01.jpg
醋蒜醃漬的小黃瓜吃膩了嗎?今天教大家一道參考雜誌改良的小黃瓜食譜,絕妙之處就是加進你我想都沒想過的西洋芹,超乎想像的清爽脆口,而且也很簡單喔。


 02.jpg
04.jpg
食材:
小黃瓜1根切塊
西洋芹1條切成寬條
辣椒1根(照片中的外觀白白的是因為剛從冰庫取出)切小段
檸檬汁2大匙
砂糖2大匙
鹽1小匙
香油3~4滴


03.jpg
05.jpg
步驟circle_lightblue01.gif:切好的西芹和小黃瓜放進保鮮盒灑上鹽,蓋上蓋子,輕輕搖晃均勻,放進冰箱冷藏1小時。

 
06.jpg
步驟circle_lightblue02.gif:鹽漬過的西芹小黃瓜從冰箱取出,倒除多餘水份,然後將辣椒、糖、檸檬汁和香油倒入(可視喜好再做調整),保鮮盒蓋蓋上均勻搖晃。


  07.jpg
冰個半天醃漬入味,隔天從冰箱取出就是爽口又清涼的脆口小菜,帶有檸檬酸氣和淡淡辛香的酸甜滋味,西芹比小黃瓜口感更清脆,口感真的沒話說。

最近分享的料理都很簡單,大家一起快樂下廚吧!



read more
超開胃小菜:「百香果冬瓜」作法大公開
爆炸簡單「香蒜麵包」奶油抹醬作法‧我愛自己動手做
家常果香咖哩做法
小資超美味簡單食譜:蒜味甜辣黃金豆腐
好下飯食譜:糖醋香酥土魠魚
台茶18號紅燒肉‧香慘了!
香辣韓國辣炒年糕,第一次炒就上手
「奶油青醬烤雞腿+蕃茄乾酪沙拉」做法大公開‧這樣吃好歐夏蕾!
天氣好熱,來份花生醬蘆筍蟹肉涼捲吧!
不中不西異國風味菜
中式料理我最愛
不錯吃可是懶得寫食譜




作者Nata.jpg
  │My blogFBG+weiboplurktwitter






    娜塔 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()