娜塔腹女生活

我還記得，11年前買了第一台白色Vitantonio烤三明治機時有多興奮，當時研究了非常久才決定，結果這一用就十年了，直到前年我才再添購新的不沾烤盤(因舊的用到會沾黏了必須汰換)

由於非常耐用好用，所以心裡最愛的烤三明治機一直是Vitantonio(發音請唸"咪坦投你喔")

近期內最常使用的是Vitantonio厚燒熱壓三明治機（簡稱小V厚燒機) 型號為VHS-10B
這是適用於餡料多多、堆疊很厚的熱壓機種，跟一般非厚燒款的使用性不同(一般款的不能堆太厚，這台可堆的厚度是一般的2倍)
尤其愛吃熱壓帕尼尼(panini)這樣壓熱酥烤的三明治，這可是必備的啊!

我會愛上這台除了它方便、好清、熱壓效果極佳，還有個原因就是減醣後吃的麵包量減少，用這種厚燒機去夾三明治可以疊很厚的低醣食材再對切，吃一半的份量是最剛好的，既有飽足感又能享受好吃的三明治吃得飽又不爆醣。

總之我認為這是目前市面上最好用的一台，這次很開心隨著自動清洗豆漿機的團購也出現了它，家裡缺一台厚燒三明治機的話我非常推薦，真是沒話說的值得。

  
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這次開團的小V厚燒機有兩色可以選(番茄紅、萵苣綠)據悉是最熱賣最受歡迎的兩個顏色，都保留給這團。
如果有買K96豆漿機的話，這次很大心的是直接送一台小V厚燒機(可選色)，也可以單獨買小V厚燒機(不只享團購價還會加送一只Joseph Joseph不沾桌不鏽鋼水果刀)，非常划算。

我覺得小V厚燒機的使用率非常高，無論做早餐還是像我們家常會做一些輕食都很好用，不是那種久久才會想用一次的廚房家電。

霧面的機殼非常有質感!
它只適用做"厚燒"三明治，烤盤可輕鬆拆換下來清洗、非常好安裝，加熱速度極快、烤得很酥脆，目前我實在找不到它有什麼缺點。

  

小V厚燒機的使用效果可以參考這支影片唷!

適用族群：
最適合喜歡做"餡料多多"三明治的家庭
減醣族群(麵包不適合吃太多，那就做餡料很厚的對切來吃一半吧)

  


規格及尺寸
除了機體本身和可拆的不沾烤盤外，還附了耐高溫的防燙手鏟子，方便鏟起三明治用。

  

有附使用說明書跟注意事項，所以不用擔心不會用。

保固
日本原廠進口、台灣代理公司貨，提供一年的保固唷！
（購買豆漿機贈送這台也是一年的保固）

 　　


直紋不沾烤盤是可拆的，可以看得到上下都要安裝烤盤，上下兩層都有加熱管。
烤盤的塗層是食用級的，可安心使用。

  


我很喜歡它在機身旁設計的安全開關電源鈕，要用再按開啟即可，不用就切掉，這樣電線就不用插來拔去的，再也不會忘了拔插頭，很方便。


  

預熱時是亮紅燈

  

溫度達到標準，就會跳出綠燈，代表可以放入吐司加熱了。



兩個烤盤的內部空間高度是3.2cm

  

操作上沒有任何難度，簡單說就是安裝好烤盤後，照著這三大步驟做就能輕鬆烤好你要的厚燒三明治，可以千變萬化，隨自己喜歡去放不同餡料組合。

  

注意：
1.內部放的餡料，除了可生食的或起司片之外，其他像是蛋、肉、豆腐等等建議要另外先熱熟才放入一起壓烤。
因為這台主要是熱壓緊合所有食材、讓麵包的外表酥脆可口，不具備邊壓邊烤熟食物的功能唷!
2.請不要用這台機器單獨加熱食材，可參考以上照片中的說明

　　

等指示燈變綠之後才放入麵包食材

要加熱多久呢？
加熱建議時間：
２～３分鐘
一般我都是加熱三分鐘，喜歡麵包軟一點就烤２分鐘、喜歡酥脆一點就烤３或４分鐘，視個人口感的喜好決定。

　　
操作上太過簡易，所以接著直接教你怎麼製作好吃的厚燒三明治囉，精選了我常做的三款美味食譜↓


韓式燒肉烤豆腐熱壓全麥三明治(簡易版)  2份

材料：
豬五花肉片  500g
大蒜  2瓣
醬油  1大匙
酒  1大匙
韓式泡菜  半碗
盒裝板豆腐  一塊
生菜  數片
全麥吐司  4片
油  少許

前置作業一：
請先將生菜洗淨備用，韓式泡菜和豬五花肉片、大蒜末、醬油、酒一起拌勻醃漬30分鐘。

  

前置作業二：
板豆腐需事先前置處理，請將豆腐外覆廚房紙巾後用微重的容器擠壓出水份，然後橫剖切為四片備用。



做法：
1.平底鍋內倒少許油，將板豆腐平鋪進去，中火烤出兩面呈金黃色，盛起備用。



2.接著在原鍋內直接放入醃好的泡菜豬肉，中小火加熱煎熟後盛起備用。



3.小V厚燒機預熱好後，上下烤盤抹少許油

  


4.接著先鋪一片全麥吐司(吐司內也可抹少許美奶滋)，放入一片豆腐、生菜，接著放一半份量的泡菜燒肉(另外一半可再做下一份使用)，再鋪一片豆腐。




5.再蓋上一片吐司，然後壓緊扣上，計時加熱3分鐘。

  

6. 三分鐘後打開機器，盛出熱好的三明治，對切後即可享用。
另外再把另一半的豆腐及泡菜豬肉照以上步驟製作，可再做出另一份熱壓三明治。

  

這做法非常好吃，微辣帶酸又開胃的泡菜豬肉，加上高蛋白質含量的豆腐，份量十足，早或午餐我很喜歡吃半份三明治配一杯黑咖啡，既美味又有飽足感，同時達到減醣的目的。

關於減醣時如何吃麵包的方式可點我參考，會更清楚份量的拿捏。

  


番茄肉醬舒肥雞熱壓乳酪貝果  1份

材料：
番茄肉醬  2大匙 (做法請點我參考)
馬扎瑞拉起司片  2片
市售或自製的舒肥雞胸肉  1片
原味貝果  1個 (我用的是減醣的原味貝果)

  

建議要製作這類厚燒的三明治，最好是先鋪好餡再整個放入熱壓會比較好。

  

做法：
1. 將貝果橫剖成兩半，先鋪一片貝果，鋪上一片起司片，圍繞著貝果的圓弧鋪入番茄肉醬。
2. 放上舒肥好或蒸熟的雞胸肉，再鋪上一片起司片。



3.蓋上另一片貝果後，準備放進預熱好的小V厚燒機。

  

放入後扣好，加熱3分鐘。

  

3分鐘後鏟起熱壓好的貝果，可直接享用或是對切後再吃。

  

我習慣對切後吃一半，另一半跟家人分享。
因為我減醣的關係，吃一半大約會控制在20g醣左右，比較符合減醣的醣份要求。

  

看著爆漿流淌的起司、聞著香濃的香氣，搭配生菜沙拉和咖啡更完美，是我家咖啡館的必備組合，隨便拍都是餐桌美景，嘻!
另外也可以用滿福麵包、豆皮、拖鞋麵包等等取代麵包體，隨自己喜好做各式各樣的變化，時常改變各種口味。

  


紅椒雞腿煎蛋熱壓三明治 1份

材料：
抹少許海鹽和紅椒粉的去骨雞腿排  1片
雞蛋  2個
番茄乾  1小把
洋蔥絲  少許
黃甜椒  1/4個
馬扎瑞拉起司片  1片
美奶滋  少許
海鹽  少許
油  適量
吐司  2片
生菜  適量

前置作業一：
請先將雞蛋打成蛋液，加進少許鹽和切碎的番茄乾、洋蔥絲、甜椒絲，充份混合後，用玉子燒鍋煎成厚蛋燒備用。

   

前置作業二：
將醃好的雞腿排煎烤至熟，盛起後將骨柄切除，先放置一旁備用。

　　

做法：
1.先放一片吐司，抹上少許美奶滋，放上一片起司片，接著擺上煎好的雞腿排。
2.擺上煎好的蔬菜厚蛋、鋪上適量生菜



3.再蓋上一片抹好美奶滋的吐司，放進預熱好的小V厚燒機，接著扣緊後加熱2~3分鐘。

  

4.加熱好的三明治，取出後可直接享用，或對切後再吃!
瞧這斷面是不是超厚的，超有份量的啦!



搭配生菜沙拉、湯品，或是加上一杯飲品，就是無敵誘人的美味套餐。
在家有這台厚燒三明治機，隨時都能輕鬆做出帶著走的壓烤三明治、或是豐盛的套餐，非常好運用。

  

這次購買小V厚燒機除了享團購價(原價1990，團價1790元)，另外還加贈一只Joseph Joseph不沾桌不鏽鋼水果刀(3.5吋)
有夠超值的特惠，有需要的話不妨趁這次選購!



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嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！

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