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Pizza Factory披薩工廠這間連鎖店也進駐豐原了,位置就在豐原中山路上,開幕至今將近一個月。


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因為派妞愛壽司,只要有發現感覺不錯的壽司店我們就會去嚐嚐看。前陣子從東京回來,在豐原區新生北路發現新開不久的柿壽司,和韋德去吃過一次,第一次只點了蓋飯和單點幾個握壽司,雖然對台日風格混合的蓋飯印象普普,卻覺得握壽司表現饒有水準,環境也簡約乾淨,於是又帶派妞來吃第二次。


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認識我的人都知道我畢生最愛的美食就是「螃蟹山」,不是菜的名稱喔,是我自己取的,意思就是螃蟹堆滿盤,如果可以堆得像山最好,我實在太愛吃螃蟹了。

結婚後才知道公婆和小姑夫婦也超愛海鮮,個個都是海鮮達人,前陣子帶我們認識了雙殼處女蟳,這可是嗜吃螃蟹的人吃了就會迷上的極品,好吃到我吃完就變雙殼蟹的粉絲,美味到每每想起都會忍不住饞涎直湧,啊啊啊啊啊~~

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天氣一冷就想吃鍋,我想應該沒人會反對。這幾年在外吃鍋,只有幾間火鍋店特別偏愛,天冷時就想前往點他個滿滿一桌、好好打個牙祭。喜歡的火鍋店中,湯頭具有奧秘美味的小肥牛,在我心中的排行一直都是數一數二,之前舊文我就寫過三篇,因為真的很喜歡啊。


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我現在外食的比例大幅減少,不過偶爾發現不錯的餐廳小吃還是忍不住會和大家分享。今天要跟大家介紹的是我這幾個月想到就會去吃一下的豐原陳家萬仁肉丸,因為吃起來比較爽口,環境也乾淨,因此蠻喜歡的,推薦給大家。


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好久沒有來到學區沒有吃漢堡吃得那麼歡樂,覺得自己彷彿回到十年前那個稱得上年輕的學生時代,快樂的感覺很深刻。

會來到位於台中一中附近的雙魚2次方是因為部落格朋友介紹,說他們家的餐點強調不添加、漢堡肉手工製作多汁又實在,於是上個月月底我拉著韋德和老妹一起來吃早午餐,沒想到不只好吃又有趣,好有意思!

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想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月,印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢?簡單說說它的由來吧,長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為カステラ),發源自日本九州的長崎地區,相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入,之後日本人學習改良而來。

我對長崎蛋糕的印象始終留在小時候看日本美食節目中介紹的一些元祖店、爸爸偶爾會買的台中某老店的商品,一直很想試看看傳承日本在地作法的長崎蛋糕,可惜常常吃到的不是太濕黏就是太乾......

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喜歡小酌是從什麼時候開始的?其實是迷上餐酒配後蔓延的。

這幾年很流行歐式餐酒館,但是美式風格餐酒館的威力也不可小覷。今天要介紹這間主打手作健康美食的美式餐酒館-Smith & Lo史密斯‧羅,絕對符合對餐飲品酒都很注重的饕客胃口。

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這些年你我都越來越重視飲食健康,在外總是希望找到一處讓自己安心吃飯的地方。我自己就是這樣的,有了孩子後越來越重視安心飲食(嘿,你也知道媽媽就是這樣)

出門吃飯總希望能吃到真正重視飲食的餐廳,像是今天要為大家介紹的台中青木和洋食彩AOKI,就是一間這樣的用餐好去處。

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來豐原相信很少人不踏進廟東夜市(說是夜市其實白天就開啦),甚至有些遊客就是為了他來的。我來豐原差不多五年,裡頭知名的老店和小吃幾乎都吃過了,有時候和韋德不曉得要吃什麼時偶爾還是會走進去,但我假日不太敢晃進去,因為人潮超恐怖的。

幾乎每訪必吃的,大家想知道是哪間嗎?

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這年頭瘋美食彷彿變成一種流行,但求新求變的同時也該注意這些料理的背後,是不是發自內心真誠?

我喜歡自己做吃的,偶爾也會搜尋一些餐廳去嚐試現在對追流行沒有多大興趣,在外頭用餐主要是想欣賞別人的作品,若發現佩服的料理人我就會把他當做學習的對象。

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吸引人的咖啡館很多,讓人願意敞開心靈擁抱的卻不多見。

最近因為看到這一句「窮到只剩咖啡」讓我心甘情願踏進的就是Amazing 63 coffe shop。

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吃了快三年,每次去都很愛跟老闆聊,結果拖到現在才介紹,真是對不起這麼棒的冰店。

現在還強調所有料都自己親手製作的傳統冰店不多了,而且堅持不添加、不宣傳不炒作廣告,對我這種愛吃天然冰品的人來說,是個私房秘密基地。會那麼久不介紹,可能是潛意識不希望他太紅搞到我們想吃都排不到吧,哈哈。

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今天是七夕,大家都想好怎麼過了嗎?旁邊有隻一直強調只要有心天天都是情人節,但是吼,女人有時候還是會期待另一半偶爾浪漫點,當然不是只有這種節日才浪漫,七夕啦、情人節、白色情人節......其實只是提醒大家不要在一起久了就"青菜"吧我猜。

既然是七夕,來介紹一間也很適合情人用餐的好去處囉。

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牧島燒肉專門店是我目前在台中最愛的燒肉店之一,豐原創始店吃到台中大墩店,身邊親友逐一淪陷...不,是都被揪過一起吃,算是回門率很高的一間。

為什麼那麼推崇?

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我老媽是個非常會煮牛肉麵的人,從小到大,幾乎每個月都會吃到她親手煮的紅燒牛肉麵,就這樣25年經過了。遇到酷愛牛肉麵的韋德,這幾年我慢慢嚐試外頭賣的,試了許多間才發現牛肉麵原來是位千面女郎,姿態就跟味道一樣千變萬化。由於我自己也會煮,這道再熟悉不過的麵食,嚐一口湯就可以判斷水準夠不夠。

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過去老爸老媽曾吃過幾次的台中老牌桃太郎日本料理,沒想到我也嚐到了。六月Renee生日,感謝這對恩愛夫妻請家人享用大餐,能夠跟到實在太幸運啦!


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原台北赤峰街小器食堂從2014/6/6起,不賣飯改賣酒,正式改以「梅酒屋」新面貌與大家見面。

週末我們也去朝聖了,欣賞著滿室可愛有創意的果實釀造酒,淺淺品嚐當天試飲的三兩酒款,難得陶然自在。

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6/14才剛開幕的豐原五都大飯店,我們也來嚐鮮了。主要是為了慶祝派妞生日加上至今年7/31止,至店內用餐可享85折優惠(或名字內有「豐原五都大飯店」其中任一字者,出示證件即可享用餐8折優惠)於是,我們選了豐采樓的港式料理做為首次餐宴的選擇。


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豐原難得開設大型餐廳,尤其是外型如此繽紛亮麗、內部餐椅布置也多彩亮眼的義大利餐廳-饗樂‧布拉諾,甫開幕就獲得在地人矚目。

我們也來朝聖了,選在韋德生日那天用餐。

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