最愛的雞肉雞湯團終於來了!是減醣人最愛的雞肉雞湯們,也是我家愛到不行的養泉商行。
會這麼受歡迎,是因為它們家的雞肉跟雞湯系列都是高品質、天然低醣無添加,調味又調得剛剛好、味道是我目前吃過最好的!平時備幾包在冷凍庫超方便,沒時間醃肉或熬湯的時候完全是救星。
你一定會想說市售還是有許多雞腿排可以買啊,慌什麼? 是這樣沒錯啦,但要買到像它們家品質跟口味一樣好的,真的不好找,即使有價格也頗高!
無添加的養泉雞肉、雞湯系列每次開團就受到超熱烈的迴響、為了回饋大家的熱愛與支持
無論你是平時吃、做便當、健身對高蛋白質需求度提昇、這種無添加又可以快速料理的冷凍食材給他補起來就對了。
另外單品加價購有最新推出海鮮XO醬(這款超級無敵好吃)及上次超受歡迎的堅果花椒醬,這款剛得獎,它香氣有夠迷人,拌飯、料理都超棒。其他還有很受歡迎的黃金雞油油蔥酥外,還有和風鹽麴小棒腿、以及檸檬迷迭香雞翅、蒜香奶油雞翅、九如檸檬汁,另外天然番茄泥&蒜味黑胡椒毛豆(變化料理或加進湯頭都好用)、雞肉鬆...等等好多品項,可以先好好參考這篇詳細心得介紹,計劃一下想買的清單。
2024年8月夏季最優惠👑養泉雞高湯、雞胸雞腿排補貨團👑
主要內容:全部無添加的有醃漬雞胸、雞腿排、雞翅&小棒腿、有/無料高湯、海鮮XO醬、雞油油蔥酥、雞肉鬆、九如檸檬汁、滴雞精、番茄泥&蒜味黑胡椒毛豆等。
團購時間:2024.8.26(一)~9.1(日)
訂購表單:https://09dwoc.1shop.tw/1yzpux
只要組合就享本島免運費!
*出貨時間:2024/08/29開始出貨,14個工作日(不含例假日)內出貨完畢。
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先說一下這次養泉商行開團主要分六大系列:
一、無料高湯(不含料)-總共5款,600g±10%/包
*野菜、鮮菇、蒜香、特濃、無鹽雞高湯。
二、有料高湯(有含料)-總共2款,600g±10%/包 (固形物260g)
*紅燒牛若湯、百菇杜仲湯-這2款是素食專用的
★以上兩大系列(雞高湯5款 x 有料素食湯2款) 任選七包988元 (本島免運) ◇組合再贈送🔺 野菜雞高湯-重量600±5% (可累贈)
三、高湯煲(有含料)-總共四款,600g/包 (固形物260g)
*老火、首烏、姬松茸、牛蒡雞湯煲。
★有料高湯煲任選五包988元(本島免運) ◇組合再贈送🔺 野菜雞高湯-重量600±5% (可累贈)
四、去骨雞腿排 -總共七款,一包一片裝,250 公克±10 克/包
*蜜汁風味、黑松露奶油、柚子胡椒、九如香水檸檬、坦都里咖哩、羅勒紅椒、椒麻雞心椒。
醃肉的醃料都是以鮮肉做醃漬,已經幫你醃漬好囉!
★風味去骨雞腿排任選七包組合價999元 (原價單包180元,組合價平均單包143元) ◇組合再贈送🔺 野菜雞高湯-重量600±5% (可累贈)
五、鮮嫩雞胸肉 -總共三款,一包一片裝,130 公克±10 克/包
*義式香草羅勒、匈牙利紅椒、清爽海鹽。
醃肉的醃料都是以鮮肉做醃漬,已經幫你醃漬好囉!
★風味鮮嫩雞胸/去骨雞腿排★任選七包組合價999元 (原價單包180元,組合價平均單包143元)
★雞胸、雞腿排可混搭 ◇組合再贈送🔺 野菜雞高湯-重量600±5% (可累贈)
六、滴雞精 -總共五款,一盒15包裝,60毫升/包 15入滴雞精(大盒)再贈送"滴雞精(小盒)贈品價值:1260元"(贈品口味隨機)買到賺到
*單一口味:烏骨雞/鬥雞/紅羽雞/黑羽雞。15包/盒
*綜合:紅羽雞、烏骨雞、鬥雞(三種口味各5包)。
低密度放養土雞,15小時古法原萃,豐富氨基酸蛋白質滋補元氣。
★併冷凍商品一起出貨,收到後放置在常溫1-2小時(常溫保存,可以放一年)
以上全是-40°C急速冷凍,以日本進口殺菌袋真空包裝,未拆封的冷凍保存期限約為一年(但建議還是趁鮮食用風味最佳)
湯品部份都是老師傅依經驗精選新鮮食材、水質全是RO逆滲透過濾水,細火慢燉,所以喝起來特別溫潤可口、自然回甘。
另外,只要購買這次團購的任一個組合,即可用優惠價格加購以下單品。
■ 單品部分:
海鮮XO醬(新品!!)、堅果花椒醬、九如檸檬汁330ml(三入一組)、濃郁番茄泥、黃金油蔥酥、蒜香黑胡椒毛豆、和風鹽麴小棒腿(5支裝)、
香雞翅三支裝、雞肉鬆、單包高湯、單包湯煲、單包雞腿排、單包雞胸肉。
全產品保存期限 :
無料高湯、有料高湯、雞肉鬆、滴雞精、肉品類、其他
保存期1年,請參照上面表格中製造日期。
我一般都是肉跟湯各補一半的需求量,雞肉直接煎或氣炸來吃居多,高湯可分裝拿來炒菜、做蒸蛋或熬粥煮湯麵(萬用)、煮火鍋......等等,用途好廣,放在冷凍庫像我這樣直立排著會很好找,煮食效率更高喔(我是廚房收納狂熱愛好者,哈哈)
雞高湯系列(不含料)↓
無鹽雞高湯
這款是所有高湯品項中唯一不含鹽,滋味自然清爽、尾韻甘口,無論煮任何食物都好用,尤其是炒菜時不希望高湯已含鹽可以自行調味時、做寶寶副食品,這是最適合的。
材料及成份請見營養標示
每袋高湯都可再多加0.5~1倍的水去稀釋,濃淡可依個人喜好及需求做調整。
高湯類解凍方式:我一般解凍高湯是這樣做,若確定隔天要用我會先從冷凍庫拿到冷藏放置,讓它慢慢解凍。
過不久就要煮的話,我會放室溫讓它自然解凍。如果是馬上就要用,那就直接泡水(連同包裝密封浸泡),等差不多都變成液狀就倒進鍋中熬煮即可。
放到自然解凍後,我會趁冰把無鹽高湯倒進小巧的分裝盒(這是我以前為了做星球妹副食品買的oxo小盒,如果你沒有也可以用附蓋的冰塊盒),拿來倒養泉的高湯倒完還會剩一些,剩下的我就當餐炒菜時提鮮用。
這些冷凍起來,以後每次要炒菜或炒義大利麵等都很好用,看要多少就解凍多少囉。
每次看食譜寫到要高湯的時候會覺得有這種無添加又無調味的高湯真的太好運用了,因為很少有時間為了炒一個菜特別熬高湯嘛,市售的高湯塊添加又一堆實在不想用,看來看去還是這個最讚。
一鍋有菜有肉有澱粉的蔬菜義大利湯,使用了無鹽雞高湯、鮮嫩雞胸肉及濃郁番茄泥兩包,非常濃郁好吃。
雞高湯拿來炒義大利麵有夠好吃的! 這種高湯真的必囤~
夏天快到了,有時候真的很熱沒胃口可以煮這個"蛤蠣絲瓜湯",清爽消暑。
這樣煮好的湯非常清甜,不管是單喝或是再去煮麵都很棒。大推用他們家雞高湯去做各式湯品變化
義式番茄蔬菜湯 4人份
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材料:
洋蔥 1/2顆
茄子 1根
胡蘿蔔 100g
南瓜 150g
有機杏鮑菇120g(2根)
青花椰菜 150g
無鹽雞高湯 500ml
蔬菜番茄泥 5大匙(半罐)
鹽 1/2小匙
義式綜合香草 少許
黑胡椒粉 少許
橄欖油 1大匙
*1大匙=15ml 1小匙=5ml
做法(含影片)→請點我
用番茄蔬菜紅醬及無鹽雞高湯煮完的蔬菜湯,特別美味鮮甜,這裡頭有滿滿的蔬菜加上高湯裡面有蔬菜熬煮的融合,全部綜合在一起味道很棒。
這個蔬菜湯減醣時喝兩碗就很有飽足感,不只滿滿蔬菜還有優質澱粉呢~
有些人還會加入雞肉或魚肉、毛豆等優質蛋白質一起煮,所有該吃的都吃到了,只要一鍋煮、不用費時費力,非常輕鬆。
特濃雞高湯
這款是所有高湯中滋味最醇厚的,含有海鹽又香濃,所以我都是一包加一倍的水拿來稀釋後煮湯,或是加少許水直接熬粥給小朋友吃,吃起來特別香濃可口,很適合自己融合各種配料去煮成不同口味的料理。
材料及成份請見營養標示
特濃雞高湯當火鍋湯底味道很濃郁,將喜歡的時蔬、菇類放進去燙煮,味道極好,在家吃火鍋真的很享受~
家人喜歡吃義大利麵,正好家裡又有高湯的話就很適合拿來製作
製作成這道拿坡里氣炸雞義大利麵非常美味,香濃夠味,一上桌過沒多久就清光了(得意)
特濃雞高湯由於味道很濃郁所以很適合做成炊飯,上面在放上他們家超好吃的雞腿排,一整個噴香~
比起無鹽的雞高湯,這款就是濃度加倍又多了足夠鹹度,拿來煮湯可以增加更多水份又不用再調味,所以我很常拿來直接煮一家四口的湯,想放什麼食材就放什麼,煮湯速度超級快的,煮原湯口味的火鍋也很適合。
一包特濃雞高湯加水煮滾再加一碗扮的熟米飯,慢火燉成粥後,加進蛋液攪拌均勻,再加些蔬菜跟蔥花煮熟,完全不用再調味就煮成超美味的雞湯蔬菜粥。
有時候剛好家裡有剩飯(或是外食時,我減醣的關係會把多出的飯打包回來),隔天就能運用這個高湯去跟剩飯一起熬煮出超好吃的粥。
即使加上大把蔬菜又增加水份稀釋,煮起來還是很香濃可口,好吃到小捧友都是狂扒啊,哈哈。
話說小星球小時候很愛吃粥,但現在一點都不愛吃,你家孩子也是這樣嗎(疑問@@?)
一包湯約能煮出2~3大碗的粥,食材如果放更多的話至少能煮4大碗。
派妞從小就對我煮的食物非常捧場,到現在還是一樣,每次都是吃到刮得乾乾淨淨呢(好棒棒)
這是蒜香雞高湯的成份跟營養標示
我覺得這款跟無鹽的那款的差異在"蒜頭的香氣",這蒜味是自然不會太濃烈的,很順口。
養泉各種不含料的高湯都很適合拿來炒菜,像我這天就用蒜香雞高湯來炒大量的抱子甘藍,原本就用蒜跟橄欖油爆香炒過,再加一些蒜味的高湯提味燉煮,味道自然是更加入味誘人。
若買外面的火鍋湯底,結果想要再加湯的話就可以把家裡囤的雞高湯一起加進去。
這包蒜香雞高湯加進去濃郁好喝,可讓湯頭更加香醇美味。
一包蒜香雞高湯即可出兩道好菜
爆香娃娃菜及番茄、香菇後加入半包蒜香雞高湯一起悶煮,加適當鹽調味再放入蒟蒻麵中火煮熟即可起鍋。
加了蒜香雞高湯快速又香又美味,取代蒜頭爆香的好滋味,若家裡沒有蒜頭就可以用這個方式煮唷!
另一道是可以拿來蒸蛋,加了蒜味的雞高湯,同樣也是非常好吃~ 蒸好時灑上一點香菜提味,全家人都很喜歡。
野菜雞高湯我自己本身很常拿來做燉物時用,像燉高湯時蔬或是煮咖哩、炒義大利麵都好用,是我最喜歡的煮法。
營養標示
這款的蔬菜鮮甜度比以上幾款都明顯得多,如果你要溫和甘美的清爽滋味比較多一些的話可以參考這款。
我常用這個高湯代替水來煮我的招牌肉咖哩,天哪真是驚為天人,比一般直接燉的滋味表現更多層次更鮮美甘醇,特別香特別好吃!
喔對了因為這款高湯是含鹽的,所我煮的咖哩有比往常的比例加多一些水。
兩天一大鍋不論是配飯、沾麵包、煮咖哩烏龍全嗑光,餐餐吃咖哩都不嫌膩有夠誇張的。
果然好高湯是美味致勝的捷徑啊,有高湯好多食物都會美味加乘呢。
雞高湯拿來煮湯真的很加分,湯喝起來非常好喝~
天氣冷的時候可將野菜雞高湯拿來跟泡菜一起煮成韓式豆腐湯,味道相當鮮美,好好喝!
這個湯真的太濃郁好喝了,就算不是天氣冷,夏天在冷氣房也很適合品嚐這道韓式豆腐湯。香辣好好吃~
湯裡加了很多喜愛的新鮮食材,例如:木耳、櫛瓜、豆腐等,這樣吃身體感覺很舒爽~
鮮菇雞高湯這款無料的高湯也是冷凍庫必囤好幾包,我家很常拿來煮火鍋時用,並會跟一包有料的雞湯煲混搭,是我最喜歡的煮法。
直接當作火鍋湯底加蔥去煮減醣食材、減醣港點也超適合,味道挺不錯的!
在外頭煮火鍋不是都會加湯嗎? 哈哈,這時候同樣是菇類風味、不含湯料的鮮菇雞高湯就可以加進去(別忘了這也可以加0.5~1倍水稀釋喔)
好搭好搭喔~
自己搭一搭就是很甘醇又多層刺的菇菇鮮味鍋啊! 這裡頭多加了一包濃郁番茄泥糾十分濃郁可口呢~
鮮菇雞高湯配上底下要介紹的百菇杜仲湯也是超好喝,可以加在一起裡面放一點肉片就變成一道好喝的湯。
有料雞湯是以下這幾款↓
另外我也很愛這款百菇杜仲湯 素食專用,一樣是燉湯熬粥甚至加麵(減醣人可以加大豆麵或蒟篛麵)一起吃都好讚的一款。
平時我不吃素的,但我覺得這款素湯好好喝,沒有雞湯也好味,可見是許多菇類跟食材加上燉功一起燉出來才有的好滋味。
成份及營養標示
還沒加水之前的原湯展示
還沒加熱就好香啊! 我好喜歡它的自然中藥香氣
加水稀釋後直接燉煮成湯泡飯,我還加了點蛋絲,吃起來更補了。
將兩種湯底融合在一起當晚餐的一道湯,裡面加了高麗菜清甜爽口,女兒說好好喝!而且菇菇也好吃!
百菇杜仲湯跟鮮菇雞高湯兩款加在一起真的很好喝,湯頭特別清甜,可加一點肉片放進去湯裡一起吃。
所有高湯中還有這款紅燒牛若湯也是素食專用的,喝起來就是紅燒牛肉風味的素食版,帶點淡淡的番茄果酸,比較清爽不膩。
加入麵條再鋪上"附贈的炒酸菜",就變成素食版的牛肉麵囉!
這款湯煲喝得到蔬果的清甜,我把它拿來加上冰箱裡存放的苦瓜一起熬煮,味道也是OK的!
接下來我來聊個變化型的應用
就是將高湯跟雞湯煲一起融合變成豪華版的火鍋湯底(覺得自己好聰明,哈)
像是將無鹽或特濃高湯跟別的湯煲組合,或是同類型的高湯加湯煲(如照片中的鮮菇雞高湯+姬松茸雞湯煲),兩包再稀釋一倍的水量,就是一家四口或六口都能吃的高品質火鍋湯底,比起去外面高級火鍋店開鍋算人頭那種划算好多好多,而且無添加水質好料好吃起來很安心。
對愛吃各種不同風味火鍋的人來說,養泉商行的湯底系列CP值超高的啊!!!
省去大費周章的時間選料處理跟燉煮,又能隨自己喜好變換風味創造新口味,忍不住要極力推薦這樣試看看!
姬松茸雞湯煲我個人超愛,姬松茸又叫巴西蘑菇,是一種對身體健康及代謝都營養價值非常豐富的珍貴食材,養泉商行的燉煮功夫也好,所以表現出的風味我覺得很溫雅可口。
一包不加任何水稀釋的量如鍋內所示,煮火鍋的話因為會燙很多食材,為了保持調味比例,我會加0.5倍水稀釋。
在外頭煮火鍋不是都會加湯嗎? 哈哈,兩款同樣是菇類風味、不含湯料的鮮菇雞高湯就可以加進去(別忘了這也可以加0.5~1倍水稀釋喔)
好搭好搭喔~
自己搭一搭就是很甘醇又多層刺的菇菇鮮味鍋啊!
家人一起聚會時,沒力氣煮一桌子菜又懶得找餐廳時,或是想吃好吃不輸外頭的高檔火鍋隨時都嘛可以開煮,只要冰箱冷凍備一些雞湯跟雞湯煲,省時省事太多,而且也不會比去外面吃貴。有時候我們很誇張還會來個火烤兩吃哈哈~超嗨的啦!
變化一下吃法,將有料雞湯加入喜愛的絲瓜、北海道干貝、少許枸杞、紅棗一鍋煮,味道相當鮮甜香濃,超級好喝,推薦大家可以這樣試。
牛蒡雞湯煲,因為含有牛蒡的關係,醣份會比前面的雞湯高一些,但多出牛蒡的營養,牛蒡具多種維生素和礦物質,一向被視為養生的食材。
有時候湯包稍微解凍一些我會剪開直接倒進鍋內,等它再解凍更多才加水加熱(從冰磚可以看出料不少喔)
喝起來香濃又富有牛蒡的香氣,雞肉軟嫩而不爛。有時我早餐的蛋白質量不夠時也會直接煮湯煲,一早醒來有好喝又營養的湯超滿足的啦。
這種已燉煮好的雞湯,加熱一鍋現代人的健腦強身雞湯,淡淡的蔘香,清爽和濃醇結合為舌尖上的優質樸食,營養和可口同步上線,是一道現代人的心靈雞湯
平常退一包雞湯煲加點青菜、番茄、一顆蛋、蒟蒻麵就是超美味的湯麵~
中午退一包雞湯煲加上蔬菜、南瓜以及一顆蛋就是超美味的午餐,快速又輕鬆。
像我家人就是愛喝湯,但沒時間自己燉煮的話就可以把囤在冰箱的冷凍備品拿出來快速加熱就是一鍋超美味的雞湯囉!
首烏雞湯煲
這款何首烏是藥膳口味的,因為含紅棗的關係比上一款的甘味鮮明(醣份也較高一些)。我其實是不常喝藥膳湯的,但這款如果是喜歡的人應該都會愛,因為他們家雞湯的滋味都很溫和並帶自然甘潤的風味,不是那種濃重強烈或鹹度高的。
氣力精神不是很好的時候我會補藥膳類的湯,尤其適合現在天氣涼的時候。
如果直接喝我會加一倍的水,若是還要煮麵(照片中是日本的低醣拉麵)或加食材一起煮,就會只用0.5倍的水量去稀釋,是我隨著食用習慣抓出來的比例,不妨參考看看。
晚餐煮一包雞湯煲,裡面的雞肉可當蛋白質,還有盛一碗湯喝了更飽足。
晚餐喝一碗有料的雞湯,身體更暖了。建議家裡可以時常囤一些,這樣想喝雞湯只要退冰加熱就可以喝囉!
午餐退冰一包雞湯煲再加上一朵花椰菜,有湯又有菜菜,吃了很飽足。
老火雞湯煲
上選成熟的黑羽土雞,經過特殊工法定溫熟化,再以六小時文火細細煲出營養、一百分鐘武火高壓淬出金黃雞湯,湯品濃郁香潤,黏口更黏心。
僅以洋蔥、薑、米酒、鹽、白胡椒調味,再加上一把誠摯烹煮的心意,滴滴營養滋補、口口醇厚鮮甜,實現美食簡單最美。
我最常拿它當成火鍋湯底,加入點白菜可以讓湯底變的更鮮甜唷。
中午可以退一包有料雞湯煲,加入大量的蔬菜就可以當成吃飽飽。這樣省時又方便!
變化吃法
將一包特濃雞高湯、一包老火雞湯煲及百菇甘露煮,三樣當湯底就是非常濃郁好喝的湯頭。非常推薦一定要這樣試。
我們家就是這麼愛吃鍋物,但又不想要常常吃同樣的,這個真的是偶爾會變化的吃法。超好吃~
接下來是無添加雞腿排(已醃好)↓
無添加又已經醃製好的雞腿排真的是超方便,快速加熱全家人即可享受美味。
先說,他們家的去骨雞腿排是我買過的眾多品牌中調味最好吃的,市售很多我都買過了,目前最愛養泉的!
而我最常用的料理方式就是氣炸,這種方式簡單又能吃出口味,非常推薦唷。
黑松露奶油雞腿 新品!! 推推~
在家也能輕鬆享用美味的松露料理!
■成分:去骨雞腿肉、水、玉米澱粉(非基因改造)、糖、鹽、奶粉、洋香菜葉、大蒜、無鹽奶油、白胡椒、黑胡椒、酵母抽出物、松露粉
特選最美味的腿肉部位,細心去骨後,再以新鮮奶油、香氣馥郁迷人的義大利夏季松露,搭配精選香料製成的醃醬細細浸潤醃製、手抓摔打入味,料理後,風味濃郁誘人、口感細緻多汁,令人欲罷不能。
在家就可以輕鬆享受法式餐點,簡單炒一下時蔬搭配氣炸雞腿排,另外我還用了調理機打了馬鈴薯泥,一整個餐點就變得很高級。
好吃到女兒分搶一盤,全部吃光光~
晚餐可以氣炸一片雞腿排拌入沙拉,全家人一起享用唷!
他們家雞腿排調味真的棒,所以不知道要吃什麼的時候,我總是會烤一片雞腿排,全家人都很愛吃。
蜜汁風味雞腿 推! 超好吃~
一家老小都會愛上的經典國民口味!
特選最美味的腿肉部位,細心去骨後,搭配獨家秘方的清爽香甜蜜汁,長時間醃製再以手抓摔打入味,肉質鮮嫩多汁,簡單調味爽口不膩。料理後帶有獨特的糖香風味,每一口都散發著誘人的香甜。
*蜜汁風味必買,保證你會愛上**
*成分:去骨雞腿肉、麥芽糖、RO水、醬油〔水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽〕、醬油膏〔水、蔗糖轉化液糖、非基因改造全粒黃豆(袋裝.食品級)、小麥、食鹽、糯米粉、亞麻仁萃取物、酵母粉〕、白芝麻、蒜頭
這款蜜汁風味雞腿排調味真的非常厲害,是很自然的甘美,完全不會太甜膩!肉嫩到不行而且汁好多。
早午餐用一盤輕食沙拉、百香果點綴個雞腿排,全家人一起享用。
拿蜜汁口味雞腿排帶便當,有美味肉肉幫助執行每天飲控很幸福。
氣炸好的調味雞腿排拿來夾早午餐的三明治也有夠搭!
剛氣炸好的雞腿排,一口咬下超多汁的啦!
好喜歡這個口味唷! 非常推薦一定要帶!
柚子胡椒雞腿排 推! 超好吃~
取用韓國鮮柚熬煮成的清爽黃金柚子醬,金黃透亮並散發清爽柚香,搭配純釀造醬油與精選香料醃製而成。
雞排有著淡雅清香的鹹甜美味,每一口都帶著淡淡的果香,細膩的柚子風味和清爽的口感,是春夏輕食的好選擇!
這一款也好好吃喔,傳統口味吃膩的話,真心推薦他們家的口味你都要試試,調味功力真的很強。
假日的早午餐,因為平時較為忙碌,所以放假時我會氣炸一、兩片,快速地跟生菜沙拉擺成一盤,拌一拌全家人一起分食。
不想麻煩弄一桌子的時候,我還蠻愛這樣隨性做盆沙拉的 。
晚餐用無添加高湯取代米水,炊飯好了再加一片氣炸好的雞腿排、灑上芝麻、蔥花、海苔絲,實在太美味了,光一餐就會吃光光
氣炸好的雞腿排適合帶便當,非常好吃唷!
九如香水檸檬雞腿 熱賣第一名口味!!
喜歡爽口風味的話,可以試看看用九如產的香水檸檬醃漬的這款雞腿排。因為檸檬汁比較酸,所以這款有額外加少許精緻糖去醃漬中和,如果很不愛含糖的話就可以考慮其他口味。另外因為含有微量的匈牙利紅椒粉提色醃漬所以色澤有些紅紅的,但由於用的量極微所以沒有特別標註,這裡我就補充說明一下。
這款我覺得他的風味應該是見仁見智的,喜歡檸檬喜歡帶果酸的人會覺得很好吃,不愛的人就會覺得有酸度不太能接受。這就依據自己對檸檬味的接納程度去思考。我是覺得酸度不是很高,但我是不怕酸的人,所以只能說我會覺得這風味很OK,但真的是有很怕酸怕辣或怕特殊風味的人,這點就必須先說明一聲囉。
這口味是每次都熱賣第一名的香水檸檬,全家人都適宜
暑假早午餐做這樣一整份給全家人享用,有蔬菜、蛋白質(一顆蛋、半塊雞腿排),幾塊馬鈴薯,營養全都有,超豐盛。
最近晚上常喝綠拿鐵,再加上氣炸雞腿排~
有蔬果有蛋白質,吃完無負擔。
快速又簡單的早餐,加熱一片雞腿排跟家人分一半,配上一杯無糖豆漿以及減醣麵包。
平時有儲存這種冷凍備品的話,偶爾想吃個燒烤,就可以退冰個幾片,就可以烤來吃囉~
自己家用的可以吃比較好,食材安心。烤完的雞腿排很多汁、肉嫩,配個生菜一起吃,很搭。
羅勒紅椒雞腿
白天若忙碌,晚餐我會從冰箱隨意翻出雞腿排去氣炸(這樣速度比較快)
氣炸我通常都是雞皮先朝下以160度c加熱8分鐘,翻面後以200度c加熱5~6分鐘,皮都好酥肉又超嫩口,好好吃!
對要備餐的人來說,鍋子煎加上烤箱或氣炸鍋同時輔助真的很方便。
這款雞腿口味都較濃郁厚實,會推薦跟大量清炒或清燉的蔬菜一起搭配食用,會比較諧調。
養泉的肉超鮮嫩的,無論雞胸跟雞肉都好嫩彈,尤其是雞腿排,厚實又多汁夠味,實在非常好吃(看照片裡的斷面,那晶瑩的雞汁啊)
氣炸或烤的方式可以參考我的這支教學影片
裡頭有烤箱也有氣炸鍋的皮脆多汁完美烤法,一看就會。
氣炸好的雞腿排拿來跟義大利麵一起炒,非常香脆好吃。大推做義大利麵一定要用他們家的雞腿排。
他們家的雞腿排厚度很足夠,一片可以分給2~3人一起吃,簡單用氣炸烤箱加熱,再配上其他食材,就是豐富的一餐囉!!
還可以氣炸雞腿當便當的主菜,備餐不必煩惱處理跟醃漬的問題,輕鬆許多!
椒麻雞心椒雞腿
因為我很愛吃辣,雞腿排中款椒麻雞心椒口味就很深得我心,但它們的辣度我覺得是小辣、香辣型的,如果要吃超辣的話就要自己調味了,哈哈。
晚餐煮火鍋時可以加熱一片雞腿排,跟蔬菜一起配著吃很適合,全家都很愛這樣吃。
不想費心煮晚餐,可以像這樣氣炸一片雞腿排切塊然後加上大量的生菜沙拉、一點小番茄以及果乾一起食用,很滿足!
我覺得這好適合宵夜吃喔,所以有時候嘴饞又不想爆醣、不想太搞剛下廚的時候,撕開一片拿去氣炸我覺得最快最方便。
想吃宵夜拿香檬氣泡水或台啤出的低醣質啤酒,非常搭,小酌小喝一下有夠滿足,重點是不會爆醣(這點超爽的)
夾在貝果變身雞腿排貝果,這樣的早午餐既簡易又具有豪華感。
坦都里咖哩雞腿
調味雞腿中我個人也超愛這款坦都里咖啡雞腿,因為它是藉自然的香料去調配出咖哩風味,沒有那些有的沒的一堆添加,吃起來格外舒服開胃。
有時候我想做雞腿沙拉又懶得自己醃風味多變的雞肉時,這時有這種已經抓到黃金比例、快速解凍就能用的雞腿真方便啊。
肉質是沒話說的好,鮮嫩厚實又充滿彈性,漬料又調得恰如其分,實在太愛養泉商行啦。
濃郁雞腿排搭配清爽的芽菜,一起吃超對味~ 非常juice!
至於怎麼用鍋煎或用氣炸鍋等器具料理,包裝袋上的說明都有教喔,沒有料理經驗的只要跟著做,也可以像我一樣烤出這麼美的雞腿排。
醃好的雞腿切一切,灑在滿滿生菜、水果、烤得好脆的全麥麵包丁、水煮蛋上,再淋上優質油醋、來杯好咖啡,我吃的時候都會這樣想:「吃到這麼好吃又滿足的沙拉,實在太幸福了!」
在家烤肉的時候我很喜歡把養泉商行的雞腿排切成大塊裝盤,有沒很像高級燒肉店?!!
不用跑去燒肉店就能嚐到肉質新鮮又風味不同的口味,團購價格又超實惠,真心覺得不團真的太可惜了啦。
好品質的雞肉怎麼料理都好吃,像我們這樣注重原型食材的族群,因為不吃什麼加工或添加太多的食物,所以這時候食材的鮮度跟品質都要特別注重。
新鮮就是料理好吃的先決條件嘛!
雞腿排也是七包任選口味免運,也可以跟雞胸混合成七包湊免運↓
風味鮮嫩雞胸肉共有三種口味!
輕輕的提味、滿滿的氨基酸及高蛋白,雞胸肉的低脂爽口無負擔,巧思搭些溫沙拉調色又加纖,好身材與好心情一起滿足!
想換口味但一樣想吃到清爽路線的雞胸的話,我很推這款風味鮮嫩雞胸-義式香草羅勒,因為它香氣好棒,調味得很剛好,我不只喜歡直接煎來吃,也很愛拿來夾全麥吐司做三明治。
養泉的雞肉品質真的很好,光看就知道很鮮嫩,因為那種不新鮮的雞肉取出都會看起來黏黏的或有點變色,常買雞肉的人一看就知道了。
喔囉嗦一下,要油煎之前我都會先用廚房紙巾將表面吸乾水份,這樣才不會亂噴油。
煎雞胸沒什麼密訣,就是一面先用中火煎個2分鐘,翻面以小火煎約6分鐘左右就完成了。
你看這是我煎好後過一會兒切開的畫面,有沒看到滿滿的肉汁??
很喜歡早午餐時準備這樣一大盆豐盛沙拉,有蔬菜、雞胸肉又有優質澱粉。一次全部都可攝取到,很方便!
早午餐簡單加熱一片雞胸肉,吃完一整盤減醣餐,雞胸肉好吃吃完很飽,再配上一杯無糖豆漿,讚!
我有陣子不是狂做全麥低醣吐司嗎? 用蘋果片、生菜和這款雞胸搭配一起夾滿滿料的三明治,一次吃一份(一片吐司的量)非常滿足,醣份也不會破錶,徹底滿足熱愛吃好食物的減醣需要。
再來杯黑咖啡或熱紅茶,在家享受這份餐真是太完美了。
準備一個厚片吐司塗上番茄醬、撒上起司後將煎好的雞胸鋪在吐司上面上面再撒起司拿去烤箱烤。
這樣烤完酥香的好好吃,起司焗烤的做法全家人都喜歡,下次有空試著做看看吧!
接著將兩片雞胸拿去用橄欖油香煎
我一般煎雞胸是平底鍋抹油熱鍋後,一面以中火煎2分鐘,翻面後轉小火煎5~6分鐘就完成了,很快速方便。
風味鮮嫩雞胸-匈牙利紅椒
喜歡紅椒粉辛香氣味的話可以試這款,含有多種辛香料和洋蔥大蒜等醃漬,香氣很棒、口味比養泉家另外兩款雞胸都較濃一些,適合熱愛濃郁多層次風味的人。
把雞胸切塊拿來跟紅蘿蔔、毛豆一起拿來蒸蛋,家人好喜歡啊!一種清爽感~
這天早上簡單煎一片雞腿排,配上一顆水煮蛋及一點地瓜、黑咖啡,簡單輕鬆吃,很舒服的一餐。
這種已經幫你醃漬好的雞胸肉真的很方便~ 想吃的時候只要簡單加熱一下就可以直接吃,暑假天氣熱很適合拿來做鹽水雞,爽口又美味。
隔天早餐又可以加在生菜沙拉上,小孩好喜歡這樣吃。推薦給你下次可以這樣試看看。
早午餐很喜歡把雞胸肉跟生菜沙拉一起搭配著吃~ 旁邊隨手炒了一小盤蝦蝦、菇類,家人說好吃到爆~
最基本也最能嚐到原味的就是風味鮮嫩雞胸-清爽海鹽
有發現養泉所有調味的部份多數用海鹽嗎?除了這樣才不會死鹹外,得我心的還有海鹽的礦物質含量比一般的鹽高些,對於減醣時對礦物質的需求,我自己料理也習慣用海鹽。
早午餐烤個法式可頌裡面夾了雞胸肉、新鮮番茄片以及生菜,配上最愛的黑咖啡,一整個咖啡館風。非常高級~
早餐煎一片配上自製的佛卡夏麵包,簡單卻美味!
這種醃好的雞胸已經抓到了基本的調味比例,自然不用再加鹽、不用再等待醃漬的時間,退冰後切丁和五香粉和少許醬油、蒜泥抓一下就能直接裹粉去炸。
像這個就是我快速運用養泉商行的清爽海鹽嫩雞胸氣炸而成,速度很快就完成。
這款清爽海鹽風味的雞胸肉,不會太鹹配上花椰菜一起吃很ok。
搭配大量蔬菜和一些現煎的鮭魚,速速就完成好吃又喜歡的減醣套餐。
好好吃喔,就是因為這樣我的減醣飲食才能美好又有效率的執行哪!
跟大家分享我最近很愛這樣簡單吃,用這種已調製的雞胸肉,吃之前用水波爐快速加熱即可擺盤享用。
用水波爐加熱好的雞胸非常柔嫩好吃,吃這樣一盤既飽足又健康,這樣減醣餐吃好飽啊XD
保持體型的秘訣:先吃大量的蔬菜再吃高蛋白質食物,最後才吃澱粉和水果。蔬菜2份,蛋白質1份,澱粉1拳頭,按這樣的份量跟順序吃就對了!
早午餐跟沙拉快速配的一個餐點,這樣吃一整份非常飽足~
這樣做成開放式吐司真的有夠好吃,女兒常常說要吃所以又做了好幾回,哈!
好吃到吃了一份還嫌不夠,我最喜歡這樣快速又美味的上餐方式。
最後是補精力、快速補給超級營養的無添加滴雞精↓
低密度放養土雞,15小時古法原萃,豐富氨基酸蛋白質滋補元氣。還可以常溫保存唷!
特選四款台灣原生雞種,以低密度高成本放養雞。15小時蒸氣不回流的鍋爐工法,由內至外、由骨至肉精滴超過16種蛋白質胺基酸,去其脂肪、留其微分子營養的3道層層濾油,RO沸水消毒填充包材 機具,隔絕污染,並以-40°C急速冷凍,定格原雞菁華。
專業滅菌處理,可常溫保存,口感醇厚無腥味,只補營養不補脂肪!
●養泉滴雞精禮盒(15包/盒) 再加贈 滴雞精小盒(6入) (贈品口味隨機)
成份:低密度放養土雞
重量:每種款式內含 60毫升 x 15包/盒
口味:
◆綜合:紅羽雞、烏骨雞、鬥雞(三種口味各5包)
◆[烏骨雞]、[鬥雞]、[紅羽雞] 、[黑羽雞] 其餘為單一口味15包
製造日期:標示於包裝上
保存期限:12個月 (有效期限請依表單公布的實際效期為主)
產地:台灣
專業滅菌處理,可常溫保存,口感醇厚無腥味,只補營養不補脂肪!
◆ [烏骨雞] 富含鐵質,溫補養顏好氣色,口味甘甜香氣足。
◆ [鬥雞] 調節生理機能及體質的最佳選擇,口感微酸,氨基酸含量飽滿,元氣UP!
◆ [紅羽雞] 口感溫潤,特別適合學習階段的兒童、青少年;考試報告、壓力爆表時的溫柔後援。
番茄豆腐蔬菜湯,裡面有加了一包滴雞精可讓湯頭更好喝。
滴雞精加入蔬菜湯真的很好喝,連我減肥的妹妹也拿一包去煮,煮完超級好喝的~
◆[黑羽雞] 營養能量均衡,適合銀髮族長期調理,活化維持各方面運轉,口感甘醇。
四款滴雞精的營養標示
滴雞精可以直接喝,也可以加水混合後取代浸米的水去炊飯、蒸蛋,或是加進日常湯品內提高營養度都OK,在料理方面可將它做為高湯的濃縮精華去運用。
滴雞精撕開就可以直接喝囉~ 冬天喝也可隔水加熱,暖暖喝好窩心。
平時就給自己或爸媽喝一包,補身體營養補精氣,不補脂肪。
讀書或工作累了,可以拆一包滴雞精補充好體力。
這道平凡家常的紫菜蛋花湯加了一包滴雞精,果然就是特別不一樣,味道很棒。
夏天到了可以做這道香菇炒絲瓜,裡頭加了滴雞精,清爽香氣無法擋。
香菇炒絲瓜
材料:
1.絲瓜一顆
2.薑2小片
3.鈕扣菇10朵
4.雞精一包
5.鹽少許
1.將菇用溫水浸泡30分鐘瀝乾切對半,絲瓜去皮後切塊、薑切絲備用。
2.熱鍋倒一匙油,將菇及薑絲下鍋炒香,接著再把絲瓜放入拌炒。
3.加入一包雞精混合均勻,起鍋前撒上適量鹽即可。
▲小技巧就是加了營養美味的雞精來炒絲瓜,真的是有夠香~ 光是這道就可吃一整碗飯XD
絲瓜是生活中常見的食材,做法有很多種,它的營養豐富,口感滑嫩,我們家超級愛吃。
其實絲瓜想要做的好吃,還是有一個小技巧,今天就跟大家分享這道家常小炒,喜歡的就一起試試吧。
炒絲瓜真的吃不膩ㄟ,無論煮的或是炒的,只要加入一包滴雞精就超級好吃。
單選加價購
只要購買這次團購的任一個組合,即可用優惠價格加購超優的單品。↓↓↓
底下一次介紹這三款幫助減醣加分的調味醬
海鮮XO醬 新品!!
這次加價購這個我先說"要帶",我自己也要買!
濃郁鮮香中帶有微微的辣,全是自然的海鮮精華濃縮在一起,太好吃了(很下飯,哈)
醇厚濃郁的海濤味,將海的鮮甜與辣的醇香凝聚成極品鮮味,回味無窮。
先說這個我會買,它的加價購超划算、CP值有夠高!
■ 內容物:芥花油、吻仔魚、扁魚、開陽、辣椒油【大豆沙拉油、天然紅椒色素(含芥花油)、辣椒精(含葵花油)】、干貝、香菇素蠔油【醬汁(水,黃豆(非基因改造),小麥,食鹽),砂糖,水,玉米澱粉,香菇調味粉,酵母抽出物,香菇濃縮汁】、辣椒、蒜頭、紅蔥、辣椒醬(辣椒,砂糖,醋,蒜,食鹽)、砂糖、維生素E(抗氧化劑)。
■ 重量:160公克±5%。
■ 原產地: 台灣。
■ 使用方法:可直接拌飯拌麵或當沾醬,亦可於炒飯炒菜料理時添加增添風味。
■ 保存期限:二十四個月。
■ 保存方法:
本公司產品因不含防腐劑,取用醬料或食用時應使用乾淨、不沾水的勺子,否則易發霉;開封後請放冰箱,以保存其鮮度及美味。
注意事項:
1. 開封後請冷藏保存,並盡速食用完畢。
2. 本產品含有大豆、魚和蝦,不適合對其過敏體質者食用。本產品生產製程廠房,其設備或生產管線亦有生產堅果、魚、蝦、芝麻及其產品。
嚴選手工撥絲、扎實甜美的干貝,搭配吻仔魚、乾蝦米、扁魚等上等食材,經精心調配,秉承厚工製作,將海洋的鮮甜和辛香料的風味完美融合。不論是炒飯、炒麵,還是拌飯、拌麵,或是沾、煮、拌、炒,只要加一點入菜,即可為料理注入層次豐富的大海鮮味,是廚房必備的提味醬。
舀一兩小匙來拌蔬菜也超級好吃的!
這個是拿來點綴在烤好的山藥上面~ 瞬間都變豪華了,呵呵!
堅果花椒醬 新品!!
■內容物:芥花油、辣椒油(大豆沙拉油、天然紅椒色素、辣椒精-含葵花油)、花椒油(菜籽油、花椒)、葵花子、L-麩酸鈉、食鹽、砂糖、香菇粉(香菇、麥芽糊精、食鹽)、芝麻、腰果、杏仁片、南瓜子、辣椒粉、十三香香料 。
■重量:160公克±5%。
■原產地: 台灣。
■使用方法:可拌飯,拌麵直接食用。
■保存期限:十二個月。
■保存方法:
未開封時請放置陰涼乾燥處,避免高溫陽光直射,開封後請冷藏並盡速食用完畢。
榮獲2023年度日本世界調味料項目 最優秀賞
麻香涮嘴不膩口 每一匙都令人驚艷!
拿來拌麵、拌蔬菜都相當適合~ 麻香讓味蕾更多滋味~
❤️黃金雞油油蔥酥 (150g±5% /瓶)
選用臺南七股區的國產紅蔥頭,辛辣且香氣足,全程以手工挑撿,且不浸泡任何化學洗劑,保存了紅蔥酥炸後的香脆口感。
再加上台東池上的鬥雞,以玉米牧草飼養,煉製出的雞油如黃金色澤般誘人。
內容物只有雞油跟紅蔥頭,絕無參雜低價油品混充,也沒有多餘的添加物,食用起來好安心!
只要一小匙,只要一小匙。真是又油又香!!
夏天我喜歡把高麗菜燙一下,拌個油蔥酥就好美味。
中午全家人簡單吃個拌麵,炒盤青菜淋上油蔥酥,馬上就可以上桌囉~ 香氣濃郁撲鼻的黃金雞油油蔥酥。
冬天懶得下廚可以像我這樣快速燙煮一下時蔬,然後加上一匙油蔥酥馬上即可配飯。非常香
我覺得油蔥酥真的是廚房必備品,尤其是家中的蔥薑蒜用完時,趕緊挖一匙救援,不論是爆香烹調或是拌汆燙蔬菜都超級實用唷!
雞胸肉上面可以加一小匙的油蔥酥,非常香。
老是乾煎or清炒蔬菜吃太膩,換這招可以吃下許多菜!
靠這樣吃飽飽,再來點高蛋白質和原型澱粉就能滿足不亂吃~
最近靠這道度過了很多美好的減醣時刻
老是蒜末清炒蔬菜或烤蔬菜吃膩了,這個很可以唷~
櫻花蝦油蔥櫛瓜炒鮮菇做法→請點我
最後,說一下保存的小祕訣。
★如果跟其他肉品一起出貨,會是以冷凍宅配,所以收到之後請冷藏起來唷★
1) 商品收到後,請放入冷藏存放。而開封後最佳的賞味期限為一年以內。
2) 每次取用時請使用乾淨的、乾燥的湯匙挖取,以免破壞產品原有品質及風味。
3) 產品為純雞油製品,低溫時有白色結晶為正常現象。
蒜味黑胡椒毛豆
蒜味黑胡椒毛豆
■ 內容物:毛豆、RO水、糖、蒜、芝麻香油、鹽、八角、黑胡椒、酵母抽出物
■ 重量:300g±5%
■ 使用方法:解凍後即可拆封食用。
■ 過敏原資訊:1.本產品生產製程廠房,其設備或生產管線亦有生產魚、蝦及其產品。
一包300g重,以一份量100g來說16.6g醣、139大卡,總共有3份。
退冰一包即食毛豆,全家人一起吃。
特選萬丹新鮮上等毛豆製成,口感清脆、滋味鮮甜,
令人欲罷不能。毛豆不僅熱量低,更含有豐富營養,是健身或蔬食者的絕佳營養補給品。
某天中餐喝了一杯綠拿鐵加上毛豆及兩小塊雞腿排,非常營養又飽足! 這個新品真的很可以~
晚餐配著一起吃很美味~ 就連宵夜想吃點美食,也可以吃一點 解饞熱量又不高。實在很讚!
🍗和風鹽麴小棒腿
■ 內容物:小棒腿、有機鹽麴〔有機米(台灣)、水、鹽、釀造酒精〕
■ 容量:每包280公克±5%
■ 保存說明:12個月/冷凍保存於-18℃
特選高品質有機鹽麴醃製小棒腿,讓麴菌大展身手,帶出肉質最純粹的甘、鮮、甜,並經舒肥處理後急速冷凍封裝。
解凍後即可快速料理出別具風味、口感軟嫩的迷人發酵肉品。
如果你喜歡重口味,可再薄刷上味噌或醬油後燒烤,就能吃到如日式居酒屋的風味小棒腿了。
使用方法:
1、烤箱:先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約180℃,放入本產品燒烤時間約10-15分鐘
2、氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內,氣炸180度10~15分鐘即可。
和風鹽麴小棒腿,我只能說養泉的調味技術真是沒話說的厲害,香氣滿滿的又不會死鹹,吃來吃去還是最愛他們家調味雞肉!!
用餐時退冰一下簡單氣炸就有美味小棒腿可以吃囉~
口感軟嫩的小棒腿,小孩說吃好幾支都不是問題~ 停不下來的好滋味!
這是我晚餐吃的,滿滿一杯營養綠拿鐵配上兩支小棒腿,吃兩支很足夠,畢竟減醣還是要好好控制唷!
檸檬迷迭香雞翅 &蒜香奶油雞翅 (每袋三支裝)
■ 重量:300公克±5%
■ 保存期限:十二個月
■ 原產地:台灣
建議料理方式~
我自己最常烤或氣炸,建議退冰後以180°C加熱15分鐘(中途翻面),最後200°C加強3~5分鐘,外表就會很香酥、內裡嫩又帶汁。
包裝上面有不同料理工具的加熱建議可參考
蒜香奶油雞翅(三支裝/袋)
■ 內容物:雞翅、奶油、蒜頭、薑、砂糖、食鹽、黑胡椒
特選台南小農日曬的新鮮蒜頭,拌入濃郁柔滑奶油,再佐以天然香草、鹽等簡單調味料,細心醃製按摩雞翅入味,一道柔滑順口的開胃菜將令您欲罷不能!
香烤出來的雞翅,入口先是濃郁的奶油味,然後是淺淺的蒜香。
這款雞翅包含翅根、翅中、翅尖,所以很大一根,嗑完一根非常有飽足感喔!
小孩超愛吃這款,因為奶油味很香。
這天我們自己做披薩再氣炸烤雞翅,在家吃得很開心~ 女兒非常愛吃他們家的雞翅及小棒腿。
晚餐氣炸一份即可變成一道菜,香酥的奶油香氣,好吃道讓人覺得很幸福~
不過我個人比較喜歡接下來要介紹這款↓
檸檬迷迭香雞翅(三支裝/袋)
■ 內容物:雞翅、檸檬汁、迷迭香葉、胡椒、食鹽、砂糖
特選新鮮的迷迭香葉,與屏東九如的香水檸檬、胡椒、鹽等簡單調味料,細心醃製按摩雞翅入味,一口咬下,滿溢清爽舒心好滋味。
這款超好吃,檸檬跟迷迭香的味道非常自然美好、輕盈芬芳,我個人最喜歡這款,會抓個幾包放冷凍備著。
這款是上次優惠組合的贈品,我必須說每次的養泉團購,我幫大家爭取的贈品都是超級的讚。
這款檸檬迷迭香雞翅真的超級好吃! 好多團友吃過後都非常讚賞,這次終於爭取到把它放在團購品項中了(歡呼聲~)
上圖的迷迭香料是原包裝就有的,雞翅已經醃漬好了,只要放進烤箱烤熟即可。
香烤出來的雞翅有著淺淺的檸檬香,並帶有迷迭香氣。
這一盤三支,只要一上桌就會全部被厚片女孩搶食光光,深心推薦的美味。
這款也很適合當便當菜跟雞腿排一樣都超搭,酥酥脆脆很美味。
他們家調味實在是很厲害,這樣拼成一份雞翅套餐,好好吃啊!
午餐、晚餐氣炸一盤雞翅馬上又變成一道菜,這款迷迭香調味的超好吃~ 推!
●鮮味番茄泥(濃郁) 200g/每包
■ 內容物 : 蒜頭、洋蔥、橄欖油、海鹽、黑胡椒、番茄沛司、紅蘿蔔、馬鈴薯、RO水
讓香濃飽滿、色澤鮮明的番茄精華展開美好的一天!熟透香甜的番茄經過多道工序低溫熬煮,凝煉而成香濃鮮美的tomato paste,再與當令鮮蔬一同入鍋慢燉、細細攪拌,終於收攏出濃郁厚實的醬汁!
除了是濃郁的番茄湯,加入高湯,就是滋味濃厚細膩的番茄鍋底,也可用於料理義大利麵、咖哩、燉肉、炒菜、甜點等,或製成佐餐、麵包的醬料,讓用餐時刻增添驚喜!
■ 加熱方式:可用電鍋、微波爐或隔水加熱,加熱調理後即可食用,是簡單快速的料理唷。
濃郁版的蕃茄泥我除了拿來加熱後拌義大利麵外,也會跟煎過的肉類(或肉丸)混合在一起烤,然後灑上一層乳酪絲烤一下就上桌,速速完成高檔的義式料理!
早午餐可以退一包快速加熱濃郁版的番茄泥,拿來沾麵包跟生菜沙拉一起吃,好濃郁好好食
養泉雞肉鬆
特選自台禽安心新鮮的黑羽土公雞,飼養期間較長,約120天足熟齡,放養於山間,肉質纖維完整且蓬鬆,最適合用來焙炒香酥可口的肉鬆。
雞肉手撕再以嚴格溫控火侯炒鬆技術,兩個小時的慢火炒製,遵古手法,厚工製作。
堅決不添加豆粉,而以一部分雞肉先行蒸熟後手撕炒至乾鬆後,代替豆粉再與新鮮土雞肉一同慢慢增溫炒製過程中添加,達成不加豆粉酥化的創新改良手法,並加上簡單的海鹽、糖、醬油,慢火溫炒來製作而成。
而也因為是雞肉製成,成份上的沒有添加味精、人工色素,所以口感是有別於一般由豬肉製成的肉鬆唷。若不確定小朋友愛不愛吃,可以先加購一罐試試唷。
(*併冷凍商品一起出貨,收到後放置在常溫1-2小時就可以常溫保存,開封後需要冷藏保存。)
如果減醣的話就要自己留意吃的份量,因為只要肉鬆類食物都是糖會比較多的,我有開團的一般都是無額外添加,但是醣份較高的我會提醒你多注意。
雞肉鬆共有三種口味:
■ 古法溫炒土雞肉鬆: 簡單的海鹽、糖、醬油、自製雞油,口味上乘低脂,最天然原味的肉酥香。
■ 海苔芝麻土雞肉鬆: 簡單的海鹽、糖、醬油、自製雞油,加上海苔、芝麻提香,細緻的纖維和營養的美味。
■ 紅椒香辣土雞肉鬆: 匈牙利紅椒和各種香料的迷人香氣,味道溫和甘美略帶輕微辣味,層次豐富香氣鮮明。
養泉雞肉鬆與他牌的差異就在於無添加防腐劑、味精、人工色素。
採用純正新鮮黑羽土公雞肉,採用溫控火侯炒鬆技術,在雞肉鬆顏色最黃金飽滿時起鍋,所以不乾澀、不油膩,口感酥鬆美味。
拿來夾早餐的蛋吐司也超級適合,這樣配非常好吃。
假日的早午餐,捲了小孩愛吃的減醣蔥油餅夾蛋及雞肉鬆,這樣融合在一起非常對味~ 很推薦給喜歡的朋友一個參考。
早餐可以跟十穀米、海苔快速地捲成飯捲,配上無糖豆漿,營養又好吃!
某天中午我用蒟蒻米炒了飯,再隨興的加上一匙雞肉鬆,這盤真是美味又健康。
最近發現跟海苔、藜麥飯捲在一起吃,超好吃的~ 隨意地包幾捲,太美味了一上桌馬上被搶光!
吃飯時撒一點在飯上很香,小孩也好喜歡這樣吃。
不過,要提醒一下,雖然養泉的雞肉鬆是無添加的,但是肉鬆內的糖一般都加得不少,醣份一定不會低,這個就看有無需求,可以視自己日常的食用習慣參考是否選購。
肉吃多了,覺得油膩嗎!? 來杯檸檬汁吧↓↓↓
九如檸檬汁 (330ml±10%/每瓶)
■ 內容物 : 100%純天然檸檬原汁
■ 保存期限 : 24個月 (-18C冷凍保存)
■ 注意事項 : 長期儲存需-18C冷凍保存,開封後請冷藏保存,並盡速食用完畢。
使用來自台灣屏東在地小農栽種的香水檸檬。
這檸檬可是通過屏科大與SGS產銷履歷驗證之檸檬,來源絕對安全。
清洗後整顆帶皮下去榨汁,非使用濃縮汁還原。所以原汁含有率為百分之百,絕對不添加水、糖、香料、防腐劑。品質絕對讓你安心。
因為是100%原汁,所以直接加水調和就變成檸檬果汁,比例就依照每個人對酸度的接受程度去調整囉。
我習慣的比例是30cc原汁加上120~150cc的水 (比例大約1:4)
原汁不加糖所以甜度要另外調唷,我建議加入蜂蜜,風味更佳!!
除了調成果汁,也可以烹調時加入一點點,以提昇食材美味。
最常應用的應該就是淋在煎好的魚上面,除了可以提鮮、還有除腥味。
對了,開瓶使用後可於5℃以下環境保存約一週。離開冰箱勿超過30分鐘,以確保新鮮不變質。
可以像我這樣分裝起來,要用的時候就可以取一小格出來使用不論是做菜或者喝檸檬水都很不錯唷!
涼拌小菜時淋上一些,酸酸的好滋味,取代傳統的食用醋,健康又美味。
這樣涼拌完成的小菜,開胃又解膩,相當爽口。
這是我媽簡單快速拌的小菜-醃漬蘿蔔皮。清新又爽口。
食材:
1根蘿蔔、檸檬汁10cc、椰醣20g、辣椒1根
作法:
蘿蔔洗淨皮切厚約1公分,長條狀切2公分大小塊灑上鹽充分攪拌約1~2小時,把鹽水倒掉加入椰糖、檸檬汁、辣椒絲醃漬半天放入冰箱冷藏隔日就可以吃囉~
晚餐有這個小菜特別解膩,好吃!
檸檬汁也很適合拿來做涼拌小菜,常常拿它來取代醋,有自然的酸~
這次開團品項的湯品,對於愛喝湯或喜歡料理能加速提昇美味的人是很實用的。至於平常想快速補充高蛋白質食物的人說,已經充份處理好、品質佳、事先醃好的雞肉雞腿排會比較便利。
有時候難免會忘了提前醃肉嘛,一個忘記了要臨時買肉、處理醃漬又想到就好累,這時候倒是可以考慮平時備一些冷凍好的雞胸雞腿以備不時之需。
深心覺得養泉的商品不僅是日常備餐好用,想小補一下或多人聚會時都是方便又安心的好選擇。再加上這次的優惠又是全台最低,想要補貨的捧友,絕對不要錯過!
看我寫這麼詳細就知道我對養泉商行的熱愛跟研究有多深,這不是勸敗喔,而是真的覺得很優,而且每次的團都幫大家爭取超棒的贈品,如果有需要不妨趁這次首開團好好選購(啊冷凍庫也要清一下否則怕不夠擺唷,哈哈)
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*出貨時間:2024/08/29開始出貨,14個工作日(不含例假日)內出貨完畢。
假日不出貨。因有一定的出貨流程,也有可能至最後一天才出貨,請可以接受再下單。
★ 請管理室代收請注意是否有冰箱可供冷凍,請務必確定好後再下單★
*保存期限:無料高湯、有料高湯、雞肉鬆、滴雞精、肉品類、其他保存期1年
實際有效期限請參照表單中的製造日期,收到沒有馬上要吃請冷凍。
*訂購商品若有滴雞精或雞肉鬆,會隨冷凍商品一起出貨,請收到後放置在常溫1-2小時就可以常溫保存。
*發票:電子發票將於付款後2天內寄至訂購時電子信箱。
▍常見Q&A ▍
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(目前宅配物流量大,無法指定”到貨日”。需指定日期的 請於下單時 在備註寫上指定”出貨日”。結團後恕無法新增備註 謝謝)
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⭐ 注意事項:
出貨當天會發mail通知,商品為「冷凍出貨」請務必確保有人可收貨冷凍商品,收貨後請盡快放入冰箱,若請管理室代收請注意是否有冰箱可供冷凍(請確定好後再下單!)
*冷凍宅配選用黑貓與新竹物流,運送全程低溫冷凍,如您到貨開箱時有發現微解凍狀況,煩請盡速回冰冷凍庫保存即可
*商品微解凍狀況並不影響商品品質敬請安心食用,如有商品完全解凍及商品相關等問題諮詢,歡迎洽詢客服。很高興為您服務。
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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇~
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