娜塔腹女生活

我是個一到夏天食慾就會變差的人(但也沒變瘦，好啦我知道要多運動)，因為吃熱湯熱食的慾望下降，加上不喜歡待在廚房過久的時間，一盤搞定、營養豐富又能吃得滿足的料理，就是我心中的夏季聖品。

今天教大家這道不管你吃不吃辣都會愛上它的「泰式酸辣雞絲涼麵」，醬汁的辣味拿捏得香辣適中，連小朋友都能吃，清爽、可口、開胃，不試太可惜，試了你就知道我為什麼如此讚許，因為它真的太美味！

雖然我不是超級勤勞的媽媽，但我只要一見雜物到處堆放就會受不了，生活環境雜亂多少會影響心情和工作效率，隨時保持整潔，小朋友也會受環境影響而養成整理習慣。

最近也太熱了，每天都好想喝涼的吃冰的。

來點簡單好做、佐餐很棒的輕鬆飲料吧，不僅清涼解渴，擺放桌面光看就覺得消火啊!

從有了我們現在的柏林風住家後，深深覺得居家裝潢和裝飾的靈魂來自居住者本身，想讓家展現與眾不同的個性和生活質感，多逛多看多比較是絕對必要的，除了衡量家具的品質與價格，找到自己的需要更重要。

今天要介紹一個我自己很喜歡的專業傢俱品牌－綠的傢俱，這兩年來一段時間我就會去門市逛一圈，他們的德式系統櫃整體規劃和許多家具單品都深得我心，走逛台北捷運劍南路站附近的大直門市時，覺得就像拜訪熟悉的老朋友一樣。

我每天使用電腦、閱讀和找資料的時間非常多，跟許多上班族或學生的工作情況差不多，但最近發現光源似乎有眩光造成不適，注視螢幕一久就覺得頭痛及眼睛疲累，為了保護我的靈魂之窗，我把自己的工作環境和作息做了個大調整。

現在每一兩小時就會起身動一動、讓眼睛休息一下；跑去買了防藍光的護目眼鏡，每當注視螢幕或手機時我都會戴；再來就是工作桌的燈具置換，使用光線不閃爍、具有暖白光的美國奇異愛迪生檯燈，除了注視螢幕時提供大範圍又柔和的光源，閱讀書本時也可隨時調整光線角度。多管齊下，終於我的眼睛舒服多了，呼。

最近好像都是有聚餐需求或特殊節慶才會到餐點較精緻的餐廳用餐，日常除了發現特別喜歡的餐廳或小吃才會撰文分享，平時還是以家庭料理為主。這間克羅采海鮮餐廳我積欠很久才寫，但一直掛念在心，感覺不能再拖下去了啊，一定要寫出來跟大家分享才行。

和Yuki聚會時，這間餐廳是她先提出想吃的，原因是因為平時晚上經過時看到總是很多客人，再加上瞥見的餐點感覺很好吃，所以我們就決定一起去嘗試看看。

日式家庭料理中，薑燒豬肉(又稱薑汁燒肉，日文－豚のしょうが焼き)是我做過最多次的一道，換過不同調味比例和製作手法，參考多本日本料理研究家食譜後終於研究出最美味的做法。

如果你還沒吃過真正好吃的薑燒豬肉，或是一直抓不到美味的訣竅，這篇教學請一定要收藏起來，有機會照著做一次，一定會做出遠勝過多數日式餐廳的美味。

想在家、喜歡在家吃飯，但只要想吃得精緻又美味，光是三菜一湯就會讓下班後已疲憊不堪的身心忙到人仰馬翻。我們家也是，雖然我常自己做菜，但要我天天做澎湃料理也吃不消，所以偶爾來點簡單豐富版的單盤料理(一盤搞定那種)，就是讓媽媽輕鬆、家人能夠在家吃飯維繫感情的秘訣。

目前大概一週我會煮一次義大利麵，所以在臉書鼓勵大家可以參考我的「一週一天義麵日」想法，因為義麵不僅千變萬化又好吃，可以融合許多營養食材又吃得飽足，每週一次除了幫家人換口味，同時也大大節省時間，你說是不是很棒的主意？

從我喜歡在家自己做吃的之後，說真的，出門在外反而常不知道該吃什麼好，可能是因為在家料理的樂趣實在太多，無論是各式各樣的搭配或料理器具的運用都非常有意思，實在沒辦法擺脫這魔力啊。

最近實測體驗了飛利浦新推出的廚神料理機HR7629，這個主打集合七大料理功能－"切碎、切片、刨絲、打發、揉麵、搾汁、打果汁"的多功能食物處理機，擁有650W超強馬力和PowerChop高速鋒刃技術，可處理超過100種食材，沒有廚師刀工也能輕鬆將食材切整出漂亮形狀。全部都試過之後覺得真的是很方便的料理幫手，讓我一試就欲罷不能，有興趣的話請一定要參考娜塔這篇完整介紹。

跟以前相比，去宜蘭的機會越來越難得，但每次前往的心情都格外自在，不趕行程、隨性遊走，在宜蘭的假期就是悠閒。

漫遊、吃喝都很便利的宜蘭，因為友人的介紹我們嘗試了一間餐廳，就是位於羅東的晶饌鐵板燒，這間的套餐蠻精緻的，海鮮尤其令人驚豔，若有機會前往不妨嚐試看看。