娜塔腹女生活

自從自創「葡萄柚藍莓花園沙拉佐蜂蜜檸檬醬」食譜後，我又做了更繽紛的版本，這次搭配的全新沙拉醬汁味道更棒，學起來，一送上桌保證被誇到翻掉。




白葡萄花蜜油醋 
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食材
白葡萄醋 2大匙
百花蜜 2大匙
初搾橄欖油 2大匙
鹽 少許

做法
將上述食材均勻攪拌即完成，食用前可先放置冷藏保鮮。

非常棒的沙拉淋汁，純淨的果香和蜜香，清新曼妙的酸甜滋味，我個人超級喜歡，很高雅又清爽的味道。




繽紛花園沙拉  2-4人份
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食材
香吉士  2顆
葡萄柚  1顆
藍莓  30顆
綜合生菜(baby leaf)  50g
馬扎瑞拉起司Mozzarella  30g

做法：
1. 生菜先洗好，以清水沖洗兩次，轉以冰水清洗，稍微冰鎮，再以蔬菜脫水器脫水備用。
2. 藍莓洗淨，香吉士、葡萄柚將外皮切除後取出瓣狀果肉備用。
3. 將生菜和水果們均勻灑在盤上，將馬扎瑞拉起司以湯匙刮成不規則片狀，散落在沙拉上。
4. 最後將事先做好的白葡萄花蜜油醋淋上即可食用。



※我買的綜合生菜是有機轉型短期蔬菜，內容包括油菜、萵苣、芥菜、菊苣、莧菜、京水菜、芝麻葉等等，種類豐富，一小包就可以做一大盤沙拉。


 

淋上高雅清新、有豐富花果香氣的白葡萄花蜜油醋，繽紛花園沙拉果然名副其實。

多美的畫面！



有了這麼美的沙拉，桌上何需花飾，她就是最美的點綴。


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