娜塔腹女生活

最近迷上做原味白麵包，但是老抹奶油抹膩了，於是我開始把腦筋動到果醬上，加上我之前買了一些weck的玻璃罐都沒什麼機會用，正好可以拿來好好運用，當果醬罐是最好的選擇。

這陣子我一連煮了草莓、藍莓和黃檸檬果醬，彷彿熬上癮似的，突然有點懂許多人為何那麼愛果醬，看到這些凝凍狀的豔麗寶石，不心動也難你說是吧！

自從換攪拌機之後，做麵包真的輕鬆很多，家裡常做麵包的話，真的可以考慮入手一台。

換機之後研發出一款我個人很滿意的麵包，就是洋溢微醺草莓氣味的這款「酒漬草莓麵包」，無論外觀、口感、味道都相當高級，是一款精品級的歐式麵包，我個人覺得很適合喜歡咀嚼麵包組織時會越嚼越香的人。外面買不到的好滋味，這篇全公開做法毫不藏私，請一定要試試。

出國自助最喜歡的行程就是早去晚回，這樣頭尾兩天還能抓緊時間安排一點行程玩耍。我們自助完全都是看旅遊書、網路查詢，東參考西參考，最後融合出最適合自己的旅行模式。初造訪一個地方或許很陌生，還不是很熟悉什麼叫更深度的玩法，但是又何妨呢?就用自己的熱力去盡情感受吧，玩出自己的樂趣和風格才是最重要的，是自遊最大的快樂。

初次東京自助終於寫到最後一天，回台灣前我們把握了時間前往初次造訪東京不會錯過的淺草寺(通常大家印象最深的是門口的"雷門"大燈籠)、晴空塔，這些都是初次造訪東京不會錯過的著名景點，要怎麼趁回程前趕緊跑遍這些地方呢？別急，參考看看我們第五天的行程安排吧。

我們居住的星球，科技文明快速演變造成了自然環境劇烈的變化，現在的環境，充斥著太多破壞生態的影響因素，需要大眾放下自私、一同攜手愛護地球。

最近受荒野保護協會&O'right歐萊德之邀參與了「Earth Hour 地球一小時」活動，希望藉由自己的參與及宣揚，讓更多人一起加入這個讓我們環境更美好的活動。

各式各樣的廚房工具，每一種我都很感興趣，因為我喜歡研究他們做出來的料理看到底好不好吃(我有料理研究狂熱症，哈哈)

喜歡清炒義大利麵嗎？當你學會基礎的香蒜辣椒義大利麵後，炒功變厲害了，自然就能輕鬆變化出各式各樣的義麵料理。

今天要教大家一道厲害的進階版，就是在我家吃完之後忍不住又炒一盤的「油漬蕃茄百里香蒜辣義大利麵」，非常、非常美味，這篇還會教你油漬蕃茄的做法，想炒出高手級義麵，千萬別錯過。

免揉、手揉麵包階段經歷之後，越玩越大，我承認我已經受不了手摔麵團了(每次至少要摔揉40分鐘才勉強撐出薄膜，實在蠻累的)

幾乎每隔一兩天就會烤一次麵包支應早餐，我們烘焙的頻率算是相當高，如果不買攪拌機實在無力再負荷，經過數月查不同攪拌器資訊、詢問身邊有在烘焙的行家，最後終於決定入手國產的士邦SPAR攪拌機(型號:SP-800)。操練兩個多月至今，我想已足以替大家解答「士邦攪拌機好用嗎？」

2015年絕對是台中燒肉餐廳展開激鬥的一年，今天要為大家介紹一間全新的日式關西風x居酒屋風格燒烤名店－「燒肉風間KAZAMA」，無論燒烤、單點創意料理或是特調飲品，皆可看出經營者在選擇食材和料理功夫上都相當用心、專業，且服務人員都會提供專門的代烤服務，讓我感受到許久不曾有過的感動，初嚐便讓人驚喜萬分，一定要推薦給和我一樣狂愛精緻燒烤的饕客們。

KAZAMA主打美國1855牛肉，1855可是被美國農業部評為極佳等級穀飼牛，有安格斯牛中的LV之稱，肉味鮮濃、脂肪分布勻稱、細嫩口感間帶有豐盈咬勁是其主要特色，深受許多嗜愛牛肉的老饕喜愛。喜歡細緻飽滿有口感的肉質的話，千萬別錯過。

由於餐點項目較多的緣故，另設此篇提供完整版menu供大家參考。

以前我不太愛吃戚風蛋糕(chiffon cake)，可能是太常吃到乾粉粉的版本，導致我對這種蛋糕的熱愛程度一直很低。昨天終於遇見了讓我感動的戚風，而且是農曆年後才會上市的新品，按捺不住心中的喜悅忍不住要跟大家分享。

這美味到讓我們一個早餐就嗑光的蛋糕就是1% Bakery 2015的新品－伯爵戚風蛋糕，感謝Eason讓我們品嚐到他用心研發的成果，讓我又重新愛上了戚風。