阿泥唷哈塞唷，自從上次炒了爽口省錢版(其實是偷工減料版)的泡菜豬肉燒後，我決定買韓國辣醬來挑戰究級夠味版的泡菜豬肉燒。
這次材料跟上回相比，多了韓式辣醬、少了金針菇，豬肉由片狀改成厚切五花肉。
泡菜豬肉燒(夠味版)
約4人份
(A) 五花豬肉250g切約0.5cm厚、洗淨先用滾水稍微燙過撈起
(B) 洋蔥1/2顆切絲
(C) 韓式泡菜3/4碗
(D) 青蔥2根切小段
韓式辣醬1大匙 醬油1/2大匙 米酒1大匙 香油數滴 蒜末少許 薑末少許
步驟
：熱油鍋後轉中火，先將(B)略炒三分鐘，炒到洋蔥半軟透，再放入(A)一起拌炒約兩分鐘。
步驟
：轉大火，倒入(C)及調味料，快速翻炒至均勻入味。
步驟
：起鍋前加入(D)稍加拌炒一下，即可盛盤。
這次炒的口味我更喜歡了，因為我是重口味愛好者，哈哈！
辛香夠味的泡菜豬肉燒，配碗白飯吃有夠過癮～
在天氣越來越熱、食慾不佳的日子，餐桌上出現這道菜鐵定能刺激味蕾。心動了嗎，一起來炒吧！
韓風辣醬雞‧重口味的最愛
爽口泡菜豬肉燒作法(省錢版) 超簡單的韓式泡菜炒飯！
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