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我不是一個非常會整理的人,但廚房、餐廳、冰箱這幾塊地盤我倒是很有心得,因為習慣自己煮食、加上興趣使然,我最愛把這些區域整理得井然有序,不只工作有效率,最主要是我喜歡看了心情好。

自從我把這些供應一日三餐的重點區塊收納好後,找東西方便、做料理快速,食材們"住"得很好,讓我料理時心神愉悅、得心應手,所以我常說寧可一次累也要系統化,這樣以後就不用動不動為了凌亂的環境搞得心煩意亂,沒整理好真的會減少很多下廚的意願呢。

說了一堆我平時的整理心得,今天要分享一下我愛牌OXO推出的收納保鮮盒系列,這篇邀請我使用時我是立馬答應的,因為我確實是OXO愛用者啊,光是一堆削刀、蔬果削鉛筆機、蔬菜瀝水器等廚房道具我自己私下掏腰包買了一堆OXO,加上我又是"廚房超強收拾跪腹",這真找對人了,呵呵呵(掩嘴得意笑)

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OXO是美國品牌,發音要唸對嘿,是"阿克搜"唷!

這篇會一口氣介紹OXO三款保鮮盒:OXO POP 按壓保鮮盒、OXO 好好開密封保鮮盒、OXO 蔬果活性碳長鮮盒。

到底對日常收納保鮮有什麼幫助?繼續看就知道囉~


  
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首先是我覺得很神奇的發明-「OXO 蔬果活性碳長鮮盒」!
這號稱蔬果放進去就能延長保鮮奇的神秘盒子,完全是為了蔬果而生呀(啊不然咧)我一開始看到的時候坦白說我是半信半疑啦,因為我過去都是將買回的蔬果連袋擺在冰箱冷藏居多,只是擺整齊但我沒想過要用這樣的產品。

喔對了,整個OXO 蔬果活性碳長鮮盒的材質是苯乙烯、ABS樹酯、聚丙烯,這主要是放冰箱冷藏用,房客一般都是蔬果,請不要拿去放置肉品或海鮮,也不要拿去微波唷。


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或許是直接扔袋子裡去冷藏都保存不久吧,所以我是很少一次買大量食材來放的。有了這款之後為了實驗我就一次買多點菜來試,像是同樣的胡蘿蔔、玉米筍這些,我就分裝一部份在OXO 蔬果活性碳長鮮盒,一部份維持擺在袋子內。


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先看同一批蔬菜,我買兩包青江菜回來,一包拆開整把菜放OXO蔬果活性碳長鮮盒,一包原封不動,兩個同時擺放冰箱冷藏五天。
結果你看,真的有差,放在OXO蔬果活性碳長鮮盒的就是明顯脆綠新鮮,保存時間比平時多許多,好明顯啊!


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這保鮮延長是怎麼辦到的呢?先快來看這裡,緊來緊來,蓋子裡有玄機唷!

嘿嘿,看到那一包沒,它就是「天然椰殼活性碳」,可以幫忙吸收乙烯這種會讓組織快速老化的植物賀爾蒙,難怪號稱可以延長蔬果保存期,這下真相大白啦!

 

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在上蓋內加上一袋可用90天的天然椰殼活性碳,加上內部瀝水籃具有滿滿排氣孔,可以幫助調節保濕。


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這樣能讓蔬果濕度維持在最佳狀態,同時又減少老化速度,對蔬果的保鮮做了上下循環的保護,設計確實很用心。

 

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喔對了,上蓋也能開放氣孔唷(真是無處不注意啊)


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裡頭這個透氣籃吼,除了透氣、溼氣不會聚集在底下讓蔬果容易發爛外,還有個好用的地方唷!


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噹噹,就是可以整盆拿去洗菜啦,洗好直接瀝好水放置一旁,不用另外找洗菜盆、過濾網,你說是不是一舉兩用好聰明?



使用跟擺放的方式可以參考這支影片,會更清楚。


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冰箱的蔬果,一般買回家常都是這樣東丟一包西丟一袋的,非常凌亂。不只亂,這樣擺放還很容易壞。

 

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有了OXO蔬果活性碳長鮮盒,就能把各種形狀大小的蔬菜分別放的整整齊齊,而且透明的盒子裡面放甚麼都一目瞭然。

既整齊又能延長保存期限,再也不用緊張兮兮怕冰箱內的食物很快壞,對主婦來說這真是聰明的發明啊!

 

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另外,OXO 蔬果活性碳長鮮盒的尺寸有1.5L、4L、4.7L,我最近是覺得不放蔬果時也很適合用長型的4.7L放一些乾麵,因為我個人是不喜歡用直立、高高的那種桶子裝,像這樣可以橫擺的我就很喜歡,因為覺得這樣擺放在櫃子上才不會有那種膽戰心驚的視感。 

好啦這是我個人喜好,每個人習慣都不同嘛,用自己喜歡的方式去收納就好囉。


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接下來這個「OXO 好好開密封保鮮盒」好開好關,採用同時兩手壓扣,比一般四邊展開、四邊扣上那種好用很多,另外優點是這款沒有限制裝的物品,乾燥或液體都OK,完全密閉不漏唷!

而且它可以冷藏冷凍,打開盒子後,盒身還可以拿去微波,對有帶便當需求的人來說這點我覺得還蠻實用的。


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它能裝的物品真的很多,顏色有白色和我這次試的野莓色,盒身主體材質是Tritan,上蓋是聚丙烯(PP)和矽膠,耐熱溫度為100°C~-20°C。尺寸有照片中的0.7L,也有出0.625和0.95L,全部都能堆疊。

我以前有買過OXO這系列的迷你尺寸裝副食品跟高湯,確實是很方便,所以知道它有出這種一般適用的尺寸時好開心啊。


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所謂的"好好開"就是像我這樣示範,兩手往中間透明處一壓就開蓋了。


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蓋上就是覆蓋上去一壓就蓋好,也就是我前面說的,不用像傳統保鮮盒那樣四邊展開又四邊扣回。
(有了這個根本不想再去用那些扣扣開開到會覺得厭世的盒子,哈哈)



開啟及關上保鮮盒的方式可參考這支小影片~


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還有密合後裝湯湯水水攏免驚,超防漏的,你就盡力給它搖晃吧~~


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目前我是比較常拿來裝一些快吃完但還剩一點的麥片、小餅乾,但我考慮之後給韋德帶便當時也可以拿來裝一些沙拉、熱菜等等。

他不是一直吵著要我幫他帶減醣便當嗎? 或許之後有機會你們會看到我用OXO 好好開密封保鮮盒裝愛妻便當喔,科科。

  

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這系列有個特別版就是OXO 好好開密封分隔餐盒兩件組
組合內容包括一個0.9L大盒和一個60ml小醬料杯,主體是Tritain材質,上蓋是聚丙烯(PP)、矽膠製。
三角型的內盒可以分隔開食物,小醬料杯可以裝盛醬汁帶著使用。

主體耐熱程度為100度~-20度C,野餐或帶便當會比較適合。


  

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最後是我很愛的這款「OXO POP 按壓保鮮盒」,主要是它真的是我目前看過最好開、蓋又最好收納的系列。真的是按一下就開、按一下就關,用一隻手單手操作就好,方便到會讓人忍不住驚呼:這設計也太聰明了吧! 根本懶人最愛(噓)


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樹酯材質很輕便,耐熱80度-20度,盒身是不含雙酚A (BPA)的,要注意只能放乾燥物品不能放液體喔!
尺寸多到爆又能堆疊,可以依自己生活需求去做選擇,又能丟進洗碗機洗,視覺上簡約好看(光看外表就有整齊感),根本保鮮盒界的收納王啊。


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OXO POP 按壓保鮮盒它的上蓋長這樣,中間有個大大圓鈕。
看得出盒身四角是圓角設計,這樣傾倒食物比較集中,不會散落得到處都是。

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蓋子內側的內蓋這片可以拆起來,若髒了就洗這片就好(這設計好貼心~~)

 

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按一下圓鈕突起就代表"Open打開"了,單手開蓋就好。想蓋緊就把蓋子放回去,再按一下圓鈕讓它縮回就代表"Close關上"。

全程都只要用單手就能輕鬆開關,真的是有夠扯的方便!

我個人最喜歡照片中這款0.4L的小尺寸,狹長好塞隙縫,可以收很多吃剩的果乾、零嘴或是乾貨、調味品等。



簡易開關的使用方式請參考這支小影片


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也喜歡照片中拿來裝自製吐司的4.2L OXO POP 按壓保鮮盒,可以裝約快2條12兩的吐司,透明的桶身可以觀察麵包剩多少、有無變質。

想拿來當米桶、裝乾麵等等也都蠻適合的。其他還有很多大小尺寸,
 

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好操作到小朋友都會,派妞早餐、點心時間都常自己開關蓋子取麵包吃,因為這開關很有趣,一押就開、一押又關,吸引她們自己動手。


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我會用OXO POP 按壓保鮮盒這系列收納的大多是乾貨、吃剩的零嘴餅乾、米跟麵包這些。像那種沒有夾鏈的包裝食材、零食,有些要用夾子夾起來也不好夾,這時候放進OXO POP 按壓保鮮盒在櫃子上,密閉起來可保鮮,透明的又能一目瞭然剩多少,這樣就不會一堆夾著的包裝看起來很亂,也不會東塞西塞到最後忘記吃,省去視覺上的疲憊跟食材的浪費。

這對我這種整理控來說是不可少的!

 

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然後你看看你看看,它也好多窄形設計的尺寸可以收進櫃內多出的畸零空間,可以收得更多更好,又全部都能透視看見裡頭有什麼,像我們這樣空間不大的小家庭,確實很有幫助。

加上我在收納用品上是素色控,我最喜歡全部都統一使用白色或透明的保鮮盒←這是幫助空間整齊的秘訣之一呢,請趕快抄筆記。

 

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哇哇,這個設計也是我非常非常喜歡OXO POP 按壓保鮮盒的原因之一,它們有出好幾款直接可夾附在上蓋的舀杯!


對於很討厭湯匙一放進去就埋到食材堆的人(我啊就是我),這個發明完全是很懂廚房工事的人設計的。對嘛這才是真正懂我們常料理的人心情而生的方便好物,為什麼會特別喜愛OXO,我想看到這裡就很明白囉。

以上介紹的各系列還有許多尺寸,可以依自己需求再衡量考慮唷。

*另外這次開團也會開OXO的蔬果處理工具和廚房道具唷,請先參考心得→ https://bit.ly/2KL4pEp


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