娜塔腹女生活

一直以來我對舒肥(sous vide)非常有興趣，因為低溫做出來的料理，就是輕鬆、軟嫩、健康，不需要料理技巧，只要設定好時間溫度就能輕鬆享受美味。

正因為可以這麼懶、不用花心思，對於忙碌或是不太常料理的人來說，在家不只輕鬆做出舒肥餐，能省下的金錢也是非常驚人的。

如果舒肥的器具不只能舒肥，還能香煎、翻炒、慢燉、蒸煮、煮飯等做出無數種料理，做出來的菜又美味，這樣的萬用鍋可說是非常超值！

今天要推薦的，是台灣心廚Heartcook推出的SOUSV pot舒肥萬用鍋。經過好幾個月實際使用，越來越覺得有這台好方便、省時又幫忙省錢。如果你家缺一台料理萬用鍋，這次開團先跟你說務必要毫不猶豫的搶，因為我們這次是全台獨家首團，幫大家談的優惠價太讚，直接用價格展現誠意唷。

另外我每次要推薦大家一款產品都是掏心掏肺的一直不斷來回試，主要就是確定很好用、我會很常用才會推，所以一堆問題只要我想到的就是不斷提問，問到廠商應該想扁我都有可能，哈。主要是因為我覺得大家家裡能擺放的位置都有限，所以我只選最實用好用的才會跟大家介紹。

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2021年11月 我可是生活家x舒肥萬用鍋SOUSV pot首團
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團購時間：2021.11.22 (一)~11.30(二) PM23:59 
出貨時間：完成付款後翌日起 3～5 個工作天（國定假日除外）出貨，出貨時會發出 email 通知。


【團購優惠】
✅此團免運費(僅限台灣本島)
✅SOUSV pot 舒肥萬用鍋( 含內鍋x1)專屬優惠 團購優惠4980元(現省2500)，原價：7480元
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① 限量｜樂扣樂扣Ｎ次矽膠密封袋 (470ml) ※ 此贈品數量有限，送完為止! 
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③ 專屬食譜卡（含線上版）、食譜磁鐵
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＊請確定購買才下單! ATM轉帳匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放給需要的團友下單，建議大家使用刷卡付款，簡單方便又快速。
＊付款方式：歡迎使用數位綁定五倍券之信用卡
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＊運費：台灣本島單筆滿 1000 元免運費。未達門檻每筆訂單將酌收運費 80 元。
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＊發票：電子發票，完成付款後將寄至購買人電子信箱。



出貨部分
提醒：「SOUSV pot 舒肥萬用鍋」與「專屬食譜卡、食譜磁鐵、樂扣樂扣 N次矽膠密封袋組」將分開出貨。

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📌保固：主機 1 年  (配件及贈品無保固)
＊保固說明 ：舒肥萬用鍋自購買日期起提供 1 年保固服務，若無法證明購買日期或無填寫線上保固，則以出廠日期為準，凡因製造瑕疵所產生之故障，可憑保固卡記載之保證有效期限內，享保固服務。
以及請至Heartcook官網(https://heartcook.vip/warranty/)線上登錄保固。

如有任何維修方面的問題
可連結至 底下HEARTCOOK 線上維修網址申請
https://heartcook.vip/maintain/ 


產品安全： 

BSMI是經濟部標準檢驗局的商品安全標章，而標準檢驗局會公告哪些產品是必須經過檢驗才可販售的，確保產品的安全性，以及防止劣質產品進入國內市場，保護消費者的安全。


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① 購買請務必詳閱商品注意事項，商品有 7 天鑑賞期、鑑賞期並非試用期，退換貨申請必須要在「收到商品起算 7 天內」提出（以物流紀錄交貨日期為準），超過時間恕無法受理。
② 商品需在「完全未使用」的狀態下才能申請退貨，退貨申請完成後，客服人員將會派請物流收取您的商品，請保持商品及外包裝完整，待物流前往收取。
③ 若對商品有疑問請 私訊 LiFE RiCH 粉絲專頁 ，經確認後會聯繫買方換貨或退貨退款，退貨運費由賣方負擔。 請注意：申請退換貨翌日起算 7 天，若因無法聯繫、商品未寄回無法完成退換貨作業，將自動取消退換貨申請，且不得再次申請。切勿缺漏任何配件，請勿自行拆解檢查商品或損毀原廠外盒，原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分，或有遺失、毀損 或缺件，可能影響您的權益。
④ 無法退貨之因素為商品經拆封、使用、即無法還原且已缺乏完整性即失去再次販售價值，恕無法退貨。 因不可歸責消費者之事由，導致商品有毀損滅失或變更之情形，本公司得按商品毀損滅失程度收取回復原狀之費用。

☎客服聯絡方式
*如對商品訂購有疑問，歡迎聯絡我們，可透過：粉專私訊、Email、電話，廠商會儘快回覆你
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*如有任何產品方面的問題，可撥打 HEARTCOOK 客服專線：06-2309061

  




SOUSV pot 舒肥萬用鍋
型號：BSV-A60
顏色：黑色
尺寸：主機 W37 x D33.5 x H30 cm／內鍋 W22.5 x D22.5 x H16 cm
最大容量：5.6公升
功率：1200W
電壓：110V／60Hz
重量：4 kg
材質：主機外殼 不鏽鋼、PP／內鍋 鋁合金＋不沾陶瓷塗層／舒肥架 304不鏽鋼／舒肥架防刮墊-食品級矽膠／飯匙-食品級PP／量杯 150ml-食品級PP
內容物：主機、5.6公升專用內鍋、不鏽鋼舒肥架、飯匙、量杯、使用指南
贈品：樂扣樂扣Ｎ次矽膠密封袋（ 470ml ）、不鏽鋼蒸架、專屬食譜卡、舒肥食譜磁鐵
*內鍋使用導熱絕佳的「鋁合金」作為內膽，而表層的「陶瓷不沾材質」，只要使用洗碗精和海綿就能簡單清潔。更經過 SGS 無毒安全檢測通過。
產地：台灣品牌，美國設計，中國製造，台灣監製
*304不鏽鋼配件可使用洗碗機清洗；內鍋、飯匙、量杯，請手洗，更多詳細內容可以參考使用指南。
*通過台灣BSMI商品安全標章
*陶瓷不沾內鍋的尺寸：23(含把手)*21*17 CM
*最大容量：5.6L

鍋子本身的基本資料和配件們，可以參考以上資訊。




它的操作面板是很直覺的人性化設計，分成模式、溫度、時間三大主要選單，按下再搭配下方圓鈕轉動做選擇，全都設定好後按下開始就會啟動。

模式部份有舒肥、煎炒、慢燉、白米糙米、蒸煮、優格、自定等模式，溫度能從26 ～218°C精準控制。
  定溫舒肥  
牛排、雞胸肉、鮭魚只要放進舒肥鍋，開啟舒肥模式，輕鬆就能做出熟度剛剛好、柔軟多汁的肉品。完美的水波溫泉蛋也能做得到！隨附不鏽鋼舒肥架，一次舒肥多份食物，一個小時完成一週便當；更能讓食物均勻受熱，熟度更完美。
  香煎 / 快炒  
→香煎
舒肥好的牛排，利用香煎功能，將表面煎的酥香，感受油脂香氣。完美的舒肥牛排大餐，只要有舒肥鍋就能搞定。
→快炒
夠深、開口夠大的舒V鍋，翻炒大把青菜也不怕掉出來，番茄炒蛋、麻婆豆腐都能輕鬆上桌。陶瓷材質內鍋，不沾好清洗！
  小火慢燉  
舒肥鍋可以讓食材和水分控制在剛剛好的「微滾沸」狀態，細火慢煮 Slow Cook 可以保存較多營養，讓食物更入味，亦可用較少油烹煮低脂肪肉類，使之保持軟嫩的肉質。免顧火、不黏鍋，一個按鍵就能做出暖心燉湯。
  無油蒸煮  
在舒肥鍋內鍋中加入適量清水，放入蒸架和食材，開啟蒸煮模式，就能蒸包子饅頭、也能無油調理蔬菜。
  煮飯（白飯 / 糙米）  
擁有「白米」和「糙米」兩種烹調模式，內鍋也有水量刻度。用恰到好處的溫度、時間、水量煮出香Q、粒粒分明的米飯。
  自製優格  
將優格菌種和鮮奶放進內鍋，設定好溫度時間，健康的無糖優格就能自己做。溫度穩定，加熱均勻，不怕失敗浪費食材。
  自定控溫  
能夠自行設定需要的溫度和烹調時間，例如：方便解凍功能。

完全不用擔心不會操作，因為我幾乎都不太需要看說明書，直接按就能選到我要的模式，很簡單的啦。

*不過有三點要坦白跟大家分析
1. 運轉過程中若要關機，必須先按暫停鍵，再按取消鍵中斷當前模式後，然後拔除插頭才能關機
2. 時間到了它的嗶嗶聲不明顯，最好自行搭配計時器做使用喔。
3. 這台沒有加壓快鍋的功能
除了這小缺點外，我覺得它其他部份都表現很優異。

  

這台控溫超精準，舒肥鍋在機器底部和上蓋都設置了溫度感測器。開啟舒肥模式時，上蓋「感溫探針」便會自動伸出，讓上下溫度一樣平均穩定。

高效加熱，低耗電
舒V鍋能快速升溫至指定溫度，溫度即使下降也能很快回升。如果以舒肥模式舒肥 10 副雞胸肉連續 2 小時，即使用最大功率計算也只花不到 8 元電費！



實際操作可以看我在家錄的這支影片，可以瞭解基本的使用方式。
其實他完全沒有難度，不太需要看說明書都能直覺式操作。

  

其實我最常用到的功能第一名就是舒肥！
因為有舒肥架可以把一袋袋真空或放入食物矽膠袋的食材直立分開，所以不會飄來飄去，可以均勻受溫、不怕食物不熟。

  適合對象   
對於沒有廚房不便開火、租屋族，或是家裡需要多一只萬用鍋可以燉食物、燉湯保溫，同時又能蒸饅頭麵包或加熱食物，這只舒肥萬用鍋還真的是萬用，一鍋抵好多料理器具！
注重健康或減醣的族群更適合，因為它可以低溫舒肥料理，讓食物的營養不會因高溫而大量流失、同時又保留了軟嫩口感，有夠適用的好嗎!

  

  省錢好工具  大推!
以自己舒肥來說，可以省下非常多花費，因為市售已經煮好的包裝式舒肥雞或舒肥牛排價格都比較高(沒辦法人家都幫忙處理好了嘛)，像我們減醣時常吃的雞胸，幾乎每一兩天都會吃到，若是自己做舒肥雞，每一片跟市售的比可以省下快一倍的價格，所以，自己做如果有精準控溫的機器、又能方便製作，不覺得反而划算很多嗎！

舒肥鍋耗電量? 是否容易跳電？
A：舒肥萬用鍋最高瓦數為 1200W ，如果以舒肥模式舒肥 10 副雞胸肉連續 2 小時，即使用最大功率計算也只花不到 8 元電費！
1.2 (kw) / 2 (hr) x 3 (NT) = 7.2 (NT)
不過市售許多延長線的可耐高瓦特數1500W ~ 1600W 左右，因此建議避免跟其他高瓦數的家電一起使用同一個插座

  

與其他常見的萬用鍋或舒肥工具相比，它是一體多用，更加節省空間跟實用。

  
接下來一起來看看在我們家都拿它來做什麼料理吧↓

第一名：舒肥各種想得到的食材
最愛做第一名就是舒肥雞胸
哈哈，這個真的是使用度最高最高的，也是我最愛的，幾乎三不五時都在舒肥。

現在市售超級多的舒肥肉，有的有化學添加、有的天然無添加，但無論是什麼做法，市售一定比自己做的貴，因為幫你省了採買跟製作包裝等時間，成本一定會比較高。有了這只鍋，好處就是一次可以舒肥好多份量，舒肥好後靜置冷卻，放進冰箱冷藏在兩三天內吃完都ok，也可以冷凍，想吃的時候再解凍，可保存至少一個月。

自己買來舒肥的好處就是真的便宜很多，因為自己動手製作，還可以把關過程的衛生與成份，會更安心。

我一般會馬上吃完的，就會用食物矽膠袋去包再舒肥；醃料容易染色或不會馬上吃完的，就會用真空機吸去空氣再舒肥，阻絕細菌滋生的機率。

簡單地說，最好一次舒肥的量是會馬上吃完或一兩天左右解決的，剛好就好。

  


舒肥雞胸做法
1. 將兩面抹上一層薄鹽跟自己喜歡香料的雞胸，放入食物矽膠袋 (或使用真空袋抽真空)
2. 在舒肥鍋內鍋放入舒肥架，把包好的雞胸直立放入。
3. 加水加到不超過MAX標示的位置
4. 設定63°C 以及1小時，按下[開始]
*水溫達到設定溫度後它才會開始倒數計時，所以一般會多至少半小時完成。



最常舒肥的一般是這幾款食材，記住這張表就很好操作時間跟溫度。

若一次舒肥很多肉片，請問是否要延長時間或是溫度?
舒肥時，熟度決定溫度，厚度決定時間。
如果食材之間都有足夠的間隔讓恆溫的水加熱，不用特別延長時間或提高溫度。
但是如果食材都是裝在同一個袋子裡舒肥，可能在「厚度」上就會有改變，因此時間就會需要拉長唷。



舒肥好的雞胸可以馬上打開來盛盤食用，或是靜置冷卻再拿去冷藏或冷凍。

  保存  
所有的舒肥食材都適用這個保存建議
冷藏2~3天內務必吃完
冷凍可保存1個月



  復熱/加熱  
已經舒肥過的肉類，冷藏完再加熱，你一定不希望又把它高溫加熱到變柴，所以有兩種方式可以加熱。
1. 恢復室溫後用鍋子大火煎兩面，各煎十幾秒就可以起鍋，讓表面酥熱即可。
2. 用氣炸烤箱的低溫復熱，恢復室溫的舒肥肉放進氣炸烤箱，設定60°C加熱10~15分鐘，熱好一樣軟嫩可口。

  


低溫舒肥好的雞胸已經充份滅菌，而且已經熟透了~
你瞧，這斷面多汁又軟嫩，一看就是啾吸好好味啊!



剝成雞肉絲又快又嫩，真是有夠好吃，這個拿來涼拌雞絲或是淋點油蔥、蔥薑醬汁都超美味，非常非常推薦常做來變化各種料理。



做成豪華高級的咖啡套餐，花費很省又快速，再也不用老是吃一套貴到隨便兩個人加上飲料就高達七八百元的早午餐，在家至少省一半，又安心美味(樂)

舒肥牛排做法
1. 將厚度4公分以內的牛排，兩面抹上一層薄鹽跟自己喜歡的香料，放入食物矽膠袋或抽真空。
2. 在舒肥鍋內鍋放入舒肥架，把包好的牛排直立放入。
3. 加水加到不超過MAX標示的位置
4. 設定60°C 以及1小時，按下[開始]
*官方建議55°C，但我習慣肉類要至少以60°C加熱，會更放心。
5. 要吃之前，廚房紙巾吸乾舒肥牛排的表面，在鍋子大火煎兩面各45秒；或是使用舒肥鍋的內鍋，設定[煎炒]模式大火2分鐘預熱→廚房紙巾吸乾舒肥牛排的表面，兩面各在內鍋煎45秒至1分鐘。



牛排舒肥你知道有多爽嗎~
完全不需要邊煎邊擔心裡頭煎太生或沒熟，不會油噴的到處都是，也不用怕多人聚會時分批煎會很耗時、沒辦法好好坐下來跟親友一起享用。

每片牛排都控制得好好的，內部熟了又軟嫩多汁，多麼快樂輕鬆啊!

可以舒服地坐下來邊品酒邊品嚐完美熟度的牛排，這可比去高檔牛排餐廳還自在，而且省下高昂的花費、可以多買支好酒或更多配菜在家舒爽開吃，非常美好(得意)



酥炸羊排做法
1. 將超市或美式大賣場買的帶骨羊小排，兩面抹上一層薄鹽跟自己喜歡的香料，醃漬一晚再放入食物矽膠袋或抽真空。
2. 在舒肥鍋內鍋放入舒肥架，把包好的羊排直立放入。
3. 加水加到不超過MAX標示的位置
4. 設定60°C 以及1小時15分鐘，按下[開始]
*官方建議57°C，但我習慣肉類要至少以60°C加熱，會更放心。
5. 將舒肥好的羊排外表先裹一層蛋液再沾一層低筋麵粉，靜置反潮之後，再放進加了大量油的鍋子，煎到外表表面酥脆上色即可起鍋。或是也可以用舒肥鍋，選擇[煎炒]模式的大火，將大量油倒入，煎炸到羊排表面酥黃焦脆就可起鍋。

  


把舒肥後油炸表面的羊排跟雞胸擺放在加了一些橄欖油煎過的蔬菜上，立刻變成高檔的西餐。

媽啊，在家裡無論做減醣餐、原型食物套餐或是做這種高檔料理全都變得好容易，所以我才會說有這只鍋好省錢，省去很多高昂的花費還能依然享有高級享受，真的很值得。

  

美味的蔬菜咖哩燉雞，也是我們家非常常做的一道。
不是我在說，這個比例真是好吃~
運用舒肥鍋來做燉物也是超適合，還能保溫直到家人回到家再一起享用呢。

  

蔬菜咖哩燉雞
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材料：
切塊雞肉  600g
洋蔥  2顆  一顆切成絲、一顆切成大塊
馬鈴薯  2個  去皮切大塊後先泡水備用
紅蘿蔔  1根  去皮切成大塊
蕃茄  1顆  切成塊狀
櫛瓜  1根 切成厚塊
月桂葉  1片
蒜泥（或蒜末）  1小匙
甜味咖哩塊  1小盒-請參考照片中份量
中辣咖哩塊  1小盒-請參考照片中份量
奶油  15g
油  2大匙
水  800ml
*食材部份，第一次煮除了月桂葉可加可不加外，其他請完全參考我的份量，之後可再視個人喜好調整。
*肉類的部份可以用相同重量的牛肋條、豬肉切成塊，煮成咖哩牛或咖哩豬。

  

做法：
1.舒肥鍋設定[煎炒]模式，大火預熱3分鐘後倒一大匙油和奶油，等奶油融化，放進蒜泥炒出香氣。
2.將切成絲狀的一顆洋蔥先放入拌炒一下，炒約5分鐘，請記得務必多翻炒、盡量不要炒到邊緣焦黑。
3.放入肉塊和其他蔬菜，略翻炒。
4.倒入水和月桂葉煮滾，撈除肉的浮沫。
5.取消，再按[煎炒]模式選擇小火，煮45分鐘。打開蓋子加入咖哩塊，充份拌勻後，取消，設定[慢燉]模式保溫，直到上菜時間再取消保溫，盛盤食用。




天哪，這咖哩太好吃了，香濃又充滿蔬菜的鮮甜，隔一夜更是入味誘人。
我家寶貝們非常愛吃，所以一陣子我就會煮一鍋咖哩。
運用舒肥鍋做，好處還有可以保溫直到家人回家再一起吃，也會更入味鮮濃。



最近用舒肥鍋煮這道減醣馬鈴薯燉肉，好吃到全家讚不絕口，受不了他們狂誇，半個月就煮了三次，哈哈!

  

只是用文字去看食譜你一定覺得還是不太知道怎麼煮對吧?! 
看了某一天我隨手錄的快手一小時料理，就知道這道怎麼煮了~
從3分45秒左右開始看，馬上就學會煮啦!

胡蘿蔔、馬鈴薯軟爛又夠味，重點是收汁收得好讚喔，比我用鑄鐵鍋燉的還更美味一些，忍不住要大讚它。

燉好還能設定[慢燉]模式的保溫，等到家人回家再上菜依然熱騰騰。



能百變各種風味的蔬菜燉羊排
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材料：
帶骨小羊排  4~6根
洋蔥  1顆切成大塊
蘋果  1個去皮切大塊
胡蘿蔔  1根去皮切大塊
芹菜  2~3根洗淨切成大段
鹽  1大匙
胡椒鹽  1小匙
白胡椒粉  1小匙
水  1500ml

做法：
1. 將所有材料放進內鍋，設定[慢燉]模式大火煮滾，按取消，改[慢燉]模式的小火煮半小時。
2. 取出羊排，這時已很軟嫩又富含蔬果鮮甜，可直接食用。也可以參考以下方式做變化，改變風味變成不同料理。

  

變化一、香橙糖醋羊排
1. 將舒肥鍋燉好的一半羊排取出備用，在平鍋內倒入3大匙香橙汁和1大匙糖(或是舀三大匙橘子糖漿)，再加1大匙檸檬汁，中小火煮滾後，放進羊排。
2. 羊排充份沾裹醬汁，大火收汁收乾到一半，取出盛盤，灑上現磨黑胡椒即可享用。



變化二、麻辣烤羊排
1. 舒肥鍋燉好的另一半羊排備用，在平鍋內倒入1小匙油、2~3大匙的麻辣醬(選自己喜歡的口味)，中火煮滾後放進羊排。
2. 來回將羊排翻面、沾裹均勻，接著中大火煮滾，收汁後盛盤。

這兩款，一款甜蜜鮮美、另一款香辣夠味，都是非常適合羊排的做法，去除擔心的羶味、鮮美軟嫩，一上桌就搶光光啦。

這兩盤還是我家惱公韋德做的，一點都不難，你也可以推你家老公去廚房練練功。

  

再來這個拜託一定要試，就是它煮的飯好好吃喔!
可以煮白飯，也可以煮糙米或十穀米、多穀米這類健康米飯，煮的不輸電子飯鍋呢。

  

十穀米或多穀飯做法
1. 用量杯量3杯多穀米，倒進一個調理盆，充份清洗後，加進比米量多1.2倍的水量浸泡3~4小時。
2. 瀝水後把米加進舒肥鍋內鍋，加進3量杯的水，選擇模式的[白米]，按下開始，煮好後打開蓋子用米匙翻鬆，按取消，蓋回蓋子燜20分鐘即可享用。

煮出的多穀米好Q、鬆軟可口，連我家不愛吃多穀類澱粉的惱公都誇好吃。

可以煮飯是不是很讚，一次煮多點拿去分裝冷凍，想吃的時候再拿出來蒸或微波就能吃，超方便。



可以煮飯，當然炒飯也沒問題囉。

這盤炒飯料理是我老妹阿雯煮的唷，既她上次做了蒸蛋被我們家派妞狂按讚，連吃3碗後，又一道得讚率極高的炒飯。
派妞超喜歡吃，連續請阿雯做了三次，真是有夠捧場的。而且阿雯一次煮得比一次好吃，可見料理人最需要的就是被鼓勵，哈哈~

廢話不多說，準備一下食材吧。



韓式泡菜炒飯
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主材料：
高粱黑豬肉香腸  2根
洋蔥  半顆
泡菜切小塊約  145g
雞蛋  2顆
蒟蒻飯  2盒

調味料：
芝麻油  1茶匙
醬油  2湯匙
蔥  2根
芝麻  1茶匙



做法：
煎炒模式 大火  烹煮時間30分鐘
1. 將SOUSV pot 設定為煎炒模式大火，並開始預熱
2. 加入香腸，炒至淺褐色
3. 加入洋蔥炒2分鐘，再加入泡菜和泡菜汁炒約2分鐘。
4. 加入蒟蒻飯拌炒5分鐘，拌炒至均勻
5. 加入醬油和麻油，攪拌均勻。
6. 加入蔥再煮5分鐘，然後盛出到大盤子或容器中。

上桌前再撒上芝麻即可唷!!

是不是超簡單!?
食材中的香腸也可以換成培根，或是豬五花肉片都可以囉。
趕緊跟著做一次吧，這道真的非常好吃唷。



燉湯更是適合，很多人家裡的燉湯都不喜歡冷了又要反覆加熱，有舒肥鍋燉湯，燉好可以設定保溫讓它持續溫度，因為家裡每個人吃完飯的速度都不一樣，這樣隨時想喝再去舀就好，免除一直開火關火、顧火又不小心忘了關的困擾。

最近燉了這個松本茸紅棗蒜頭雞湯覺得好好喝喔，我也是用舒肥鍋燉的，而且用它的慢燉功能來煮滋味更鮮美、肉也不會柴或老，很推薦給愛煮湯的你。



松本茸紅棗蒜頭雞湯
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材料：
全雞  1隻 (我選2KG左右的雞，這內鍋很大，選到2.5KG也能煮)
松本茸  1盒(約5~6朵)
紅棗  8顆
蒜頭  8顆
薑片 5~6片
白胡椒粉  1小匙
海鹽  1.5小匙
酒  1大匙
水  1800ml

做法：
1. 將雞洗淨，去除頭爪，放進內鍋。加入水和蒜頭、薑片，設定[慢燉]模式的小火，燉煮4小時。
2. 中途將蓋子打開，有浮沫請記得撈乾淨。
3. 剩倒數1小時，加進松本茸和紅棗，蓋上蓋子燜煮完成，才加進白胡椒粉、海鹽、酒，燉好後即可盛裝。

  

燉好真是肉滑湯細，喝起來的滋味就像煲湯，燉一鍋這樣滋補好喝的湯讓家人補身、順便自己可以減醣，真的是很方便又美味。

  

飯菜熱騰騰全部一起上桌，以我多年的經驗還是需要一些加熱方便或能擱置一旁免開火就能控溫料理的廚房器具才方便，避免手忙腳亂、想要順暢加速，確實必先利其器啊。

類似的產品很多，但要找到一台自己適合也常用的才入手，這樣才會常常用。

對我來說，他在我的減醣生活也提供很多幫助，只要運用點時間，一次舒肥好兩三天內我會吃到的食材，這樣我就省去很多要一再料理的麻煩，也不用老是買貴松松的健康便當或人家舒肥好的，畢竟自己做就是為了多一份安心，也讓日常的金錢花費獲得更好的調配。


清潔與維護
要清潔之前，一定要拔掉插頭，並確認舒肥萬用鍋已充分冷卻了，再進行清潔。



拆卸
如需拆卸內鍋蓋，握住內鍋蓋上方兩側把手向外拉，可將內鍋蓋拆下。



組裝
上方兩側把手朝外，內鍋蓋放進下方固定處再順勢將內鍋蓋蓋上即可，

清洗
內鍋蓋請使用中性清潔劑手洗，請勿丟洗碗機清洗，以免清潔劑暗藏於密封邊條。

外鍋內側以及底部加熱元件：
●使用擰乾的濕布擦拭
●確定清掉黏在舒肥萬用鍋上的所有食物殘渣。
清除內部異味：內鍋注入1/2水，加入少許檸檬汁，設定慢燉模式小火2小時，利用蒸氣去除異味。

外鍋蓋表面與主機體外部：
●使用中性清潔劑的濕布擦拭。
●只能使用軟的乾布擦拭控制面板。
●確定清掉機身周圍的所有食物殘渣。

配件(飯勺、量杯)和內鍋：
●浸泡在清水裡，以海綿刷洗。

304不銹鋼配件：
●浸泡在清水裡，以菜瓜布、海綿刷洗。
●放進洗碗機清洗。

其實清潔保養真的非常簡單囉，記住料理完成後就隨手清潔一下，確保鍋子的乾淨與衛生。
畢竟煮出來的東西是吃下肚的，不要煮完就這樣丟著，很容易滋生細菌唷。

這次開團因為是獨家首團，除了價格上廠商給予直接的優惠讓大家省荷包，同時也有結合樂扣樂扣食物矽膠袋(耐熱  -40~200°C)的優惠組合，非常獨家，不要錯過難得機會，不然會搥心肝哪。
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2021年11月 我可是生活家x舒肥萬用鍋SOUSV pot首團
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團購時間：2021.11.22 (一)~11.30(二) PM23:59
出貨時間：完成付款後翌日起 3～5 個工作天（國定假日除外）出貨，出貨時會發出 email 通知。

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嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！

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