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東京我們又來了!這是第三次造訪,東京真是玩不膩啊(應該是整個日本都玩不膩吧)

今年策劃了七天六夜的東京之旅,我們還是決定帶派妞同行,因為有她陪伴的旅程總是歡樂無限。

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我們家對孩子健康的重視度很高,無論是免疫力增進或是牙齒照護,全都非常關心,健康是基本,這是絕不可少的。

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聽說沖牙機很夯,可以在完全不傷害牙齒的情況下,徹底清除口腔內的殘渣和齒垢,這讓我一直躍躍欲試,覺得非常心動。因為我和派妞是牙齒很容易卡渣的母女(哈),有時候用完餐使用牙線棒常覺得沒有清得很乾淨又容易流血傷牙齦,所以我一直非常想要一台沖牙機啊。

最近擁有了我的愛牌-Oral-B百靈歐樂B的高效活氧沖牙機MD20後,我好像沖上癮了,每天幾乎都要用,因為牙齒變超乾淨的感覺真的很舒服,清潔口腔也變得很輕鬆,所以我超愛它的。

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來到日本關東中部、東京近郊埼玉縣的川越市,走逛著有小江戶之稱的川越老街,來回走踏總不免像《孤獨的美食家》中的五郎忽感饑從中來,東京自助七天六夜的第一天,我們的晚餐就決定落腳相傳具有200年歷史的資深鰻魚飯名店-小川菊。

在介紹這間讓我驚豔驚嘆的美味鰻魚飯之前,很多人一定對江戶文化保存的很好的川越老街之旅感到好奇,關於行程的部份可同時參考第一天行程一文(待補),這篇就純粹圍繞在噴發的美味感動吧。

娜塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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滿滿檸檬糖霜的檸檬磅蛋糕,無論佐熱紅茶或咖啡都是再適合不過的夢幻下午茶,這誘惑應該沒人抵擋得住吧。多數人都嚐過檸檬磅蛋糕的滋味,口感太乾、太濕潤或是糖霜太厚重、檸檬味不足、香精味太重的NG磅蛋糕,都會讓人吃幾口就受不了,在家到底要怎麼做才會達到一流水準呢?

趁檸檬買得到的季節快來學這道人氣點心,怎麼做才能第一次就上手?如何讓蛋糕洋溢天然爆滿的檸檬香氣?這篇全附有詳細解說及重點提示,想成功的話絕對是非收藏不可的一篇!

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我很愛在家煮義大利麵,非常非常!除了愛研究各式各樣的口味外,因為對千變萬化的義麵種類充滿好奇心,我總是樂於不斷嘗試,這樣製作料理的過程才會豐富有趣,同時端上桌時也會讓親友驚嘆不已。

今天要分享兩道最近做的好好吃家常義麵食譜-和風奶油明太子義大利麵&香辣鮮蝦生菜義大利麵,都是使用家樂福進口的TDI 拿坡里麻花捲義大利麵 (TDI Napoli Caserecce Pasta)&TDI 拿坡里鋸齒義大利麵 (TDI Napoli Mafalde Pasta)製作的,相信大家一定不只好奇怎麼做也很想知道麵條的口感滋味如何對吧,那就快來跟著我一起做吧!

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便利的食物處理機越來越多,高規格、多功能又符合現代人快速料理需求的卻需要精挑細選,最近接觸了Russell Hobbs英國羅素炫彩食神處理機20240TW後,深深覺得這台在實用性來說也是相當值得參考的機種,一台可以兼具切碎、切片、刨絲、磨泥、打發奶油醬料、混合食材、攪拌麵團、碎冰打果汁等功能,而且也不用傷腦筋刀片等配件怎麼收藏,原廠附送了配件收納盒使整理變得輕鬆許多。

這次一次測試了兩道料理-輕食早午餐[迷迭香美乃滋雞肉三明治佐蔬果馬鈴薯沙拉、石榴蘋果汁]&午晚餐[金黃起司豬排佐蔬菜咖哩],裡頭都有使用到英國羅素炫彩食神處理機20240TW去感受它的功能性,對於常做菜的人來說無疑是相當便利的,有興趣的話不妨參考看看。

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我們家一天三餐,早餐和晚餐通常都在家裡吃,有時候下午我會在廚房裡烘焙或做料理實驗,所以使用廚房的頻率算是蠻高的。其實只要在家煮過菜都知道,只要使用過廚房炒個菜、煎個蛋,當天就應該做立即性清潔,若是累積太久沒好好清理,不超過一個星期就會看到黃黃的油垢或是噴濺的髒污暗藏在四週,藏污納垢久了,廚房就變成細菌和蟑螂螞蟻的窩居首選,不僅清潔起來更麻煩,也會影響下廚的意願喔。

我不會每餐過後都清潔廚房,但是當天最後一餐完一定會順手做清潔,所以我的廚房使用了兩年多依然維持的很潔淨,沒有什麼特別的清理方式,就是很純粹的使用小蘇打和水做成噴霧噴在台面、爐具、抽油煙機四週,然後使用專門的清潔工具去刷洗,像是今天要分享的3M百利爐具專用強效菜瓜布就是我覺得非常好用的工具。

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(咦,你是洗碗還是洗"玩"哪?!)

從上週某一天開始,韋德在廚房對著4y5m的派妞說:「爸比覺得你該自己洗碗了!」當時我聽了心裡暗想:啥米,會不會有點早啊?

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偶爾想在家嘗試西式料理但不知該從何下手,怕買了一堆食材和調味品卻不常用,這心情我很能體會。其實許多進口材料都可以充份應用,在家製作跟餐廳一樣可口的美食也沒那麼困難喔。

今天要分享兩道在家就能輕鬆做的餐廳美食-香煎干貝葡萄沙拉&生菜火腿沙拉披薩,是我很喜歡的晚餐吃法,全都是使用家樂福從義大利進口的TDI 摩德納巴沙米可醋(TDI Modena Balsamico Vineger)提味、調味製作的,想知道怎麼親手做嗎?快來看我的選購製作過程吧!

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