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氣炸鍋主要就是加熱速度快、省油仿酥炸又能大量瀝油最吸引人,大部份家裡好多年前就買了,也有人目前還在思考到底需不需要入手。

其實想要快點準備餐點或是幫助製作瘦身餐,早已是必備基本工具了。

我從以前到現在接觸十多台氣炸電器,加上我幾乎天天需要用,經過嚴格篩選後,選出的都是我覺得最適合一般家庭使用的。我家裡有水波爐,雖然水波爐什麼都好,唯獨仿油炸的效果跟速度始終無法跟氣炸鍋相比,所以我都是水波爐加氣炸鍋雙使用,看自己想要的料理效果輪替用(若實在不知道怎麼抉擇這類廚房電器也可以私下來訊,我只會依據你適合的情況做建議,可參考後再多比較思考)

今天推薦的這台伊崎ikiiki玻璃美派烘炸鍋
最大的優點就是它透明!氣炸過程從外面直接看就好,不必一直把調理鍋打開來看。
耐熱玻璃最高可承受高溫400°C,玻璃材質不擔心塗層剝落或磨損。
無機味(沒有塑膠異味)
溫度可設定為40~200°C,低溫乾果一次最長15小時
因為沒有塗層,就不需要使用矽膠材質的夾子啦,可以爽快的用不鏽鋼夾或剪刀。

它的調理鍋跟炸網可手洗也能放進洗碗機機洗!
我個人最推薦有洗碗機的人選它,因為再也不怕塗層放洗碗機會被洗掉,清洗輕鬆好多好多喔。
(若你家裡沒有洗碗機會建議還是放個烘焙紙比較好清)
它的氣炸效果很好清潔跟保養也很容易
唯一小缺點是玻璃有點重,取出時最好擺在附送的矽膠墊上就能防撞裂

不得不說現在的氣炸鍋一直在進化,手邊氣炸鍋若用太久已經不太好用或故障的話也可以汰換改看這台。

這次同時也幫大家爭取到超殺的英國 Royal Doulton皇家道爾頓餐具團,天啊是2.5折!
質感很好又大方好看的各種餐盤碟皿
從來沒有這麼好的折扣過,我摸了實品真的質感都很棒(價格竟很驚人的划算!)
你們可以看到文章最後看有沒有需要再做決定,明天會跟氣炸鍋同時間另開放一個連結讓大家選購。

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2023年3月 我可是生活家 × 伊崎美派烘炸鍋&英國皇家道爾頓餐具首團
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團購時間:2023.3.29(三)~04.06(四)
220.gif出貨時間:商品於4/10起依序出貨
*與台灣總代理合作,配件可單購

  
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先說目前推出的兩個顏色,本人我都親鑑過了,就是照片中這太陽光下自然呈色喔!
是很淡雅的霧綠,非常好看,超清新的! 跟白色、木色居多的家裡最搭~
色帶一點淡淡乳白,十分百搭(我後來入手這個顏色)
兩台都很好看,超輕巧(很容易搬不同地方擺)

【ikiiki伊崎】美派烘炸鍋 ​new_4a_01
內容:主機(含電源線)、主體、料理鍋、炸網、隔熱墊、中文使用說明書暨保證書。
顏色:白 
商品尺寸:W29.2xD25.2xH25.3cm
炸網尺寸:W18xD18.3cm
料理鍋尺寸:W27.8xD21.5xH12.6cm
電源線:110cm
料理鍋容量(最大):  約4L (實際容量3.7L)
重量:3.9kg
電器規格:110V 60Hz 1100W
材質:本體:PP
          炸網: 304不銹鋼
          隔熱墊: 矽膠 (耐熱範圍約-30~220度)
          電熱管:碳素燈管 
          料理鍋把手:尼龍+玻璃纖維
          料理鍋: 耐熱玻璃(溫度:-20度~400度)
產地:日本品牌,日本設計,中國製造
保固:主機原廠 1 年保固;商品之附件或其他附加之其他配件,屬於自然消耗品,不在免費保固範圍內。

   

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機身是霧面的,我個人非常愛這點
我很不愛那種會留下指紋的鏡面材質,這台是霧面所以不會反光也不會留指紋,完全符合我喜好。

 

 
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機身不太會髒,噴到油污或有灰塵的情況只要用擰乾的濕布擦一擦就好。
我自己目前用了一個多月的白色機,頻繁到幾乎天天用,到目前外觀都維持一樣。

  
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伊崎ikiiki玻璃美派烘炸鍋保固1年,通過台灣法律規定的安全檢驗。
每台主機之外還會附上1只炸網、隔熱墊、中文說明書和保證書。(上圖為一台烘炸鍋全部的內容物)

  
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近照調理鍋和配件
玻璃調理鍋可以耐-20~400°C溫度
炸網是304不鏽鋼材質(蠻建議可以多加購一只替換用,有在烘果乾的人也能夠堆疊起來增加烘的數量)
矽膠墊可以擱放調理鍋用,避免碰撞。

以上這幾個配件都是可以單購加購的

  
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它操作真有夠簡單!
直覺操作
不太需要看說明書就會用
即便是不擅長操作電器的長輩都能輕鬆上手
面板本身有懶人烤蛋糕、蝦子、雞翅、薯條、乾果等預設好的選項

  
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如果你不需要這些預設可自訂時間溫度
按下紅圈圈開關後→按[DIY]→增減你要的時間跟溫度
等幾秒它就會自己啟動!
  
 開機要空燒嗎? 
首次使用前,請將玻璃調理鍋和炸網先用洗碗精跟菜瓜布洗乾淨,擦乾後擺入機器內,插上電源,按中央紅圈的開關後,接著按[DIY]鍵再按200°C、10分鐘進行空燒,然後就可以開始使用囉!
  
  

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機身背面跟底部
散熱孔是在後方
所以記得這台最好後方跟壁面有20公分距離(左右離璧建議10公分、上方空20公分)

 氣炸時油煙味會很重嗎? 
站在旁邊不太有感覺,比傳統氣炸鍋少
但油煙是肉眼看不到的,尤其加熱偏油的食物時多少都會有味道、麻煩要開抽油煙機喔!
目前沒有一台氣炸鍋有自動抽油或過濾空氣的系統,千萬別相信什麼完全沒油煙這種話術

  
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透明的看了就是爽!加熱過程不必一直打開調理鍋查看程度
直接從外面看就好啦!

  
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對了,玻璃調理鍋放進機身內會有空隙!這是正常的
完全不會影響氣炸效果
反而因為這樣加熱迴流效果很好

  
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跟有防沾塗層的氣炸鍋相比,不鏽鋼炸網只要不塗油還是會黏沾調料或油脂,多次加熱不同食物跟想要事後清潔更方便,我會建議可以加個烘焙紙。

像這種氣炸專用洞洞烘焙紙還蠻推薦的,可以選7或8吋的尺寸(照片鋪7吋)或是撕一般烘焙紙自己摺成方形鋪進去也可以。

安全上要多注意:務必記得不要放很大張的烘焙紙進去,以免超出食材的多餘紙張吸進加熱管燃燒起來。

  
接下來看實際用這台氣炸出來的成果↓
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氣炸蔬菜
我因為常備減醣餐的關係,這道氣炸無數次
可選擇各式各樣你喜歡的蔬菜,切適口大小噴點油灑些調味鹽放入
加熱:160°C,10~12分鐘,中途可打開用湯匙上下翻動一下。
*花椰菜和玉米筍建議可以事先汆燙1分鐘再拿來氣炸
非常清脆好吃,即便不太愛吃蔬菜的人都會喜歡。
  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

娜塔 Nata(@nata912)分享的貼文

實際使用的過程可參考這個側錄分享會更清楚!


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想不到怎麼變化餐點又不想太費工時,這道雞胸馬鈴薯溫沙拉真是聰明又省事。
蔬菜、蛋白質、澱粉全都有,一次氣炸到好
輕鬆簡單又美味
看了就會做!

✔溫度:180 °C
🕒時間:18~20分鐘
中途記得攪拌

做法可以看我這篇很清楚~ 一看就會做

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

娜塔 Nata(@nata912)分享的貼文


  
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黃金豆腐
天啊這道有夠耐吃的啦,我已經氣炸無數盤了!配椒鹽或蒜蓉油膏辣椒醬都很OK耶~
價格便宜,是植物性高蛋白質推薦的好食物
自己氣炸有夠簡單
加熱:板豆腐外表水份用紙巾擦乾,表面噴少許油,180°C、20分鐘,中途翻面。
*想要更酥的話,可再追加200°C 3分鐘。


 

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氣炸地瓜
這個是很多人喜歡的地瓜,用炸鍋氣炸一下很方便~

加熱:以180°C、40分鐘。氣炸完的地瓜熱呼呼的很甜超好吃。

 

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千張餃
不想吃進太多澱粉的時候,我有時候會氣炸一盤千張餃(豆腐皮水餃)
在炸網塗點油,這種市售冷凍千張餃不必退冰就可以直接擺進來氣炸

加熱:千張餃免退冰、不必噴油,180°C、10-12分鐘。
*千張加熱時有煙是正常的

  
 

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雞腿排

加熱:氣炸時皮朝下,180°C、15分鐘 (中途需翻面)。
*想要更酥的話,可再追加200°C 3分鐘。


 

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這個是減醣很喜歡吃的食材,氣炸完的雞腿排多汁又美味,也超適合帶便當的~
 

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醃漬棒棒腿
我家兩個女兒很愛吃氣炸的雞腿排、雞翅和棒棒腿,有時候想不出菜色就會用醬油和一些椰糖、酒等醃漬,或是將市售無添加雞肉解凍後氣炸。
可以在炸網塗點油,或是鋪個烘焙紙再加熱
加熱:噴點油,180°C、15分鐘,中途翻面。
外層微酥、肉質香嫩,我們家點這道的頻率挺高的,每次氣炸一盤都會吃光光。


  
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以上都是很適合做一般快速料理或帶便當的菜色
積極飲食控制的時候也蠻適合把肉或豆腐切成小塊和蔬菜混合拌勻,來點好油和喜歡的調味料,一次全部氣炸更省時間。


  

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烤雞翅
分享一個烤起來超美的秘訣,先把雞翅背面朝上,中途翻到正面,過程只要噴少許的油,烤好後可以以最高溫度再加強1~3分鐘,就會烤得很酥。

加熱:噴點油,180°C、15分鐘,中途翻面,最後可再以200°C追加加熱10分鐘。
氣炸雞翅在我家出現的次數不輸雞腿排,這個是養泉的無添加蒜香雞翅,下週一跟雞肉雞腿等都會幫大家追獨家補貨團。
  

  

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除了原型食物,其他像是一些冷凍的小披薩或點心也都是照著包裝建議的加熱方式放到氣炸鍋
以上這幾道都是用這台伊崎玻璃美派烘炸鍋氣炸的

其實氣炸的溫度並沒有想像難抓
照以下幾個基本溫度方向去設定很好記,食材較厚或很多的話就再延長時間就好。
*乾果:50~70°C
*蔬菜:160°C
*肉類、豆腐、冷凍食品:180°C


  

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烘果乾
想烘水果乾,雖然這台烘出來的量不像專門的食物乾燥機那麼多,但是對於偶爾想烘一些、處理剩太多的食材(延長保存期),這台也能化身低溫烘乾機。
水果乾建議設定50~70°C
肉乾建議設定70~80°C

至於時間的部份,選擇乾果功能可以微調時間跟溫度,溫度範圍是40~80°C之間、它一次最長可以高達15小時。

  

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天氣冷的時候我比較常用這台烘檸檬乾、橙乾
加進開水或熱茶裡頭喝
水會更好喝可以喝下更多,也可以補充維他命C
像我家大女兒派妞不太愛喝水,我有時候會幫她加個一兩片到保溫罐內,回來就會喝光光(但她也會說有點苦苦的,哈,因為檸檬皮自然就是有點苦啦)
大家私訊狂問的餐具,上面圖片的是英國 皇家道爾頓頂級餐盤明天也會同步開團唷~📌餐具團購限時下殺25折起!!
     

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若是想要烘果乾,也蠻建議可以再加購一個炸網,像這樣兩個堆在一起就可以烘得更多。
像這樣堆疊可以一次烘2~3顆檸檬或柳橙的切片
烘完記得要擺進保鮮盒、冰在冷藏(建議兩週內用完)

   

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手動清洗
比較不油的話,泡水約10分鐘就可以用菜瓜布加洗碗精手洗。
偏油時,建議像上面這樣先用不要的衛生紙吸附多餘的油,再連同炸網一起擠點洗碗精加水浸泡,浸泡時間建議是20~30分鐘,充份泡過再洗會比較好洗。

  

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洗碗機機洗
一樣要先浸泡,泡完再放入洗碗機內去跑洗程,洗好很乾淨喔!

坦白說我是比較懶得手洗的人,對於像我們這樣有洗碗機的人說真是方便到極點(玻璃材質怎麼不早點推出啊)
玻璃只有一個缺點就是比較重又怕撞裂
但是在耐用度上,絕對比有塗層的更能長久使用。

有不沾塗層的氣炸鍋比較適合家裡沒有洗碗機的人,手洗比較不累
這就看個人居家環境,若你有洗碗機我特別推薦你選這款玻璃材質氣炸鍋。

  

  

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加熱管保養清潔
機器內側上方是加熱玻璃管,有加上一層不鏽鋼網做保護,建議平時可以用擰乾水的濕布擦拭網子,我用到目前一個多月都還是蠻乾淨的,所以只要簡單擦一擦就乾淨了。建議平時可以每隔一兩週擦一下,真的很油膩可以在抹布上噴點萬用清潔劑多擦拭幾次。
*注意:網子不能拆卸

 
整體來說這台全透明好觀察、氣炸效果好、耐用度又高
團購價格十分漂亮,比起一般類似款動輒四千以上,這次團價是3600$有找(是我比較類似款中最划算的)
當然,它更適合搭配烘焙紙再手洗或洗碗機機洗,這樣會比較好清。
對於手邊準備汰換老舊氣炸鍋或是完全沒買過初入手的人來說是很好的選擇。
  
  

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同一團購時間也幫大家追到首批限量超不可思議價格(打2.5折起)的英國Royal Doulton皇家道爾頓餐具
這個品牌是有在蒐集的人都知道的知名餐瓷品牌
我有幾個這牌子的老件,因為知道它的質地,聽到這次代理商竟然願意提供史無前有的超低誘人價,忍不住幫大家加進來。

 

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有多彩、北歐、Gordon Ramsay主廚聯名等不同的風格系列
從馬克杯、小盤、大盤到深盤、餐碗等應有盡有


  
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先看其中一部份的團購優惠價,價格是不是很讚!!!
全部的品項太多啦沒辦法全部列出來
有需要或想蒐集,明天可以趁難得這麼優惠一起團喔。



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絕美的餐具裝著心情就很好~ 舒心
  

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📌 信用卡付款:
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公司名稱:獅子心家電
客服專線:0800-008-598 
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保證期間外檢修或更換零件,將酌收基本服務費用及零件費。
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保證期間內,如非原廠因素損壞,例如:摔落、自行拆卸改裝、未按規定電壓使用、天災、鼠害蟲害...等,導致本產品故障或損壊,皆屬人為因素故障者必需付費修理。
本產品無到府服務,若生故障請送回原購買經銷商或聯络售後服務專線。
保證卡及購買發票請妥善保存,修理時須出示。

 

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◎現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),信用卡保留6小時,
超過時間未匯款的數量就會釋放給需要的粉絲下單~建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速唷^^

📌 貼心提醒:
◎商品情境圖僅供參考,款式請依選單現有款式為主,實際出貨時不包含裝飾配件及道具。
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◎商品如經拆封、使用或拆解,以致缺乏完整性,恕無法退換貨。
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