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很多人一聽到要在家煎牛排 就好怕(是你嗎?)
很擔心買了一塊好肉卻把它煎太熟(像是我老公就常把牛排煎到臭火搭),有夠可惜的。
好希望自己能料理出餐廳級的美味牛排,而且是一次成功、零失敗。
來來娜塔老酥教你如何煎出高水準的美味牛排
詳細步驟都在影片裡,這邊提醒大家幾個重點
1.此牛排煎法在一般厚度約4公分以內的牛排適用
2.牛排退冰請用廚房紙巾擦乾.吸乾
3.簡單的牛排醃製(影片有教你不要先加胡椒,看到最後你就會知道為什麼了XD)

這一集牛排煎法看完,幾乎所有的牛排你都能煎出高水準喔,以後過節再也不用去擠餐廳好痛苦,平時想做美味的排餐享受、聚會燒烤,搬出娜塔老酥的煎牛排技巧保證你成功。

  
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煎的過程及詳細步驟請參考影片示範

這做法包你成功零失敗,拜託不要再把我買來的好牛排給煎壞,看完再記不起來就打屁股,哼哼。 

   

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煎好的牛排直接上桌,外酥內嫩~
牛排不建議一開始全切開,邊吃邊切是最美味的!


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牛排這樣美味銷魂、具有高蛋白質的好食物,我們家超愛的,若你跟我們一樣愛吃牛排,務必學起來這樣在家就能輕鬆煎出高水準的牛排唷!

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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!


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