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我每天要喝很多水!水真的要多喝我跟你說,不喝多你代謝怎麼會好啦,吼~(歐巴桑口吻不自覺就跑出來,哈哈)
說是喝很多,但差不多都是開水喝2000cc+增進代謝的無糖飲品約250~500cc就足夠了,大量運動時再多補充一些即可。
天氣轉涼了,從喝水、氣泡水、冰咖啡變成常喝溫熱水、無糖茶(花草茶、紅豆或黑豆水)、黑咖啡。

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吃的我很喜歡常變換,喝的也一樣,我覺得這樣生活才有意思。
為了讓代謝更好,我每天都盡量多喝溫開水,膩的時候就補一些氣泡水,總之可以的話就是盡量每天喝2000ml的水。

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前陣子跟家人去一間韓式餐廳吃飯,因為我現在不常碰高醣份的料理,一開始看到好多小菜和烤肉很開心。結果,沒想到各種涼拌菜泡菜和烤肉的醃汁竟然都好甜,依據我時常做菜的經驗就知道,裡頭鐵定放了不少糖,所以那一餐我吃得不多。說來偶爾爆醣一餐是無妨啦,但我吃不下去的真正原因是:受不了糖的味道!甜滋滋的甜味一多噁心感就一直湧上(完全是自然的反應,不是誇張喔)

習慣了減醣這樣健康的飲食習慣,我很喜歡現在的生活。多吃原型食物、找到許多替代高醣食材的好物讓我每天都覺得充滿樂趣,一點也不覺得告別那些高醣或不健康的食物有什麼好可惜,反而多了很多趣味、吃得更安心開心!

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在 「減醣好好買」 被大家敲破碗的減醣食品團終於又來了~這團實在太夯太夯,幾乎每天都收到"關切"啊!
我們終於再開團了,這次的團購內容有新生力軍也有新調整,想補貨或想增加減醣生活樂趣與堅持的你,要特別留意嘿。

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從來沒想過我們家的零嘴大宗會變成堅果!很多人看到這一定忍不住說:「你家太健康了吧?」「小孩就要吃糖果小餅乾才叫童年啊」(是嗎)

好啦我小時候還真不知道什麼是堅果,即使成年後看到我也不會主動買,但這幾年自從我減醣後,我一個月吃的堅果可以超越過去二十年的食用量,很不可思議吼。堅果到底有什麼魅力?

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還沒過年呢,家族已經在LINE群組上討論起今年團圓怎麼吃?坦白說看起來真的蠻傷腦筋的,雖然大家聚在一起只是想聊聊多聯繫感情,但時間一到還是要吃飯啊,外面餐廳沒提前很早預訂排不到、在家太多人又不好煮,真的蠻傷神的。我是覺得這種時候不用勉強一定要出外人擠人或什麼都自己來,如果有門路知道什麼最適合的方式都是可以試試的。

這幾年訂購年菜非常夯,我也覺得沒有什麼不可的,最近試了宅鮮配的經典年菜組合覺得很好,沒想到看了價格心想:「不會吧,我還以為海鮮那麼多會很貴,價格也太划算了」

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這兩年是本腹有記憶以來吃得最健康的日子,有時候還是很驚訝我能維持這麼久,都是吃得太好又能輕鬆保持身材的減醣飲食導致完全不想停,哈哈。

我們的飲食內容大部份以自製、少加工、原型食物為主,有時候會挖掘一些食材、食品增添飲食的樂趣,多變化讓我更有探索的動力。

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以前我很少吃堅果,但這兩年我買過的堅果品牌還真是不計其數(反差很大吼)
買堅果做為家中常備點心是從我低醣飲食後開始的,因為堅果的醣份不高、富含天然膳食纖維及多種營養素,所以每當我外出或有點饞的時候,隨身帶點堅果就是最好的補充。

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初嚐鹹派的滋味,啊啊~是什麼時候呢?我想不太起來了,只記得我嚐到的那塊忘了加熱,放了蔬菜火腿的蛋奶餡吃起來很奇妙,感覺有點類似以為會很像甜豆漿卻完全不像的鹹豆漿,對鹹派的第一印象大概就是這樣:風味跟甜布丁截然不同,我可以叫你「鹹布丁」嗎?可是你們根本不像應該不行的對吧!

當時在心裡嘀咕了一陣子,畢竟是第一次嚐到的滋味,破除我聽到派只會想到蘋果派的刻板印象。

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想在家自己煮一碗美味又好吃的牛肉麵,通常人一聽到就想放棄,因為除了要有不俗的調味技術,一般必須熬煮一整鍋才能燉出好湯頭,所以到最後往往是跑去外帶或坐在店家裡吃,在家開伙的機會可說是少之又少......


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剛買回家的綿軟吐司,根本不用烤,直接塗上一層美味的抹醬就很好吃......

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很漂亮的愛心禮盒吧!而且剛好是我所喜歡的紫色,一整個呈現低調的雍容華貴感,優雅大方
這是來自丹麥恩格Anthon Berg的「濃情愛心巧克力」禮盒,除了送給心愛另一半,母親節快到了,也很適合送給親愛的媽媽唷!這次收到Anthon Berg的巧克力試吃體驗,看到這麼美的禮盒,一開始我的心便融化了一半,迫不及待想立即拆來品嚐一口。

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這是我第一次吃到來自丹麥的巧克力,而且還是公平貿易商品,除了改善發展中國家的生活環境,並具有鼓勵良心消費、重視環境保護的作用。從1884年起,Anthon Berg丹麥恩格至今已創立超過百年之久,很榮幸能接到該品牌一系列不同口味的巧克力試吃,「公平貿易片狀黑巧克力」一共有四種口味:莓果、海鹽、薄荷、杏仁蜂蜜辣椒(圖片由左而右),以下將分享本次試食的實際感受,提供有興趣的朋友們參考。

另外,恩格所購入的公平貿易可可豆皆來自迦納(西非國家)的公平貿易組織,包裝上也會附有認證標章,以便消費者選購時認明。

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不加一滴水的奶酪,結合煮得軟透的紅豆泥會是怎樣的滋味?
依蕾特的初春新品--田園紅豆酪,味道令我十分好奇,由於我本身蠻喜歡紅豆口味的甜點,所以很高興能有試吃的機會。

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繼之前吃過寶才的豆漿蛋糕後,婆婆又買了聯翔新推出的豆漿蛋糕回來,讓我們做為早餐。
聯翔推出的豆漿蛋糕,除了外觀很像三明治,組成內容和寶才幾無差異,模仿得也太像了吧!然而嚐起來的味道究竟如何?可以參考看看以下我的食後感想↓

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成熟風味的巧克力,尤其是含有高級酒類的口味,總是讓人欲拒還迎,想嚐試又有些畏懼。
最近Nata接到GOLDKENN瑞士金磚這個品牌的酒糖巧克力試吃邀請,心情便是如此,既想嚐試瑞士進口巧克力的香濃,又有些擔心酒精的味道會不習慣。但我必須老實說,這系列的酒糖巧克力其實並沒有我預期的可怕,反而味道比想像好得太多,都是相當迷人的口味。

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