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只要好好減醣搭配吃好油,要維持好體態變得很容易。因為好油能幫助管控身材啊啊(很重要要強調N遍)~~~阿母勾鼓勵吃好油不是要大家狂灌嘿,還是要適度攝取不要太極端。好油讓食物變得好好吃、身體更健康,所以每天炒菜少不了油,提昇基礎代謝也需要優質的油,所以這幾年我試的品牌還真夠多的,這方面加一加花不少"學費"啊←難怪常被惱公唸。

今天來分享我們家一直以來最常用的酪梨油-是來自紐西蘭原裝的壽滿趣SoMuch酪梨油
這次開團補酪梨油外還有他們家的堅果抹醬、藜麥(已經好多團友每團都大補貨,經典必敗),減醣人最愛的黃豆黑豆杏仁粉、純天然低GI椰花蜜糖(這次有新款小罐裝唷)洋車前子粉、鷹嘴豆、十穀米、即食燕麥片、堅果素香鬆,品項超多的!! 
另外還有我們每天日常保養身體必備的麥蘆卡蜂蜜喉片衛生清潔用的沐浴跟洗手乳(新品),對了疫情期間大家壓力都好大,我特別加入了舒眠膏這款新品,幫助大家放鬆心情。

這次開團的品項跟贈品都超優的,先看完這篇介紹,等團購開跑比較不傷腦筋唷。

  
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這樣就不會漏勾各種優質分享啦~


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2021年07月「我可是生活家」娜塔 X壽滿趣好物補貨團
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團購時間:7/8(四)-7/14(三) 23:59 準時結團
*出貨時間:於7/19(一)-8/6(五)平日週間依付款順序陸續出貨。
🌟 因疫情期間物流量大增,出貨工作天數需較長時間,但廠商會盡力出貨,讓大家能在最快時間內收到!! 若有配送特殊需求請於 [備註欄] 註明,但實際到貨時間仍需視當日配送情形及地區而定。🌟
 
▍優惠筆記 ▍
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📌紐西蘭FortyThieves100%堅果抹醬 單瓶$298, 3瓶$804, 大於3瓶 每瓶$268。
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📌紐西蘭 Scully's 薰衣草蜂蠟舒眠膏 單瓶$298, 3瓶$744, 大於3瓶 每瓶$248。
📌減醣必備 以下都有單包可購買,多包更優惠,團購價等公布訂購連結時都會標註在表單內。
《特惠組合》純天然低GI椰花蜜糖5包組, 每組$1120;純杏仁粉(馬卡龍粉)5包組, 每組$968;有機黃豆5包組, 每組$588;有機黑豆3包組, 每組$490;洋車前子粉5包組, 每組$950;天然即食大燕麥片5包組, 每組$540;鷹嘴豆(埃及豆)3包組, 每組$330;養生十穀米3包組, 每組$780。
📌祕魯藜麥 單包$215, 任選3包$605, 任選5包$980。


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【抽獎禮】
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獎品:送麥蘆卡蜂蜜綿羊乳護膚皂1塊+薰衣草蜂蠟舒眠膏1瓶,這樣一組共抽5名 (哇! 這獎品是首次爭取到的,非常適合常洗手的防疫期、舒眠膏是好聞又療癒^^)
參加方式請密切留意 我可是生活家減醣好好買 社團團購貼文。


▍注意事項 ▍
*請確定購買才下單! 請於下單後24小時內完成付款,逾期未付款之訂單將由系統自動取消。
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用一堆塗塗擦擦的保養品其實還不如吃得好、從體內就養好,那種由內而外發出的好氣色,哪裡是什麼保養品能徹底改善的你說是吧。所以我現在真的很少把錢花在不必要的表面救急,要就從平時好好吃把自己養好。

選品質好的油就是再好不過的保養!!!
能幫助維持身材、補充對身體有益的膽固醇、促進代謝,同時又是天然的維生素補給來源。常有人因為長期沒達到基礎代謝率反倒身材不好維持,根據我回答大家問題的豐富經驗,真的好多人的問題都是因為油攝取不足、常吃水煮餐導致越減越胖,有些甚至掉髮嚴重、氣色黃黃的@@

還有油攝取太少也會容易便秘喔(因為腸道缺乏油脂潤滑)


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壽滿趣SoMuch的油我很喜歡是因為全都是紐西蘭原裝進口的頂級品,紐西蘭水源好空氣佳,採用自然農法栽植的農產品都很讓人放心。


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酪梨油富含β谷固醇,可幫助形成好的膽固醇,維持血管正常功能。
另外它的發煙點溫度大於200℃,油質穩定不起煙。


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其中冷壓初榨的頂級酪梨油是我超超超熱愛的首推。一倒出來,那璀璨金翠的油綠色超美的、氣味又很清新自然,光外觀就無比新鮮耀眼。
因為我吃不習慣椰子油啦,所以通常炒菜或需要炸東西都會換這支頂級冷壓初榨的酪梨油,因為它沒有特殊的氣味又耐高溫,所以都會拿來跟平時慣用的橄欖油交替使用。

酪梨的單元不飽和脂肪酸超高,能幫助補充對身體有益的膽固醇,調節體質,是這幾年火紅的超級食物。而且它的油很耐高溫,大大減少料理時擔心的高溫烹調導致油變質、易產生對健康有害物質的機率,所以愛酪梨愛極的我真的非常推。

     
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我自己用酪梨油,一般都是炒菜居多,但每隔一段時間炸食物我也會用,像是燉我家香噴到光聞就直吞口水的療癒滷肉,我好愛自己炸一大堆金黃蒜片和油蔥酥,炸的時候就是酪梨油倒略淹過油蔥的量,中小火炸到變微黃色後再2~3分鐘就可以起鍋。

是不是極美,我真的超會炸油蔥酥啊(甩頭毛)
其實這也沒什麼,就是耐心等一下就好。用酪梨油是因為它耐溫達200°C以上耶,炸東西放心太多了~

不過雖然耐高溫也不建議火力過大烹調啦,畢竟優質的好油使用了冷壓技術萃取,還是適中的溫度料理最能吸收它的營養價值囉。

  
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炸完油蔥酥、蒜酥等剩的油我都會把它過濾到保鮮玻璃盒裡,冷卻了密封收冰箱冷藏,約1週內炒菜時用掉。

這個炒菜超級香的,跟購買市售一些X油油蔥酥那種做使用是差不多的方式,只要好好保存,速速用完是不用擔心的。

   
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既然都能炸食物了,做任何料理自然都能用。炒蔬菜尤其好吃,我最近很愛拿來炒雙色花椰菜、青花筍或菠菜,充份補充醣份熱量低又營養價值高的蔬菜們,頓頓吃得香滋滋又維持好身材,太開心了!

一般賣場的酪梨油如果有買過,有些試就知道絕對沒有壽滿趣的品質好,很多經過脫色脫臭等程序後變得色淡無味,不只酪梨的營養大半流失,最怕是有溶劑殘留。

即便天天用,用油量再高也不會高到哪裡去,要吃到身體的油還是吃好一點吧。我是一直這樣想的,或許常被我惱公唸,但想想以長期的健康來看這是對家人最好的投資,總比在外面吃一堆有的沒有的一時享受值得太多。

  
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用這款油煮各種食物都好吃到不行,像我也很愛用它煸炒各種香料食材後燉減醣版的虱目魚粥~
就是用它燉白花椰米版本的虱目魚粥或其他減醣燉"粥",完全不輸一般粥,因為我惱公竟然沒吃出來,燉好非常香唷,他一連吃兩大碗哩,只問我說怎麼不夠稠,哈哈哈!

  
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兩隻厚片女孩不用說,有時候也把這類減醣粥當宵夜或點心吃~
因為健康又低醣,所以做為一般粥的替代真的很棒!做法可以參考這個影片教學。

  
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這支油同時也是紐西蘭第一位Masterchef-Brett McGregor的推薦用油喔!

除去名人加持我想最重要的還是自己喜不喜歡,我自己是覺得真的好我才會再回購,這支是目前我覺得質地最優、價格也最合理的優等酪梨油,除非發現比它更好的,否則幾年內都會傾心於它。

他們家還有很多口味的酪梨油,由於我時常用到的都是這支,想想是最實用的也是最不挑做任何料理的一款,有在考慮入手酪梨油的話,是真的要試試才知道什麼是不讓你花冤枉錢的好選擇(過來人心聲)

    
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另外一款就是一推出就大受歡迎的[蒜味]的酪梨油 

酪梨油融合大蒜蒜油,擁有滿滿酪梨跟自然濃郁的蒜香,嗯~~
這款也是無比的美味,很推薦喔!


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油品保存方式
平時避免光線直射、靜置室溫即可,不需要放冷藏,建議開封一瓶用完才開另一瓶,趁新鮮用完。

   
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我有時候早餐很愛用它拿來將蒜片加蕃茄乾一起煸香,讓蒜香氣更香濃,再拿來煎蛋或炒菇類都非常香濃好吃,比起原味的酪梨油,喜歡蒜味更濃郁的人好適合這款呢!

  
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煎雞肉時加些[蒜味]的酪梨油,料理後的風味更佳。

  
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我過去試台灣本土品牌花生或是堅果抹醬其實比國外還多,講到台灣出產的其實就非常多好吃的。雖然沒有特別鼓吹大家買進口的,但壽滿趣的是對在意身材的人蠻值得考慮的,而且比較多家後我覺得除了品質外,團購價格更是優惠才推薦給大家。

紐西蘭進口的杏仁醬系列都是無糖的,無糖無糖無糖!無糖的最好!(因為糖是讓人發胖的元兇啊)
無糖的杏仁醬100g才4.4克醣,但誰沒事一次吃這麼多醬你說是吧!?
一般而言,一餐大約吃個2~3小匙就不少了。因為是減肥時最愛的聖品,可以追基代又香氣濃厚好吃,所以我減醣後固定都會買無糖抹醬來做日常調味變化。



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 🟧100%杏仁抹醬( 絲滑口感、顆粒口感 )
成分:杏仁
淨重:235公克
原產地:紐西蘭
存放: 於22℃以下避光保存。開封後建議存放冰箱唷。
※本產品含花生※
※工廠設備處理過麩質穀類、花生、芝麻、和其他堅果。對堅果過敏者請小心食用。
產品因為沒有添加乳化劑,油脂分離為正常現象,食用前請用乾淨的湯匙攪拌均勻唷。

堅持使用最優質的非基因改造堅果,種植過程無噴霧劑和農藥,無添加砂糖、人工色素、香料,原瓶原裝進口!
杏仁抹醬是蛋白質和有益健康的脂肪良好來源,並提供重要的礦物質,包括銅,鎂,磷,錳和鐵。此外,還有人體必需的維生素K,維生素B1和維生素B6...等多種維生素。

  
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杏仁抹醬的醣份超低的,每100g 碳水化合物才4.4g,是一般市售花生醬的十分之一

介紹的這款杏仁抹醬的成份都是完全天然的,沒有添加乳化劑或其他化學物質。因此,開封時上面有一層浮油是正常的唷! 食用前記得先充份攪拌仔細。也因為沒有多餘添加所以請趁新鮮吃完是最好(還有別忘了每次吃完要蓋起來冷藏喔)。


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由左至右為杏仁抹醬(顆粒)杏仁抹醬(絲滑)

將最好最天然的材料磨碎之後裝瓶,保留大自然的美味與健康。種子與堅果是大自然的超級食物。另外為了減塑環保,使用的玻璃瓶原料有90%來自再生循環。就連瓶身上的貼紙與包裝的紙箱都是回收材質唷。


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抹醬除了拿來塗抹麵包外,還可以做很多料理唷。
例如之前教大家的味增豬肉豆皮鍋裡面用到的堅果醬,就是我用了花生、杏仁、腰果醬調出來的唷。


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這是我某天心血來潮做的居家咖啡館餐,看起來很厲害其實都嘛是拼拼樂:
*蘑菇菠菜用壽滿趣酪梨油清炒
*雞柳用簡單的海鹽跟胡椒等醃漬,然後用壽滿趣義式香蒜橄欖油香煎
*三明治夾壽滿趣抹醬熱壓
*搭配黑咖啡和一點小番茄

簡簡單單就吃得超有滋有味又好健康,好幸福的一餐!

用這些好油吃得多開心啊,一直拜託大家別老是吃水煮餐或仙女餐,不僅因為那樣吃得很壓抑又不健康,何必呢?善用好油飲食生活是滿足的,所以叫我再回去吃水煮餐我是百分之百不想。

 
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純天然低GI椰花蜜糖(400g/每包)
由天然椰子花水萃取出,沒有經過繁瑣加工,故比精製砂糖保留更多的營養素, GI值也只有35。

先說喔,這個吃起來
沒有椰子味、沒有椰子味、沒有椰子味
跟二砂反而是有點近似的


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GI值中文稱為『升糖指數』。高GI值的食物,易使血糖上升速度過快,使胰島素大量分泌,讓血糖不穩定。反之低GI值的食物,能使胰島素的分泌較趨緩,可減少熱量的產生及脂肪的形成。
故攝取後GI值小於55的食物,稱作低GI值食物,大於70則稱作高GI值食物。

   
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可取代家中精緻糖調味的健康糖,無農藥無化學肥栽種,原物料全程控溫保鮮,無添加無防腐劑。

做菜、幫飲品調味、烘焙都可用,反正就是取代一般糖時很推薦的替代好物。

我平時很多料理教學也都會用到它,包括烘焙上加它也比羅漢果糖、赤藻醣醇這些的穩定性更好、不易失敗,所以蠻推薦的。

   
有時候我烘焙或做小點心會用它來取代一般精緻糖,吃起來跟一般砂糖的滋味差不多。
像是下面這款奶油焦糖爆米花
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奶油焦糖爆米花

材料
乾燥玉米粒  50g
含鹽奶油  80g
椰花蜜糖  1大匙

   
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做法:
1. 將乾燥玉米粒以微波或氣炸先爆好後備用。(我是用氣炸烤箱,以210度C搭配轉籠氣炸6~7分鐘完成)

  
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2.在炒鍋內加入奶油跟椰花蜜糖,以中小火加熱到融化後轉小火,以鏟子拌勻。


  
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3. 將爆好的爆米花放入鍋內與奶油椰糖一起輕拌均勻,幾乎都裹上後熄火,倒入容器內後即可享用。

會燙喔要小心,呵呵,超好吃的啦,吃過這個你不會想再吃那些不健康的爆米花。

比起一般用不好的油或一般糖做的,這個相對放心許多,給家人給小朋友吃、帶去學校當點心都會適合許多。

  
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我愛烘培,也愛研究低醣質麵包,除了使用全麥麵粉外,製作過程中不可或缺的糖我也使用椰花蜜糖,一整個就是營養又健康。


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白色的 純天然低GI椰花糖(250g/每罐) 
來自泰國有機椰農場,人工採集與製造,獨特椰香甜味,外觀如花朵結晶並低昇糖,是兼具視覺與味蕾雙享受的好糖。

 

與上面介紹的椰花蜜糖的差異如下:
椰花蜜糖:從椰子花中萃取樹液,經過傳統加熱、手炒作法作成的,具有獨特的焦糖香氣與椰子花蜜清香。
椰花糖:用椰花蜜糖將其糖蜜跟糖粒分離取出結晶,也因為做了分離的動作, 所以顏色、味道都更貼近於一般糖。在料理上更好使用,

兩個都是天然的, 沒有色素,也都是低升糖唷。

尤其做糕點烘焙,不希望被棕色的椰花蜜糖染的有一點咖咖的顏色,就可以改用這款白色椰花糖。


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產品特色:
❤ 100%椰子花花蜜天然結晶糖
❤ 低GI的好糖
❤ 無色素與其他添加物
❤ 富含鉀、鎂、鋅、鐵等天然礦物質


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可直接添加冷熱飲中,也可以用於烹飪與烘焙中。


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夏天到了,涼拌小黃瓜最開胃了。
使用純天然低GI椰花糖醃漬,甜度雖然不像一般砂糖高,但昇糖指數是一般精緻糖的1/3,相對好多了。


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▲純杏仁粉 (300g)
至於這個源穀食代推出的有機杏仁粉(又叫馬卡龍粉、almond flour) ,他可是減醣人的超級熱愛啊。
為什麼呢?因為它可以取代低筋麵粉,做低醣的蛋糕餅乾超好用,多數糕點食譜的低筋麵粉都可以用它替代,或是拿來取代一般裹在食材外的麵包粉,都超級好用的。

每100g重的麵粉醣份約為70多g,但100g重的杏仁粉才約19g醣,不覺得差很多嗎~ 哈。

源穀食代的杏仁來自美國,我覺得香氣跟鮮度都比Costco賣的好很多,很自然可口(在認識這牌前我買好多包好市多的,吃過源穀後我真的比較推薦你選這牌)

     
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有時候我做低醣版的乳酪蛋糕、瑪芬杯子蛋糕我都會用杏仁粉取代低筋麵粉。
尤其是做蛋糕,做出來的口感跟真正的蛋糕其實蠻像的(有90%相似)

不過不是所有糕點的麵粉都能全用杏仁粉替代喔,有些還是部份取代的表現會比較好,建議如果不熟悉要怎麼替換的話,先參考減醣烘焙食譜去製作會比較好。

  
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拿來做減醣人眼中最愛的點心-巴斯克乳酪蛋糕就非常好用。
號稱懶人法的乳酪蛋糕,要做減醣版也是超容易(對我這個乳酪蛋糕控來說,這簡單到爆啊)

   

做法之前有分享過,減醣巴斯克乳酪蛋糕的做法請參考這個影片教學,超簡單的啦,看過包你零失敗。

  
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蛋糕做法請參考這個影片教學囉~

  
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或是油炸、氣炸食物時,有些肉或魚片不是我們常會外層裹蛋液後再裹一層麵粉或麵包粉嗎? 如果你手邊有這種低醣的杏仁粉就用杏仁粉替代,雖然口感不像一般麵粉或蕃薯粉等的表現那麼酥脆,但我覺得已經有80%像,算是很棒的低醣替代粉。

對減醣的人來說,使用率算是十分廣的,所以這個我超級推薦一定要補貨(我就是啊我就是)

這個跟我最近常推薦大家做的豆腐麵包粉以1:1混合當做炸物裹粉也超適合,炸起來的口感更好更像真的,有機會不妨試看看。
  
  
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▲洋車前子粉(180g/每包)   
時常膳食纖維補充不夠的人,容易不順暢的,有了這個真是幫大忙了!
成人的膳食纖維每日建議攝取量是25g,但是呢,一般人常都嚴重攝取不足。
一般一拳頭或是一盤鋪滿的蔬菜量,才含膳食纖維1g,一片全麥土司也頂多含1~2g纖維,要吃到每天至少20g的纖維,很多人都會覺得壓力好大。

從我寫第一本書時就大推的洋車前子粉,就是補足纖維的天然大推好物,因為它每重量10g就含有高達8.8g的膳食纖維,醣份很低、纖維超高,對一般常攝取不足的人來說,一天吃一至兩小匙的量就能幫助你補足
(記得務必搭配大量水飲用,否則反而易造成腸道堵塞喔)

這次推薦的這款洋車前子粉,全程採用自然栽培無農藥殘留,製程中無添加防腐劑、人工香料及色素,是天然膳食纖維的最佳來源。


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洋車前子,含有豐富的膳食纖維,除了可促進腸道蠕動外,還可以增加飽足感。


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可以加入牛奶、燕麥奶、豆漿、精力湯或是榖粉中,充分攪拌均勻後,即可直接食用唷。

  

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或是用90℃以上的熱開水,每200cc加入約5克的洋車前子粉,加入喜愛的風味,攪拌均勻靜置冷卻,再放入冰箱冷藏半小時後,就可以變成各種可口的QQ凍。
略紅的顏色是因為我加入了前陣子自製的草莓果漿,增加Q凍的甜度。

  

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在QQ凍上面加上自己熬的草莓果醬,就是一杯超厲害的草莓果凍囉!


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這裡提醒,食用時請喝足量的水分(每3至5克最少搭配250毫升的水),以避免過量纖維造成喉部堵塞或窒息。
建議每日攝食量請勿超過10公克,並務必搭配足量的開水一同飲用。另外,對洋車前子過敏者,請勿食用! 孕婦請先諮詢醫師後再斟酌使用。

另外洋車前子粉只要微量就能加入水中做成芡汁,當做料理上替代太白粉水的好物。


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運用海鮮、蔬菜和洋車前子粉、純杏仁粉、椰花蜜糖等也可以做出這個美味無麵粉的海鮮煎餅。
做法請點我學起來!

 
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▲天然即食大燕麥片 (300g/每包)  
這款麥片無須再煮過唷,即沖即食。麥片富含膳食纖維,除了可促進腸道蠕動外,還可以增加飽足感。

特選來自芬蘭的冰湖大燕麥片原料,其種植於獨特的冰湖地形,具有天然純淨的絕佳條件,並利用春夏溫暖時期引用無汙染冰湖雪水灌溉,完美蘊育出麥香濃郁且飽滿的大燕麥。
再經過篩選、清洗、碾製、蒸熟等現代自動化製程,製作出完全熟化可即沖即食的有機超薄大燕麥片,適合全家人每天食用。


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可加入牛奶、燕麥奶、豆漿或是榖粉中,只要充分攪拌均勻後就可以直接食用囉。

  
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每30公克,醣份16.8克。若你正執行減醣飲食,記得控制一下量唷。
我實際飲用時,每杯飲品中至多加入10克就很有飽足感囉!

  
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▲埃及豆 (500g/每包)   
來自土耳其的埃及豆,又稱雪蓮子、雞豆,因豆子外形酷似鷹頭,也有人稱為鷹嘴豆。豆子身形大且飽滿,色澤呈淡黃,有堅果果實香味,煮熟之後的有機埃及豆,口感像鬆軟的花生,可加入沙拉食用、加入五穀飯蒸食或是與咖哩醬一同烹煮。
無添加防腐劑、人工香料及色素,高膳食纖維增加飽足感,並可促進腸道蠕動。



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食用方法: 
■蒸熟調味食用:豆子洗淨後放入三倍量的水內浸泡,冷藏隔夜使其吸收水分膨脹。隔天倒掉浸泡的水,放入電鍋內鍋中,加入淹過豆子的水,外鍋放一杯水蒸煮,電鍋跳起後將豆子的水瀝除,調味一下就能食用!

■烘烤後食用:先把鷹嘴豆泡水一晚,沖洗後用紙巾擦乾,平鋪於烤盤。均勻淋上橄欖油,灑上鹽巴、胡椒或是喜歡的香料調味。烤箱先預設,以210℃℃烤約30~40分鐘。中途取出翻動,讓豆子能均勻受熱;烤到表面產生梅納反應,帶點焦黃即可出爐。

■鷹嘴豆泥:將蒸熟後的鷹嘴豆450g加入橄欖油和白芝麻醬各3大匙, 半顆檸檬擠汁,蒜末少許,鹽巴1茶匙,黑胡椒粒1/2茶匙。一起放入食物調理機中,按下開關攪拌至少5分鐘,直到打成泥狀鷹嘴豆泥是地中海東岸的經典吃法!吃起來滑順如慕斯,綿密口感不輸給加了大量奶油的薯泥,用來抹麵包或做成三明治都相當對味,比一般的奶油抹醬、調味果醬營養許多。

  

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我們家很喜歡將鷹嘴豆灑在沙拉上,韋德跟厚片女孩超愛這樣吃的。

  
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或是加入飯捲中也非常適合唷!!(飯捲的醣份並不低,這是我家做給孩子吃的)


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如果你執行減醣飲食,手抓一小把大約20~25g,醣份就15克囉。
很多人會用它煮成熟豆後取代澱粉,因為鷹嘴豆的澱粉含量也蠻豐富的,同時具備植物性蛋白質,是很好的原型食物補充。
但它非常的「唰嘴」,記得千萬別貪嘴喔,哈哈~


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有機黃豆 (每包600g) 
★ 無添加防腐劑、人工香料及色素
★ 完全採用有機農法種植作物
★ 保證不使用農藥、化學肥料及人工添加物

    
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非基因改造的黃豆,不使用農藥、化學肥料以及任何人工添加物,保留天然養分,照顧全家人的飲食,也愛護地球的每一寸土地。

  
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浸泡後,倒入豆漿機,自製豆漿安全健康又營養!!

  
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有豆漿機就是方便,想喝豆漿就交給它,自動出漿自動清洗,好輕鬆!

  
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平時保健身體預防高血脂、高血壓、動脈硬化還滿推薦喝豆漿的!


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但豆漿雖然很有營養,也不是人人都能飲用喔,例如:腸胃功能不佳者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多,引起胃腸脹氣。
另外,腎功能衰竭等病人需要低蛋白攝取,也不宜飲用豆漿。因為豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔。


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這次也同步團了源穀食代的有機黑豆,我個人是覺得這款黑豆比一般買到的品質又更好。若是你跟我一樣很愛煮黑豆漿、做黑豆飯的話可以考慮喔。


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▲養生十穀米 (1800g/每包) 
十穀米是什麼?簡單說就是五穀雜糧。也就是糙米、黑米、蕎麥、大麥、燕麥、小米,薏仁米...等等。
而這些雜糧因結構的限制,都無法實現精加工,所以能完整保留了食物裏的各類營養素,幾乎都含豐富的纖維素,礦物質,B族維生素。這就是爲什麼現在很多人會吃五穀米,十穀米。



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成分:糙米(台灣)、小米(中國)、蕎麥(中國) 、燕麥(阿根廷) 、大薏仁 (寮國)、小薏仁(丹麥)、高粱(中國)、黑米(台灣)、紅扁豆(加拿大)、綠豆仁(緬甸) 


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食用十穀米要注意,有些腎臟病患者,並不適合吃,因爲全穀類的磷質含量是豐富的,會超出腎臟病患者身體負擔。如果有痛風,也不適合,主要是因為全穀類胚芽中,嘌呤(Purine英文)含量高,易導致血尿酸增高,請務必注意!!
另外,消化系統比較不好的人也應該減少食用,因爲五穀雜糧比較粗糙,會與胃腸道發生物理摩擦,或停留在胃腸的時間如果過長還會造成腹脹。


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烹煮方式: 以米杯為單位,十穀米 : 水的比例為1 : 1.2
將十穀米洗淨後,用水浸泡2~3小時,然後以電鍋,選擇"白米"模式進行烹煮,完成後再悶20~30分鐘口感最佳。


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一般人印象中的十穀米都不是非常好吃,不然就是需搭配白米烹煮才會比較好入口。
而這款十穀米直接烹煮就非常的好吃,這可是經過我家歪嘴機 韋德的認證唷!

  

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十穀米因含膳食纖維量較多,相對吸收之後血糖上升的程度會比較慢,這就是我們熟知的低升糖指數(GI)的食物,它有利於糖尿病患者的血糖控制,或者是減重者的體重控制。

  
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有個超級食物也是我非常喜歡的,就是壽滿趣引進的秘魯自然耕種的藜麥(每包350g重)
我是定期一定會買藜麥的人,因為它不含麩質,膳食纖維和蛋白質等營養價值很豐富,所以我很喜歡買來加進飯跟麵包或沙拉裡吃。

這三款都非常好吃,但我自己最常補的還是三色藜麥囉。

  
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這三款藜麥的煮法都是一樣的~
將藜麥洗淨後,用細孔的濾網過濾,藜麥與水的比例是1:2,如果要煮50g藜麥,水就要加100ml。

藜麥煮法
洗淨的藜麥加上其重量的兩倍水,放進小鍋內,水煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘,開蓋就是照片中這樣,冷卻後可以直接吃、放進飯裡、揉進麵團或是跟沙拉醬汁拌在一起淋在蔬果上。

  
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我們家超愛煮飯放多穀米或藜麥,所以我都會把煮好的跟飯拌在一起。
藜麥其實沒什麼味道,但加進飯或麵包內,口感會多出脆Q的嚼勁,我覺得咬起來很有趣~不知不覺就補充更多營養呢。

  
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派妞跟小星球超級愛吃藜麥飯,尤其是派妞,每次我煮她都很興奮,因為覺得好像在外頭餐廳吃飯的感覺一樣,哈哈。

  
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▲堅果素香鬆 (300g) 素食  
以低溫烘焙出自然的堅果原味,嚴選高品質非基因改造的大豆纖維調理而成。生產及包裝通過【ISO 22000國際品質認證】符合【HACCP】食品安全的規定,無添加人工色素、香料、防腐劑。
這款是素食的香鬆唷,吃素的捧友也可以食用唷!!

  
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成分:大豆纖維(非基因改造)、杏仁片、葵瓜仁、南瓜仁、腰果片、白芝麻粒、砂糖、芥花油、食用鹽、醬油、海苔。
原產地(國):台灣
過敏原資訊:本產品含堅果、大豆、芝麻種子類及其製品


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這款堅果素香鬆可即食,也可以將它撒在飯、麵、粥、飯糰、壽司或涼拌豆腐,風味極佳。
我家厚片女孩很愛吃千張飯捲,用這款素香鬆取代加工肉鬆,能顧及健康又不失美味唷。

我個人非常推薦這款素香鬆來取代市售一堆的飯飯好朋友,灑一點在飯上,保證小朋友一定把飯飯吃光光!!


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以千張皮,舖上十穀米、加入胡蘿蔔、小黃瓜、素香鬆,再點綴一點點鷹嘴豆。就是好吃又健康的千張飯捲囉!!


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派妞超愛吃壽司捲,假日有空時我就讓她自己動手作飯捲。她一個人可以嗑掉一整捲,食量相當驚人!!


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▲法國手工收集海鹽 (350g)
它來自是法國西部的Noirmoutier小島,它有著純淨無汙染的海域,以自然日曬以及人工收集海鹽,顏色偏灰,天然海鹽,無人工添加物,無防腐劑,保留多種礦物質與微量元素,是許多知名大廚料理的最愛。


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岩盤海岸自然日曬人工收集海鹽,本產品無加工,若內含貝殼等小雜質皆為正常現象,請安心食用。
原產地:法國(台灣分裝)
請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
※本產品無添加抗凝結劑,產生假性結塊為自然現象,請安心食用。


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這款鹽自然原味不死鹹,適用於頂級食材及各式烹調,炒菜時加一點提味,一點都不會搶走主食材的風味喔!


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UMF16+麥蘆卡蜂蜜
花了很多時間講好油是因為每一天吃飯都需要,但本腹女的人生也不是只繞在減肥跟美食之間轉,我也很重視除了油以外的飲食保健。

蜂蜜因為保存時間長,我自己買的加上親友送的,目前手邊有五六個牌子;但是講到對身體保健效果特別鮮明的麥蘆卡蜂蜜,如果你跟我家一樣習慣常備一罐、每天挖一小匙食用的話,也可以考慮壽滿趣的UMF 協會創辦人自有品牌麥蘆卡蜂蜜-UMF16+ 麥蘆卡蜂蜜。 一小匙約5g重,醣份是4.1g、熱量約16大卡,對日常的減醣等飲食計劃是沒有影響的。

有些人對"麥蘆卡"三個字蠻熟的(有在吃就熟),但大部份人不太清楚,這裡稍微跟大家介紹一下。

🟦什麼是麥蘆卡蜂蜜?
蜜蜂從盛開中的麥蘆卡花中採得花蜜後,在蜂巢中釀製的蜜,外觀上比一般蜂蜜顏色更濃,時而帶褐紅色、具特殊香芬、甜度較一般蜂蜜高。麥蘆卡樹是紐西蘭獨有且稀少的樹種、因此產量極少,價格相對也非常高。

🟦UMF是什麼?
標籤上的UMF(Unique Manuka Factor)中文翻成麥蘆卡獨特因子,用來標示蜂蜜活性的分級,數值愈高代表對口腔與消化道的健康越有幫助。常見的UMF數值等級有5+、10+、15+、18+、20+等,數值愈高表示活性強度愈強,當然價格也越高囉! 因為食品法規的關係,關於麥蘆卡蜂蜜可以自行google一下。


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這種"養生蜜"由於質地跟價格都較珍貴,所以我都請家人每天吃一小匙即可,這也是比較推薦的吃法。

防疫期間很需要增加一層這樣的天然保健做加強,因為我們平時已經吃成習慣了,這種時候當然會更注重。

     
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同系列的UMF16+ 麥蘆卡蜂蜜喉片是我個人的最愛,比吃麥蘆卡蜂蜜還愛,因為好吃又很方便攜帶。
它就是用上一款麥蘆卡蜂蜜製作的,是我會定期補貨的一款。


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一盒有一片,共8顆喉糖。


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長得很像頭痛藥片但其實是喉糖啦~
一顆2.8g醣,一天一片差不多就夠了。

有時候覺得喉嚨怪怪的我就會咬一片~ 
甜度淡雅又充滿麥蘆卡獨有的蜜味跟草香,我覺得很好吃,含在嘴裡覺得非常療癒呢。


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外出時放一盒在包包裡非常方便,甜甜的味道小朋友也喜歡。
建議買一罐瓶裝的放家裡吃,買幾盒喉片包裝的外出使用。


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考量大家因為疫情關在家,都儘量避免外出採購。所以這次除了吃的之外,還添加了美妝生活用品。
舉凡洗澡用的沐浴露、護膚肥皂,到保養用的乳液,以及紓壓助眠用的舒眠膏通通都有。

如果你生活中也剛好缺這些用品,順道一起採購吧!!


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❤️綿羊乳沐浴露(NO.5)、綿羊乳乳液 (NO.8)    新品首團!!
100%來自紐西蘭的草飼綿羊奶製作的綿羊系列產品。裡面包含了人體重要的礦物質(鈣、鋅、磷、鎂、鐵)之外, 更含有多種維生素。
研究證實, 綿羊奶比一般的山羊奶或牛奶含有更高比例的營養,就是要提供給全家人肌膚最天然的呵護。 


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🔶紐西蘭成長天使-綿羊沐浴露
主配方:綿羊乳、薰衣草、金盞花
用途:清潔調理肌膚與秀髮
容量:300ml
原產地:紐西蘭

使用了紐西蘭的綿羊乳、薰衣草和金盞花這些天然的修護配方,擠一坨在手掌或沐浴綿上,輕輕搓揉至起泡,最後以清水沖淨。讓您從頭到腳徹底清潔與修護,幫助維持肌膚健康。
疫情期間,外出戴緊口罩跟勤消毒外,回家第一件事情一定要馬上沐浴更衣,這樣才能防止把病毒帶給家人。


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🔶紐西蘭成長天使–綿羊乳液
主配方:綿羊乳、薰衣草、金盞花
用途:維持肌膚水分、安撫修復肌膚
容量:300ml
原產地:紐西蘭

用乾淨的手取出適量乳液塗抹,特別是運用在皮膚乾燥或受損的部位。適用於大部分的膚質。



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頂級的綿羊乳溫和又滋潤,富含蛋白質、維他命、礦物質可使肌膚柔滑細緻。
綿羊乳分子更小更容易被肌膚所吸收,可有效的舒緩肌膚乾燥並形成保護膜。

我們家派妞從小過敏,皮膚總是乾燥,而一乾燥就會發癢,然後就使命的抓,常常抓到破皮(真的不誇張)
所以我必須常常叮嚀她塗抹綿羊乳,尤其是洗完澡以及早上起床。她說抹了綿羊乳後,皮膚真的變的柔滑舒緩很多。

如果你是屬於乾性肌膚的,我非常推薦這罐綿羊乳喔!!
對了,上面介紹的乳液跟沐浴露小從baby到老人家都可以使用唷。這兩款是新品,太新! 官網都還沒開賣呢,有需要趕緊買起來,除了價格比未來官網優惠外,還可以搶先使用呢!!

  
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❤️薰衣草蜂蠟舒眠膏 (15ml) 
紐西蘭老品牌SCULLYS的年度銷售冠軍就是這瓶! 塗抹一些在脈搏上或鼻下,純淨的紐西蘭蜂蠟及薰衣草精油會自然散發香氣,幫助放鬆及舒緩。

成分全天然、不刺激,是一瓶從0到99歲都可以放心使用的助眠小物!

如果你喜歡天然薰衣草香,我真的非常推薦你這罐,它的味道非常清新雅致、很好聞唷,不是那種濃烈聞一聞會頭暈不適的。我自己是非常喜歡這罐,煩心或睡不好也都會擦一點在身上、鼻周,心情就會好起來。


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疫情期間,每天看著新聞報導世界各地的疫情,長期的居家上班上課,大家的情緒常常處在擔心、緊繃的狀態。
再加上又不能出門透氣,真是悶到一個極點!!! 但為了大家的身體健康,務必忍耐再忍耐,一起撐過。

這段期間小孩都在家,再加上疫情看似趨緩又升溫,真的時不時情緒就會上來,搞的神經緊繃、身體疲累,結果晚上躺在床上卻總是翻來覆去,久久才能入眠。

如果你也跟我一樣,可以試試這罐薰衣草蜂蠟舒眠膏,塗抹些許於太陽穴跟鼻下,很溫和的香味, 對穩定情緒,幫助睡眠很有幫助唷!!

小小一罐又全天然, 隨身攜帶也方便。

綿羊乳沐浴露成分分析圖.jpg
寶貝綿羊乳乳液成分分析圖.jpg
薰衣草蜂蠟舒眠膏成分分析圖.jpg
以上三款新品經由COS DNA網站認證所有天使綿羊乳沐浴露、乳液及薰衣草蜂蠟舒眠膏的原成分都是綠燈等級, 非常自然溫和。

  
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❤️紐西蘭成長天使綿羊乳護膚皂
麥盧卡蜂蜜乳油木果兩款
全天然的成分,經COS DNA認證不刺激,很適合全家大小包括寶寶都適用。


紐西蘭 La Nature Precieuse 成長天使系列-麥蘆卡蜂蜜皂.jpg
🟡麥蘆卡蜂蜜香皂(每塊80g) 
綿羊乳的PH值為弱鹼性,跟肌膚的PH值幾乎相同,十分溫和。
主成分添加了麥盧卡蜂蜜可以徹底清潔肌膚同時保持肌膚滋潤,適合全家大小洗澡使用。
麥盧卡蜂蜜皂能於清潔肌膚的同時,也能促進肌膚新陳代謝。
適合各種肌膚使用

  
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🟡乳油木果香皂(每塊80g) 
綿羊乳的PH值為弱鹼性, 跟肌膚的PH值幾乎相同, 自然溫和。
■ 主成分添加了乳油木果, 蘊含豐富的維他命E、A等營養素, 能控油, 調理肌膚使肌膚展現自然光澤。可適用於全身及頭髮。
■ 使用時散發淡淡的檸檬草香氣, 使人放鬆, 舒緩壓力。
適合各種肌膚, 尤其乾性肌膚使用。


  

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以上兩款護膚皂經由COS DNA網站認證所有天使綿羊乳肥皂的原成分都是綠燈等級, 非常自然溫和。

最近新冠肺炎疫情持續延燒,搞得人心惶惶。為了避免病毒上身,務必請常洗手注意清潔唷!

  
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回到家第一件事情 - 洗手。不要小看洗手這個簡單動作,把手洗乾淨,然後不隨便摸口鼻,是可以有效防止病毒入侵身體的唷。

這款香皂的尺寸很適中,小朋友的手握起來又剛剛好,所以我把它放在洗手旁邊當洗手皂,因為小朋友洗澡時若用香皂,常常會把它丟進澡盆裏面,然後整塊香皂就會變得軟軟爛爛的。
因此家中洗澡都用沐浴露,香皂就拿來洗手囉!

  
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現在學校對於洗手這件事情宣導得很好,小朋友洗手時都會唸著「內外夾弓大立腕」的口訣。
「內(手掌)、外(手背)、夾(指縫間)、弓(指背)、大(大拇指)、立(指尖)、腕(手腕)」,整個過程需要搓洗40至60秒,才算是有效的洗手。

  
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不要小看洗手這個簡單動作,把手洗乾淨,然後不隨便摸口鼻,是可以有效防止病毒入侵身體的唷。


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OMG,這次品項好豐富,我已經特別篩選過才選出這些心中最推薦的,終於介紹完了@@
是不是有夠讚! 好健康又好環保的一團唷,趁這次好好補足全家的需求吧。


2021年07月「我可是生活家」娜塔 X壽滿趣好物補貨團
191.gif訂購表單:https://groupbuy.somuch.tw/kmemv 
團購時間:7/8(四)-7/14(三) 23:59 準時結團
*出貨時間:於7/19(一)-8/6(五)平日週間依付款順序陸續出貨。
🌟 因疫情期間物流量大增,出貨工作天數需較長時間,但廠商會盡力出貨,讓大家能在最快時間內收到!! 若有配送特殊需求請於 [備註欄] 註明,但實際到貨時間仍需視當日配送情形及地區而定。🌟
  
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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!

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