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我本身減醣常喝無糖豆漿、給家人當早餐,偶爾會當運動後補給,我的使用量很大是因為我還把豆漿拿來取代鮮奶烘焙用。過去用調理機打好再倒進鍋子煮,實在有夠麻煩,傳統煮豆漿不只要罰站顧爐還很怕噗鍋。

現在有會自己清洗的豆漿機而且又能當調理機使用的多功能破壁調理機,是非常值得買的廚房家電,因為省去自己清洗的步驟,就會讓人更想去使用它。
推薦的這款K9S旗艦款這台自動清洗豆漿機,它不只能做豆漿,各種糊、漿、燕麥飲、堅果露、美式咖啡、果汁、熱水泡茶等它都辦得到,重點是煮完它都會自己洗乾淨,完全是主婦心目中的超夢幻機種啊!

這次一起列進豆漿機團購的北海道黃豆,跟以前買過的黃豆品質完全不同,它很飽滿碩大,製作出的豆漿更細緻豐潤又自帶甘甜,完全是升級再升級的好喝!

另外還有首次登場的蕎拉燕麥脆片,是我目前吃過最無敵的調味燕麥零嘴,每個口味都酥實香脆,重點是難得有這麼好吃、好吃到我一連試完後立馬決定要開團!無論是嘴饞想嚼點東西或是加入飲品或優格吃都很適合,如果你不買破壁機也可以只帶燕麥脆片,總共九種鹹甜口味每一款都好厲害的調味、自然不膩口,吃一點就很有飽足感,真的很推。

 

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2023我可是生活家 x 九陽旗艦型豆漿機+北海道黃豆+The  Chala 蕎拉燕麥  超值團
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◆團購時間:2023年03月20日(一)~03月26日 (日) 23:59止。
◆出貨日期:結團後陸續出貨,清明連假(4/1-4/5 ) 客服/出貨 暫停服務,整團預計於 4/14(含)前 出貨完畢。
* 主機和贈品分開運送貨。

  
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會選九陽開團是因為:九陽本來就是做豆漿機的專家,過去他們家好多台我都有在注意,不過坦白說,私下我只對他們目前推的自清洗功能豆漿機有興趣,因為會自己洗的還是覺得最好用最值得敗(噓)。每次用都忍不住誇它太太太好用,也因此很極力的推薦給身邊的親朋好友(推的都快變代言人了!),就是希望讓他們能方便煮安心豆漿及各種健康飲品。

K9S免清洗多功能破壁調理機功能超強大,早已不滿足只是自動煮豆漿或各種養生漿品了,它甚至能當調理機使用。

接著直接來介紹K9S囉↓↓↓
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擁有以上功能外,K9S又增加了濃湯、奶昔、副食...等飲品功能外,最屌的是還多了清蒸的功能。
而機身結構的設計也更多元化,破壁艙可以拆下清洗,還可以換上研磨杯來研磨食材,但研磨杯這台主機本身沒有附贈,若有需求的朋友請自行在網路上購買唷!

另外,這台破碧機的好處是出漿容量提高到1200cc,加熱功率更高、速度更快。
馬達轉速也提升,讓食物的粒徑更微細,相對的飲品的口感也更好。

  
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隨機附贈二層的不銹鋼(304)蒸籠、蒸氣接頭,咖啡濾網,量杯,跟一支蒸箱用的清潔專用刷

  
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操作面板是觸控式,全一目瞭然。
更棒的是還有語音功能,能明確告知你按壓的選項是什麼,並且提醒你要注意的事項,以及接下來的步驟,讓你除了視覺、還能得到聽覺的指引,真的相當貼心。
※若覺得語音功能很吵,在待機未選擇任何功能的情況下,長按「容量/時間」鍵3秒,即可將語音關閉※

以下我用影片來介紹菜單中的幾個功能選擇
★豆漿功能
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K9S在烹煮豆漿這部份簡明易懂,乾/濕豆使用的克數都是一樣的,另外煮好的豆漿,幾乎無渣感,很像市售經過濾渣的口感,非常細緻,但味覺上因為可以掌控豆子的品質,所以喝起來是豆香度跟鮮味更佳。

   

用影片看實際煮的方式最清楚,可以直接參考操作。


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烹煮出來的豆漿,可自行加入紅茶就變成了豆奶紅茶。


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早餐搭配杯熱騰騰的豆漿,除了能攝取優質蛋白外,還富含能夠促進腸胃蠕動的膳食纖維。
另外,豆漿的熱量低,能減輕身體的負擔,對於想要減肥或執行體重管理的人來說,是很理想的選擇。

  
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除了原味也很推薦製作這道花生豆漿
食材:熟花生40g、黃豆40g(生的重量),黃豆建議清洗後冷藏浸泡6~8小時,打起來較營養。

  
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兩者混合打起來非常香濃好喝,有淡雅清新的花生香氣,比起一般豆漿的營養更豐富,很推薦自製可以換這個方式試看看。


★咖啡功能
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烹煮咖啡時,因為是將豆子磨碎後再跟水攪拌後過濾而來,除了無法控制咖啡粉顆粒大小外,高速攪拌也容易破壞咖啡液的風味。
若你對咖啡非常要求,建議你還是辛苦點拿出器具手沖吧。

這個功能我覺得是方便,但是對嘴挑的人來說,這台煮的咖啡我是喝不習慣(坦白..  噓)
但它主要厲害的真的就是煮豆漿、養生漿品跟還能打食材、自動清洗功能啦,要連咖啡都能煮的那麼厲害我想可能要等他們未來研發了。

對了,這邊提醒一下: 煮咖啡時,腔內務必要完全乾燥唷! 否則除了會有打不碎的狀況發生外,也容易造成出漿口堵塞。


  

K9S煮咖啡的功能請參考影片操作會比較清楚,直接點這影片參考吧!


★奶昔功能
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奶昔的製作必須手動投料跟加水到破壁杯中。但這功能會自動出漿跟清洗,讓你輕輕鬆鬆做奶昔。

另外製作時,食材請勿添加過量,避免出現溢漿。也不要放入纖維過多的食材,避免出漿口堵塞唷。




奶昔功能也是看影片最清楚怎麼製作,與其圖文複雜的解釋,我覺得這樣看比較容易懂。

 
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選擇製作濃湯、副食、養生這三種飲品時,必須要手動添加食材跟水不會自動出漿跟清洗唷。

製作完成時必須抽出破壁杯,並將製作好的食物倒入容器中。使用後的破壁杯,可以蓋回蓋子,放回機身艙中,然後按壓清洗鍵,或是直接拿到水龍頭下清洗即可。


  

這三個功能全都做成影片了,看了就知道怎麼做。

我覺得這台K9S突破了過往豆漿機只能煮漿打汁不適合打碎食材的部份,變成一台多功能的料理機。可以把打碎食材的破壁杯取下,就能製作更多的料理或湯品。

  
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再來介紹這個超屌的功能,就是可以一邊製作飲品,一邊加熱(蒸)食物。
若要同時執行這兩個動作,製作時間會延長。另外像"米飯"這種清蒸時間較久的選項就無法使用。


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所以建議若要清蒸的時間較長的,例如蒸地瓜,我測試過蒸這麼大條的,大概需要50分鐘的時間,像這種建議直接選清蒸功能囉。


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蒸氣是由主機產生,透過蒸氣連接頭傳達到蒸箱,然後就可以加熱食物了。

其實飲品+清蒸雙功能最佳使用時機就是早上了,一邊煮豆漿,一邊蒸包子,輕鬆應付家人的早餐。

我試過製作600cc的豆漿,同時蒸冷凍的包子,只要20多分鐘的行程就能完成,對於早上準備早餐的媽媽來說,這功能真的非常好用喔。


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老妹依照九陽附贈的食譜製做了--雞蛋布丁。為了吃得更健康,還將食譜中的砂糖換成的椰花蜜糖,真是用心。


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放入蒸箱中,先選擇"清蒸"功能,再選"蒸蛋"功能,然後等待15分鐘的時間就可以囉!


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雞蛋和牛奶都是補充蛋白質的優質之選。
雞蛋富含卵磷脂,牛奶則有豐富的鈣質,兩者做成雞蛋布丁,口感Q彈嫩滑,大小朋友都喜愛唷!



用K9S同時煮豆漿加上蒸食物的示範,可以參考我在家實際操作的這影片。

  
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選擇「即飲水」功能,每按壓一次可選擇出水溫度,有45℃、55℃、80℃、90℃、100℃五段溫度可以選擇。
依照自己想要的水溫做調整。這功能雖然很普通,但若臨時需要熱開水時,也是滿便利的啦!

  
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選擇「攪拌」功能,每按壓一次會由數字1(慢速)、2(低數)、3(中速)、4(高速)、5(破壁)依序循環。
依照要攪拌的食材,選擇適當的攪拌速度。

攪拌時間每次預設為兩分鐘,過程中按壓「啟動/取消」即可停止攪拌。

  
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選擇「熱烘除菌」功能,機器會以102℃高溫蒸洗破壁杯進行除菌。
按壓一次:快洗5分鐘,按壓兩次:快洗8分鐘。

對了,執行前請先將水箱加水至清洗水位線,並裝上餘水盒喔。


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蒸洗後的餘水,會排至餘水盒。
餘水盒務必定時傾倒,切勿讓廢水留在盒內,以確保衛生。

除菌後的破壁杯內會有水蒸氣,請開啟上蓋並晾乾,避免細菌再度滋生喔!!


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對了,機身還附有預約功能,可預約24小時內的任何時間。
你可以前一晚先將黃豆置入破壁杯中,然後設定早餐前的時間啟動,這樣就可以讓全家人在早餐時刻喝到最新鮮的豆漿了。

看完了新機K9S介紹,你是不是超級心動 。因為這次爭取的價格跟贈送都是超值下殺啊!

  
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這樣煮好是無糖的純豆漿、渣完全打綿打到極細緻跟漿體融合,喝不太出渣的存在。
我喜歡喝無糖的,覺得直接喝最喝得出豆香。


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煮好後它自己會清洗,不用去按任何鍵喔,機器會自己啟動(只要確保水箱的水足夠)
就是這個功能讓人瘋狂大讚啊!
真是聰明的設計~~~
有什麼比會自己洗更讚!!!

以前我自己煮,洗那個黏滿豆膜的鍋子都刷到翻臉,過去常煮豆漿的人都嘛懂。這台K9S煮完根本不用去刷洗它,它會把自己洗得乾乾淨淨的,方便到一個極點。

主腹最需要的就是這種機器了,真希望以後大部份家電都有自清功能那就太好了。
 
   
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這是我除了喝,最常用豆漿做的事-揉麵團。
因為我們家常做豆漿全麥吐司,或用豆漿取代鮮奶打各種麵團做不同麵包,我長年都是這樣做,只是以前自己煮比較費力,頂多一週煮一兩次豆漿,但有了豆漿機後超級省事,要做這些隨時都能做,各種豆類或穀物都很方便打成漿或糊、堅果露等,拿來取代水或鮮奶這類液體,做成各式各樣口味的麵團,實在太讚了。

最近我也迷上用這台煮各種堅果露、杏仁奶、燕麥奶或芝麻堅果露等做烘焙,或是加在咖啡喝,有了它就不用買一堆市售的包裝植物奶,既安心又省更大(主婦必備的照顧家人&省錢本領啊)

  
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我們常吃用K9S豆漿機煮的豆漿做的全麥吐司,早餐我尤其愛常用它做熱壓烤吐司,像我減醣我可以吃一半的量加蔬菜或蛋,再配一杯我每天必喝的黑咖啡。

  
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拿來夾無糖花生醬、煎蛋、奶油、起司熱烤,也是好吃到會瘋狂啊,熱熱酥酥又爆漿,嗯~好幸福!

  
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派妞放假在家太無聊時,我就讓她自己用豆漿機煮好黑或黃豆漿,然後這陣子我也把櫃子底的麵包機請出來,隔天讓她拿來用麵包機加豆漿等材料自己做麵包。

哈,我們家孩子的家家酒都是玩真的,我覺得這樣很好啊,多麼實用,比買玩具廚具組更有趣,也很有實質教育性質,她們在覺得好玩的過程中,無形學了很多食物的知識,也順便幫忙做家事,媽媽省事,哈哈。

  
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昨天做豆漿全麥,今天做黑豆漿超軟吐司,明天再來做個堅果露麵團自己揉捏造型,每天都能幫家裡快速生產健康又新鮮的麵包。
  
可以讓她們專注地玩,讓我去做更多事或休息,這點是我覺得擁有這些家電的附加幫助。

  
豆漿機說完了,接下來要介紹這支黃豆,就是文章開頭我跟大家提到的,超高級的高品質黃豆↓↓↓
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🟡100%北海道黃豆
北海道有著『日本的穀倉』的稱號,因為濕度低,氣候涼爽,病蟲害也少,因此不需要使用過多的農藥,也能夠以更自然的方式種植黃豆,產量為全日本第一,品質也是第一。另外,因當地日夜溫差變化大,帶來的優勢就是黃豆積累了天然甜味。

製造商山本忠信於1949年成立,為北海道大型的農產品公司。
主要產品為黃豆,小麥,紅豆,稻米,黃豆銷量為北海道最大,年銷售量約為3,000公噸。(好驚人的產量!)


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日本人將黃豆特有的豆臊味在選種及改良下,轉化成清爽的香味。
再加上北海道氣候上的天然恩惠,這裡產的黃豆甜度特別高,在未發酵的產品上特別容易品嘗出差異。

日本國內黃豆皆為無基因改造黃豆,跟美國黃豆相比大顆許多,且豆臭味低,有著清爽的甜味,並提供完整的生產履歷,可以追蹤黃豆的每個種植環節。


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廠商之前提供參考時,光看標價比市售有機黃豆貴了一倍多,原本是不考慮列進團購的。
試了樣品之後,我懂為什麼了,因為...


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因為它煮出來的豆漿更有層次更細膩甘美
這應證了前面說過的"選種"跟"改良",讓這支黃豆的口感、香味都有很大的提升。

用這北海道的黃豆烹煮出來的豆漿,真的少了股豆臊味,另外豆漿尾韻的甜味提升了很多。

前幾天我用市售的有機黃豆跟這款北海道黃豆做比較。
使用一樣的豆漿機,一樣的豆量,一樣的烹煮方式,然後做了盲測。
北海道黃豆煮出來的,真的比較好喝!! 

優雅細膩的美妙會在舌間餘韻無窮哪!

  
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我還用它煮出來的豆漿做了吐司,整體的口感真的比一般豆漿做出來的更美味,喜歡烘培的朋友,真的可以試試看,驗證一下囉。

  
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我用這個黃豆加上南瓜一起打的南瓜豆漿,偶爾換一下口味也不錯! 這樣喝很濃郁,南瓜也很健康~

這黃豆價格真的有點高,但它品質對得起價格,趁團購價購絕對比一般訂購更划算。想喝更高層次風味的豆漿,還蠻值得一試的。


這次除了會自動清洗的豆漿機及品質好的北海道黃豆之外,還有新品蕎拉燕麥不論是當作零嘴、點心或是加入優格、牛奶、豆漿當成早餐都很適合唷。
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一般我是很少刻意推薦什麼零嘴,燕麥雖然蠻適合當成運動後的碳水與纖維質補給,但我並不常推,主要是我很少吃到會忍不住想推薦的。
 
燕麥擁有高營養價值,除了含膳食纖維以外,麩皮還另外含有維他命B群、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸。
每100公克的燕麥,含有9公克膳食纖維,能有益腸道蠕動,膳食纖維也能延長飽足感。

試了這款蕎拉燕麥,拆開第一包覺得真是太好吃,酥酥扎實很薄脆、調味更是好,吃完完全不會有燥膩不適的感覺,才吃幾口就覺得嘴饞感獲得滿足,有滿足就能止住想亂吃的心情,真是神奇啊。目前開團的九種口味我都全吃過了,先說鹹的口味全部都好吃(真的是全部喔!!!個人最愛起司、海苔、番茄羅勒)甜的全都不會甜膩,但又調味得極厲害(個人最愛阿華田和肉桂)

  
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首先介紹蕎拉燕麥裸食系列

什麼是裸食燕麥??
裸食是以天然的方式,吃進最天然的食材
沒有負擔的同時享受健康美味

【裸食系列】中的燕麥脆片,食材均以天然為取向,研發多種口味,經低溫烘烤大量保留食材中的營養原味。蕎拉裸食燕麥脆片不同於一般零食,不僅含有優質堅果、蔓越莓果乾,更加入雙效分解酵素,健康且同時兼具美味。

讓吃零食也能健康又安心,我想就是這系列燕麥跟一般很不一樣的地方。



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巧克力裸食燕麥脆片(全素)


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這款巧克力口味的燕麥脆片,小心會上癮唷! 真的一吃就愛上,完全不會甜膩,卻又有著香濃巧克力香氣,可直接當點心吃或是加入飲品一起吃都很適合。

  

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黑糖裸食燕麥脆片(全素)
愛吃甜口味的話,黑糖是更加香濃鮮明的風味,直接食用或是加入牛奶、豆漿、優格等產品中一同食用都很美味。



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肉桂裸食燕麥脆片(全素)
這款是讓我非常驚艷的一個口味,本來想說肉桂會不會有很重可怕的肉桂味,沒想到肉桂的香氣恰到好處,意外的特別又好吃耶~
肉桂香完全不會強烈到無法接受,連我妹不太喜歡肉桂都愛不釋口。

  

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椒鹽裸食燕麥脆片(全素)
這款是裸食系列唯一的一款鹹口味燕麥脆片,不喜歡吃甜口味的朋友,讓你就要選它唷~ 鹹香的好滋味讓你會一片接一片的吃,才一打開就接連吃兩片,這個真的很可以,好吃!


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平時上網工作嘴饞時可以吃一兩片解解饞,很唰嘴!

   
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燕麥脆片全新改良-纖女系列  (150g/包)
這系列的特色在於除了燕麥含有膳食纖維之外,添加奇亞籽雙效分解酵素


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輕巧無負擔、無罪惡感系零食



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纖女燕麥脆片-海鹽海苔(全素)
這款是鹹口味的燕麥脆片,主角是我最愛的海苔,海苔與海鹽調味得恰到好處,完全是自然到不行的好滋味,絕對沒有過鹹或奇特香精味,它就是很天然的鹹香味。裡面還有營養的奇亞籽、南瓜子等優質堅果,口感非常好。



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纖女燕麥脆片-阿華田(奶素)
這款是經典的阿華田巧克力麥芽牛奶口味,如果只買一種巧克力風味,我個人更推薦這款。
它的可可的香氣更豐富飽滿、多層次,越嚼越香,比一般的巧克力零嘴都好吃。



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纖女燕麥脆片-黃金蔗糖(全素)
這款燕麥脆片除了有南瓜子外還加了穀豆粉、黑糖等製作,淡淡的甜味、不膩口,很適合加入牛奶、豆漿裡面一起食用。



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纖女燕麥脆片-蕃茄羅勒(植物五辛素)
這個是我第一個拆開吃的燕麥脆片,一吃眼睛就亮了!很像在吃瑪格莉特披薩風味的零嘴,鹹香夠味但又不會太重口味,馬上跟廠商爭取一定要開團!
裡面加了番茄粉、多款義大利香料,香氣非常誘人,會忍不住一口接一口。

  
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加入自家製的南瓜豆漿也很搭耶!完全超乎我的想像~



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纖女燕麥脆片-濃郁起司(奶素)
這款起司口味,我很佩服它能將滋味調得如此優異,實在很難形容有多好吃,就是香濃但不會有任何擔心的怪味,裡頭加了好多人喜歡的帕瑪森起司粉、起司絲等食材,香氣滿滿滿,滋味很高級,也是我個人十分推薦的鹹口味。


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當下午點心超棒,直接吃或搭配一杯無糖豆漿都OK。

 
【購買優惠】
這次的團談到的價格超級優惠不說,連贈品都是無敵實用,一起來看看囉↓↓↓
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