娜塔腹女生活

腹女我每天在廚房製造我家的各種伙食、什麼好用的廚房用品幾乎都試過了，自以為應該少有廚房器具能激起我欲望......
沒想到我錯了，偏偏就是有！而且還好用到讓我嚇一跳！

家有小嬰兒+很愛煮食的腹女人生，很少產生以前到處踏餐廳的極大熱情，但偶爾還是蠻喜歡尋找有感覺的地方用餐，基於不想輕率而踩雷，難得去一趟餐廳前我都會仔細查了又查再前往。

這個月我們家去了一趟新竹、展開我們的台灣島內親子小旅行，一早在家簡單用餐後就出發，11點多一到新竹就先用餐，選的餐廳是這間柚子Pomelo's Home。

我是個很愛薑燒菜色的人，像薑燒豬肉我可是亂厲害一把，煮過的版本很多，最喜歡的做法有燒肉版本的也有速炒版(改天有機會再分享)，但其實很多人不曉得的是薑燒旗魚的美味度也很厲害，做為日常菜系或減醣餐的主角都是絕頂適合。

今天要分享的就是價格實惠做起來又美味的娜塔限醣20g瘦身餐-薑燒旗魚排、薑煸胡蘿蔔木耳地瓜葉+糙米飯，蔬菜的口味和旗魚排是經過精心搭配，飽足感更是沒話說的，喜歡海鮮喜歡吃魚的人千萬別錯過這一套，晚餐吃非常好呢。

前兩天我惱公休假，我問他要不要吃薑燒豬肉，他想了一下說：「好久沒吃炸雞了，可以炸一下嗎？」
話說腹女我真是有求必應的好胎胎，他一說完我立馬殺出去買材料回來，你們說是不是很感人？
簡單分享他在家用餐的畫面(發在我FB)，更意外的是大家紛紛話聲超想學~這有什麼問題，講到炸雞問我就對了！

孩子們不可能每天悶在家，平常常要帶她們出去繞繞消耗消耗體力。
帶孩子出門得準備的東西可不少，尤其是去戶外，每次都大包小包的，再加上夏天這麼悶熱，光準備好一出門腹女我早已渾身是汗了呀，呼～
在這些準備的物品當中，千萬別以為夏天我會帶的第一名是防曬乳還是遮陽帽之類的，其實只要跟孩子出門，我第一個抓的一定是防蚊液！

腹女我展開減醣生活後，很多事都開始不一樣了，像是偶爾會出現讓我忍不住翻白眼的情況......
前陣子有天回娘家時，我媽看著我說：「妳爸叫我跟你說不要再瘦下去了」
我：「蛤？我有沒有聽錯！」

減肥是一段無限挑戰意志力的旅程
就是很多人常講的「減肥是一輩子的事」
以前看到這句我都覺得好哀傷，是說誰沒妄想想吃什麼就吃什麼甚至吃到吐都不怕身材走樣過? 沒有的我知道你一定是屎瘦子(不對，屎瘦子才不會來看我說什麼)

減肥時大家最常選擇的應該就是雞胸了，之前我在基礎版的減醣食譜中也曾分享過幾種吃法，相信大家都非常熟悉了。今天腹女我既然還敢來教大家雞胸料理，自然有升級變化囉。一般切成片狀的雞胸肉很少人敢直接火上加熱，要不就是加少許水小火慢煎或事先讓肉吃水、浸牛奶軟化處理後再煎，這些都是讓雞胸肉片軟嫩的方法，不過我今天要教大家的比較不一樣－用美奶滋醃，簡單又能達到豐潤多汁的口感、創造不同的風味呢。

這套娜塔限醣20g瘦身餐－「美奶滋嫩雞炒時蔬、菇菇昆布清湯、糙米飯」一樣是具有飽足感但份量挺適中的減醣搭配，想知道怎麼做就快跟我來吧。

我對麵食的喜好，說出來是令人嚇一跳的瘋狂。即便我有減醣的生活習慣，但我從未停止對各種美味麵食研究的愛好，就像今天要跟大家聊的義大利麵。

如果你是長期看我部落格的捧友一定知道，我很愛在家煮義大利麵，櫃子裡關於義大利麵烹調技巧的書相當多。義大利麵其實就是歐式的"炒麵"，但箇中的學問非常大。以前我採訪許多義大利麵餐廳，大多都採用市售乾燥義大利麵，在炒料完加入滾水煮過的麵條後會啟動最大火力收汁爆炒(至於大量先將麵煮好放冷藏的坦白說我不太喜歡，因為常出現最後汁與麵超級分離的狀態)

從上上週開始，腹女娜塔限醣20g瘦身餐這個新節目開播了，製作人就是我本人，攝影、美編、食譜設計、料理者、撰稿人、助理，甚至親身體驗的人選全部都是我唷(時機麥麥，你們也知道製作節目難為呀)，哈哈。好啦，其實我想說的是，要決心製作這樣的節目真的非常不容易，尤其是決定提供給大家更多變化的開始，意謂著我需要將這些內容反覆嘗試無數次、調查更多資訊才能製播。

有些減醣菜色我甚至是調整了十幾次直到我滿意為止才發表，希望大家體會，要配到醣份20g剛剛好又要美味升級，新鮮、好製作，調味、熱量和飽足感等因素都要同步考量，這是有一定難度的。新的娜塔限醣20g瘦身餐，全都是娜塔版減醣減肥餐的升級變化，為了要發表這樣的新內容，花了大家想像不到的時間和心血投注哪。