01
雙十國慶我們一家三口去哪兒玩?答案是:到南投車埕走一遭。

來到南投,剛好想到家裡的台茶18號已經淨空很久了,於是回程順道繞去我愛的日月老茶廠走走。

但是我買紅茶的主要原因卻不是為了品茗,想知道為什麼嗎?整篇文章看完就能獲得解答唷!


02
本來要買台茶18號的我,看到新推出的台茶21號紅韻紅茶,突然心裡好掙扎。

味道聞起來溫潤清雅的紅韻,現場不能試喝,所以我有些猶豫。

擔心,喝起來不似台茶18號那般令我心醉。


03
這次的罐子非常特別,是純白色,和銀身金蓋的台茶18號看起來截然不同。

加上蓋頂銀色壓凸圓貼紙、桃紅紙膠帶的綴點,設計感強烈又不失風雅,擺在桌上煞是好看。


04
罐底標示
75g500$,價格不菲。


05
茶葉實體近照
外觀和台茶18號非常近似,不過氣味較為幽香沉穩。


06
我的沖泡方法:用茶包袋裝好約2g的紅韻茶葉,放入瓷杯後以少許高溫95度的熱水燙約三秒鐘倒掉第一泡的茶水,接著再以95度熱水沖泡3分鐘,移出茶包袋放在小茶碟,然後準備優雅享受一杯好紅茶。


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世界三大知名紅茶之一的祁門Kimen紅茶+印度Kyang呈現出的紅韻紅茶,金紅透亮的茶湯色澤、溫潤雅香的茶滋味,沉著的清新氣味,蠻迷人的。


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好啦,以上優雅品茶的假貴婦時間結束,我要說我買茶的真正原因囉 icon087  


08
噹噹,就是我想「紅燒肉」啦!

由於之前用台茶18號燉的紅茶燒肉實在太香太好吃了,所以貪吃如我,這趟買茶其實只是附庸風雅(不過我得聲明唷,我原本就是愛喝紅茶的人,只是這次買茶絲毫沒有品茗目的),然而好奇心太重的我,一見新推出台茶21號又忍不住嚐鮮,所以最後決定買這款回來燒肉先。

實際享用一杯紅韻和燒了一整鍋肉後,我最後做個簡單結論好了(個人觀感,參考即可)
1.台茶21號很適合飲用,味道極清潤優雅。
2.拿台茶18號來紅燒肉,香氣比用21號突出濃郁。
3.台茶18號的獨特薄荷肉桂香還是比台茶21號的特色鮮明,若是再買,我應該還是會選擇18號,送禮也是。



總結:我依然摯愛台茶18號,畢竟這年頭要找到品茗、燒肉皆完美的一流紅茶,不容易啊!



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042.gif日月老茶廠
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:(049)2895508



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