吃的我很喜歡常變換,喝的也一樣,我覺得這樣生活才有意思。
為了讓代謝更好,我每天都盡量多喝溫開水,膩的時候就補一些氣泡水,總之可以的話就是盡量每天喝2000ml的水。
額外想補充一些別的飲品變換口味時,我大概會一天多喝個250~500ml的紅茶、黑咖啡或麥茶、無糖豆漿、黑豆茶、花草茶等飲品。真的在外頭不方便又嘴饞時,偶爾會買無糖的搖茶加燕麥或是仙草,反正含有精緻糖的飲料我是盡量少碰(實際上也不愛喝啦)
因為都喝水難免會膩,嘴巴會癢很正常。我是覺得平時常備一些好喝又沒什麼糖份的飲品挺好的,有時候自備帶一瓶出門,真的可以減少許多喝甜滋滋飲料的機率喔。
今天介紹的飲品都是我常喝、常泡給家人的健康飲料,同時也精選出適合又熱愛的日韓台灣品牌開團(素不素粉期待!!!)
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減醣後我最常在家泡的就是無糖麥茶了,說來真的很常想到就來冷泡一壺,常帶出門喝、配餐一起喝。有時候因為派妞很不愛喝水,偶爾我也會幫她裝在水壺帶去學校喝。
我愛喝麥茶愛到出門都常裝在大保溫瓶裡(很喜歡這種幫自己把飲料準備好的感覺)這樣就不會亂買有的沒有的來喝。
有時候吃飯難免想喝點什麼,我也喜歡配自己泡的麥茶喝,要不就是氣泡水。
我買過的沖泡式麥茶可是非常多牌子唷,有一年在台灣無印良品買到的還蠻喜歡的,結果好像就前年有看過吧,後來都買不到><"後來在百貨公司超市我也買過好幾牌日本、台灣的牌子,有些好喝有些很普通,有的則是帶炭燒的焦味,也有黑豆跟麥茶混合的(沒辦法太愛試了,真的很瘋吼)
不過,老是喝麥茶好像多少會膩,最近喝到這款類似麥茶又清爽更多的薏米茶(薏仁茶)我超級喜歡!
也是我整年度推薦大家常備的第一名:日本富山縣產薏米茶~裡頭100%全是富山產的薏米製作唷。
這是焙煎過的薏米茶,無醣又不含咖啡因,可以冷泡也可以熱沖,喝起來,不濃不淡,非常剛好,喝到最後會有股自然的甘味,很淡雅,非常解渴解膩。
這款薏米茶一盒有32袋,一袋約搭配500ml的水沖泡,可依自己喜好,熱沖或冷泡都可以(我自己偏愛冷泡)
好喝的薏米茶煮法是這樣的:
冷泡:1袋薏米茶包+500ml開水泡兩小時,室溫浸泡或放進冰箱冷藏都可以。
熱泡:中火將800~1000ml開水煮滾後,放進兩袋薏米茶,轉小火煮5分鐘後熄火,依據自己喜好的濃度決定泡多久移除茶袋,可以直接趁熱喝也能放涼後冷藏冰箱常備(冷藏建議2天內喝完)
或是要趕著出門也能在保溫杯倒500ml熱水加一袋茶包後就帶出門,我有試過也不錯喝。
薏米茶的香氣跟風味真的很棒,跟一般麥茶比,它完全不會有苦味。想喝飲料的時候,來兩杯會很開心唷,嚐試看看吧。
前面聊麥茶,接著想推薦的就是這個日本山形滋雅玄米茶。
玄米是日本人的稱法,說來玄米就是糙米啦。玄米茶就是將大火炒過的糙米跟綠茶一起沖調(炒製的糙米不食用只用來沖泡),喝起來既有米的樸實香氣同時還有淡雅綠茶滋味。
這款玄米茶用的是山形特產的糙米-滋雅米、跟奈良的大和茶一起製作,一瓶350ml,不用自己泡(因為是瓶裝茶)
喔對了我要提醒大家一下,玄米茶的醣份是極低但一般都會含一點點的醣,如果你有買過不同牌子的玄米茶應該會發現都是這樣。
這款玄米茶風味很溫和雅致,但是會比一般喝到的味道濃一些,懶得自己泡的話是可以考慮看看這款隨手瓶。
再來這款生活の木柚子博士茶,量這次能供應的很少,如果很快賣完大家別怪我(先打預防針,哈哈)
雖然我喝過的博士茶不多,但這款我覺得風味既獨特又好喝,一喝就喜歡,所以即使這次廠商說量超級少怕一下子搶完會被狂唸、我還是希望廠商可以把這批量供給我們這一團。
這裡頭含有Rooibos Tea-南非國寶茶和柚子、生薑,無咖啡因,抗氧化的營養價值超過綠茶50倍,對代謝好好。
一盒有8茶包的柚子博士茶,喝起來的柚子與生薑味都很清雅,是無添加的自然香氣,搭配國寶茶完全沒有不協調或搶味的狀況,很雅致好喝、不苦不澀,我覺得它調配得很好,我個人是非常喜歡。
建議沖泡的方式是1個茶包搭配180~200ml的熱水去泡,茶湯是紅咖色(有點像紅茶) 但因為沒有咖啡因,跟麥茶、黑豆茶都一樣可以適於各個族群喝。
不過......這次的量少到不行,如果一下子搶光金拍勢,因為短期沒辦法再快速生產,未來如果有機會我再跟廠商談多一些量的。
還有上次食品團大熱銷的就是來自日本的北海道黑豆茶,這次也有唷(耶耶耶)
我本身非常喜歡這款黑豆茶的滋味,溫潤甘美,沖泡次數僅次於麥茶。在我的《代謝力UP減醣好好》書中有特別介紹提到黑豆茶的好, 黑豆茶具有水溶性纖維,有很多對身材管理的幫助可上網查詢或參考我的書,總之它也是促進代謝的好飲品之一。
這次選用的黑豆茶是以北海道非基因改造黑大豆製成,一包有10袋,無醣、無熱量,不含咖啡因,和麥茶、國寶茶一樣,孕婦、幼兒、長輩或怕喝茶睡不著的人都能安心喝。
使用發芽焙煎製法製作,喝起來豆香清爽會回甘,完全沒苦澀味,是我喝過的黑豆茶中我覺得非常好喝的!(超推)
煮法:
《鍋煮法》將1包黑豆茶放入1000c.c煮沸的開水中。以小火煮約3-5分鐘。請依個人口味調整其濃度。把黑豆茶包浸泡2-3小時後風味更佳
《沖泡法》在茶壺內注入熱水500c.c.的茶壺內放入2包黑豆茶,並注入熱水。浸泡4-5分鐘之後即可飲用。請重複沖泡約3-4次。
私心覺得這非常好喝,沒喝過有機會一定要試看看,有喝過的話這不補貨像話嗎,哈哈。
女生最愛的北海道焙煎紅豆茶
這是採用日本北海道十勝清水町,以有機肥料種植的飽滿紅豆深度烘焙後製作的,無添加、無醣無熱量、不含咖啡因,每天飲用一杯對增進血循有幫助,對女生來說尤其是好補充。
一包裡頭有15小袋,可以沖泡15次紅豆茶。
將一袋茶包放入200ml的熱開水中,浸泡10分鐘左右後即可飲用,沖泡起來很方便。
我自己會拿它跟上一款黑豆茶還有我常喝的麥茶交替飲用,喝起來有烘焙過的紅豆香,淡淡的自然甘味很喜歡。
這不算在日常飲水量裡,但每天額外補充一杯我覺得不只好喝還很療癒,能滿足心裡想喝飲料的饞。
上次超多辦公室OL團,有人一團都是直接選6包或12包一組的,放在辦公室備著或是跟同事分享都很不錯呢。
還有維他命C爆炸高的香檬園X有機香檬100%原汁這次也有團喔!它完全不加一滴水,是徹徹底底的原汁(非濃縮汁)
來自屏東,這個"香檬"不是檸檬唷,其實它正確的名稱是"扁實檸檬"(山桔仔),它的維他命C是檸檬的30倍!具有抗氧化、促進代謝等幫助,不說不知道,在日本非常流行受歡迎!
台灣原生種香檬因有獨特的香氣,蟲啃一啃就不啃了,所以不需要噴農藥。這香檬種植於無污染、無化學肥料、農藥、除草劑、抗生素及賀爾蒙等毒素侵害的屏東土地,天然安心。
這一瓶是200ml濃郁原汁,每100ml含有7.2g醣、36大卡,醣低熱量也低囉。
保存方式:未開封請置於陰涼乾燥處;開封後,未食用完畢時,請冷藏,以免影響品質。
因為是有機的,無藥物殘留,皮肉都有高度營養,所以它是連皮一起榨的(所以會有自然的苦味),果汁顏色偏黃色澤很濃郁。
再次強調,由於是連皮榨汁,所以多少微帶些苦味,是正常的喔。
富有檸檬跟柑橘的精油香氣,酸味芬芳獨特,一次一大匙加開水或氣泡水稀釋,酸度高雅開胃,方便又好喝。
私下我最愛的就是一大匙香檬原汁加滿滿自己打的氣泡水來喝,超開胃解膩,有了這個都不想喝什麼啤酒或含糖飲料了。
週末宵夜我就氣炸了一些雞腿跟菇菇搭配香檬氣泡水,低醣又過癮,真的很推薦你們宵夜換這個組合,嘻。
前面介紹的醣份都超級低或無醣,接下來介紹的這兩款是沒有加糖的多穀穀物飲,比較適合早餐或運動後補給時飲用。
這兩款都來自韓國,是TKfood這個牌子,這個牌子完全無加糖也不含任何添加物唷!成份天然,裡頭的穀物及乾燥蔬果等食材全來自韓國。
這次有團的是白色包裝的超級黑色穀物粉(700g)和紫色包裝的綜合穀物粉(1.2kg重)
白包裝的超級黑色穀物粉一包是600g重,含有黑豆、黑芝麻、黑米、黑麥、黑豆五種成份,重量每10g的黑色穀物粉含有8.5g醣、41大卡,是熱愛黑色穀物種子的你千萬不能錯過的,比吃黑芝麻粉還更加營養呢。
紫色包裝的綜合穀物粉一包是1.2kg重,蠻大包的喔。
裡頭成份超級多(請參考這張表),重量每10g的綜合穀物粉是7.5g醣、42大卡,想獲得多元的種子穀物和蔬果營養,這款比上一款豐富。
超級黑色穀物粉是淡灰色,因為成份只有五種去研磨,比起下一款會好沖調許多。喝起來是滋味諧調又香濃的,沒有加糖所以就是純粹喝穀物的原味,我覺得比一般的黑芝麻飲好喝很多。
綜合穀物粉是淡黃色,有點像黃豆粉。因為成份比較多的關係,沖調時會比較不好拌勻,建議要多一些水份還有多攪幾下。這款我覺得蔬果穀物的比例配得很恰如其分,比起上一款它的甘美滋味更多層次,但口味是見仁見智的,我因為個人比較愛喝含黑芝麻跟黑豆的穀物飲所以我比較常喝上一款,如果你喜歡營養更豐富更多,倒是可以考慮這一款綜合穀物粉。
沖泡份量我建議:
重量每10g的穀粉搭配100~150ml溫熱水去沖泡。(減醣的人建議一餐喝重量10~20g的穀粉沖調的飲品即可,醣份約8~16g之間)
如果不減醣的話倒是可以參考訂購表單內的沖泡法,這就看個人口感喜好跟食用習慣去決定囉。
美味沖泡方式:
1.在杯子內先倒進需要的穀粉,先加一半的溫熱水去沖調。
2.等穀粉攪拌充份後再將另一半的溫熱水倒入,攪拌均勻後就可以飲用囉。
對了再講個沖調小撇步,我個人很推薦用小支的打蛋器去攪拌(這是無印良品買的),如果你常喝穀粉或堅果、麥片粉沖調的這類飲品,建議買一支這個會比較好調勻(輕鬆好多啊)
這兩款我家兩隻都愛喝,但她們喝的時候我有時會加一些蜂蜜或羅漢果糖,或是跟豆漿或牛奶一起攪拌打勻後喝,對成長發育中的小朋友也是很好吸收的飲品推薦。
對了,沖泡完後別忘了將夾鏈袋封好,放冰箱冷藏保存唷。
最後要介紹的是
來自日本的生活の木100%奇亞籽粉-(綠)
生活の木100%馬基莓(智利酒果)粉-(紅)-這次沒團!
生活の木100%巴西莓粉-(紫)
先講奇亞籽好了,我想跟我一樣注重每天纖維量要高的人來說,偶爾都會沖泡奇亞籽來喝。因為奇亞籽這種超級食物,是一種全穀類的種子,低熱量又富含纖維,其中的油脂又含有高達68%的alpha-亞麻酸(omega 3的一種)真的是很棒的一種天然營養補給。
補充纖維跟好油脂,奇亞籽是超好物,我最常拿來沖泡檸檬水喝~順便多補充一些維生素。
不過要注意的是每天喝幾匙加水就夠了,喝完要多補充水份,免得太多纖維質累積腸道容易阻塞,要注意唷。
至於巴西莓是超級莓果,對於抗氧化的食材感興趣的話是可以考慮,因為他們含的抗氧化(抗老化)成份比較高囉。
雖然味道我覺得普通,沒有特殊氣味也沒甜味,但這就見仁見智了,若是只注重機能的人是不會覺得不好吃的,但對很重視風味口味的人來說,這就不一定了。
我自己很喜歡加在豆漿或是拿來跟我的自製優格混合著吃,就是添加多一點營養、多酚、抗氧化物給自己,是一種內在的體內保養,愛美的人可參考(每次舀完別忘了也要夾鏈密封回去放冰箱冷藏)
這次的減醣推薦飲品全都是精挑細選,先將有興趣或想補貨的部份記一下筆記,等9/2早上10點開團就會比較輕鬆唷。
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團購時間:2019.9.2(一)~9.8(日)
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