纖維的最佳來源。

     

洋車前子，含有豐富的膳食纖維，除了可促進腸道蠕動外，還可以增加飽足感。

    


可以加入牛奶、燕麥奶、豆漿、精力湯或是榖粉中，充分攪拌均勻後，即可直接食用唷。

    

或是用90℃以上的熱開水，每200cc加入約5克的洋車前子粉，加入喜愛的風味，攪拌均勻靜置冷卻，再放入冰箱冷藏半小時後，就可以變成各種可口的QQ凍。
略紅的顏色是因為我加入了前陣子自製的草莓果漿，增加Q凍的甜度。

     

在QQ凍上面加上自己熬的草莓果醬，就是一杯超厲害的草莓果凍囉!

   

這裡提醒，食用時請喝足量的水分（每3至5克最少搭配250毫升的水），以避免過量纖維造成喉部堵塞或窒息。
建議每日攝食量請勿超過10公克，並務必搭配足量的開水一同飲用。另外，對洋車前子過敏者，請勿食用! 孕婦請先諮詢醫師後再斟酌使用。

另外洋車前子粉只要微量就能加入水中做成芡汁，當做料理上替代太白粉水的好物。

我媽煮給孫女們喝的無太白粉酸辣湯
做法→請點我

 

這個繁複切功的湯品，完全不加任何粉
－不加太白粉依然濃稠的好喝酸辣湯

   

運用海鮮、蔬菜和洋車前子粉、純杏仁粉、椰花蜜糖等也可以做出這個美味無麵粉的海鮮煎餅。
做法請點我學起來！



介紹這個每次大家常問的減醣食品-椰糖
左邊的是椰花蜜糖(棕色)，右邊的是椰花糖(白色)

椰花蜜糖的差異如下：
●椰花蜜糖(棕色)：從椰子花中萃取樹液，經過傳統加熱、手炒作法作成的，具有獨特的焦糖香氣與椰子花蜜清香。
●椰花糖(白色)：用椰花蜜糖將其糖蜜跟糖粒分離取出結晶，也因為做了分離的動作, 所以顏色、味道都更貼近於一般糖。在料理上更好使用,

兩個都是天然的, 沒有色素，也都是低升糖唷。

尤其做糕點烘焙，不希望被棕色的椰花蜜糖染的有一點咖咖的顏色，就可以改用這款白色椰花糖



純天然低GI椰花蜜糖(400g/每包)
由天然椰子花水萃取出，沒有經過繁瑣加工，故比精製砂糖保留更多的營養素， GI值也只有35。
    
先說喔，這個吃起來
沒有椰子味、沒有椰子味、沒有椰子味
跟二砂反而是有點近似的。

    

GI值中文稱為『升糖指數』。高GI值的食物，易使血糖上升速度過快，使胰島素大量分泌，讓血糖不穩定。反之低GI值的食物，能使胰島素的分泌較趨緩，可減少熱量的產生及脂肪的形成。
故攝取後GI值小於55的食物，稱作低GI值食物，大於70則稱作高GI值食物。

   

可取代家中精緻糖調味的健康糖，無農藥無化學肥栽種，原物料全程控溫保鮮，無添加無防腐劑。
做菜、幫飲品調味、烘焙都可用，反正就是取代一般糖時很推薦的替代好物。
我平時很多料理教學也都會用到它，包括烘焙上加它也比羅漢果糖、赤藻醣醇這些的穩定性更好、不易失敗，所以蠻推薦的。

有時候我烘焙或做小點心會用它來取代一般精緻糖，吃起來跟一般砂糖的滋味差不多。
像是下面這款奶油焦糖爆米花↓

奶油焦糖爆米花
【材料】
乾燥玉米粒  50g
含鹽奶油  80g
椰花蜜糖  1大匙

  

做法：
1. 將乾燥玉米粒以微波或氣炸先爆好後備用。(我是用氣炸烤箱，以210度C搭配轉籠氣炸6~7分鐘完成)

  

2.在炒鍋內加入奶油跟椰花蜜糖，以中小火加熱到融化後轉小火，以鏟子拌勻。

  


3. 將爆好的爆米花放入鍋內與奶油椰糖一起輕拌均勻，幾乎都裹上後熄火，倒入容器內後即可享用。

會燙喔要小心，呵呵，超好吃的啦，吃過這個你不會想再吃那些不健康的爆米花。

比起一般用不好的油或一般糖做的，這個相對放心許多，給家人給小朋友吃、帶去學校當點心都會適合許多。

    

我愛烘培，也愛研究低醣質麵包，除了使用全麥麵粉外，製作過程中不可或缺的糖我也使用椰花蜜糖，一整個就是營養又健康。



白色的 純天然低GI椰花糖(250g/每罐) 
來自泰國有機椰農場，人工採集與製造，獨特椰香甜味，外觀如花朵結晶並低昇糖，是兼具視覺與味蕾雙享受的好糖。

    

產品特色：
❤ 100%椰子花花蜜天然結晶糖
❤ 低ＧＩ的好糖
❤ 無色素與其他添加物
❤ 富含鉀、鎂、鋅、鐵等天然礦物質

    

可直接添加冷熱飲中，也可以用於烹飪與烘焙中。

   

夏天到了，涼拌小黃瓜最開胃了。
使用純天然低GI椰花糖醃漬，甜度雖然不像一般砂糖高，但昇糖指數是一般精緻糖的1/3，相對好多了。




▲純杏仁粉(馬卡龍粉) 300g/包
至於這個源穀食代推出的有機杏仁粉(又叫馬卡龍粉、almond flour) ，是我最近心頭大熱門，他可是減醣人的超級熱愛啊。
為什麼呢?因為它可以取代低筋麵粉，做低醣的蛋糕餅乾超好用，多數糕點食譜的低筋麵粉都可以用它替代，或是拿來取代一般裹在食材外的麵包粉，都超級好用的。

每100g重的麵粉醣份約為70多g，但100g重的杏仁粉才約19g醣，不覺得差很多嗎~ 哈。

源穀食代的杏仁來自美國，我覺得香氣跟鮮度都比Costco賣的好很多，很自然可口(在認識這牌前我買好多包好市多的，吃過源穀後我真的比較推薦你選這牌)

     

有時候我做低醣版的乳酪蛋糕、瑪芬杯子蛋糕我都會用杏仁粉取代低筋麵粉。
尤其是做蛋糕，做出來的口感跟真正的蛋糕其實蠻像的(有90%相似)
  
不過不是所有糕點的麵粉都能全用杏仁粉替代喔，有些還是部份取代的表現會比較好，建議如果不熟悉要怎麼替換的話，先參考減醣烘焙食譜去製作會比較好。

     

拿來做減醣人眼中最愛的點心－巴斯克乳酪蛋糕就非常好用。
號稱懶人法的乳酪蛋糕，要做減醣版也是超容易(對我這個乳酪蛋糕控來說，這簡單到爆啊)

     

做法之前有分享過，減醣巴斯克乳酪蛋糕的做法請參考這個影片教學，超簡單的啦，看過包你零失敗。



這是最新教學的 優格巴斯克乳酪蛋糕
不用砂糖、不用麵粉
照樣做出好吃度大勝一大堆咖啡館、蛋糕店的巴斯克乳酪蛋糕
柔滑細緻到不行，香濃可口一點也不膩口，熱量脂肪都更減低了
怎麼會這麼好吃！（其實是超級好吃）



作法請直接看影片作法~


    


蛋糕做法請參考這個影片教學囉~

    

或是油炸、氣炸食物時，有些肉或魚片不是我們常會外層裹蛋液後再裹一層麵粉或麵包粉嗎? 如果你手邊有這種低醣的杏仁粉就用杏仁粉替代，雖然口感不像一般麵粉或蕃薯粉等的表現那麼酥脆，但我覺得已經有80%像，算是很棒的低醣替代粉。

對減醣的人來說，使用率算是十分廣的，所以這個我超級推薦一定要補貨(我就是啊我就是)

這個跟我最近常推薦大家做的豆腐麵包粉以1：1混合當做炸物裹粉也超適合，炸起來的口感更好更像真的，有機會不妨試看看。

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無砂糖鹽可頌/無水奶油鹽可頌
無砂糖鹽可頌，就是我最近的心頭好，好吃度完全不輸一般高糖高油版本喔~




食譜做法→請點我



✋注意：此麵包的醣份約一顆20g醣左右，建議瘦身族群一餐搭配一個就足夠；既是麵包一定有醣份，高血糖的情況請先拿捏自身情況留意份量，或先諮詢醫師或營養師再決定食用量。

  
▲天然即食大燕麥片 (300g/每包)   
這款麥片無須再煮過唷，即沖即食。麥片富含膳食纖維，除了可促進腸道蠕動外，還可以增加飽足感。

特選來自芬蘭的冰湖大燕麥片原料，其種植於獨特的冰湖地形，具有天然純淨的絕佳條件，並利用春夏溫暖時期引用無汙染冰湖雪水灌溉，完美蘊育出麥香濃郁且飽滿的大燕麥。
再經過篩選、清洗、碾製、蒸熟等現代自動化製程，製作出完全熟化可即沖即食的有機超薄大燕麥片，適合全家人每天食用。

   

可加入牛奶、燕麥奶、豆漿或是榖粉中，只要充分攪拌均勻後就可以直接食用囉。



每30公克，醣份16.8克。若你正執行減醣飲食，記得控制一下量唷。
我實際飲用時，每杯飲品中至多加入10克就很有飽足感囉!

   

▲鷹嘴豆(埃及豆) (500g/每包)  
來自土耳其的埃及豆，又稱雪蓮子、雞豆，因豆子外形酷似鷹頭，也有人稱為鷹嘴豆。豆子身形大且飽滿，色澤呈淡黃，有堅果果實香味，煮熟之後的有機埃及豆，口感像鬆軟的花生，可加入沙拉食用、加入五穀飯蒸食或是與咖哩醬一同烹煮。
無添加防腐劑、人工香料及色素，高膳食纖維增加飽足感，並可促進腸道蠕動。

    


食用方法: 
■蒸熟調味食用：豆子洗淨後放入三倍量的水內浸泡，冷藏隔夜使其吸收水分膨脹。隔天倒掉浸泡的水，放入電鍋內鍋中，加入淹過豆子的水，外鍋放一杯水蒸煮，電鍋跳起後將豆子的水瀝除，調味一下就能食用！

■烘烤後食用：先把鷹嘴豆泡水一晚，沖洗後用紙巾擦乾，平鋪於烤盤。均勻淋上橄欖油，灑上鹽巴、胡椒或是喜歡的香料調味。烤箱先預設，以210℃℃烤約30～40分鐘。中途取出翻動，讓豆子能均勻受熱；烤到表面產生梅納反應，帶點焦黃即可出爐。

■鷹嘴豆泥：將蒸熟後的鷹嘴豆450g加入橄欖油和白芝麻醬各3大匙， 半顆檸檬擠汁，蒜末少許，鹽巴1茶匙，黑胡椒粒1/2茶匙。一起放入食物調理機中，按下開關攪拌至少5分鐘，直到打成泥狀鷹嘴豆泥是地中海東岸的經典吃法！吃起來滑順如慕斯，綿密口感不輸給加了大量奶油的薯泥，用來抹麵包或做成三明治都相當對味，比一般的奶油抹醬、調味果醬營養許多。

若不懂如何煮出鬆軟的鷹嘴豆，也可直接看我的影片教學，作法→請點我

    


我們家很喜歡將鷹嘴豆灑在沙拉上

　　 

或是加入飯捲中也非常適合唷!!（飯捲的醣份並不低，這是我家做給孩子吃的）

    

如果你執行減醣飲食，手抓一小把大約20~25g，醣份就15克囉。
很多人會用它煮成熟豆後取代澱粉，因為鷹嘴豆的澱粉含量也蠻豐富的，同時具備植物性蛋白質，是很好的原型食物補充。
但它非常的「唰嘴」，記得千萬別貪嘴喔，哈哈~



▲堅果素香鬆 (300g) 素食   
以低溫烘焙出自然的堅果原味，嚴選高品質非基因改造的大豆纖維調理而成。生產及包裝通過【ISO 22000國際品質認證】符合【HACCP】食品安全的規定，無添加人工色素、香料、防腐劑。
這款是素食的香鬆唷，吃素的捧友也可以食用唷!!

    

成分：大豆纖維(非基因改造)、杏仁片、葵瓜仁、南瓜仁、腰果片、白芝麻粒、砂糖、芥花油、食用鹽、醬油、海苔。
原產地(國)：台灣
過敏原資訊：本產品含堅果、大豆、芝麻種子類及其製品



這款堅果素香鬆可即食，也可以將它撒在飯、麵、粥、飯糰、壽司增添風味。
或是撒上一些在涼拌豆腐上，用來取代柴魚片也可以。



我家厚片女孩很愛吃千張飯捲，用這款素香鬆取代加工肉鬆，能顧及健康又不失美味唷。

我個人非常推薦這款素香鬆來取代市售一堆的飯飯好朋友，灑一點在飯上，保證小朋友一定把飯飯吃光光!!



以千張皮，舖上十穀米、加入胡蘿蔔、小黃瓜、素香鬆，再點綴一點點鷹嘴豆。就是好吃又健康的千張飯捲囉!!



派妞超愛吃壽司捲，假日有空時我就讓她自己動手作飯捲。她一個人可以嗑掉一整捲，食量相當驚人!!



鋪在壽司飯上，增加酥脆的口感。



最後炙燒過的干貝給它鋪好鋪滿。哈~一不小心干貝放太多了，這一盤真是奢侈到爆啊!

▲有機黃豆 (每包600g) 
★ 無添加防腐劑、人工香料及色素
★ 完全採用有機農法種植作物
★ 保證不使用農藥、化學肥料及人工添加物

    
非基因改造的黑豆，不使用農藥、化學肥料以及任何人工添加物，保留天然養分，照顧全家人的飲食，也愛護地球的每一寸土地。

   

這次也同步團了源穀食代的有機黑豆，我個人是覺得這款黑豆比一般買到的品質又更好。



若是你跟我一樣很愛煮黑豆漿、做黑豆飯的話可以考慮喔。
另外還可以自製黑豆茶喔。



黑豆用烤箱烘烤過後，就可以拿來泡成黑豆茶唷。烘烤方式相當簡單，以下是我的經驗分享：
★氣炸烤箱：上/下火200度，先烤10分鐘，然後取出翻動豆子後再進去烤10分鐘即可。



自製黑豆茶。我使用18g 豆子沖泡360CC的熱開水，比例大約1:20。
這樣泡出來的黑豆茶味道濃郁，如果你不喜歡味道太重的，可以調整為1:25左右，味道比較清香。
黑豆茶無咖啡因，自己烘省錢又健康，大人小孩喝都可以，是款非常棒的飲品唷!

黑豆浸泡後，倒入豆漿機，自製豆漿安全健康又營養!!
有豆漿機就是方便，想喝豆漿就交給它，自動出漿自動清洗，好輕鬆!



這邊分享一個豆漿新喝法~變成美味的優格飲唷




將150g優格+150cc的無糖豆漿，一起放入搖搖杯中，搖到均勻為止。



在家輕鬆自製優格飲，這款是用水果優格加上無糖豆漿製作，香濃但不甜膩，非常好喝。



好喝到女兒要跟貓咪分享，哈! 

    

平時保健身體預防高血脂、高血壓、動脈硬化還滿推薦喝豆漿的!



但豆漿雖然很有營養，也不是人人都能飲用喔，例如：腸胃功能不佳者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多，引起胃腸脹氣。
另外，腎功能衰竭等病人需要低蛋白攝取，也不宜飲用豆漿。因為豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔。



▲養生十穀米 (1800g/每包) 
十穀米是什麼？簡單說就是五穀雜糧。也就是糙米、黑米、蕎麥、大麥、燕麥、小米，薏仁米...等等。
而這些雜糧因結構的限制，都無法實現精加工，所以能完整保留了食物裏的各類營養素，幾乎都含豐富的纖維素，礦物質，B族維生素。這就是爲什麼現在很多人會吃五穀米，十穀米。

  

成分：糙米(台灣)、小米(中國)、蕎麥(中國) 、燕麥(阿根廷) 、大薏仁 (寮國)、小薏仁(丹麥)、高粱(中國)、黑米(台灣)、紅扁豆(加拿大)、綠豆仁(緬甸) 



食用十穀米要注意，有些腎臟病患者，並不適合吃，因爲全穀類的磷質含量是豐富的，會超出腎臟病患者身體負擔。如果有痛風，也不適合，主要是因為全穀類胚芽中，嘌呤（Purine英文）含量高，易導致血尿酸增高，請務必注意!!
另外，消化系統比較不好的人也應該減少食用，因爲五穀雜糧比較粗糙，會與胃腸道發生物理摩擦，或停留在胃腸的時間如果過長還會造成腹脹。

  

烹煮方式: 以米杯為單位，十穀米 : 水的比例為1 : 1.2
將十穀米洗淨後，用水浸泡2~3小時，然後以電鍋，選擇"白米"模式進行烹煮，完成後再悶20~30分鐘口感最佳。

  

一般人印象中的十穀米都不太好咀嚼，不然就是需搭配白米烹煮才會比較好入口。
而這款十穀米直接烹煮就非常好吃喔~

   

十穀米因含膳食纖維量較多，相對吸收之後血糖上升的程度會比較慢，這就是我們熟知的低升糖指數(GI)的食物，它有利於糖尿病患者的血糖控制，或者是減重者的體重控制。



拿來帶便當也很健康，澱粉量食用建議約一拳頭即可。
  


有個超級食物也是我非常喜歡的，就是壽滿趣引進的秘魯自然耕種的藜麥(每包350g重)
我是定期一定會買藜麥的人，因為它不含麩質，膳食纖維和蛋白質等營養價值很豐富，所以我很喜歡買來加進飯跟麵包或沙拉裡吃。


  

藜麥的煮法都是一樣的~
將藜麥洗淨後，用細孔的濾網過濾，藜麥與水的比例是1:2，如果要煮50g藜麥，水就要加100ml。

藜麥煮法
洗淨的藜麥加上其重量的兩倍水，放進小鍋內，水煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘，開蓋就是照片中這樣，冷卻後可以直接吃、放進飯裡、揉進麵團或是跟沙拉醬汁拌在一起淋在蔬果上。
也可以跟白米及十穀米一起用電鍋蒸煮，藜麥與米的比例是0.5:1，水也是0.5:1的量混合下去蒸煮。

  


我們家超愛煮飯放多穀米或藜麥，所以我都會把煮好的跟飯拌在一起。
藜麥其實沒什麼味道，但加進飯或麵包內，口感會多出脆Q的嚼勁，我覺得咬起來很有趣~不知不覺就補充更多營養呢。

  

派妞跟小星球超級愛吃藜麥飯，尤其是派妞，每次我煮她都很興奮，因為覺得好像在外頭餐廳吃飯的感覺一樣，哈哈。



這幾款是之前非常受到喜愛的，好多捧友在後台回饋說這東西真優質。
哈~這是當然的囉，挑選給大家的產品，絕對是我跟家人用的喜歡才會上架。


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❹《特惠組合》純杏仁粉(馬卡龍粉)5包 每組$968。
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