娜塔腹女生活

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熱愛使用橄欖油的米其林主廚Oliver曾打趣說: 「人們願意花大錢給車子換好的機油，卻不願意花錢買好油給自己吃!?」「好的油是非常重要的，好油才能煮出好食物」這點我非常認同，好油能讓食物加分、對健康更有益，我認為愛自己就應該把美好帶給身體。

給身體好的養份與保養，一定會回饋更多身心靈上的幸福，不只給自己也帶給身邊親愛的家人。這一點我深切感受到，選擇好食有多麼重要。

更何況我們減醣族群非常需要好油幫助代謝提昇、管控身材，有些常反映自己瘦了卻皮膚沒有光澤、有便秘困擾的，其實也要檢視一下自己是不是油脂食用量太少。別忽略好油對身體的重要性，它太重要了！

年節將至，又是一年最溫馨的圍爐時刻，為家人準備好油，照顧好家人的健康，讓一整年都能圓圓滿滿!

這次的好油團，選項非常豐富唷，除了常用的油品、調味料外，還有最新品的松露系列，家中需要補好油的，務必把握這次開團喔。廢話不多說，來看我介紹吧!
  
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愛自己，想吃真正的好油，森森采食的皇家系列橄欖油真是沒話說的優質，是身體最需要的內在保養品！
能生飲也能加熱料理，都很適合
我們會開Ｎ團就是因為口碑太好、回購率超高！

還有啊，他們的油鹽醋，全都可以分別或混合調配食用，可以依照自己的口味喜好去調整。
另外我必須說它們家真的很用心，一段時間就會有優質的新產品，讓大家常常能嚐到不一樣的東西拓展自己食的領域。
 
  　

新鮮、品質優越之外，運送過程也要重視那品質才能確保穩定，目前據我所知森森采食是台灣唯一在運送過程注意到＂溫度＂這件事的。

吹冷氣來台灣的油
一般橄欖油是以常溫貨櫃運送，但從歐洲到台灣的航程久，貨櫃在海上風吹日曬雨打，溫度很可能一高會高達60~80°C，這對橄欖油品質難免有影響。所以為了維持與西班牙當地相同的高品質，他們特別用冷藏貨櫃控溫運送來台，存放的倉儲也是全天候控溫。不過居家保存就不用這麼費工，放置陰涼處避免潮溼及陽光直射即可。

還有油的瓶身是深色也能防止光照，這點也深得我心。

果然嚐起來特別新鮮，這點問嘴巴最清楚，尤其像我這樣瘋狂愛試愛比較的人，嘴很精的。

來吧~先介紹這次的新朋友吧↓↓↓
我先說這次新品是我超級喜歡的松露油，是目前買過最好吃、團價超划算的，好吃到我忍不住忘情拍你肩，喜歡松露一定要買知道嗎！非常非常推薦！！

【波狄Poddi】黑松露特級初榨橄欖油 100ml、白松露特級初榨橄欖油 100ml
【波狄Poddi】黑松露蘑菇醬 90g

這次的新品可是米其林三星名廚Angelo Paracucchi、義大利當代料理之父Gualtiero Marchesi，以及紐約著名法國餐廳Le Cirque指定使用的。

松露是數種可食用子囊菌門物種的合稱，約有10幾種不同的品種。它多數在闊葉樹的根部著絲生長，散布於樹底120～150公分周圍，塊狀主體藏於地下5～40公分，因此採集並不容易。
傳統上是利用豬或犬的靈敏嗅覺來尋找及挖掘松露。特別是母豬最為敏感，牠可是天生的松露獵人，因為松露的氣味與誘發母豬性衝動的雄甾烯醇類似。

不過也由於母豬非常的喜歡松露，所以常常找到松露的當下，就把它吃下去了，而且豬用鼻子拱開地面時會破壞松露的菌絲體，導致以後松露的產量下降，因此1985年之後義大利政府禁止使用豬來發掘松露。
所以歐洲國家多數以狗狗來尋找松露。

松露有一股類似煤氣的雄烯酮的味道，自古便有許多人為之著迷。歐洲人還將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大頂級美食」，特別是法國產的黑松露與義大利產的白松露評價最高。

松露粗略分為黑松露跟白松露。
⚫黑松露：以法國的 Périgord（佩里戈市）、La Provence（普羅旺斯區），以及義大利中北部 Umbria（翁布里亞）所產的松露為最為有名且高級。
黑松露有著獨特的香氣，滴一些在熱騰騰的料理上更能將那股香氣逼出。

⚪白松露：目前公認最頂級的白松露產自義大利 Piemonte（皮埃蒙特州）Alba（阿爾巴）地區。
白松露由於對生長的氣候跟環境的要求比黑松露更高，所以更為稀有。
白松露的氣味比黑松露細膩多變，白松露遇熱就容易導致香氣消失，相對儲存也相當不容易。
因此為防止白松露遇熱走味，適合用於冷盤或是已經烹調完畢的料理。

　　

這次推出的黑松露（左）/白松露（右）特級初榨橄欖油製作方式，就是採用義大利中北部 Umbria（翁布里亞）所產的松露，將它浸於100% Extra Virgin 特級初榨橄欖油中熟成「三個月」以上，讓松露味道與油完全融合後才裝瓶。

是天然的松露油，不是那種化學香精做的喔！

非～常～好～吃！提味、提香大推！
直接沾麵包或拌海鮮、炒好的菇菇或蔬菜，烤好的披薩、義大利麵淋一點都非常適合。

　　

黑松露風味特級初榨橄欖油
從自家橄欖園每年榨取最新鮮特級初榨橄欖油，裝瓶前至少浸松露於橄欖油中熟成「三個月」以上，讓松露味道與油完全融合才裝瓶。
確保其細膩的風味和香氣不會隨時間流逝，黑松露香氣馥郁、獨特，能為每一道菜色增添一抹優雅與細緻，幾乎可說是美味的同義詞。
成分：特級初榨橄欖油、松露香料→補充說明波狄使用的松露香料是來自松露萃取的唷~
產地：義大利
等級：第一道初榨
規格：100ml
食用建議：適用於任何冷盤料理，生菜沙拉、沾拌料理、拌海鮮、拌刺身、沾烤麵包，搭配肉類、燉飯、義大利麵，直接淋在濃湯、披薩上品嚐。
保存方法: 未開封，請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射；開封後請儘速食用完畢。
食用建議: 適用於任何冷盤料理，生菜沙拉、沾拌料理、拌海鮮、拌刺身、沾烤麵包，搭配肉類、燉飯、義大利麵，直接淋在濃湯、披薩上品嚐。
補充說明: 松露主要取的是"香氣"所以通常在料理起鍋的最後一刻，或是擺盤步驟，加上去的。

白松露風味特級初榨橄欖油
從自家橄欖園每年榨取最新鮮特級初榨橄欖油，裝瓶前至少浸松露於橄欖油中熟成「三個月」以上，讓松露味道與油完全融合才裝瓶，確保其細膩的風味和香氣不會隨時間流逝。
香氣比起黑松露更為馥郁，細緻多變。
成分：特級初榨橄欖油、松露香料
產地：義大利
等級：第一道初榨
規格：100ml
保存方法: 未開封，請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射；開封後請儘速食用完畢。
食用建議: 適用於任何冷盤料理，生菜沙拉、沾拌料理、拌海鮮、拌刺身、沾烤麵包，搭配肉類、燉飯、義大利麵，直接淋在濃湯、披薩上品嚐。
補充說明: 松露主要取的是"香氣"所以通常在料理起鍋的最後一刻，或是擺盤步驟，加上去的。

簡單地幫你分辨
喜歡清爽明亮的松露風味，選白松露
喜歡成熟濃郁一些的松露滋味，選黑松露
其實兩款都很好吃，沒有誰特別美味，但我自己個人偏愛黑松露。
吃法最建議料理好之後澆淋一點，或是混合一些在其他醬料內拌食物，因為它的香氣才是畫龍點睛的表現，用量不多，所以不建議整個拿來高溫熱炒，那樣香氣消失大半就太可惜了。

 　



白松露油香氣明亮，幾乎和各種料理都搭配。
端上桌前直接淋上幾滴松露油，那香氣之噴發教人難忘啊，真的好香。

　　

除非你不喜歡松露，否則幾乎西式的料理跟原型食物都和它很搭。

  

◎波狄Poddi Tartufi-黑松露蘑菇醬
特色:
•義大利精品松露品牌
•翁布里亞(Umbria)知名松露產地
•依循傳統松露獵犬引領、獵人手採松露
•人工嚴格篩選優質野生夏季黑松露
• 以Griffini家族祖傳配方製作 
• 無鯷魚 、無墨魚汁 ，素食可食用。 
• 美味無負擔 ，無添加乳化劑 、防腐劑 
• 無添加抗氧化劑 、人工色素 、黏稠劑

精緻又無添加的黑松露蘑菇醬，我也非常喜歡它，因為它我們炒了無數盤松露滑蛋，加一點在白醬或是沙拉醬內拌勻，淋在食物上也非常香。是比松露油更濃郁醇厚的滋味，好喜歡它。



黑松露蘑菇醬
產品介紹：100%義大利翁布里亞( Umbria)夏季黑松露，新鮮採摘 ，香氣逼人，以 Griffini家族祖傳配方、新鮮橄欖油製作，美味的完美比例、口感細膩、松露香味濃郁，堅持保留真實原味。
精選各大自然原料，無鯷魚、無墨魚汁，全素可食，美味無負擔。可輕易融入各式料理中，讓平凡的料理變得不平凡。

成分：蘑菇、特級初榨橄欖油、夏季黑松露、食鹽、松露香料
產地：義大利 
規格：90克
保存方法：未開封，請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射；開封後請冷藏並儘速食用完畢
食用建議：適合搭配海鮮、肉類、蔬菜、燴義大利 麵飯、炒蛋、鵝肝、沾伴法式麵包、餅乾食用。

  


取一小匙黑松露蘑菇醬添加在蛋液裡
灑一小撮海鹽，攪拌均勻。

　　


厚片女孩真的很識貨，一盤松露炒蛋兩個人一下子就吃光光了!
吃膩了炒蛋了嗎? 試試看這樣調味，一定讓你驚豔萬分!

    

介紹完新品，接著介紹我們家回購率最高的特級冷壓初榨橄欖油
這次團購我們挑選了Picual、Arbequina、Frantoio這三款。

  

第一名首推這款外觀像紅酒的皇家級橄欖油-Picual皮垮爾，這瓶我都叫它大黑！大瓶是500ml(中瓶是250ml)
我喜歡它主要是它具有蔬果和堅果的多層次香氣，相當相當均衡，這點最得我心，百吃不膩。



👍特色說明：使用皇家級Picual這個品種的橄欖，在鮮採２小時以內完成榨油（採第一道冷壓初榨），為了避免果實過度熟成、保持新鮮，所以掌握時間迅速榨油。
皇家級同樣是發煙點210°C，酸度小於0.13%。經過兩道過濾、油體呈現綿密細緻且具黃金般的光澤，搭配上早摘橄欖的獨特香氣，營養價值跟風味都是沒話說的一級，想吃好油的話，這款跟接下來介紹的幾款都是無比推薦。

  

無論是生飲、涼拌、炒菜，它全都適用。
當然品質這麼好的油，自然是生飲跟拌沙拉這種不被高溫影響的情況下攝取是更好。

  

天氣熱的時候，大家吃沙拉或涼拌的比例也都更高了，我會推薦大家在冷食的部份多運用這些高質感好油，在食用上的美味享受跟營養獲取都是更佳唷。

  

我很喜歡小火慢慢煸香蒜頭、蔥白、小魚乾櫻花蝦等適合爆香的食材，因為這樣炒出來的菜超香超好吃，下廚時我好愛這個過程。
仔細想想大部份熱食幾乎都有炒這步驟吼，像我們這樣自炊比例高的家庭，我常做一次大量煮再分裝存放的菜，如燉咖哩、肉燥、紅燒牛肉等等，這些幾乎都有先炒再燉的步驟，會用到的油還真不少，這當中大部份我都是用皇家級橄欖油-Picual皮垮爾煮的。

  

想保持口腔健康、不希望破壞任何一點油的營養價值，也可直接生飲或做油漱使用，身體有乾燥的地方，優質的橄欖油也具有很好的保養效果，因為它是純天然、無添加的高等級好油，絕對比擦一堆化學添加保養品來得更好，而且用量超級省，只要幾滴就能擦拭臉部和身體，而且可以充份按摩吸收，非常好用。


接下來要介紹紅瓶跟綠瓶，它們都與黑瓶(皇家級Picual)同等級，唯一的差異在於橄欖品種的不同，加上早摘果實的特性，呈現出絕然不同的風味↓↓

紅瓶是 皇家級橄欖油Frantoio佛奧，橄欖品種是Frantoio，酸度小於0.17%(因為這款品種 天生酸度會高一點)，滋味很清新，細細品嚐它有著清雅的奇異果香氣，我最近比較常用它，炒菜也超好吃的 。

  

綠瓶是Arbequina阿貝金納，酸度小於0.13%，帶淡淡青蘋果香的風味，對於喜歡油體細膩柔軟，嚐起來橄欖味溫潤清雅的人，這款會比較適合。
等級跟上面兩瓶都相同，僅是選用橄欖品種不同榨取的Arbequina阿貝金納，我都叫它大青。帶淡淡青蘋果香的風味，對於喜歡油體細膩柔軟，嚐起來橄欖味溫潤清雅的人，這款會比較適合。

我比較愛風味鮮明一些的Picual，但有些人喜歡Arbequina這個清雅美人，喜好這種事還是要自己嚐過最準囉。

  

(想看新鮮的油倒出來、沾食的樣子，可以參考這支影片)
嚴格說來，風味濃郁度由強至弱的排名為：黑＞紅＞綠＞藍

  

可以的話當然是選用黑紅藍綠這幾款高質感好油一定是最好，營養價值跟美味程度都是最佳選擇。
對了，這幾款的食用方式都一樣，你想拿來生飲涼拌或是炒食、做烘焙等全都能用，沒有限制。

我平時的料理原則是「原食配好油」，在家幾乎都是減醣搭配的豐富組合，家人也常跟著我吃，結果不知不覺就養成大家外食嘴都很叼的情況，因為老娘在家都用好食材跟優質調味品，一比都是說家裡的比較好吃，哈哈。

油品這種東西絕對是一分錢一分貨，但我覺得投資健康在家人身上是非常值得的，或許肉眼一時看不見、感受不出哪裡好，但久了就知道有保養就是有差。當精神氣色心情都好，一切都會很順的（嗯嗯也會順喔，哈哈）

  
​​看完了以上不同品種橄欖榨出的優選油，知道他們的特色和風味後，很多人關心的保存方式請看過來： 
１。橄欖油不需冷藏，放置陰涼處即可。 冷藏後就會部分凝固，反覆地回溫、凝固，會使橄欖油容易氧化變質。建議開封後，使用完畢要把蓋子蓋緊，避免長時間與空氣和水氣接觸，加速氧化，請儘速用完。
２。收藏請遠離高溫。 請遠離爐火，高溫環境也容易讓油品變質。另外，光線是讓橄欖油容易氧化的主要原因 。
３。未開封常溫保存，請放置陰涼處，勿陽光直射。



如果家裡的用油量很大，平價款的歐嘉橄欖油，讓大家平時料理可以大方使用、不怕心疼。
雖然沒有我最愛的皇嘉皇家級系列的風味和油品細膩質度表現那麼優質，營養價值也少了一些，但是它的品質也是相當好的。

選用11月初的橄欖初熟果實，在榨油量與營養價值中取得平衡。雖生飲涼拌的口感風味不及皇家級，但平實的售價讓大家即使每餐每道菜都用橄欖油來烹飪也不會有太多經濟負擔，當然他的發煙點也是210度，家庭烹飪是沒有問題的！若有油炸需求，我自己會覺得這款也相對較為推薦。

  

像我自己本身，熱炒跟油炸時比較會用到這款油，像是最近炒蔬菜、炒櫛瓜麵這類需要大量炒食的時候就會用它。

👍特色說明：這款是西班牙當地採收橄欖後於2小時內鮮榨，過程以18°C低溫榨取、經過兩道過濾後立即裝瓶，選用深色阻光的瓶子裝盛，酸度小於0.19%，原裝原瓶低溫送來台灣，保持最好的品質。

  

歐嘉頂級橄欖油與等等會介紹的皇嘉系列橄欖油的發煙點都是210°C，足以滿足一般家庭烹飪的煎炒、油炸使用。

  

對油品使用上比較不熟悉、剛入門的話，使用這款油也比較沒有壓力。

像是烹飪新手或不常料理的人，這款油因為相對平價，即便煮菜時不太會拿捏、常不小心失手，由於這款油價格平實所以使用起來就算用量提高也不太會心疼。
就像我惱公不太會煮，他常會搞不清楚我一堆的油堆裡到底抓哪罐好，我就會跟他說你就先用這瓶歐嘉囉！

  

如果看完還是不知道皇嘉、歐嘉兩系列怎麼分別，可以參考這張表會更清楚喔!
 
  
有那麼多好油，這次也少不了優質無添加的超級好醋↓


橄欖油之外，也很多人在購買的時候會問巴薩米克醋選什麼比較好。
我日常會用到的＂醋＂是很常換的，什麼果醋、紅白酒醋我櫃子裡一堆，因為這類天然釀造醋一般都很耐存放。若是巴薩米克醋的話我現在是只用皇嘉的典釀巴薩米克醋-3年醋(有250ml、30ml兩種容量)、10年純釀的天然巴薩米克醋(100ml容量)，完全沒有化學添加跟非常好吃是我始終鍾愛的原因。

典釀巴薩米克醋出產自義大利Modena， 使用老木桶去釀造，是純正的巴薩米克醋。原料單純、經過長時間專業釀製，絕非坊間的化學巴薩米克"風味"醋可相比。採用新鮮葡萄(非濃縮葡萄汁)，無化學添加(如二氧化硫、著色劑等)製造，可以嚐到天然的葡萄果香，不僅豐潤濃郁更帶有酸甘的好滋味，在口中的層次變化非常曼妙。

簡單地說它就是純正無添加的陳年巴薩米克醋，在這瓶之前我買過的牌子不是風味醋就是有添加一些化學物質的，而且沒一瓶比它好吃又價格合理，所以我們家吃我也買來送給婆婆。除了沙拉用，有些人會在煎好的海鮮、肉類用，也有人沾水果吃，這也是看個人，我是習慣拿來調醬汁囉。



如果喜歡風味更醇厚建議選10年純釀的天然巴薩米克醋，它是使用30年老木桶去釀造，一樣純天然、無添加。
典釀這款陳年10年醋稠度高一些、滋味曼妙香醇，我覺得很適合追求更高更多層次美味料理的人(老饕)跟送禮給重視的人食用。



既然提到了油醋，這裡順便跟大家分享兩種萬用油醋醬汁的比例：
美味油醋比例：橄欖油3大匙+巴薩米克醋1大匙+蜂蜜1.5小匙+海鹽少許 
減醣油醋比例：橄欖油2大匙+巴薩米克醋2小匙+海鹽少許

兩種都好吃，喜歡甜一點的可以選美味比例，跟我一樣減醣的話推薦減少巴薩米克醋的比例，都很好吃，就看個人習慣。

  

依照上面的黃金比例調出來的油醋醬，沾麵包超好吃的啦。尤其是佛卡夏麵包，食譜可以參考過去我分享過的柔軟版佛卡夏麵包
好啦這個有在烘焙的人才會想看，沒在做麵包的話你參考我的黃金油醋比例做沾醬、買市售的麵包沾也ok。


有好油好醋當然還要補提昇滋味的調味料囉↓

提昇原型食物美味的調味聖品：Jane's珍的魔法調味鹽系列！是我買過爆炸多風味鹽中激推的，我現在大部份食物都依靠它們調味。醃肉醃食物我很常用，尤其是雞肉跟魚，覺得食物味道不夠或炒菜都會添一些，不誇張真的是一堆吃的都忍不住加。
照片中從左到右是：大白 (經典岩鹽)、小棕 (瘋狂胡椒)、小橘 (百搭蒜香)、小綠 (清爽羅勒)，我最愛的第一二名就是經典岩鹽和百搭蒜香！

  

Jane's珍的魔法調味鹽的基底鹽全都是含礦物質的岩鹽，號稱只要灑兩下就能完成調味。跟一般在超市常看到的不同，完全以天然的食材原顆粒去研磨，不是那種食物提取濃縮物跟風味添加物製作出來的調味品唷！(市售的有很多翻過來看成份表都有一堆看不懂的內容物)

口味很棒，是會驚豔的好吃！每種口味組合得很有質感，提味卻不鹹膩，跟大部份市售相比我覺得好吃很多很多，而且比有些貴翻有機商店買的綜合鹽還好吃，CP值真的很高！（想起以前我買的有機羅勒鹽跟美國帶的比薩風味香料鹽.....，蠻多味道不習慣後來放到過期，不想不打緊想起來搥心肝，為什麼不早點認識Jane's珍的魔法調味鹽啊啊啊）

講一下它們個別的風味跟我的感想～
○經典岩鹽（白）113g裝：100%無添加，裡頭有胡椒、洋蔥、大蒜、芹菜、百里香、奧勒崗葉、岩鹽等，我覺得很百搭，幾乎不挑任何食物，不愧是經典款。
○百搭蒜香（橘）33g裝：100%無添加，和經典岩鹽的組合有點像，但是大蒜的顆粒大、比例高，對喜歡濃郁蒜香的人來說很推，我喜歡炒菜時最後再加一些，會比一般只炒蒜末的滋味更好，或是吃烤肉、牛排的時候也很愛灑一點。
○清爽羅勒（綠）37g裝：鮮脆的羅勒葉去研磨再加上好幾種香草、洋蔥等製成，有微量添加。風味是鮮明的羅勒和綜合香草香，煎蛋或是海鮮、焗烤我覺得蠻適合灑，或是做香蒜麵包醬跟麵包也適合灑，不過它顆粒比較小所以灑的時候要控制一下力道，以免灑太多。
○瘋狂胡椒（棕）30g裝：有黑紅綠三種胡椒去研磨，有微量添加。香氣鮮明、帶有刺激辛香(香氣鮮明但不會辣)，裡頭還有微量糖跟香草、蒔蘿、洋蔥等，我是都拿來跟其他口味混合醃肉或灑一點在食物上提味。我覺得可買可不買，若是胡椒控的話倒是可考慮。

小包裝很好攜帶，有時候外面調味吃不慣或是自己帶清淡的原食便當也可以帶上調味鹽，很方便。
不過吼，要特別講一下因為成份單純所以多少會有些擔心受潮的情況(因為它很天然沒加那種防止潮濕的化學原料)，這是正常的；要確保品質跟鮮度的話，可以放冰箱冷藏。


喔對了，這次團購中的組合四，有款贈品相當棒↓↓

藍舶鹽之花
減醣後發現礦物質需要補充，鈣鉀鎂含量高的海鹽自然變成習慣用的調味品。但是有腎臟跟心血管疾病的話就沒那麼建議了，這個譚敦慈老師有特別提過可以上網搜尋唷。

常用海鹽還有原因就是它不像精鹽鹹度那麼高，滋味較溫潤可口，用海鹽做麵包也好吃許多（我的原味佛卡夏跟鹽可頌常用到），煎好的肉排或魚跟海鮮跟海鹽搭配也較美味，反正諸多原因都讓我不想再回去用精鹽。

皇嘉進的海鹽是來自比利時純淨海域、古法蒸曬製造的，含鎂鈣鉀等礦物質(不含碘)。藍舶MARSEL 鹽之花，一罐125g裝，這個特別適合肉排、肉塊沾食，像是牛排、魚排。

鹽之花因為是人工採集的天然結晶，最能引出食物的原味鮮美，所以價格通常都會比一般海鹽高，我自己是煎牛排跟做麵包比較常用，有時炒菜也會用。

我本身對瓷罐裝的鹽之花是特別喜歡，覺得它的口感和滋味跟法國Guerande給宏德的鹽之花還蠻相近，硬要比的話，藍舶MARSEL更討人喜歡的地方應該是這少女心爆錶的瓷罐吧，質感比一般罐裝好很多，擺在桌上真的挺好看的。因為太常使用的關係，我已經用完一罐囉。

不過要特別提一下，因為台灣氣候比較潮濕，瓷罐底側跟鹽接觸的部份會有點浸潤受潮，若怕這個問題的話，一個改善作法是要一陣子將鹽全倒出來用平底鍋以小火煸掉水份，等冷卻再裝回乾燥過的瓷罐裡，可以避免變質。

日常常用的調味品，這次開團幾乎都囊括了，喜歡天然、優品質，就知道這團非常值得跟。

　　
【我可是生活家 ✕ 森森采食】年假食堂
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嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！

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