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自從上一回吃過意棧的手工披薩後,一直對他們家的麵食很感興趣
所以這一次當然要主攻義大利麵和我想了超久的千層麵囉!
這回一起享用的班底增加了兩位,也就是除了Nata和Renee外,還找了Wade和Peter
走吧!悠閒的週末,我們要大步大步來去吃義大利麵囉!

意棧的義大利麵和千層麵都有附沙拉/濃湯二選一,以及飲料(紅/綠茶)一份
卡潤是附沙拉/濃湯二選一,沒有飲料
手工披薩則不附任何加價配餐

以上可供大家參考


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濃湯(隨套餐附贈,沙拉/濃湯為二選一)
杯裝的濃湯非常香濃,而且稠度頗高,玉米和馬鈴薯還蠻多的,喝完這一杯都快四分飽,份量不可小觑


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沙拉(隨套餐附贈,沙拉/濃湯為二選一)
新鮮的萵苣和紅椒、黃瓜、蘿蔔絲,搭配酸酸甜甜的優格醬,格外爽口開胃


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墨魚干貝義大利麵/210元
別以為這擺盤看似不起眼的墨魚麵,調味堪稱當天我個人覺得最美味的一道
墨魚麵本身的Q彈微韌口感,自是絕讚,其墨魚味也充滿海潮豐香,卻一絲不帶腥
麵條吸附的醬汁以蕃茄為主味,加上洋蔥和香料、奶油醬汁一起調配,好吃的程度已到根本不需要干貝增鮮就已美味到不行,我個人很喜歡good.gif


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辣味蕃茄義大利筆管麵/160元
嗜辣的朋友,若是你剛好又很喜歡吃義大利麵的話,那麼你一定不能錯過這一道
這款蕃茄辣味麵的調味,辣度一級強,連愛吃辣的我都覺得吃多了會噴淚哭得很詩意.gif
而搭配筆管麵最有趣的地方在於,它剛好可讓醬料充填於其中,吃起來特別夠味
若是不敢嚐試辣食的人,那麼,請千萬別輕易嚐試唷!


06.牛肉千層麵.jpg 07.牛肉千層麵.jpg
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牛肉千層麵/190元
老闆娘說千層麵是他們家的招牌,啊哈!剛好我特愛吃千層麵,正巧!
這款造型非常特別,不同於一般焗烤式的作法,它是整個揉和成一個三角餅型,最上面再鋪上起士絲送進烤箱烤
一樣是以蕃茄洋蔥為醬汁的主要調味,但增加了牛肉肉醬,讓整體的口味更加濃郁
厚層的餅皮非常香,既有口感又能吃得出手工麵糰烤後的香氣
每一口咬下都是豐富帶汁的濃郁美味,牽著長絲的乳酪絲增添了陣陣乳香
但是,吃到一半就覺得吃不太下,雖然好吃,但太香濃厚實的食物實在吃不多,是一款適合和朋友分食的餐點


09.火腿鳳梨卡潤.jpg 10.火腿鳳梨卡潤.jpg
火腿鳳梨卡潤(calzone)/210元
我們特別問了老闆娘,circle_q.gif究竟什麼是「卡潤」?
circle_a.gif原來卡潤是一種手工的、類似披薩的袋餅,將豐富食材捲鋪其中再整型成很像超大水餃的一種食物
超特別的,說什麼都要點一份來吃看看
我們點的是火腿鳳梨口味,其中還有濃濃的乳酪融化散開,加上微酸的鳳梨和微燻的火腿,口味很讓大眾都能接受
手工的餅皮,酥烤麵皮散放超香的麵粉香氣,越咀嚼越有味,還略帶一些甜味
不過這款吃起來超飽足,一個人恐怕難以征服,也是一道推薦大家一同分食享用的義式麵食


12.飲料.jpg
附餐飲料(紅/綠茶二選一)
卡布其諾需要加價30元,外觀看起來調製水準中上,但味道卻是有些酸澀,不推
紅綠茶則據說都表現普通
看來,意棧的主力果然還是擺在義式麵食和手工麵包,飲料看來,有待加強


難得有間義式料理那麼受我們歡迎,過不久應該又會來吃吧!wara14.gif



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相關資訊Information
maru_r2_c08.gif 意棧義式小館
地址:台中縣豐原市西安街16號1樓
電話:04-25205057
營業時間:早上11:30~晚上8:30(週日公休)




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