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看完櫻花SVAGO崁入式蒸烤箱SK1664的介紹,迫不及待也想出好菜了嗎?

娜塔今天要教大家用SK1664做超簡單的兩道宴客料理:香蒜麵包、焗烤鳳梨蝦球,準備好了嗎?一起料理去,go!


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準備的食材如下:

焗烤鳳梨蝦球食材
1. 白蝦15尾或大草蝦10
2. 整顆
鳳梨對切取一半挖除果肉,鳳梨容器備用
3.
美奶滋酌量
4.
雙色焗烤專用起司條少許
5.
鹽少許
6.
米酒1大匙
7.
白胡椒粉少許

烤香蒜法國麵包食材
1.長棍法國麵包一條
2.含鹽奶油50g
3.蒜頭3瓣切碎
4.乾燥洋香菜(parsley)少許
5.鹽1茶匙
6.砂糖1/2小匙
7.冷藏起司粉1大匙(安佳帕米桑乳酪粉)


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香蒜麵包醬之前我已經在爆炸簡單「香蒜麵包」奶油抹醬寫過作法,不過這裡還是會再寫一次。

蒜頭可手切也可用食物攪碎機切碎,我喜歡手動切,顆粒大小不一口感較好。


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奶油室溫軟化、蒜頭切碎,全部的食材準備就緒,最後一起放進深盆,接著用食物攪拌器或打蛋器將所有食材攪拌均勻,香蒜醬即完成。


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將買回來現成的長棍法國麵包切片,一片片抹上香蒜醬。


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SVAGO蒸烤箱SK1664以160度充分預熱10分鐘


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接著把抹好香蒜醬的麵包片放入烤箱,按下蒸烤功能烤5分鐘。


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一般小烤箱烤超過2分鐘邊緣就會開始焦,但是好的蒸烤箱,烤了5分鐘這漂亮的奶油黃是怎麼一回事,太美了!

均勻的溫度加上蒸氣蒸烤,麵包外層酥脆、裡層軟彈,蒜香氣濃郁不膩,滋味沒話說,口感更是讓人驚豔。

用過超好用的蒸烤箱,那種心動的感覺就是想立刻抱回家哪。


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接下來要來做鳳梨蝦球變化版,不油炸只燒烤,健康多更多。

首先請將白蝦連殼側邊淺淺平切,取出腸泥後再把蝦頭蝦殼去除。


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把蝦仁倒進盆內,加進鹽、米酒、白胡椒粉抓揉入味,20分鐘。


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洗淨鳳梨切半,以水果刀直立格字切法挖除果肉,果肉取出擺盤,鳳梨容器也先放置一旁備用。


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將醃好的蝦仁擺上烤盤,刷上少許油。


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為了怕白蝦燒烤變乾柴,於是採用SVAGO SK1664的蒸烤功能,以180度預熱10分鐘,接著烤蝦6~7分鐘。


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一般烤過的蝦表層都會看起來乾巴巴,SVAGO SK1664蒸烤過的完全不會,看起來依然水亮彈嫩。


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烤蝦和鳳梨淋上兩圈美奶滋,輕輕拌均勻。


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將拌好美奶滋的鮮蝦鳳梨盛入鳳梨容器,頂端灑上少許雙色起司條。


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蒸烤箱以160度預熱,送進烤箱選擇燒烤功能烤5分鐘。


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金黃誘人的焗烤鳳梨蝦球就這樣輕鬆完成,果香鮮甜、蝦肉彈實,重點是不用經過麻煩油炸,無煙少油更健康。

這道菜口味老少咸宜,宴客受歡迎,在家不妨試看看,保證你也會愛上這道菜。


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擁有一台櫻花SVAGO SK1664蒸烤箱,以上簡單方便又討喜的菜色都能輕鬆料理,看完我知道螢幕前的你一定心動了,哈。



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哪ㄟ架好用:櫻花SVAGO崁入式蒸烤箱SK1664現場體驗



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