講到烤箱我是高度使用者，幾乎每隔一兩天一定會用到，有時候接連好幾餐都要用，家裡從小的蒸氣烤箱到氣炸烤箱、嵌入式的，大中小尺寸都有，加上你也知道愛煮菜的關係，我會試的廚房道具自然不少，所以既然是我常用也感興趣的這些用具，使用經驗自然很豐富，好多人常來問我烤箱的問題，相信被我回過的至少數百人跑不掉，總之我是很愛用也愛聊烤箱的人，所以未來看我跑去買營業級的也不要太驚奇嘿。
常自己下廚或減醣時喜歡不開火一次出菜的人，幾乎都會考慮購買氣炸鍋或氣炸烤箱，因為不只可以免油炸做出像炸物的料理，還能烤各式各樣千變萬化的食物，或是烘焙做蛋糕麵包和點心，使用這台氣質極美、有上下火、好清理的韓國VOTO氣炸烤箱差不多一年半了，由於它太符合我料理各方面使用的需求，已經變成我們廚房開工率前三名，使用度太高了！我在我臉書、ＩＧ也很常分享，就是因為私下料理太愛用的關係，所以時常露出。
這篇會詳細跟你聊我的使用心得，包括它的配件、功能跟操作（有影片示範），還有清潔都會一併說明喔，有沒有好貼心！
以上全都是現貨先發售(訂購後就出貨) 無論是否購買氣炸烤箱，烤箱的配件是可以單獨購買的，可以先仔細參考這篇再筆記你需要的產品，我們這次新品是復古綠，結合經典最受歡迎的白色以及氣質優雅的鋼琴黑，2024年第一團~還想買到最優惠折扣的話要把握這團喔！
韓國的VOTO氣炸烤箱在韓國當地非常知名，是2016年成立的品牌，不只外型設計既美又夢幻，做工精緻、品質優良，烘烤效能也很好。
去年由台灣正式代理引進，上一波14L推出鋼琴黑和典雅白和兩色。
鋼琴黑質感絕佳，本人非常俐落、具有時尚感，多數家庭都適合擺放；白色是百搭的氣質美人，是經典最受歡迎的顏色。
今年度的代言人是上流戰爭封視后的金素妍!
天哪以前她演順風婦產科跟愛上女主播時我就在看了，怎麼還是維持這麼好的身材，太強(透露年齡了我)
看來真的是要常吃原型食材跟用心維持啊
由她來代言真是太太太適合
今年又推出復古綠。顏色出眾又搶眼，顏色復古卻不失時髦！
這是在我新家櫃子上實際拍攝的，本尊在陽光下的顏色就是照片中這樣喔。
想買一台無比實用又美型的氣炸烤箱，真的很值得參考我的建議。
2024年10月我可是生活家 x 【VOTO】韓國第一品牌蒸氣烤箱優惠團
團購連結: https://09dwoc.1shop.tw/s3bwzx 
怕錯過需要被通知可先追蹤我臉書或LINE
✔ 開團時間： 2024年10月14日(一)~10月20日 (日)
✔ 出貨時間： 付款成功後5個工作天起陸續出貨。
訂單內含預購商品者，則於10月底-11月初貨到後陸續出貨。
*此團與台灣總代理合作，主機保固一年*
未來不想錯過開團記得先設定以下
請到臉書專頁「我可是生活家」追蹤，不漏勾各種資訊通知。
加入我的臉書購物社團
接著先看這台的基本介紹
產品名稱：韓國VOTO氣炸烤箱14L
型號：CAJ14T
容量：14公升
重量：主機五件組+包材 11.4公斤；另外3個配件(滾龍+炸籠+串烤組)+包材 1.6公斤
電壓:110V，60Hz 功率:1500W
產品尺寸：寬33x高39(含座腳)x深33(不含把手深度4)cm
內部尺寸：寬26x高20x深27.5 cm
材質：ABS、不鏽鋼 (會接觸到食材的部件為304不鏽鋼，機身大部分部件為430不鏽鋼)、鐵
觸控面板及門內是鋼化玻璃，溫度-20到300度 ．門內板430 不鏽鋼．顯示窗 透明PC
※※※加熱管(上/下火)皆為不銹鋼材質※※※
觸控式菜單溫度:30~220°C
觸控式菜單時間:1分鐘~8小時
自訂溫度：50~220°C
自訂時間:1~60分鐘
製造產地：中國
BSMI認證號碼：R3D069
保固期：1年(保固範圍及注意事項請參閱保固卡)
＊這台的上下火可以只設定上火或下火的溫度，觸控按下顯示亮燈就代表啟用；若是同時要啟動上下火，必須設定為同一溫度。
＊上下加熱管請勿接觸到烘焙紙，詳細的使用請參考隨機器附送的說明書。
每台VOTO氣炸烤箱都會附上繁體中文的說明書、食譜、保固卡、產品及配件安裝方式。
說明超仔細的，完全不用擔心不會使用唷。
基本組的機器本身附有層架、網籃、接油盤、轉軸+烤雞固定架、轉籠夾（五件組）
想烤全雞的話就是用烤雞固定架去固定雞隻
上面這三款是另外加購的配件
不銹鋼炸籃(含可拆式把手)/氣炸烤箱專屬配件旋轉串烤組(不含轉軸 CABS)/氣炸烤箱專屬配件旋轉炸籠(不含轉軸 CARB)這三款！(由左而右)
*不銹鋼炸籃適合想把氣炸烤箱當氣炸鍋的人用，適合接上手把後甩動食材翻烤。
*串烤組適合做無煙串燒、烤串
*轉籠烤網比較適合烤堅果、爆米花
以上都是有需求可考慮另外加購囉！
買基本組之外可單獨加購自己需要的配件也可以，就看自己需求做選擇。
家裡本身已有小烤模，或是已有蛋糕(如6~8吋)模都可用。
可以直接使用操作面板上基本16道食譜功能去料理，也能自訂溫度時間。
有安全設置：打開機門會自動停止運轉。
省電
16種預設食譜功能的溫度時間、加熱方式，甚至連電費的部份，VOTO的工程團對全都實測過(貼心)，看這張表一目瞭然。
新機有沒有味道？
這台我在測試時總共開用了三台都無機味，內壁用擰乾的濕布仔細擦一下就可以開始使用！
啟動時會有油煙味嗎？
不會看到油煙，但是烘烤油脂高的食物還是會聞到，建議擺放位置保持通風、使用時同步開啟抽油煙機。
多層擺放、料理空間挺多的呢！
氣炸烤箱本身附有最下方的接油盤、層架跟網籃。
注意喔，接油盤要放在最下方，也就是放在下加熱管的下面。
加熱管滴到油脂或醬汁只要擦拭掉即可，很好清理。
上方的加熱管及風扇口長這樣（我把機器倒過來拍機身內側上方）
基本上風扇運轉時往機器內加熱旋轉，油脂不太會噴上去，若真有少部份沾附，只要冷卻後用擰乾的濕布擦拭幾乎都能擦乾淨。我用了半年都還是蠻乾淨的，其實除非是常放最上層或烤油脂很高的食材，不然幾乎沒什麼油污，我的機器到現在都還是很乾淨。
※※※加熱管為不銹鋼材質※※※
可以同時料理
上層烤肉或海鮮，下層烤蔬菜是最多人同時運用的方式。
油脂比較多的食材放上層也可以不鋪烘焙紙，這樣上方油脂或湯汁滴落到下方的蔬菜還能讓食物更香更豐潤可口。
省時間就是這樣一次作業，要同時料理或加熱食物，家裡這樣14L中容量的氣炸烤箱使用率是最高的。
因為大型或嵌入式的烤箱、水波爐等雖然好用但是若料理的食物沒那麼多，要預熱或過程的時間跟耗能都比較高，比較適合有高度料理需求或大家庭；一般家庭會比較推薦這樣容量的氣炸烤箱，能處理的食材蠻多的，效能快速集中、烤的表現也很棒，所以才會建議一般居家選擇這個尺寸喔。
對了，有個更好用的方式推薦給你！
我蠻建議大家
再加購一只網籃的，因為網籃有凹槽，裝盛食物可跟上方加熱管保持一定距離，所以同時放中間跟最上方兩層可一次烤更多食物、很好抽換擺放，超級方便的。
韓國官方有示範同時烤三層的擺放法，這個只是參考，可以隨自己喜好去調整擺放的配件。
上：最上層擺網籃 氣炸雞塊
中：中間放網架 烤蝦
下：下層放牛排烤盤 烤牛肉、鮭魚、蔬菜
可一次烤不同食材，一次料理
一般要一次烤這麼多種類的食物，會建議不易熟或耐烤的放上層，下層放容易烤熟或是本來就是熟的食物（覆熱用）
溫度以180度C為基準，同時開上下火去烤(溫度可再視自己喜好微調)
時間以10~20分鐘左右做設定，視食材量及厚度去微調。
接下來看我平時氣炸料理的成果↓
氣炸原型食材好好用
氣炸雞腿排是我最常做的一道，這台因為有上下火的關係不需要去翻面，我都是直接放網籃擺中層，雞皮直接朝上，上下火一起啟動，200°C氣炸20分鐘就完成。
不用翻面多開心啊！省事極了。
氣炸皮酥多汁雞腿排的完美密招請點我參考。
氣炸好的雞腿皮馬上吃超脆，內裡肉多汁鮮嫩，有夠好吃的，所以我們很常在氣炸雞腿肉當一餐，或是夾在三明治裡。
不像鍋煎的雞腿必須翻面又怕台面到處噴油很難清，氣炸烤箱有餘熱的時候用擰乾濕布擦內壁都很好擦掉，只有油或湯汁噴太多的時候才要用一些中性清潔劑刷淨。
烤雞翅
這是我抹一些鹽麴跟檸檬汁、黑胡椒醃漬１小時後氣炸的雞翅。
180°C氣炸16~20分鐘，嗯~香嫩多汁，派妞他們超愛吃的。
烤羽衣甘藍
羽衣甘藍是超級食物，能提昇身體機能，高纖維高蛋白質、抗氧化又護眼，這幾年超多人愛用它打綠拿鐵，其實它烤起來也超美味，吃起來酥酥脆脆很像海苔呢。
做法超簡單，洗淨吸乾表面水份後，噴點油灑少許海鹽，150℃烤15~20分鐘，量烤得比較多的話，中途將烤盤上下對調，烤至酥脆但不至整片焦黑的狀態即可。
這我有空就會做，拿來直接吃或搭配餐點佐著吃，讓料理口感多層次、增加健康營養都很棒。
烤南瓜
在切好的南瓜塊上淋一兩大匙油，拌勻後灑點海鹽跟南瓜籽(沒有可不加)，以180°C烤20分鐘，烤起來鬆軟香甜非常好吃，我很常用適量的烤南瓜搭配減醣餐，是吃原型澱粉的超級好選擇。
炸食物超方便!
氣炸各種冷凍點心(像是花枝排、月亮蝦餅、腐皮蝦卷等)，只要噴點油，按照產品建議的時間溫度做設定就不用再起油鍋啦!
氣炸好的海鮮排
是不是很美，不用起油鍋搞得到處油膩膩很難清，省油省時間，只要設定好，放著讓它自己炸好就好囉！
氣炸千張點心
千張餃、千張燒賣或千張春捲類的點心就不需要噴油，不噴油直接烤就好，烤好後的外衣自然就會酥脆，裡頭多汁可口不乾柴，超好吃的！
有了這台後我很少去碰油鍋，只有非常非常想吃真正油炸的超級酥脆口感才會動用，否則確實還是氣炸烤箱方便啊。
溫度設定上不需要煩惱，其實多數食物都是以180°C為基準去加熱，只有部份才需要微調囉。
氣炸可樂餅球
將南瓜或馬鈴薯蒸熟，加一點鮮奶或植物奶搗成泥，冷卻後揉成一顆顆圓球狀，沾上蛋液，外層裹一圈麵包粉或是烘焙用杏仁粉，以180°C氣炸10分鐘，中途噴油、記得翻面即可。
瞧，搭配各種餐或直接當點心吃，孩子都喜歡到不行! 省去油炸的麻煩，又能讓她們開心，媽媽省事、孩子又吃得好，所以我常在甩頭毛就是這樣，哈哈哈。
氣炸肉排
我很常在肉排外頭裹上一層麵衣後噴油拿去氣炸，又是一個完全不想動油鍋的狀態，反正這台氣炸的效果超好的，真的不想再那麼麻煩還要控制油溫跟觀察火候，而且油炸被噴到都會燙傷耶，還是氣炸安全。
這肉排厚度不到0.5cm，擺在最上層，180°C氣炸約12分鐘即可，中途記得翻面。
這個是用自製減醣麵包粉取代一般麵衣炸的豬排，之後會再分享做法囉。
氣炸低醣魚排
將灑點胡椒和鹽醃漬15分鐘的鯛魚排，表面拍一層麵粉跟蛋液，最後裹上烘焙用杏仁粉，噴油後以180°C氣炸約15分鐘，就完成可口又減醣的美味酥炸魚排啦！
烘焙糕點、麵包 （有上下火最適合烘焙啦！）
以模具來看，烤一條12兩的吐司、8吋以內的蛋糕，這台完全夠用喔！
一般的麵包跟小糕點也全都可以，有上下火是最好烘烤的，上下都有溫度啟用時會烤得更均勻，就不會只靠上方加熱的熱度了！
烤好的吐司你瞧斷面多美！
這個豆漿全麥減醣吐司我已經分享無數次囉，是一款百搭百用的基本款，想學的話，食譜請點我參考。
最近家人很愛、綿軟好吃的手撕無糖優格餐包也是用這台烤的。
想烤出一樣美味的餐包可以點我參考這個食譜。
烤出來的奶油捲也非常好吃，這個是健康美味的植物奶奶油捲。
食譜加影音教學可點我學起來，最近孩子在家無聊也可以訓練他們一起幫忙做居家烘焙存貨喔。
烤蛋糕也好吃！
8吋以內的蛋糕都可以烤，也能烤小餅乾、小蛋糕。
這款是減醣的巴斯克乳酪蛋糕，用氣炸烤箱烤的，想學的話也有圖文跟影音教學過，食譜請點我參考。
適用一般烤模尺寸
正方型蛋糕烤模最大可放12吋，圓形最大可至8吋
無煙烤串在家就能做！
加購的旋轉串烤組一次可以烤10串，組裝的方式前面一開始的操作影片內有教，或是說明書裡也教得超仔細，不用擔心買了不會組。
其實我覺得一次烤一半的份量比較好組裝跟刷醬汁，若是只是想小酌又不想太麻煩的話，是建議不用串成這樣啦！
串多點是比較適合多人時使用！
架入後直接選擇16道食譜功能的烤串，啟動後就會一邊旋轉一邊烤囉！
旋轉烤串的實錄畫面
啊，在家想來點小酒的時候，只要串上一些喜歡的食材，刷點烤肉醬汁灑些椒鹽放氣炸烤箱轉烤，就能烤出不輸外面串烤店的串燒喔!
我自己是覺得相當美味，比煎的或是平放烤盤烤的好吃很多，若你很愛自製串燒的話再考慮，沒有這部份需求的話倒是不一定要買全配或加購。
炸爆米花只要6分鐘！
有轉籠工具的話，這個你一定要試，因為這台有上下火的關係，氣炸的效果比一般氣炸烤箱更快更好！
裝一把的乾燥玉米粒放進轉籠工具(安裝可參考影片教學) 放進氣炸烤箱內。
開關打開後先按自訂，按溫度旋鈕設定為210°C，再按時間旋轉設定6~7分鐘，上下火都按下、按旋轉，再按一下開關鈕啟動。
實際爆米花的過程可以看這支小影片
媽啊史上爆米花最快！
運轉才4分鐘就開始爆，全程只要6分鐘全爆好爆滿(有上下火就是強)
想在家看電影配爆米花、做小朋友點心都嘛很容易。
烤堅果很輕鬆、好好吃!
將堅果放入轉籠，設定為130°C，設定12分鐘，按下旋轉鈕後啟動，烤堅果就是這麼簡單。
有機會也可以試看看烘咖啡豆(我是還沒試過)跟其他食材
應該也很有意思，這台就是任你變化各種樂趣的一台氣炸烤箱，所以說它很萬用囉。
烤小蛋糕小點心
用加購的小烤模做各種變化的點心，在家輕鬆變化超好玩的。
打蛋糕糊或鬆餅糊倒入抹奶油的烤模，我們來烤個小蛋糕吧。
這種烤模雖然是不沾的，但是還是要抹上一層奶油再倒入麵糊(照片中我用的是減醣鬆餅粉打成的麵糊)
只要倒一半滿就好，因為蛋糕烤製過程會隆起，所以只要倒一半即可。
放入烤箱最底層，選擇16種基本模式的蛋糕選項(180°C)，然後觸按時間，旋鈕改成12分鐘，速度超快！
噹噹，烤好的馬德蓮小蛋糕是不是很可愛呢！
小娃娃們自己做好自己吃，笑得合不攏嘴。
想做什麼都好方便呢，這台氣炸烤箱的應用範圍實在太廣啦。
看完了基本應用及實際料理的成果後
很多人也想知道怎麼清潔比較好，一起來看看↓
清潔氣炸烤箱的方式
請勿用菜瓜布，可以用微濕的廚房海綿擦玻璃，可噴些酵素清潔劑或蘇打粉。
進行圓周運轉方式擦拭較容易將卡住的食物分離，再用乾淨濕海綿擦乾淨，完成後，可再用乾淨乾布擦拭。
建議每次使用後都要清洗，保持乾淨待用狀態。
我的做法
1. 油污較少時
趁剛烤好還有餘溫的時候，戴上手套，拿著擰乾水份的濕布擦拭烤箱內壁的不鏽鋼，髒污很容易擦拭起來。
上下加熱管請等機器冷卻後再擦拭！
２. 油污較多時
有時候烤全雞或豬肉等油脂較高的食物會噴油較多，可以先用廚房紙巾將過多的油垢先擦去，等烤箱冷卻後噴清潔產品。
建議選擇市售中性的廚房爐具噴霧，清潔噴一下烤箱內壁，靜置2分鐘就把泡沫擦除，然後用乾淨的布來回充份擦乾淨，這樣就能常保烤箱潔淨。
關於清潔風扇這部分
原廠回覆：風扇不能清洗。
世界沒有存在清洗風扇的空氣炸鍋/烤箱。
要清洗風扇就需要拆卸內部，風扇屬於控制部門，不讓消費者打開這部分，是因為拆開後壞掉或裝不回去的風險相當的高，之後操作可能會引起故障。
因為拆解會牽扯到原廠維修保固與電氣安全問題，又可能會會造成產品損壞，空氣炸鍋/烤箱屬大電流與高溫的家電，所以建議只限由專業有經驗的人處理。
平日較常料理油膩食材，如五花肉、香腸等，需要清潔風扇的話
可用乾淨的刷具如下
1. 棉布 2.小刷子(牙刷) 3.棉花棒
方式：沾水或噴酵素清潔劑在刷具上進行清潔，可搭配一根筷子讓風扇轉動協助清潔
VOTO烤箱在料理上多變、效果很好，清理上也沒有什麼難度，這台不只氣質清新美麗還超級實用，真的是很棒的一台氣炸烤箱。
對於居家料理在效率上很有幫助，而且料理出的食物好好吃呢~
想購入一台好用的氣炸烤箱，非常推薦唷!
如果你對於氣炸烤箱一直在觀望，而遲遲沒下手，那我可以跟你說：「別再等了!」它真的值得你擁有一台，因為非常好用!
今年第一檔囉，再猶豫或是錯過就等明年囉。
我可是生活家 娜塔老師 × VOTO蒸氣氣炸烤箱團購
【優惠筆記】
●15公升下單禮(限量20名)：韓國【L:MOT】多功能居家清潔劑(1L)+噴瓶+不鏽鋼蒸烤盤
●14公升下單禮(限量20名)：韓國【L:MOT】蔬果碗盤清潔劑(1L)+噴瓶+牛排烤盤
★結帳時若有出現贈品代表有搶到名額, 若無出現代表贈品已送完(送完不追加亦不另通知)
【下單加碼抽獎禮】
開團期間請鎖定凡訂購任何商品，就有機會抽中優質冷壓初榨油，抽3名。
結團後於減醣好好買社團公布。
【訂購資訊】
＊付款方式：提供信用卡付款、ATM轉帳匯款
＊運費：購物滿 2000元 免運費，未滿運費 本島100元 (本團不開放外島/海外訂購)
＊出貨時間：付款成功後5個工作天起陸續出貨。
訂單內含預購商品者，則於10月底-11月初貨到後陸續出貨。
＊發票：我方採行電子發票，將於付費成功後由系統自動發送至電子信箱/載具。
＊保固說明：
★主機憑購買之電子發票享有原廠一年保固，電子發票會在付款成功後發送至電子信箱。
保固方式需線上登錄，以利後續方便查詢。
💁 原廠客服資訊｜週末/國定假日 暫停服務
Line：@twins99 (帳號有含@)
❤️VOTO 蒸氣烤箱15L保固登錄https://forms.gle/7Fv4wNQjLqLVvrFy6
❤️VOTO 氣炸烤箱14L保固登錄https://forms.gle/WxmrmpxiN14yXfWk9
＊重要提醒：
✔商品若有重大瑕疵請盡快提出，根據消保法以收貨日為準七天要完成退貨申請。
✔收到貨請務必先檢查, 根據消保法規定鑑賞期非試用期, 商品請維持全新無使用 所有配件含配件須
完整退回, 否則無法辦理退換貨。
☎客服：
訂單及產品問題, 請按訂購網頁右下角LINE或是EMAIL發問
來信 " 主旨 " 請註明所填寫之 【訂購人姓名+團名】 以利查詢(並檢附問題照片)
請以下列格式：如（王小明 我可是生活家團購）當信件標題發問
❤️售後保固服務：
．VOTO台灣總代理：雙喬國際股份有限公司，主機保固一年(不含消耗品配件)。
．非人為破壞(毀損)：保固期間，主機若需維修，請聯繫客服。客服部門會派車到府取件，請務必保持包裝及緩衝保護包材確保物品收送安全避免碰撞，技術部門完成維修後再為您寄回。
．若因人為損壞：亦可提供維修服務，惟消費者需自付維修費以及來/回寄送的運費。
．機器維修由韓國VOTO原廠授權台灣總代理雙喬國際技術部門提供售後保固維修服務，零件則由韓國原廠提供。
．保固方式憑保固卡+發票日，時間以發票日期為依據。(佐以出貨日輔助判斷)
嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！
想常看到我的分享請追蹤我臉書
日常生活小紀錄歡迎加
留言列表
婚姻育兒碎碎唸 (5)