娜塔腹女生活

踏在氣息清新、微光點點的勤美術館商店街行道上，一面寫著「烤好了！」的鮮黃色旗幟吸引著行人的目光，不捎一會兒，陣陣撲鼻而來的烤蛋糕香氣向四周瀰漫散開。「好迷人的香氣啊！」是我心裡最直接的回聲，接著，很自然地當然就是嘴饞了。

今年敝人的生日，很驚喜唷！
Wade選了Hotel ONE亞緻大飯店的46樓頂餐廳幫我慶生，讓我享受對著無敵台中市街景大切牛排的貴婦時光，整個心情都「高貴」了起來，真是感動極啦！不過話說回來，我去年的生日也是在ONE度過的，大家有興趣的話不妨延伸閱讀Hotel ONE 28F異料理午餐‧我的2011生日大餐！。

美食，需要仰賴不俗的烹飪技術，然而真正懂吃的老饕都知道，唯有究極鮮美的食材才能揮灑食之藝術。台中豐原這間最早由日本人創設的青柳創作筵席料理，不但能牽引美食主義者味蕾大開，還能領人進入創意玩味的日式料理世界，親身品嚐各季節的美味，屏息感動。

想知道哪裡是日據時代純情男女的戀愛聖地嗎？先來一盤濃濃古早味、好料11種的蜜豆冰，一起感受沁涼繽紛的滋味後，再待我娓娓道來......

無敵讚的水湳小吃又來囉！這集精彩程度完全不輸上一集，快跟緊Nata的腳步，咱們一起水湳市場吃透透吧！

走過半世紀的台中水湳市場，白天攤販林立，許多婆婆媽媽都愛來這撿便宜；但你或許不知道，這裡的小吃才是水湳市場的精神所在，借用人氣超夯小六鍋貼余老闆的一席話形容：「吃遍全台灣，水湳小吃排第一！」想品嚐平均二十年以上、練家子功夫的老饕小吃，水湳市場的美食你絕對非嚐不可！

第一次連續採訪六間小吃這記錄我貢獻給了水湳、這個我從小吃到大的庶民小吃發源地。在寫之前要特別感謝小六鍋貼余老闆協助聯繫，每間店才答應在百忙之中抽空讓我們採訪，美食採訪團的公民記者實在很有福氣

回想起來，自從台中大遠百Afternoon Tea門市開幕後，不管吃午茶還是買杯杯盤盤，我好像貢獻了不少銀子，所以每次經過"吸金"的AT，總會不自覺捏緊荷包(但身體卻誠實的步步趨近，滿眼星星閃爍興奮不已，這啥情形?!)

始終沒想過有這麼一天，我愛的AT甜點也可以寫篇炫耀文，一次吃6個蛋糕，夠猛吧！～

不管你喜不喜歡吃日式丼飯，看到這碗金黃噴香的「酥炸鮮魚丼」，應該都會忍不住饞涎欲滴！

這碗好吃的「鮮魚丼」是我七月份在台北的鮮五丼通化門市吃到的。看到這裡，很多人或許對「鮮五丼」還很陌生，但是一提及「三商巧福」相信大家幾乎都知道，「鮮五丼」正是該集團三商行旗下的新品牌，以新鮮健康為基本概念，主打平民化的日式丼飯。

上次從台北回程因為想買伴手禮，所以特別來到台北車站1F的微風伴手禮中心，排隊購買這個多次在節目上被推薦、每人限買一個的Uncle Tetsu現做起司蛋糕。

Uncle Tetsu's Cheese cake傳自日本九州，上樂天網站去查，在日本一個含稅是賣630，台灣一個是199$(目前台灣比較便宜)，雖然大家常告訴我台北的排隊美食有時候要多觀察，真正好吃的不多，但是愛嚐鮮又是起司蛋糕控的我，實在難抗拒這麼多人排隊的誘惑，所以，我就這樣跟隨流行排起隊來了。

每次經過崇德路看到「一頭牛」，就會想到廣播廣告中老有個日本人講著：「......來台灣三年了，朋友們はじめまして，一＂ㄉㄡˊ＂牛日式燒肉......」，發音很有趣，我和Wade超愛學他講「一＂ㄉㄡˊ＂牛」的

五月和Wade還有老妹一起去吃的一頭牛日式燒肉，拖到現在才寫，那天我們還帶了派妞一起去，本以為吃飯時會吵鬧的她，沒想到整個用餐過程都蠻乖的，真是出乎我意料。

高級牛排動輒上千元，經濟不景氣的年代人人不免望之興嘆；夜市牛排價低卻很難物美，吃進嘴裡前可要三思。外食族狂增、庶民經濟超夯的年頭，一家大小想吃牛排時怎麼辦？要吃巧又要吃飽，台中這間今年1月開幕的魔牛牛排館，裡頭正有符合大眾需求的平價大份量牛排。

今年夏天真是不可思議的熱，熱得汗流浹背、熱到這裡癢那裡癢，每個人都彷彿變成東抓西摳的猴子，恨不得立刻跳進大冰盆褪去一身暑氣。就在高溫持續不墜的暑假，忽見一群猴子出沒在逢甲，爭先恐後搶食「豆腐抹茶霜淇淋」，好奇如我雖然熱到快抓狂，見了也忍不住趨前一探究竟......

       好誘人的糖醋排骨！看到這張大家是不是餓慘了？好想立刻端碗白飯來配對不對？

我最喜歡生活中發現不可多得的美味，尤其是平價又超值的「極品」，這感覺就跟挖到寶、或是隨便走進一間不知名的餐廳卻發現他超乎想像好吃，那種興奮一生真沒有幾次啊！所以每當有幸能嚐到這樣的極品，總會讓我開心好久好久呢

紅了屆近三十年的日本料理老店SONO-morimoto園森本，一道道細膩講究的精緻料理，一直是政商名流、導演明星(ex：李登輝、李安、魏德聖、黃國倫...等)的最愛，由於名人光環籠罩，過去總予人遙不可親的印象；近年力求轉變，主打中價位、日西文化薈萃的優質套餐，不只長輩喜歡，年輕一輩接受度也很高。在新餐廳有如後起之浪來勢洶洶的年代，勇於創新研發，才是老店依然長紅的祕訣。

6/30開始試賣的太初麵食りようり，是輕井澤鍋物新推出的麵食餐廳，位置就在過去舊的輕井澤公益本店，目前消息還沒有太多人知道。因為很好奇，Nata一得知馬上就衝來吃了。

蜜糖土司這一兩年，大家應該都吃過不少，但真能讓人印象深刻、吃過還想再吃的，試問又有幾家呢？Nata前不久到板橋大遠百參加活動，在9F的跳舞香水親眼目睹令我震撼無比的「土石流蜜糖土司」，完全扞違舊有的四方端正印象，能有本事把我整個人強力吸過去，你說厲害不厲害？

想到小時候跟著大人一起到日式餐廳，生魚片是大人口中的珍饈、茶碗蒸像小孩餐桌的布丁，大人的臉龐洋溢著幸福光暈，小孩們也跟著開心。在這個物價飆漲的年代，平價精緻的家庭式日本料理已不多見，要找尋小時候的感動回憶並不容易，不過用心去找還是能找到，像是台中大進街的京日本料理。

在泰利颱風來襲的前一天採訪，敝人很幸運地沒有被風雨狂掃，一路上只有微雨幾滴拂額，能夠順利和大家一同採訪，實屬萬幸。

燙頭毛時，翻了兩本時尚雜誌都看到這間B.Waffle鬆餅班，徹底被雜誌文字敘述所吸引，忍不住於前往台北參加Sandisk發表會時過去繞繞。心動純因為我個人太愛比利時鬆餅，喜歡到以前曾自己動手烤，不過功力還不到令自己折服的程度，一見難得有看起來如此誘人的鬆餅，說什麼也按捺不住想一嚐究竟，於是，在微雨飄搖的那天午後，我來到了B.Waffle。

B.Waffle鬆餅班，是過去長年遠赴歐洲工作的老闆Bank，以自己為名的一間比利時鬆餅店，把國外友人傳授的秘方加以改良研製，並採用天然奶油、酵母、蜂蜜、新鮮麵粉、牧場雞蛋及高價比利時珍珠糖等食材製作烘焙，最後將這份旅行回憶裡發現的好滋味帶回台灣，以外帶為主建立了這間時尚風格的鬆餅小店。

感覺好幾個月沒採訪，到底多久我都快忘了。這次北澤壽喜燒採訪，感謝親愛的雪倫姐姐特別邀請，讓閉關很久的我想要外出透口氣，躬逢其盛。

對日本人來說，壽喜燒(Sukiyaki)過去是生病時補身或值得大肆慶祝的日子會享用的大餐，關東一帶又名「牛鍋」(以醬汁煮牛肉的火鍋)，基底主要是醬油和糖，口味較重；關西一帶稱之「鋤燒」，作法是先煎烤牛肉蔬菜等食材，再加入醬汁，口味較淡。其實在日本，壽喜燒被視為廣義的火鍋料理，不僅只以烹煮牛肉為主，也有許多時尚的作法或添加不同肉類蔬食的吃法，對當地許多家庭來說，是相當受歡迎且具有「豐盛、喜悅」代表性的國民美食。

四月台北行，除了參加雀巢Dolce Gusto新咖啡膠囊發表會很開心，還有一件很開心的事，就是和可愛的Yona見面。會後來到東區復興南路一段的Chin Chin Cafe，我們一起度過了兩個小時的快樂時光，暢談近況及生活，好不快樂。